Удовлетворение потребностей в питательных веществах

Есть такое выражение: каждое лекарство должно быть пищей для организма, а каждая пища - лекарством. Обмен веществ и энергии может нарушаться из-за недостатка в рационе некоторых веществ, которые организм человека сам не в состоянии синтезировать и получает их с пищей. Много таких веществ относят к классу витаминов. Лечение состоит в том, что нехватка витамина компенсируется растениями, которые содержат много необходимых веществ. Иногда бывает вполне достаточным введением в рацион человека не самого витамина, а его предшественника, например, вместо провитамина А - бета каротина. Нормализация химического состава еды касается не только витаминов, а и некоторых других соединений, так называемых незаменимых аминокислот, растительных жиров и т.д. Когда их не хватает в рационе, организм употребляет больше других продуктов, до тех пор пока не достигнет необходимого уровня поступления дефицитного вещества. Вследствие этого переедания наступает ожирение, потому что лишние вещества откладываются про запас, а это является одной из причин достаточно распространенного сейчас заболевания - ожирения.

Для лечения болезней недостаточности необходимо вводить в рацион растения или другие продукты, которые содержат дефицитное вещество.

Угнетение болезнетворной микрофлоры

Угнетение бактерий, грибов, вирусов и простейших, которые вызывают воспаление и нарушение деятельности отдельных систем и органов, и общее заболевание организма. Это достигается с помощью веществ, которые имеют антибиотическое действие против возбудителей заболевания и в тоже время является безвредным или наносит минимальный вред организму человека. При этом выделяют бактериостатическое (фитонцидное) действие веществ (когда рост бактерий останавливается, но они живые и при изменении условий опять начинают расти), бактерицидное, то есть разрушительное, а иногда и стимулирующее действие. Болезнетворные организмы очень разнообразны, и нет единственного для всех растительного антибиотика, по этому и используют широкий спектр растений. То, что вредно для одного микроорганизма, может оказаться питательной средой для другого. Сильные фитонциды в чесноке, луке, хрене, многих пряных растений, при употреблении которых в пищу регулируется численность и состав кишечной микрофлоры. Эфирные масла (лаванды, мяты, чабреца) губительные для микробов, которые находятся в воздухе и попадают в легкие, оседают на коже, слизистых оболочках.

Мобилизация защитных сил человеческого организма

Наш организм имеет могущественные иммунные системы против многих заболеваний, возможно даже против всех, но не всегда эти системы оказываются должным образом мобилизированы на борьбу с опасным фактором. Целебная сила некоторых растений связана именно с тем, что они мобилизуют защитные природные силы человеческого организма. Например, вирусы гриппа представляют собой фактически молекулы нуклеиновой кислоты, очень стойкую против химических влияний, иногда с небольшой белковой оболочкой. На них очень тяжело влиять, а поэтому почти нет прямых антивирусных препаратов. Зато есть вещества, которые пробуждают антивирусный механизм в клетках человека.

Антиаллергенное действие

Попадание в организм человека инфекции, то есть, в первую очередь чужого белка, вызывает бурную защитную реакцию: повышение температуры, воспаление, образование гистамина, который вызывает частичное отравление. Всё это называют аллергией, и она проявляется буквально при каждом заболевании. Но часто аллергическую реакцию вызывают совсем не болезнетворные факторы - мука, пыльца растений, шерсть и некоторые соединения белкового и не белкового происхождения. Для преодоления аллергии из организма необходимо извлечь фактор, который её вызвал, и загасить болезнетворные явления. Некоторые растения и их смеси проявляют антиаллергенное действие.

Усиление секреторных функций

Это достигается потогонными, мочегонными, желчегонными, проносными и такими, которые вызывают чихание, облегчают кашель и отхождение мокрот, клизмами и другими средствами. Благодаря этому из организма выводятся шлаки, отходы жизнедеятельности, которые могут быть токсическими, а также и те токсические вещества, которые вызывают инфекцию. Одним из основных принципов йоги - традиционного индийского метода поддержания здоровья - состоит в как можно быстром избавлении от отходов. Любой застой, нагромождение конечных продуктов метаболизма тормозят обмен веществ, а это очень нежелательно и ведёт к заболеванию.

Усиление притока крови к отдельным органам

Благодаря усилению приток крови к органам, в них изменяется обмен веществ и происходит их выздоровление. Достигается это горчичниками, компрессами, растираниями, а внутренне, например, стимулированием сердечной деятельности и пищеварения. Когда говорится про весь организм необходимо повысить его жизнедеятельность, применяют так называемые адаптогены (женьшень, элеутерококк), которые стимулируют полностью деятельность организма и повышают его способность переносить стрессы, усталость и т.д.

Остановка кровотечения

Остановка кровотечения особенно внутренних органов, путём увеличения свёртываемости крови (активности протромбина), образование сгустков, которые закрывают повреждённый сосуд. Так действуют вещества дубильного характера, а также такие, которые сужают сосуды и уменьшают приток крови к повреждённому месту.

Увеличение деления клеток

Это необходимо для заживания ран, язв, восстановления слизистых и других оболочек. Так действуют некоторые витамины, особенно те, которые присутствуют в облепиховом масле или измифицированных веществ - мумиё. Но, при подозрении онкологического заболевания использовать мумиё, как стимулятор клеточного деления, недопустимо, потому, что оно может ускорить разрастание опухоли и сделать невозможным спасение больного существующими в медицине методами.

Усиление ферментативного аппарата организма человека

Большинство реакций обмена веществ совершается при участии биологических катализаторов - ферментов, которые в тысячи раз ускоряют химические процессы и обеспечивают быструю переработку больших масс органических веществ на необходимые для жизни продукты. Некоторые реакции вообще не могут совершаться при тех температурах, которые существуют в живых клетках и только ферменты делают это возможным. Сейчас известно более 1000 ферментов, а кроме этого существует много так называемых изоферментов - соединений, которые отличаются по структуре молекул от впервые найденного фермента, но выполняют тоже действие. Каждая клетка нашего организма имеет полный набор ферментов, которые ей необходимы. Действие некоторых растительных лекарств именно и связано с тем, что они или содержат фермент, который добавляется к нашему ферментному аппарату и усиливает его (например, папаиназа с плодов дынного дерева - аналог хемотрипсина в желудочном соке человека), или же стимулируют появление собственных ферментов, которые нормализуют состояние здоровья.

Влияние на нервную систему

Некоторые растительные вещества очень сильно влияют на центральную и вегетативную нервную систему и этим пользуются для лечения. Это влияние может быть возбуждающим, тонизирующим или же успокаивающим, релаксующим, снотворным. С помощью веществ этого типа можно достичь эффекта анестезии, которую и используют при хирургических операциях и при некоторых методах лечения, когда очень сильная реакция нервов мешает нормализации процессов. Нейротропные вещества, которые принадлежат к этому классу, в основном можно употреблять только под суровым врачебным контролем. Они могут вызвать отравление или наркотическую зависимость.

Наука знает немало других механизмов влияния лекарственных растений. Особенно важным влиянием на центральную и периферическую нервную систему, поскольку человек - высокоорганизованное существо, и от состояния его нервной системы и психической деятельности зависит функционирование, а, значит, и здоровье всех других его систем. Есть способы чисто механического влияния, например, такие, которые имеют смягчающее, обволакивающее действие, и их используют, когда необходимо облегчить откашливание или нормализовать состояние пищеварения.

Что такое лечение? Это - возвращение организма человека к нормальному состоянию, которое считается здоровым, а любые нарушения нормальной деятельности организма до определённого уровня считают усталостью (когда после отдыха возвращается норма) или же заболеванием. В таком возвращении к здоровому состоянию играют роль значительные факторы, и среди них не последнее место занимает питание, в котором значительная роль принадлежит продуктам растительного происхождения, а также нахождение на свежем воздухе, среди растений и, наконец, специальные способы лечения, в том числе и лекарственными травами. Лечебные свойства растений зависят от наличия в них разнообразных по химической структуре и терапевтическому действию веществ. Самые важные из них это белки и аминокислоты, нуклеиновые кислоты, алкалоиды, углеводы, крахмал, клетчатка, жиры и жирные кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, витамины и т.д.

Введение

лекарственный растительный медицина мята

Лечебные свойства лекарственных растений с древних времён были известны в Китае. Широкое распространение целебные травы нашли и у древних греков. Среди основоположников научных познаний о лекарственных травах в первую очередь следует назвать Гиппократа (460-377гг. до н. э.). Гиппократ стал автором знаменитого сочинения, в котором были обобщены все медицинские познания греков.

Использование лекарственных растений на Руси, как и в других странах, имеет свою многовековую историю.

В XVI веке широкое распространение на Руси получили лечебники, травники, вертограды. Эти книги представляют интерес и по сей день.

Практическая ценность растений в жизни человека. Роль лекарственных растений. Значение растительных ресурсов в медицине

Велико значение зелёных растений в природе. Растения оздоровляют воздух. Они обогащают его кислородом, необходимым для дыхания всех живых существ, и очищают от углекислого газа.

Многое значат растения в жизни человека. Люди питаются растениями, продуктами их переработки, используют растения как сырьё для различных отраслей промышленности, строительный материал, топливо.

Из древесины делают бумагу. Трудно перечислить всё , что получает человек из зелёных растений.

Только из одной пшеницы можно получить множество ценных продуктов.

Также растения являются хорошим сырьём для приготовления лекарств. Изучение и применение человеком лекарственных растений в борьбе с болезнями имеет многовековую историю.

С незапамятных времён все народы мира в поисках лечебных средств обращались к окружающей их природе. Растения и человек связаны общностью происхождения, развития и существования в природе. Природа породившая человека щедро делится с ним всем, что у неё есть.

Есть хорошие слова философа восьмого века Абдаллах- ибн-аль-Мукаффа « Если хочешь сохранить тело здоровым и сильным, познай всё , что может принести пользу твоему телу или повредить ему. « В борьбе с болезнью немаловажным подспорьем являются препараты растительного происхождения, так как они имеют ряд положительных характеристик:

· Малая частота побочных эффектов;

· Дешевизна сырья;

· Более мягкое воздействие на организм;

· Доступность, благодаря чему препараты растительного происхождения с успехом применяются для профилактики и лечения различных заболеваний.

Действующие вещества растений - сапонины

Калужница Мыльнянка

отхаркивающие средства при заболеваниях дыхательных путей, а также как мочегонное, общеукрепляющие, стимулирующие и тонизирующие, многие из них благотворно влияют на сердечно- сосудистую систему, обладают седативным действием и особенно эффективны при склерозе сосудов.

Выявлено благоприятное действие сапонинов при лечении атеросклероза сосудов головного мозга, атеросклероза в сочетании с гипертонической болезнью и злокачественных новообразований.

В малых дозах сапонины безвредны, но, будучи безвредными при приёме во внутрь, они весьма ядовиты при подкожном введении и при введении внутривенно. Под влиянием сапонинов эритроциты подвергаются гемолизу. Водные растворы сапонинов при взбалтывании образуют устойчивую пену, напоминающую мыльную.

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №8 г. Новоузенска

Тема « Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья . Значение и роль лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере лекарственных растений Саратовской области)»

Учебно-исследовательская работа по экологии

Выполнила: учащаяся 8 «А» класса

МОУ СОШ№8 г. Новоузенска

Кулешова Оксана

Руководитель:

Учитель экологии и биологии

МОУ СОШ№8 г. Новоузенска

г. Новоузенск

2012 – 2013 гг.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………...........3

1.1. Общая характеристика лекарственных растений..……………………….6

1.2. Лекарственные растения в человеческой истории.………………………..9

1.3. Роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека……………………………………………………………………………...15

2.1. Географическое положение Новоузенского района… .………………........19

2.2. Лекарственные растения Новоузенского района.…………………............21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….........26

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………..…..…………………….......28

ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………………29

ВВЕДЕНИЕ

Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья – растения. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью, многие из них прочно занимают почетное место в научной медицине как единственные в своем роде лечебные средства. Сейчас интерес к траволечению во всем мире возрастает. Следовательно, роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека приобретает актуальность. Одной из главных причин популярности, сравнительно слабо действующих растительных средств является высокий риск побочных эффектов при использовании мощных химических препаратов. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения.

Однако лечебные свойства многих растений ещё мало или вовсе неизвестны человеку. Проблема охраны окружающей среды – одна из острейших проблем ХХI века, касается она и лекарственных растений. В России ежегодно заготавливается для фармацевтической промышленности 40 тонн лекарственного сырья примерно из 200 видов растений. Но природные богатства не бесконечны. Нерациональная, бессистемная заготовка лекарственных растений привела к уменьшению их запасов, а иногда к полному уничтожению отдельных видов в том или ином районе, особенно вблизи городов и крупных населенных пунктов. В связи с этим с каждым годом все большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений, запасы которых сокращаются или находятся под угрозой. Лекарственная флора включена в Красную книгу. В Саратовской области более 50 видов лекарственных растений относятся к редким и исчезающим.

В ряде зон России объявлены памятниками природы сотни участков с особо ценными видами растений, в том числе лекарственными, созданы также специальные ботанические заказники, где запрещены распашка, осушение, а сбор строго регулируется и регламентируется.

Проблематика охраны и использования лекарственных растений привлекает внимание в таких значимых для человечества областях наук как фитотерапия, траволечение и народная медицина. Многие вынуждены возвращаться к традиционным народным лекарствам из-за нехватки средств на закупку дорогостоящих препаратов (зачастую имеющих серьезные противопоказания и побочные эффекты).

Объектом исследования выступают лекарственные растения.

Предметом исследования является изучение роли и значения лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере исследования лекарственных растений Новоузенского района).

Таким образом, сформулируем цель и задачи учебно-исследовательской работы:

Ø Цель учебно-исследовательской работы:

Выявить значение и роль лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере лекарственных растений Саратовской области);

Ø Задачи учебно-исследовательской работы:

Рассмотреть общую характеристику лекарственных растений;

Определить концепцию лекарственных растений в человеческой истории;

Выявить роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека;

Исследовать представителей лекарственных растений Саратовской области (на примере лекарственных растений Новоузенского района);

Гипотезы, выдвигаемые в начале исследования:

1) допустим что, лекарственные растения являются неисчерпаемым источником для получения разнообразных лекарственных веществ.

2) если лекарственные растения и травы востребованы в народной медицине, то непосредственно являются ценным коммерческим товаром.

Методы исследования – теоретические методы: анализ и синтез; эмпирические методы: наблюдение.

Учебно-исследовательская работа состоит из введения, двух глав, заключения.

В первой главе рассматриваются теоретические основы распространения лекарственных растений на Земле, методологическую базу представляют такие авторы, как, К. И Бендер, Лекарственные растения в научной и народной медицине; анализируются условия распространения лекарственных растений, методологическую базу представляют: Махлаюк растения в народной медицине; статьи из электронных источников: сайты о лекарственных растениях.

Во второй главе исследуются лекарственные растения Новоузенского района (рассматриваются представители лекарственных растений, значение и их роль в природе и жизни человека, и их применение), методологическую базу представляют такие авторы, как Дёмин А. М., Уставщикова Саратовской области; и электронные источники. При написании работы было использовано значительное количество профессиональной литературы по экологии, медицине, включая также большое количество статей и электронных источников.

Исследовательская работа поможет выявить особенности мира растений, который еще недостаточно изучен и представляет собой неиссякаемый источник обнаружения новых сортов и видов, содержащих ценные для человека вещества, накопить практический исследовательский опыт. Это признают ученые всего мира. И потому постоянно собираются научные экспедиции и найденные ими образцы малоизученных видов растений подвергают постоянным фармакологическим исследованиям.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НА ЗЕМЛЕ

1.1. Общая характеристика лекарственных растений

На земле произрастают тысячи разнообразных растений. Среди них большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием. Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины. Знания о свойствах лекарственных растений и их применении хранились в народной памяти, забывались, восстанавливались, пополнялись новыми сведениями и передавались из поколения в поколение. В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.

Проблема охраны окружающей среды – одна из острейших проблем ХХI века, касается она и лекарственных растений. В России ежегодно заготавливается для фармацевтической промышленности 40 тонн лекарственного сырья примерно из 200 видов растений. Но природные богатства не бесконечны. Нерациональная, бессистемная заготовка лекарственных растений привела к уменьшению их запасов, а иногда к полному уничтожению отдельных видов в том или ином районе, особенно вблизи городов и крупных населенных пунктов. В связи с этим с каждым годом все большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений, запасы которых сокращаются или находятся под угрозой. Лекарственная флора включена в Красную книгу. В Саратовской области более 50 видов лекарственных растений относятся к редким и исчезающим. В ряде зон России объявлены памятниками природы сотни участков с особо ценными видами растений, в том числе лекарственными, созданы также специальные ботанические заказники, где запрещены распашка, осушение, а сбор строго регулируется и регламентируется.

Богатейшая флора России, насчитывающая до 21 тысячи видов растений, является главным источником получения известных лекарственных растений и нахождения новых, но наряду с этим запасы лекарственного сырья значительно пополняются за счет выращивания лекарственных растений в специализированных совхозах, а также на приусадебных участках. К сожалению, все меньше остается людей – хранителей народных медицинских знаний. И нам казалось, что следует, насколько возможно обобщить разносторонний опыт народной медицины, разобраться в большом числе применяемых растений, выделить наиболее эффективные из них, дать сводку многообразных лечебных свойств наиболее ценных растений, показать их применение при различных заболеваниях и хотя бы в общих чертах сообщить о их географическом распространении, местообитании, степени изученности их химического состава.

Растительный мир нашей страны богат и разнообразен. На просторах России произрастает большое количество различных видов растений, многие из которых обладают лечебными свойствами. Интенсивные исследования, проводимые в области изучения лечебных свойств различных растений, несомненно, позволяют обнаружить новые виды растений, обладающих целебным действием. Растения являются неисчерпаемым источником для получения разнообразных лекарственных веществ. Известно, что свыше 30% всех лекарственных препаратов получаются из растений.

Лекарственные растения и травы - это одна из важнейших групп полезных растений, которые широко используются в фитотерапии, траволечении и в народной медицине. К ним относятся роды и виды, а также и выведенные из них культивированные растения, которые, благодаря содержанию терапевтически активных веществ, помогают лечить разные недуги. К этой группе относятся и целебные растения , имеющие более широкое использование. Эти растения помимо лечебного применения являются также источниками ароматических веществ, которые используются в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности.

Некоторые виды лекарственных растений являются поставщиками древесины, дубильных веществ для кожевенного производства, прядильного волокна для текстильной промышленности и красителей. Последние утеряли в наши дни свое практическое значение из-за широкого применения синтетических красителей. Другие виды лекарственных растений одновременно относятся и к иным группам полезных растений - масличным, каучуконосам, служат кормом для домашних животных. Также они используются как декоративные растения, овощи или фрукты.

Существуют виды лекарственных трав и растений, которые применяются исключительно для лечения заболеваний, не имеющие другого использования. Но есть виды с более широким использованием (к ним относится большинство растений), которые только в незначительном объеме применяются в лечебных целях, поскольку их основное использование относится к другой области.

Лекарственными растениями принято называть любые растения, которые можно применять кулинарии или в медицине. К ним относятся как хорошо известные лекарственные растения, например тысячелистник или девясил, так и самые обычные - такие как чеснок и шалфей.

Следовательно, в области изучения лекарственных растений достигнуты большие успехи. В нашей стране имеются крупные научно-исследовательские институты лекарственных и ароматических растений, в которых широким планом проводятся разносторонние исследования растений, обладающих лечебными свойствами или содержащих ароматические вещества, представляющие интерес для медицины и химической промышленности . В научной медицине в настоящее время используется большое число лекарственных препаратов растительного происхождения. Многие из них являются исключительно ценными лечебными средствами, без которых невозможно осуществить лечение ряда заболеваний. Вместе с тем в процессе эмпирического применения растений с лечебной целью накопился многовековой опыт народной медицины, которой, несомненно, имеет большое значение и может служить основанием для детального изучения лечебных свойств тех растений, которые нашли себе признание в народе.

И, следовательно, несмотря на больше успехи в области изучения лекарственных растений, до сих пор не исчерпаны все возможности, связанные с лечебным применением растений. Использование данных народной медицины, глубокий научный анализ установившихся в народе представлений о целебных свойствах многих растений помогут ещё больше обогатить арсенал лечебных средств и поставить их на службу охраны народного здоровья.

1.2. Лекарственные растения в человеческой истории

Большинство растений, произрастающих на необъятных просторах нашей страны, все еще недостаточно исследовано. «Еще много тайн, - отмечает проф. ,- хранят лекарственные растения, и еще многое обещают они человеку в борьбе за его здоровье».

Многовековым опытом народной медицины и в процессе всестороннего изучения растений научной медициной отыскиваются эффективные лекарственные растения, обнаруживаются новые лечебные свойства у издавна известных, но потом забытых растений. На Востоке народная мудрость считает, что «нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».

Путь формирования народной медицины был долгим и извилистым. Она возникла из потребности борьбы с болезнями человека. Но в давние времена жрецы старались окутать заболевания людей религиозными представлениями, провозглашая их «божьей карой». Лечение сопровождалось мистическими и ритуальными действиями, заклинаниями, заговорами и молитвами. Однако наряду с кастовожреческой медициной продолжала существовать и исконно народная. В ней выделялись «знающие люди» - знахари, которые с течением времени превращались в обладатели «тайн» траволечения, передавали эти «тайны» только своим детям. Но и они чаще всего обращали траволечение в средство наживы.

В прочем, знахари накапливали в своем опыте рациональные зерна и из поколения в поколение передавали их. Не удивительно, что в китайской народной медицине, например, особенно славятся представители наиболее древних «династий» народных врачей.

С глубокой древности лекарственные растения занимали важное место в традиционной медицине многих цивилизаций. Первые зафиксированные данные, о том, что лекарственные растения применялись в медицине относятся к 1700 г. до н. э. В Древнем Египте лечили при помощи можжевельника, чеснока, конопли и многих других природных препаратов. Широчайшее распространение в медицине лекарственные растения нашли в странах Востока - Индии и Китае. Здесь были заложены основы знаний об их применении, которыми люди пользуются и сегодня. В Древне Греции и Риме знания, пришедшие с Востока значительно расширили и развили такие великие врачи как Гиппократ и Гален. Они широко использовали при лечении болезней самые обычные лекарственные растения, основываясь на опыте и наблюдении. В средние века главным источником медицинских знаний стал арабский мир, откуда в Европу пришли сведения о применении лекарственных растений и свитки древних авторов, забытых после падения Римской империи. Перевод книги "Канон врачебной науки" Авиценны многие века считался одним из главных медицинских пособий.

Первое из известных сочинений о лекарственных растениях принадлежит выдающемуся врачу Древней Греции Гиппократу (род около 460г.- умер в 377 г. до н. э.). Гиппократ считал, что все части их одинаково полезны и что для лечения надо применять все растение в целом. Он описал свыше двухсот растений, применявших в медицине его времени.

Но только через шесть столетий римский врач Гален (11 в н. э.) показал что лекарственные растения являются целебными именно потому, что они содержат определенные действующие вещества. Гален определил, как надо извлекать эти вещества. Он применял для лечения отвары, настои, соки растений, порошки и пилюли их них.

В ХVI веке врач Парацельс положил начало химическому анализу лекарственных растений. Парацельс, как Гален, считал, что лечебное действие их зависит от некоторых веществ, которые он и старался получить в чистом виде. Но лишь спустя три столетия действующие вещества удалось выделить в чистом виде.

Археологическое исследование донесли до нас сведения о тысячелетней истории использования лекарственных растений в разных странах. В Китае уже в 492-536мгг. Н. э. была составлена первая в мире фармакология «Бэнь-цао-у-зин-цзо-чжу». Сведения о 500 видах лекарственных растений, применяемых в Индии, содержит книга «Яджур-веда» (1в. н.э.). До нас дошли травники народов восточных стран, в которых описано свыше 12 тысяч различных лекарственных растений. И лишь по мере накопления опыта и изучения число растений, употребляемых в лечебных целях, сильно сокращается: используются только наиболее полезные из них.

В России лекарственные растения только применялись издавна. Жители Древней Руси широко использовали травы для лечения различных болезней. Лечением занимались ведуны и знахари. Ученые монахи также собирали лекарственные растения и лечили ими больных. В городах начали открываться особые «зеленые лавки», в которых продавали травы и приготовленные из них лекарства. Уже тогда в народной медицине стали применять такие известные растения, как хрен и лук, а плесень - протип пенициллина – использовать для лечения гнойных ран и язв.

В конце ХVI веке в России появляются многочисленные рукописные травники – «вертограды», представлявшие переводы с латинского и немецкого подлинников. В ХVI веке в Москве было составлено общедоступное руководство по применению лекарственных растений – «Травник тамошних и здешних зелий». Травники использовались в качестве лечебников и многократно переписывались до конца ХVIII века. При переписке они дополнялись и совершенствовались.

Применение лекарственных растений начало сильно развиваться с середины ХVII века, когда царем Алексеем Михайловичем был создан особый Аптекарский приказ, который снабжал лекарственными травами царский двор и армию.

В ХVII столетии уже проводился организованный сбор трав и плодов особыми экспедициями. Плоды шиповника тогда высоко ценились и выдавались для лечения знатным людям по особому разрешению. Разведение лекарственных растений также началось в ХVII столетии. По приказу Петра 1 были созданы первые ботанические сады, или аптекарские огороды, при аптеках (в Москве, Петербурге, Астрахани и других городах) и при военных госпиталях. Были заложены и крупные плантации лекарственных растений, стали проводиться заготовки дикорастущих растений.

При Петре 1 началось и научное изучение флоры нашей страны. В различные районы Росс посылаются специальные экспедиции. В 1733 году Академия наук послала в отдаленные области Сибири большую экспедицию под руководством академика, которая глубоко изучила растительный мир Сибири и составила замечательный труд «Флора Сибири», где было описано более тысячи растений.

В начале XIX века лекарственные растения были основой тогдашней фармакологии. Аптекари сохраняли их не только в виде сухого сырья, но и готовили из них экстракты, тинктуры, соки. Потом из них в дальнейшем изготавливали настои и капли, сиропы, отвары, а также различные мази и втирания.

Это был период расцвета, но одновременно и начало упадка многовековой славы лекарственных растений. Медицина ранее не имела других, более эффективных средств, чем лекарственные растения. Достаточно сказать, что все знаменитые врачи древности и средневековья признавали основой терапии лекарственные растения. Имеется масса документов и рукописей, сообщающих о сборе лекарственных растений еще в начале нашей эры и в ограниченном объеме даже в еще более древние времена.

В конце ХVIII и начале Х1Х века в России издаются книги с описанием отечественных лекарственных трав, а также травники, рассказывающие о применении их в народной медицине. В 1878 году выходит «Ботанический словарь», составленный, в котором описаны лечебные свойства около трех с половиной тысяч растений. Известный русский агроном издает журнал «Экономический магазин», в котором помещает многочисленные статьи о различных лекарственных травах. В 1912 году издается труд проф. «Русские лекарственные растения». Усиленно изучаются лекарственные растения в годы первой мировой войны, что было связано с необходимостью создания лекарственных препаратов из собственного растительного сырья. Именно в этот период (впоследствии президентом АН СССР) был написан сборник о сборе. Сушке и разведении лекарственных растений.

Русские и советские ученые внесли большой вклад в науку о лекарственных растениях. Им принадлежат большие заслуги в изыскании и изучении лекарственных трав, введении в лечебную практику растений и изготовленных из них препаратов.

Так, применяющиеся сейчас во всем мире сердечные препараты из адониса и ландыша введены в научную медицину выдающимися врачами - клиницистами проф. С, П. Боткиным и проф. Ф. И Иноземцевым. Проф. положил начало изучению фитонцидов – биологически активных веществ, убивающих или подавляющих рост и развитие других организмов, главным образом различных микробов. Ведущее место принадлежит нашей стране в исследовании ядовитых алкоидосодержащих растений. Академиком обнаружено в различных растениях 65 новых алкоидов. Наша фармацевтическая промышленность дала такие ценные препараты из растительного сырья, как эфедрин, сальсолин, платифиллин, адонизид и другие.

В деле распространения знаний о лекарственных растениях в средние века важную роль сыграли монастыри. Уже тогда народная медицина, основанная на знаниях и применении лекарственных растений с целью лечения разных болезней получила развитие. Оттуда пошли рецепты применения лекарственных чаев.

Во второй половине XIX века стала интенсивно развиваться химия. Лекарственные растения привлекли интерес химиков, выделявших из них комплексы веществ, заменявшие растительное сырье. Первые синтетические лекарства, появившись, вошли в моду, и отодвинули растения на второй план, вскоре заняв главенствующее место в терапии.

Следовательно, обобщая, нужно выделить то, что с развитием человечества, развивается и известность лекарственных растений в человеческой истории. С глубокой древности лекарственные растения занимали важное место в традиционной медицине многих цивилизаций. А уже в настоящее время без лекарственных препаратов, народной медицины не обойтись.

1.3. Роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека

Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья – растения. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью, многие из них прочно занимают почетное место в научной медицине как единственные в своем роде лечебные средства. Сейчас интерес к траволечению во всем мире возрастает. Следовательно, роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека приобретает актуальность. Одной из главных причин популярности, сравнительно слабо действующих растительных средств является высокий риск побочных эффектов при использовании мощных химических препаратов. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения.

Одной из важнейших задач здравоохранения является создание разнообразных, доступных, дешевых и высокоэффективных лекарственных средств. Для этого в нашей стране существует широкая сеть научно - исследовательских учреждений, изучающих лекарственные растения, их лечебные свойства и создающих новые лекарственные препараты. Возглавляет все исследования Всесоюзный научно - исследовательский институт лекарственных растений, созданный в 1931 году. Исследования проводятся также в ряде других научно-исследовательских институтов, ботанических садах и кафедрах многих медицинских и химико-фармацевтических институтов.

С целью изыскания эффективных лекарственных средств в стране проводятся мероприятия по изучению дикорастущих растений в районах Кавказа, Крыма, Средней Азии, Сибири, Дальнего Востока.

При проведении экспедиций за лекарственными растениями в обнаружении новых растений, в привлечении внимания к ним могут помочь животные. Известное всем растение валериана было обнаружено с помощью кошек. Левзея, или маралий корень, обладающая сильными тонизирующими свойствами, с древних времен поедалась маралами – сибирскими оленями для восстановления сил. Раненные олени поедают красную гвоздику, которая известна как народное кровоостанавливающее средство. Горькая полынь поедается скотом для избавления от глистов, лоси для этой же цели поедают листья вахты.

В народной медицине используется несколько сот растений, многие из которых обладают сильно выраженным лечебным действием. Однако из десятков тысяч видов растений исследовано не более двух тысяч. В практической научной медицине лекарственные растения используются еще недостаточно. Многие медицинские работники не знакомы в полной мере с их ценными свойствами.

В настоящее время в нашей стране около 45% всех лекарственных препаратов из высших растений, 2%- из грибов и бактерий. Растительное происхождение имеют 80% лекарственных препаратов. Применяемых при сердечно - сосудистых заболеваниях.

Носителями лечебного действия лекарственных растений являются некоторые группы химических веществ или отдельные вещества, находящиеся в этих растениях, которые, по сути, не что иное, как продукты метаболизма, т. е. обмена веществ - в организмах растений.

Эти вещества можно разделить на активные, обладающие выраженным физиологическим действием на животные организмы - это так называемые ядовитые вещества, и на вещества не ядовитые, с действием более слабым, и не вызывающие отравлений. Хотя и они обладают определенным терапевтическим эффектом.

Четкую границу между ядовитыми и не ядовитыми растениями установить затруднительно. Даже некоторые не ядовитые растения (содержащие эфирные масла, например) при повышенной дозе или хроническом применении могут приводить к расстройствам функционирования органов и систем у животных и людей.

Поэтому такое разграничение не может быть абсолютным. Однако есть сорта растений, ядовитость которых не вызывает сомнений даже в случае приема мизерной дозы. На эти виды следует обращать особое внимание, поскольку речь идет о ядовитом растении, сбор его не должен осуществляться детьми, а взрослые тоже должны соблюдать соответствующие меры предосторожности. Ядовитость растения представляет опасность и когда больной питается лечиться самостоятельно, без наблюдения врача.

Из свежих лекарственных растений нередко готовят соки (succus) путем спрессования и последующего сгущения.

Лекарственное растительное сырье применяется с целью приготовления чайных сборов (species), которые принимают в виде отвара (decocium) или настоя (infusum). Лекарственный чай используют в самых различных составах, в зависимости от вида заболевания, и главным преимуществом его является действие всего комплекса активных веществ.

Чай употребляют в основном как вспомогательное средство, которое с помощью своего физиологического действия помогает эффективности главного лекарства. Нередко, в основном при длительно протекающих хронических недугах, применение чая может давать даже лучший эффект, чем ударные дозы медикаментов.

Несмотря ни на что, мир растения еще недостаточно изучен и представляет собой неиссякаемый источник обнаружения новых сортов и видов, содержащих ценные для человека вещества. Это признают ученые всего мира. И потому постоянно собираются научные экспедиции и найденные ими образцы малоизученных видов растений подвергают постоянным фармакологическим исследованиям.

Следовательно, роль и значение лекарственных растений в жизни, как животных, так и людей занимает особое место, так как и тем и другим служит лекарством от тех или иных заболеваний. Служит противомикробными, противовоспалительными и другими средствами. Носителями лечебного действия лекарственных растений являются некоторые группы химических веществ или отдельные вещества, находящиеся в этих растениях, которые, по сути, не что иное, как продукты метаболизма, т. е. обмена веществ - в организмах растений. Но все еще существуют лекарственные растения, из которых невозможно выделить активные вещества в чистом виде. Или же в комплексе они действуют гораздо эффективнее, нежели получаемые из них вытяжки.

Во времена, когда растительное лекарственное сырье заготавливалось только лишь посредством сбора растений в природных местах их обитания, его объем был небольшим. Зато цена, относительно прочих растительных продуктов, была намного выше. Внедрение промышленного использования лекарственных растений в сельское хозяйство привело к увеличению объема их заготовок и дало положительные экономические результаты. Поэтому в некоторых странах лекарственные растения являются важной частью торговли.

2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ (НА ПРИМЕРЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ, НОВОУЗЕНСКОГО РАЙОНА)

2.1. Географическое положение Новоузенского района

Новоузенский район расположен на юго-востоке Саратовского Заволжья. Климат резко континентальный. Среднегодовая температура воздуха составляет около +5-8о С. Средняя продолжительность безморозного периода 145-155 дней, число дней со снежным покровом - 124. Среднегодовое количество осадков – 350-400 мм.

В почвенном покрове преобладают каштановые карбонатные и в комплексе с солонцами, лугово-каштановые на лиманных участках почвы. Преобладают культурные ландшафты на месте сухих и опустыненных заволжско-казахстанских полынно-типчаковых-ковыльных степей. Под лесами и древесно-кустарниковыми насаждениями занято около 4 тыс. га (леса пойменного типа и защитные лесополосы).

Следовательно, в зависимости от географического положения района, климата, состава почв и, от того, что, Новоузенский район находится в степной, полупустынной зоне, рассмотрим преобладающую растительность зон:

- степная зона

Степных растений насчитывается более 200 видов. Типичными представителями разнотравья являются: астрагал, вероника, девясил, горицвет, гвоздика изменчивая, ковыль (перистый, узкий), мятлик, пырей, пижма, подмаренник, тысячелетник. Также степная растительность засушлива и имеет более бедный видовой состав. Травостой здесь разреженный и низкий, произрастают засухоустойчивые растения: житняк, ковылёк, ковыль красный, сарептский, типчак, полынь австралийская, белая, ромашник, прутняк, лишайники, мхи. Растёт здесь и кермек (перекати-поле). Осенью растение засыхает и легко отламывается от корня, перекатываясь под воздействием ветра с места на место, теряя по сути свои семена.

Весной и в начале лета красив пейзаж степей из-за обилия разноцветной гаммы тюльпанов, клевера, ириса низкого, пионов тонколистных, девясила, подмаренника, сон-травы, шалфея, колокольчиков и других.

- полупустынная зона

Полупустынная растительность встречается на самом юге, то есть в Новоузенском районе. Эта растительность не образует сплошного покрова из-за засоленных почв (солончаков и солонцов). Здесь беден видовой состав: солерос, лебеда бородавчатая, клоповник, мортук, камфоросма, прутняк, полынь и другие. Более разнообразен видовой состав растительности на лиманах, западинах, в речных долинах. Это бекмания, мытник, пырей, осока, камыш, тростник. Растительность пойм получила распространение по поймам рек, лиманам, пониженным частям рельефа. Растительность: боярышник , крапива, костер, пырей, ежевика, осока, вейник, кровохлебка, подмаренник, багульник болотный.

2.2. Лекарственные растения Новоузенского района

К лекарственным растениям Новоузенского района относят (см. Приложение 1):

1) Мытник хохлатый – Pedicularis comosa L

Семейство норичниковые – Scroghulariactae

Народные названия: вшивая, гнидная трава, лихорадочная трава (Вологодская обл .), почечуйник (Владимирская обл .), шолудивник.

Описание. Многолетнее травянистое растение с веретеновидными толстыми корнями. Листья очередные, перистораздельные с мелкими линейными опушенными долями с хрящеватыми зубчиками. Цветки неправильные, двугубые, бледно-желтые. Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя – почти плоская, трехлопастная, тычинок четыре, пестик с верхней завязью. Плоды - яйцевидные коробочки. Высота 15 – 35 см.

Время цветения Май – июнь.

Распространение. Встречается в европейской части России. Другой вид – мытник болотный (Pedicularis palustris L ) - произрастает в средней и северной зонах европейской части России, в Сибири.

Местообитание. Растет по лугам, полянам, склонам.

2) Льнянка обыкновенная – (дикий львиный зев) – Linaria vulgaris Mill .

Семейство норичниковые - Scrophulariaceae

Народные названия: леновник (Саратовская область), головная трава (Архангельская область), пьяная трава (Горьковская обл.), серпорез (Черниговская обл.), урезная трава (Вологодская обл.) чистик (Могилевская , Полтавская обл.)

Описание. Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение с простыми или ветвистыми стеблями. Листья очередные, многочисленные, сидячие, ланцетно-линейные. Цветки неправильные, двугубые, с длинным шпорцем, лимонно-желтые, с оранжевым пятном на выпуклой части нижней губы. Тычинок четыре, пестик с длинным столбиком и верхней завязью. Цветки собраны в длинные верхушечные кисти. Плод – продолговатая коробочка. Высота 30-90 см.

Время цветения. Июнь-август.

Распространение. Встречается почти во всей европейской части России, в Средней Азии, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.

Местообитание. Растет по степным склонам, пустырям, сорным местам, канавам, полям, в редких лесах.

3) Шиповник - роза

Семейство розоцветные – Rosaceae

Шиповник коричный (роза коричная)- Rosa cinamonea L .

Шиповник собачий (роза собачья)- Rosa cinina L .

Шиповник иглистый (роза иглистая – Rosa acicularis Lindi

Шиповник Даурский (роза даурская) Rosa davurica Pall /

Описание. В России встречается свыше 60 видов шиповника. Виды рода шиповника (роза) разбиты на 8 групп – секций.

Местообитание Шиповники коричный и собачий растут по речным поймам, лугам, среди кустарников, по лесным полянам, опушкам и оврагам, шиповник иглистый – преимущественно в хвойных лесах. Шиповник даурский – в лиственных, реже хвойных лесах, на открытых местах.

4) Лютик многоцветковый

Лютик- Ranunculus

Семейство лютиковые – Ranunculaceae.

Лютик многоцветковый – Ranunculus polyanthemus L .

Описание.

Время цветения. Июнь-август.

Распространение.

Местообитание.

5) Ковыль перистый - Stipa pennata L .

Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .

Описание.

Время цветения. Май - июнь.

Распространение.

Местообитание.

6) Рожь посевная – Secate cereale L.

Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .

Описание.

Время цветения. Июнь-июль.

Распространение.

Местообитание. Возделывается на полях.

Таким образом, степная растительность засушлива и имеет более бедный видовой состав. Травостой здесь разреженный и низкий, произрастают засухоустойчивые растения. Полупустынная растительность встречается на самом юге, то есть в Новоузенском районе. Эта растительность не образует сплошного покрова из-за засоленных почв (солончаков и солонцов). Здесь беден видовой состав.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья – растения. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми лечебной целью, многие из них прочно занимают почетное место в научной медицине как единственные в своем роде лечебные средства. Сейчас интерес к траволечению во всем мире возрастает. Роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека приобретает актуальность. Одной из главных причин популярности, сравнительно слабо действующих растительных средств является высокий риск побочных эффектов при использовании мощных химических препаратов. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения.

В ходе работы мною были выявлены следующие факты: на земле произрастают тысячи разнообразных растений, среди них большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием. Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины.

В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.

И, следовательно, несмотря на больше успехи в области изучения лекарственных растений, можно сделать вывод, что до сих пор не исчерпаны все возможности, связанные с лечебным применением растений. Использование данных народной медицины, глубокий научный анализ установившихся в народе представлений о целебных свойствах многих растений помогут ещё больше обогатить арсенал лечебных средств и поставить их на службу охраны народного здоровья. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения. В лечении больных различными болезнями используются лекарственные растения в виде определенных лекарственных форм - отваров, настоек, настоев, экстрактов, сиропов, линиментов. Для наружного, внутреннего, полостного применения их изготавливают на фармацевтических заводах или в аптеках по рецептам врачей.

Самостоятельное неконтролируемое лечение, конечно, ведется не только без надлежащих знаний о болезни, но и без учета особенных свойств лекарственных средств. При этом часто уходит драгоценное время и заболевание прогрессирует. Неумелое самолечение может нанести значительный вред и даже спровоцировать новое заболевание (лекарственная болезнь, кандидамикоз, болезни крови, диабет и др.).

Существуют масса различных рецептов, бережно передаваемых из поколения в поколение для лечения самых разнообразных болезней. Конечно, они не заменяют традиционных лекарственных препаратов. И тем более, они не могут использоваться, как альтернатива обследованию и назначению лечения врачей. В таких случаях самолечение может нанести вред здоровью, оттянуть время для постановки диагноза - иногда нанося непоправимый ущерб. Но как вспомогательное средство и посоветовавшись с врачом, фитотерпия может способствовать скорейшему выздоровлению.

Подводя итог значению лекарственных растений в наши дни, следует отметить, что лекарственные растения как сырье, и в первую очередь получаемые из них активные вещества были, остаются и, разумеется, будут отличными помощниками врачей, особенно учитывая, что развитие науки, особенно таких областей, как биология, так и химия не стоит на месте.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

В тибетской медицине шиповник употребляют при туберкулезе легких, артериосклерозе и неврастении.

Наружно отвар корней употребляют для ванн при параличах и «слабости» ног. Отвар сухих плодов используют для ванн при ревматизме.

В научной медицине настой плодов употребляют при авитаминозах и как общеукрепляющее и повышающее сопротивляемость организма при различных инфекционных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях. Настой шиповника применяют и при атеросклерозе , гемофилии и маточных кровотечениях.

Плоды шиповника входят в состав поливитаминных сборов. Из плодов вырабатывают препарат холосас, употребляемый как желчегонное средство при болезнях печени: холециститах и гепатитах.

Плоды применяют в кондитерской промышленности. Из лепестков шиповника и роз приготовляют туалетную розовую воду и наливки. Из плодов шиповника можно получить красивую оранжевую краску.

Способ применения.

1) 1 столовую ложку плодов шиповника облить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут в закрытом сосуде, настаивать 1 сутки, отжать, процедить. Добавить сахару. Принимать 2-3 раза в день перед едой.

2) 2 столовые ложки корней кипятить 15 минут в 2 стаканах воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день перед едой.

3) 1 чайную ложку порошка «семян» шиповника кипятить ½ часа в 1 стакане воды в закрытой посуде. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать по ¼ стакана 3-43 раза в день до еды.

4) 1 столовую ложку листьев шиповника настаивать 2-3 часа в 1 ½ стаканах кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

4) Лютик многоцветковый

Лютик- Ranunculus

Семейство лютиковые – Ranunculaceae.

Лютик многоцветковый – Ranunculus polyanthemus L .

Описание. Лютик многоцветковый – многолетнее травянистое растение с прямостоячими высокими стеблями. Листья пальчатотрех- пятиглубокораздельные, с удлиненными ланцевидными надрезано - раздельными долями. Цветоножки яснобороздчатые. Цветки желтые, блестящие. Плод – сборная семянка. Носики семянок кверху короткокрючковатые. Высота 40-80 см.

Имеется много различных видов лютика.

Время цветения. Июнь-август.

Распространение. Лютик многоцветковый встречается почти по всей европейской части России и в Западной Сибири.

Местообитание. Лютик многоцветковый растет на лугах, в лесах, садах.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки).

Химический состав. Лютики содержат летучее вещество протоамонин, или анемонол, имеющее резкий запах, жгучий вкус и раздражающее слизистые оболочки. Считают, что протоанемонин и обуславливает ядовитость лютиков. Растения также содержат витамин С (до 170 мг%) и каротин (до 12 мг%), а-каротин – эпоксид, флавохром, ксантофилл –эпоксид, флавоксантин, тараксантин, хризантамаксантин. Лютики – сильно - ядовитые растения.

Применение. Лютики обладают тонизирующим. Обезболивающим. Противомикробным и ранозаживающим действием.

Водный настой свежих растений в небольших дозах принимают при желудочных и головных болях и как тонизирующее средство.

Наружно свежую траву употребляют при головной и невралгических болях, ревматизме, подагре, при ранах и фурункулах.

Цветки применяют в народной медицине как средство против малярии своеобразным способом6 за 8-10 часов до начала приступа растертые свежие цветки прикладывают к запястьям рук в местах прощупывания пульса.

Лютик едкий был клинически испытан с хорошими результатами при лечении туберкулеза кожи.

Внутреннее применение лютиков, как сильно ядовитых растений. Требует большой осторожности.

5) Ковыль перистый - Stipa pennata L .

Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .

Описание. Многолетний плотнокустовый злак с узкими линейными шероховатыми листьями и характерными пушисто - перистыми длинными остями, отходящими от заостренных плодов – зерновок. Высотасм.

Время цветения. Май - июнь.

Распространение. Встречается в степной зоне России

Местообитание. Растет в степях, по полянам, каменистым склонам.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки) и корни.

Время сбора. Траву собирают в мае – июне, корни – поздней осенью.

Химический состав. Не изучен.

Применение. Отвар травы ковыля в молоке применяют при зобе (болезни щитовидной железы) с одновременным использованием припарок из отварной травы.

В прошлом отвар корней различных видов ковыля употребляли при параличах.

6) Рожь посевная – Secate cereale L.

Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .

Описание. Однолетнее травянистое кустистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, широколинейные, сверху шероховатые, влагалищные, с коротким тупым язычком. Соцветие – двурядный плотный остистый сложный колос. Колоски расположены на оси колоса по одному. Колосковые чешуи линейно - шиловидные, килеватые на верхушке с длинной остью. Зерновки удлиненные, желтоватые или зеленоватые. Высота см.

Время цветения. Июнь-июль.

Распространение. Широко культивируется почти во всех областях России, но преимущественно в лесной и лесостепной зонах.

Местообитание. Возделывается на полях.

Применяемая часть. Зерновки (зерно, мука, и отруби)

Время сбора. Июль - август.

Химический состав. Зерно содержит крахмал и другие углеводы (67,4%), различные белки (11%), жир (2%), клетчатку (3,5%), зольные вещества (1,8%), различные ферменты.

Применение. Рожь издавна применяют в народной медицине различных стран. Ржаной хлеб обладает легким слабительным действием и весьма полезен страдающим постоянными, длительными запорами.

Отвар ржаных отрубей пьют при поносах и употребляют как мягчительное и отхаркивающее средство при застарелом кашле.

Ржаной хлеб, размоченный в горячем молоке, прикладывают к нарывам для их созревания и размягчения. Теплое ржаное тесто используют в виде мягчительных припарок для размягчения и рассасывания твердых болезненных опухолей.

Таким образом, степная растительность засушлива и имеет более бедный видовой состав. Травостой здесь разреженный и низкий, произрастают засухоустойчивые растения. Полупустынная растительность встречается на самом юге, то есть в Новоузенском районе. Эта растительность не образует сплошного покрова из-за засоленных почв (солончаков и солонцов). Здесь беден видовой состав.

Лекарственные растения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:///article. shtml?2010/12/12/10043

Махлаюк растения в народной медицине. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1993.

Лекарственные растения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:/// article. shtml?2010/12/12/10043

Дёмин А. М., Уставщикова Саратовской области. – Саратов: Лицей, 2005.

Махлаюк растения в народной медицине. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1993.

Для учащихся 5 класса

Учитель биологии и географии

КОУ Омской области «СКОШИ № 5

ОЗЕРЕЦ Т.Н.

АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ

Обладает противовоспалительным, антибактериальным, желчегонным, противоожоговым и ранозаживляющим действием, улучшают аппетит и пищеварение, повышает иммунитет. При заболеваниях в ротовой полости хорошо помогает при стоматите, в глазной практике применяют при глаукоме, ячмене. Как ранозаживляющее средство при ушибах, ссадинах, плохо заживающих ранах.

АКАЦИЯ БЕЛАЯ

Цветки акации белой обладают жаропонижающим, вяжущим, кровеостанавливающим, спазмолитическим и мочегонным действием.

Из неё получают мёд.

БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Барбарис обладает вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, потогонным действием. Его препараты укрепляют сердечную мышцу, улучшают кровообращение, уменьшают сердцебиение, а также понижает кровяное давление. Народная медицина рекомендует барбарис принимать при различных неврозах, в гинекологии. Входит барбарис в сборы для лечения аллергии, как полоскание помогает при гингивите, стоматите. Наружно при кожных заболеваниях в виде ванн и примочек для лечения кожных сыпей, параличей.

БОЯРЫШНИК

Плоды и цветки растения издавна использовались во многих странах как испытанное народное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях, бессоннице, головокружениях и одышке. Боярышник улучшает сон у сердечных больных, понижает кровяное давление и возбудимость центральной нервной системы, улучшает кровообращение в сосудах сердца и сосудах мозга. Водный настой боярышника, спиртовая настойка боярышника и экстракт плодов боярышника понижают возбудимость сердечной мышцы и способствуют повышению ее работоспособности. Настойка цветков растения может употребляться и как профилактическое средство для укрепления сердечной мышцы.

БЕРЁЗА

Почки березы применяют в качестве мочегонного средства. Из березовых почек готовят потогонные, мочегонные и желудочные лекарства, настойки для лечения невроза и снятия зубной боли, в том числе и острой зубной боли. Спиртовая вытяжка почек способствует росту волос.

Отвары и настойки березовых почек и листьев употребляют при заболеваниях печени, мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, атеросклерозе, туберкулезе легких, как отхаркивающее при бронхите, трахеите, жаропонижающее при кожных заболеваниях. Отваром листьев моют голову для укрепления волос. Ванны из березовых листьев приносят большое облегчение при суставном ревматизме, люмбаго или «простреле», радикулите.

Сок березовый считается кровоочистительным и высоковитамииным средством.

БРУСНИКА

Отвары или водные вытяжки из листьев брусники применяют как мочегонное, желчегонное и антисептическое средство при панкреатите, заболеваниях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, ревматизме. Ягоды брусники употребляют при гипо- и авитаминозах, а также как противоцинготное и противоглистное средство.

Широко применяют ягоды в кулинарии.

ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

В лечебных целях используют корневища растения.

Настойка валерианы успокаивает нервную систему; обладает противосудорожным, успокаивающим сердечный ритм, тормозящим психическое перевозбуждение, противоглистным действием. Водный настой и спиртовую настойку корневищ и корней используют как успокаивающее средство при нервном возбуждении, бессоннице, астме, сердцебиении, судорогах, спазмах, истерии, неврозах сердечно-сосудистой системы.

ВЕРБЛЮЖЬЯ КОЛЮЧКА

Верблюжья колючка обладает слабительным, мочегонным, потогонным, «кровоочистительным», противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Лечение производят настоями, отварами или свежим соком, желудочно-кишечных заболеваний, в основном при хронических поносах и дизентерии.

ГОРЧИЦА

Семена горчицы или столовую горчицу применяют внутрь для повышения аппетита, в качестве раздражающего средства, способствующего выделению желудочного сока и лучшему перевариванию пищи.

Наружно горчица применяется в качестве горчичников, горчичных ванн (например радикулит), используют как отвлекающее (раздражающее) средство, вызывающее перераспределение крови (к примеру, при воспалении легких). Помогает при отравлении любыми ядами, проясняет зрение.

ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ

Обладает противомикробным, желчегонным, мочегонным, потогонным, вяжущим, противоглистным, отхаркивающим, и другими действиями. Используется при малокровии, истощении организма, атеросклерозе, улучшает пищеварение, повышает сопротивляемость организма при инфекционных болезнях (скарлатина, дифтерия, пневмонии, малярия, коклюш), при вялозаживающих ранах, угрях, способствуют ускорению срастания костей при переломе.

В заболеваниях полости рта как полоскание при стоматите, пародонтозе.

ДУБ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Кора дуба обладают вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным действием. Как полоскание хорошо помогает при заболеваниях в полости рта, например, при неприятном запахе изо рта, при острой зубной боли, кровоточивости десен, пульпите, стоматите, пародонтозе, периодонтите. Наружно применяют в виде примочек при ожогах, лишае, экземе, герпесе, выпадении волос, при пролежнях и опрелостях.

ЖЕНЬШЕНЬ

Под воздействием женьшеня повышается общий тонус, исчезает вялость и усталость, усиливается обмен веществ. Препараты из корней женьшеня широко применяют в качестве тонизирующего и стимулирующего средства при физической и умственной усталости, пониженной работоспособности, упадке сил и истощении после перенесенных тяжелых заболеваний. Их используют также при пониженной функции половых желез, атеросклерозе, пониженном кровяном давлении, пороках сердца, малокровии, сахарном диабете, воспалительных заболеваниях печени, гастритах с понижен- ной кислотностью желудочного сока, инфекционных болезнях, лучевых поражениях и др. Часто назначают женьшень при функциональных заболеваниях центральной нервной системы: неврозах, неврастении и др.

ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ

Зверобой применяется для лечения различных неврозов, и при ночном недержании мочи,. Но, прежде всего зверобой продырявленный применяют для обработки ран при различных формах дерматита, пролежней и лечения болей, затем при лечении дыхательной системы, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, при поносах и нервных расстройствах. В сборах с другими лекарственными растениями укрепляет волосы и приостанавливает облысение. Применяют его при головной боли, полоскание из настоя травы хорошо помогает при стоматите, кровоточивости десен, неприятном запахе в ротовой полости.

ИВАН ЧАЙ (КИПРЕЙ)

Кипрей или иван чай обладает вяжущим, кровоостанавливающим, легким слабительным, мягчительным, ранозаживляющим действием и слабым усыпляющим свойством.

Водные отвары и настои из травы иван чая назначают внутрь при головной боли и бессоннице. Измельченные листья ускоряют заживлению ран.

КАЛАНХОЭ ПЕРИСТОЕ

Сок каланхоэ обладает противовоспалительным и антимикробным действием, очищает раны и язвы от омертвевших тканей и способствует быстрому затягиванию раневой, ожоговой и язвенной поверхности, способствуя быстрому заживлению раны. Назначается сок при лечении различных заболеваниях кожи, для удаления бородавок, при заболеваниях глаз, а также в стоматологической практике при кровоточивости десен, стоматите.

КЕДР СИБИРСКИЙ

Сибирский кедр обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, противомикробным, успокаивающим, ранозаживляющим, мочегонным, отхаркивающим действием. Применяют его при геморрое, параличе (скорлупа орехов),

КАЛЕНДУЛА

Применяют календулу внутрь в виде чая или добавки к чаю, но чаще ей находят применение как мази при дерматитах, лишае и экземах, или компрессы для обработки ран и фурункулов, а также при язвах голени, воспалениях ногтевого ложа, для укрепления волос, при карбункулах и абсцессах, воспалительных процессах кожи и слизистых оболочек, для лечения трещин на пятках, как полоскание при стоматите, кровоточивости десен, при аллергических заболеваниях и пр.

КАЛИНА

Длительный прием препаратов коры калины снижает содержание холестерина в крови, а также кора обладает сосудосуживающим, кровеостанавливающим (особенно маточные кровотечения и геморрой) спазмолитическим, противосудорожным и успокаивающим действием.

Цветки обладают мочегонным, жаропонижающим, общеукрепляющим действием. Плоды усиливают сокращение сердечной мышцы, обладают желчегонным, ранозаживляющим и противовоспалительным действием.

КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ

Свойства цветков клевера разнообразны, такие как противовоспалительные, потогонные, отхаркивающие, антисептические, кровоостанавливающие, вяжущие. Препараты, сделаны с клевера, применяют при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, ревматических болях. Измельченные листья клевера прикладывают к гнойным ранам и язвам для их скорого заживления.

КЛОПОВНИК

Кресс-салат улучшает пищеварение, сон, снижает кровяное давление, обладает мочегонным и желчегонным свойствами. Сок, выжатый из свежих листьев, используют как противоцинготное и общеукрепляющее средство и при малокровии. Примочки из измельченных свежих листьев прикладывают к долго незаживающим ранам, мазь также применяют при золотухе, чесотке и для очищения гноящихся ран. Порошок толченых семян используют вместо горчичников.

КЛЮКВА

Обладает жаропонижающими, жаждоутоляющими, бактерицидными свойствами. Благотворно улучшает работу желудка и кишечника, способствует возбуждению деятельности пищеварительных желез, хорошо помогает при аллергии, простудных заболеваниях, изжоге, пониженной кислотности, одышке. Настой из листьев и плодов клюквы назначают внутрь - при гипертонической болезни, атеросклерозе, гастритах, колитах, нарушении обмена веществ.

КРАПИВА ЖГУЧАЯ

Крапива является прекрасным кровеостанавливающим средством. Применяется в виде отваров, настоев или свежего сока как кровоостанавливающее средство при маточных, геморроидальных, носовых, легочных, почечных и кишечных кровотечениях. Используется для лечения малокровия, авитаминозов, атеросклероза, язвы желудка, подагры. Употребляется при заболеваниях печени и желчного пузыря, камнях в почках, в мочевом пузыре, бронхитах, астме, ревматизме, туберкулезе и фурункулезе. Настой и отвар листьев и цветов крапивы используется в виде компресса при радикулите, для мытья головы, против выпадения волос и перхоти. Сок (а также корень, сваренный с сахаром) выгоняет камни из печени и почек. Измельченными сырыми листьями или соком лечат дерматиты, фурункулез, экземы, лишай, свищи, раны, язвы.

КРОВОХЛЁБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Кровохлебка лекарственная обладает сосудосуживающим, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным, вяжущим, болеутоляющим и обволакивающим действием.

ЛАНДЫШ

Препараты ландыша усиливают сердечные сокращения, но в то же время замедляют их ритм, увеличивают отделение мочи, снимают боли, облегчают одышку, снимают синюшность и отеки.

Ландыш - ядовитое растение!

ЛИМОН

В лечебной практике используется как мощный источник витамина С. Сок лимона популярен среди женщин при мастопатии, для удаления веснушек, морщин и отбеливания кожи.

ЛИПА

Цветки липы обладают сильным потогонным, мочегонным, противосудорожным, противовоспалительным, обезболивающим действием и свойством растворять густую мокроту и слизистые выделения. Чай приготовленный из липового цвета применяют при простудных заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой.

Настойка, приготовленная из свежих цветков липы, употребляется при ревматизме, аллергических сыпях, угрях, крапивнице и аллергическом насморке, воспалении губ.

ЛОПУХ БОЛЬШОЙ

Корень лопуха обладает противоопухолевым действием. Вытяжку из корней лопуха с успехом применяют для обработки волос при перхоти и облысении, отвары, настои и чай при нарушениях функций печени и желчного пузыря, при панкреатите, а также наружно при заболеваниях кожи, дерматиты, (экземы, лишаи,) раке кожи, пролежнях, угрях.

МАЛИНА

Ягоды малины обладают антисептическим, жаропонижающим, потогонным и противовоспалительным действием. Листья и цветки малины обладают кровоостанавливающим и антитоксическим свойством. Применяют малину при маточных кровотечениях, как промывание при воспалении глаз, при бронхите.

МАТЬ - И - МАЧЕХА

Действующие вещества растения обладают мягчительным, легким потогонным и желчегонным действием и хорошим ранозаживляющим свойством. Отвары и настои приготовленных из листьев мать и мачехи пьют при болезнях органов дыхания и дыхательных путей, кашле, охриплости голоса, бронхите, бронхиальной астме, а также при воспалительных процессах слизистой оболочки желудка и кишечника, поносах, болезнях почек и мочевого пузыря, водянке и золотухе.

МАРГАРИТКА МНОГОЛЕТНЯЯ

Маргаритка многолетняя регулирует общий обмен веществ; обладает отхаркивающим, противолихорадочным, желчегонным, обезболивающим, легким слабительным и эффективным противовоспалительным действием. Наружно настой травы назначают в виде местных ванн, обмываний, примочек и компрессов при ушибах с кровоизлиянием, порезах, ранениях, различных кожных заболеваниях и для выведения родимых пятен.

МОРКОВЬ

Лечебные свойства моркови связаны с содержанием большого количества каротина, который в организме превращается в витамин А. Имеет противомикробные, противовоспалительные, слабительные, желчегонные, мочегонные, общеукрепляющие, обезболивающие, сосудорасширяющие, тонизирующие действия, что позволяет употреблять ее при многих заболеваниях.

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ

Мята перечная усиливает аппетит и улучшает работу пищеварительного тракта, снижает повышенную кислотность желудочного сока, уменьшает тошноту. С помощью мяты можно прекращать спазмы желудка и колик, она усиливает отделение пота и обладает ветрогонным, противосудорожным, успокаивающим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Настой мяты употребляют при кашле, удушье, поносах, изжоге, тошноте, рвоте, головной боли и болях в области печени.

ОДУВАНЧИК

Одуванчик лекарственный обладает жаропонижающим, потогонным, желчегонным, противоглистным действием. Его применяют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Особенно хорош одуванчик для удаления шлаков из организма и уменьшения количества холестерина в крови. Сок одуванчика применяется при укусах змей и животных, для удаления бородавок.

ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ

Соцветия пижмы обыкновенной в народных методах лечения возбуждают аппетит, усиливает отток желчи, и увеличивают секрецию пищеварительного тракта, что приводит к улучшению пищеварения, а также уменьшает ритм сердечной мышцы и повышает артериальное давление. Трава обладает обезболивающими, глистогонными, инсектицидными свойствами, оказывает противомикробное, жаропонижающее, ранозаживляющее, противовоспалительное действие. Рекомендована пижма при лечении геморроя, ячменя век, бессоннице.

ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ

Листья и сок подорожника обладают сильным антимикробным, ранозаживляющим, противовоспалительным, кровеостанавливающим и противоаллергическим действием. Настой листьев способствует размягчению, растворению и выведению густой мокроты при кашле, а также используется при различных заболеваниях дыхательных органов с большим выделением слизистых мокрот: туберкулезе легких, плеврите, хроническом катаре бронхов и легких, кашле, коклюше и астме.

ПОДСОЛНЕЧНИК

Язычковые цветки подсолнуха действуют как средство понижающее температуру тела, вызванной различными воспалительными процессами. Хороший эффект даёт настойка подсолнечника и при легочных заболеваниях. Особенно ценится в народной медицине подсолнуховое масло сделанное из семян подсолнуха. Им массируют больные суставы, лечат наложением масляных повязок плохо заживающие раны, а также масло является составной частью различных мазей. Внутрь подсолнечное масло применяют как легкое слабительное, при этом оно действует как смягчающее средство, не вызывая раздражения кишечника. Отвар из язычковых цветков подсолнуха, вместе с липовым цветом применяют как противогриппозное, средство.

ПУСТЫРНИК

Пустырник замедляет ритм сердечных сокращений, увеличивает их силу, понижает кровяное давление, успокаивающе действует на центральную нервную систему, улучшает сон, обладает кровоостанавливающим и обезболивающим при ломоте суставов действием. Им лечат ревматизм, водянку, астму, хорошо помогает при нервном истощении.

РОМАШКА АПТЕЧНАЯ

Водный настой ромашки применяют как легкое слабительное, потогонное, желчегонное, вяжущее, болеутоляющее, успокаивающее, противовоспалительное, мягчительное. Ее употребляют как внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях, так и наружно как полоскание и промывания, в глазных заболеваниях при ячмене и воспалении ресничного края век, нарушении и потере зрения, при воспалении слизистой оболочки рта и глотки. Водный настой травы принимают внутрь при простудных заболеваниях, ломоте, мышечных болях, удушье, кашле и как наружное средство в виде припарок при мокнущем лишае.

РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Рябина обладает легким слабительными, мочегонными, вяжущими, противоцинготными, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами. Пюре рябины хорошо подымает аппетит и помогает при расстройстве желудка.

СВЁКЛА

Свекла (буряк) применяют для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, печени поджелудочной железы, при повышенном артериальном давлении, для профилактики и лечения атеросклероза, для повышения физической и умственной работоспособности, для профилактики сердечно-сосудистых, инфекционных заболеваний, для лечения нарушений зрения. Наружно принимают при геморрое, мастопатии, различных дерматитах, лишае, панариции.

СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей обладает антивоспалительными, обволакивающими, мочегонными эффектами.

Все части растения, а также полученное из него эфирное масло, способны эффективно выводить воду из организма человека. Отвар из корней сельдерея используют для улучшения аппетита и пищеварения. Он полезен при гастритах, язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, при запорах.

СИРЕНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

Обладает противовоспалительным, потогонным действием, способствуют отхождению песка и камней при мочекаменной болезни. Растение в настоящее время применяется только в народной медицине как наружно так и внутренне при рожистом воспалении кожи, гноящихся ранах, при панариции, язвах, лишае, для понижения уровня сахара в крови, включают в состав сборов, применяемых при туберкулезе легких.

СМОРОДИНА ЧЁРНАЯ

Ягоды черной смородины обладают как понижающее кровяное давление, улучшающее состояние сердечно-сосудистой системы, и повышающее аппетит средство. Они оказывают витаминное, мочегонное, общеукрепляющее, противоатеросклеротическое, противовоспалительное, болеутоляющее действие, усиливают функции желудочно-кишечного тракта и печени.

Листья обладают потогонными, противовоспалительными, мочегонными качествами, стимулируют функции коры надпочечников. Применяют смородину при аллергических заболеваниях, экземе, фурункулах, бронхиальной астме.

СОЛОДКА ГОЛАЯ

Солодка голая обладает отхаркивающим, противовоспалительным и антиспастическим действием. Отвар корней принимают как отхаркивающее и мягчительное средство при бронхоэктатической болезни, кашле, бронхите, коклюше, астме и как легкое слабительное и мочегонное средство.

СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Сосна обладает дезинфицирующим, противомикробным, отхаркивающим, противоцинготным, желчегонным, мочегонным действием. Является составной частью сборов для лечения параличей. Отвар «почек» принимают при хроническом бронхите, бронхиальной астме и других заболеваниях дыхательных органов, пары отвара «почек» являются противовоспалительным, дезинфицирующим и облегчающим дыхание средством при кашле и используются для ингаляции дыхательных путей.

ТЫКВА ОБЫКНОВЕННАЯ

Семена тыквы в народной медицине считается очень действенным средством для изгнания глистов. Тыквенные семечки эффективно действуют при лечении болезней мочевого пузыря, Приём семян тыквы помогает и при ночном недержании мочи у детей, если в основе этого заболевания нет органических нарушений. Мякоть тыквы используют при ожогах, ушибах, воспалении кожи, экземе.

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК

Наилучшее применение тысячелистника в сборах с другими лекарственными растениями, которые назначаются как желудочные средства для усиления аппетита, при заболеваниях кишечника и желчных путей, при панкреатите, аллергии. Кроме этого, он используется для удаления головной боли, снятия ночных судорог в ногах, в виде компрессов при кровотечениях, нарывах, гноящихся ранах, фурункулезе, угрях и опрелостях, различных формах дерматита, геморрое, сок применяется для удаления бородавок. Как полоскание при кровоточивости десен.

УКРОП ДУШИСТЫЙ

Укроп обладает антисептическим, сосудорасширяющим, противовоспалительным действием. Его применяют в сборах с другими лекарственными растениями при неврастении, нарушениях менструального цикла, в заболеваниях поджелудочной железы при панкреатите и опухоли железы, при аллергическом дерматите. В глазной практике как промывание при воспалении век. Семена укропа способствуют отхождению газов и подымают аппетит.

ХВОЩ ПОЛЕВОЙ

Применяют как мочегонное средство. Уменьшает количество белка в мочи, обладает вяжущим, кровоостанавливающим, дезинфицирующим, антивоспалительным и антисептическим действием, улучшает обмен веществ, лечит отеки разного происхождения. Его применяют при заболевания дыхательной системы, при аллергических заболеваниях, в гинекологи, панкреатите, геморрое, как полоскание для лечения кровоточивости десен, при различных формах дерматита, пролежнях и опрелостях, угрях, фурункулезе, лишае и экземе.

ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Его применяют как тонизирующее и возбуждающее аппетит средство. В сборах с другими лекарственными растениями такими как, например ромашка, мята перечная, золототысячник дает прекрасные результаты при замедленном оттоке желчи и нарушениях деятельности печени. Рекомендуется применение цикория и при таких недугах как зубная боль, стоматит, экзема и лишай, укусы животных и змей.

ЧЕСНОК

Чеснок главным образом применяют при заболеваниях дыхательных путей. При стоматите, бронхите и коклюше народная медицина рекомендует свежий чесночный сок или толченый чеснок в молоке с медом. Также свежий сок, или кашица из чеснока применяется для удаления бородавок и мозоли. Чеснок прекрасное антибактериальное средство против гриппа. Кроме того, чеснок оказывает сосудорасширяющее и успокаивающее действие, и как общеукрепляющее полезное средство для профилактики старения сосудистой системы (атеросклероза).

ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ

Свое название чистотел (бородавкина трава) получил за способность его сока удалять бородавки и мозоли на коже человека. Чистотел большой задерживает рост злокачественных опухолей, обладает слегка успокаивающим, противоспазматическим и желчегонным действием.

ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Шалфей помогает при воспалениях в горле и ротовой полости, как полоскание при ангинах, при острой зубной боли, пульпите, пародонтозе, периодонтите, в заболеваниях кожи снижает потоотделение, а в составе сборов лечит себорею (угри), экзему, фурункулез и опрелости. Благотворно действует на желудочно-кишечный тракт, действует успокаивающе. Применяется при бронхитах, гастритах, колитах, радикулите, гематитах, а также при туберкулезе. Настоем шалфея моют голову при выпадении волос и ряде других заболеваний.

ШИПОВНИК

Препараты из плодов шиповника обладают общеукрепляющими и тонизирующими эффектами, повышают сопротивляемость организма при различных инфекционных заболеваниях, ускоряют заживление ран, лечат различные формы дерматитов, помогает при рожистом воспалении кожи, опрелостях и пролежнях, ожогах и обморожениях, замедляют развитие атеросклероза, увеличивают выделение желчи, стимулируют функцию половых желез, ослабляют и останавливают кровотечения, уменьшают проницаемость и ломкость кровеносных сосудов. Орешки (семена) шиповника обладают желчегонным, мочегонным и противовоспалительным действием. Отвар корней имеет вяжущее, желчегонное и антисептическое действие. Водный настой листьев обладает противомикробным и болеутоляющим свойством и используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний.

1. Какое растение используется для лечения мелких ран, ушибов, ссадин?

2. Какое лекарственное растение используется как наружное средство при лишаях и нарывах?

3. Какой цветок лечит сердце?

4. Какие огородные растения являются лекарственными?

5 . Из каких деревьев получают лекарство?

6. Какие растения употребляют при

простудах?

7. Какое лекарство изготавливают из

валерианы?

8. Соком какого растения выводят

бородавки, им лечат сыпь и чесотку?

9. Отвар из листьев этого обжигающего растения останавливает кровотечение.

10. С этим растением каждый день встречается тот, кто любит чистить зубы. Оно придает приятный запах и свежесть зубной пасте.

11. Плоды какого фрукта являются

источником витамина С?

12. Это растение, с шипами и красивыми

цветами, придает человеку силы и

снабжает организм витаминами.

13. Почки этого хвойного дерева

используют в народной медицине. Из

свежих игл изготовляют напиток,

богатый витамином С.

14. Быстро убивают вредные бактерии.

15. Сок этого комнатного растения

закапывают в нос при насморке.

16. Какая часть растения валерианы идет на приготовление успокаивающего лекарства?

17. Какой из этих лекарственных кустарников дал название конфетам?

18. Какой сок собирают ранней весной в наших лесах?

19. Ты натер ногу, как помочь себе облегчить боль?

20. Назовите самое распространенное

лекарственное дерево.

ОТВЕТЫ

1. Подорожник.

• Лопух.

3. Ландыш.

4. Лук, тыква, свекла, морковь, чеснок, укроп, петрушка и т. д.

5. Береза, сосна, ель, липа.

• Малина, аптечная ромашка, крапива, мать-и-мачеха

7. Сердечные капли.

8. Чистотел.

9. Крапива.

12. Шиповник.

14. Лук и чеснок.

16. Корень

17. Барбарис.

18. Берёзовый.

19. Приложить лист подорожника.

20. Берёза.

Краевой конкурс научно-исследовательских проектов «Семейные экологические проекты».

Россия, Краснодарский край, Крыловский район, муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №10 станица Кугоейская

Лекарственные растения в жизни человека

Подготовили:

Дроган Аделина, ученица 4 класса

Руководитель работы:

Галка Светлана Григорьевна

учитель начальных классов МБОУСОШ№10.

станица Кугоейская Крыловский район

Краснодарский край

2014г.

Ц ель исследования:

1. Выяснить какие растения относятся к лекарственным.

2.Есть ли в нашей местности лекарственные растения?

3.Какими лечебными свойствами они обладают?

4. Правила сбора и использования.

5.Использование лекарственных растений в нашей семье.

Задачи исследования:

Выявить влияние лекарственных растений на здоровье человека

Призвать детей, подростков бережно относиться к лекарственным растениям.

Гипотеза исследования :

Возможно, в некоторых растениях есть целебная сила.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ.

Лекарственные растения.

Методы исследования.

Анализ

Сравнение.

Наблюдение.

Вступление

Богат и разнообразен мир растений. Многие из них очень полезны. Они дают людям пищу, являются источником кислорода. Природа словно запрограммировала в растительный мир всё необходимое людям. Издавна им были известны и целебные свойства растений. Моя бабушка, большой любитель природы, знает многие растения, которые относятся к лекарственным. Некоторые из них она применяет при лечении разных болезней. При лёгком кашле или когда у меня болит горло, она готовит мне отвар из трав. Нам захотелось узнать подробнее о лекарственных растениях, так возникла тема нашей исследовательской работы. Свою работу начали с теоретической части, прочтения научно-популярной и художественной литературы о лекарственных растениях. Сначала, познакомились с историей применения их в давние времена.

История применения лекарственных растений.

Как известно, целебнее свойства растений были известны человеку с глубокой древности. Добывая себе пищу, первобытный человек практически познавал свойства отдельных растений. Часто сообщали о целебных свойствах тех или иных растений животные, которые инстинктивно находили растения для своего здоровья. Установлено, что среди остатков глиняных изделий археологи находят специальную посуду, в которой растирали и варили лекарственные травы. Некоторые сведения о лекарственных растениях находят на первых письменных источниках- глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, причём с указанием, против каких болезней и в каком виде их нужно применять. Врачевание с древних времен было таинством, поэтому лекари очень придирчиво выбирали себе учеников. Сбор, изготовления лекарств и лечение сопровождались магическими приемами и заклинаниями. Уже выдающийся древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Среди них белена, бузина, мята, миндаль и другие.

Гиппократ считал, что в соках лекарственных растений оптимально сочетаются биологически активные, органические и минеральные вещества. Поэтому он рекомендовал употреблять растения в том виде, в каком создала их природа.

В Древней Руси использованию лекарственных растений уделялось большое внимание. Заниматься врачеванием на Руси имели право только женщины. С образованием Киевской Руси появляется профессия «лечцы»

Издавна возделыванием и применением лекарственных растений интересовались даже цари и князья. В начале Х VII при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию травами . По приказу Петра Первого были созданы аптеки и так называемые аптекарские огороды во всех крупных городах.

Многое изменилось с тех пор, но интерес к целебным травам не угас – наоборот, сейчас он особенно велик. В наше время люди все чаще прибегают и к помощи фототерапии – лечению лекарственными растениями, и к народному снадобьям. Соки, отвары, настои принятые внутрь, наружные примочки и ополаскивания помогают больному организму справиться со

многими недугами, избавиться от страданий.

Лекарственные растения нашего края.

Природные растительные ресурсы Краснодарского края богаты и разнообразны. Мы выяснили, что в Краснодарском крае свыше 90 видов лекарственных растений. Наш посёлок находится в степной полосе. В степях можно встретить лекарственные травы: валерьяну, чебрец, зверобой, душицу.

Трудно встретить человека, который бы не видели и не знал лекарственные растения, например, подорожник, одуванчик, но мало знают, от каких болезней они помогают. Результатом нашей исследовательской работы станет собранная коллекция лекарственных трав нашего края.

Социологический опрос.

Я постаралась выяснить, какие лекарственные растения, произрастающие дома, помогают при простудных заболеваниях.

Мной был проведен опрос среди учащихся нашего класса по следующим вопросам:

Используете ли вы лекарственные растения для лечения болезней?

Знаете ли вы, какие растения используют при лечении простуды?

Какие лекарственные растения используют при заживлении ран?

Знаете ли вы, что для лечения используют комнатные растения?

Результаты опроса показали, что 80% учащихся применяют лекарственные растения для лечения. 72% учеников знает какие растения можно применять при простуде, 87% назвали подорожник как растение, заживляющее раны. И только 20% ребят указали, что с этой целью можно использовать комнатные растения – каланхоэ и алоэ.

Подорожник

Насчитывается около 250 видов подорожника, которые встречаются в нашей местности. Подорожник растет преимущественно вдоль дорог, отчего это растение и получило свое название. Одно из самых действенных и распространенных народных лекарей. Листьями и семенами подорожника останавливают кровь и заживляют раны. Сок листьев подорожника больше рекомендуется для лечение больных хроническими колитами и острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Препарат назначается внутрь по1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Июнь-начало июля самое время для сбора подорожника.

Одуванчик

Одуванчик как лекарственное растение знали с древних времён.Млечным соком промывали глаза при их заболевании. Теофраст рекомендовал одуванчик от веснушек и пигментных пятен. Считают,что латинское название одуванчика возникло от греческих слов лечить и болезнь глаз. Медицина использует в качестве лекарственного сырья корень одуванчика. Корень одуванчика применяют в различных сборах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Его употребляют в пищу.В Краснодарском крае растёт,как сорное растение вдоль дорог, в парках,посевах,на лугах и степных склонах повсеместно.

Ромашка аптечная

В качестве лекарственного растения ее применяли врачи Древней Греции и Рима, и в античном мире ее очень ценили. Гиппократ и Диоскорид применяли ромашку аптечную при заболеваниях печени, почек и головной боли.

Зверобой

Как лекарственное растение, известен с давних пор. В отечественной медицине применяют отвар - при заболеваниях сердца, легких, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени. Листья -заживляют раны. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов.

Крапива

Широко применяется как кровоостанавливающее средство, служит для укрепления волос.

Мята

В народной медицине мята применяется при лечении головной боли, кожных заболеваниях. Мятный раствор обладает слабым успокаивающим действием.

Полынь

Полынь уничтожает изжогу, рассасывает опухоли, уменьшает воспалительные процессы, заживляет раны.

Пастушья сумка

Применяют при простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настоем промывают кровоточащие раны,

Шиповник

Используются в качестве вяжущего, седативного, противосудорожного, болеутоляющего средства при заболеваниях печени, желчных путей, мочевого пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.

Много лекарственных растений существует в природе.Но у разных растений лекарственными являются разные части,у одних цветы такие,как ромашка и ноготки,у других листья например,как у крапивы или череды, а у третьих корни,как у солодки и женьшеня.

Почему так происходит? Из книг мы узнали, что именно в этих местах накапливаются биологически активные вещества, а еще они накапливаются в разные периоды развития растения. Это и определяется срок его заготовки.Заготовка лекарственного сырья дело ответственное и требующее знаний и навыков. Нужно соблюдать правило сбора:

1.Придерживаться оптимальных сроков заготовки свежего сырья.

2.Приводить сбор только в сухую погоду после просыхания росы.

3.Не собирать в одну тару разные виды сырья.

4.Оставлять на месте не менее 20%не убранных растений для возобновления

5.Собирать на одном месте не чаще, чем один раз в 2 года, а многолетнее 1 раз в 5-7 лет.

6.Не хранить свежесобранные растение больше 1-2 часа

Листья и траву собирают в период бутонизации. Цветки и соцветия в фазе начало цветения и суша не медленно или цветки почернеют.Плоды и семена заготавливают при полном созревании.Семена сушат в воздушных сушилках,а плоды на огневых сушилках.

Корни корневища собирают осенью или весной до начала вегетации растений. Их выкапывают, освобождают от надземной части, моют в проточной воде,крупные из них разрезают вдоль и отправляют на сушку в огневые сушилки.

Сушить следует так чтобы прямые солнечные лучи, дождь или роса,не попадали на сырье иначе оно потеряет свои свойства.

В огневых сушилках соблюдают режим.

Хранить высушенное сырьё нужно в сухих, чистых помещениях защищённых,от прямых солнечных лучей и не заражённых вредителями.

Необходимо запомнить одно очень важное правило: нельзя вести заготовку трав, листьев, цветов и корневищ вблизи предприятий, шоссейных и железнодорожных дорог, где много вредных выбросов. Ведь растениям свойственно их поглощать и накапливать, а, попадая в организм человека, они способны нанести ему только вред.

Использование лекарственных растений в нашей семье.

Зимние

месяцы

Весенние

месяцы

Летние

месяцы

Осенние месяцы

Всего грамм

Папа

Для повышения иммунитета: шиповник – 150 гр

Сердечные

заболевания:

шиповник

70 гр

220 гр

Мама

При болях в сердце: мята – 60 гр

Заболевание почек: ромашка аптечная – 50 гр

При головных болях: зверобой– 40 гр

150 гр

Вика

От простуды:

Подорожник – 40 гр

Авитаминоз: крапива – 20 гр; одуванчик – 30 гр

Для заживления ран: подорожник – 10 гр

Для укрепления волос: крапива – 80 гр

260 гр