Полезные продукты питания для мужчин. Самые полезные продукты для мужского здоровья. Сила морских глубин

08.02.2019

Мужское здоровье тоже надо беречь. И для того чтобы его сохранить, стоит правильно питаться и выбирать нужные продукты. Конечно, все полезные продукты в равной степени подходят и мужчинам, и женщинам. Но все-таки есть ряд продуктов, которые имеют в своем составе такие вещества, которые помогают сохранять в нормальном состоянии именно мужское здоровье. Рассмотрим какие и почему.

Морепродукты

Морепродукты считаются одними из самых полезных для мужчин продуктов – об этом на нашем сайте мы уже писали. В основном их рассматривают, как эдакий афродизиак, позволяющий поддержать и усилить потенцию. Во многом это правда. Но моллюски полезны не только этим.

В моллюсках содержится важнейший для мужчин микроэлемент – цинк. Он способствует правильной работе репродуктивной системы, сердца, сосудов, мышц. Если цинка в питании мало, то его хронический дефицит может даже привести к бесплодию. Кроме того, цинк позволяет нормализовать уровень сахара в крови.

Особенно полезны мужчинам двухстворчатые моллюски. В них содержатся в больших количествах витамин В 12, железо, фосфор, марганец, С, калий, селен, цинк. При этом килокалорий в них очень и очень мало – всего около 60 на 100 г.

Мидии считаются источником фосфор, витаминов группы В, С, цинка, марганца. Более того, в 100 г мидий содержится дневная норма марганца. Мидии считаются лучшим средством для улучшения работы мозга, лечения импотенции, проблем с щитовидной железой и позвоночником.

100 г устриц содержат треть суточной нормы железа и 6 г белка, магний, фосфор, селен и марганец. Кроме того, в устрицах имеется много аминокислоты тирозин, которая участвует в синтезе допамина, отвечающего за улучшение деятельности мозга, интеллект, хорошее настроение.

Столь же полезны для деятельности мужского организма гребешки, поставляющие витамин В12. А он в свою очередь улучшает деятельность мозга, борется с синдромом хронической усталости, бессонницей и способствует правильному кроветворению.

Помидоры

Помидоры считаются настоящим мужским продуктом. И обязаны они этому ликопину, содержащемуся в них. Ликопин крайне полезен мужчинам. Он защищает от рака поджелудочной железы и значительным образом снижает риск заболеть раком простаты. Ликопин помогает лечить простатит.

Если в организме его достаточно, то и сердечно-сосудистая система будет работать хорошо и без сбоев.

Интересно, что образуется ликопин при термической обработке томатов. Поэтому полезнее для мужского здоровья есть не салат из свежих помидор, а поливать макароны и пельмени кетчупом и прочими томатными соусами!

Ликопин не просто защищает от рака. Если даже рак простаты и случился, то употребление в больших количествах ликопина способствует более лучшему излечению заболевания.

Но если речь идет о здоровом мужчине, то и ему ликопин будет полезен. Он улучшает качество сперматозодидов и повышает их концентрацию. Соответственно, томатная паста – самый важный продукт для тех, кто задумался о продолжении рода.

Фенольные соединения, содержащиеся в томатах, помогают бороться с раком легких. А значит курильщикам тоже стоит обратить внимание на помидоры в любом виде.

Грибы

Грибы питательны. Но это не все. Они содержат массу ценных веществ, которые способствуют сохранению здоровья.

Так, в грибах содержатся селен, калий, фосфор, витамины группы В, магний, железо, кальций, медь.

Благодаря этому грибы наполняют энергией, поддерживают уровень холестерина в норме (а это крайне важно для профилактики инсульта и инфаркта у мужчин), стабилизируют уровень сахара в крови, улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы.

Более того – грибы благотворно влияют на нервную и мышечную активность. Настроение благодаря им остается стабильным и депрессии почти не посещают любителей грибов.

Последние исследования показали, что грибы могут помочь защитить от болезни Паркинсона, помочь избавиться от бесплодия, повреждений ДНК. Это становится возможным благодаря высокому содержанию селена.

Говядина

Мясо – любимое блюдо мужчин. И оказывается, не зря большинство мужчин предпочитает быть мясоедами. В мясе содержится масса белка, строительного материала для мышц. Но и это не главное.

Только говядина способствует насыщению организма железом. Оказывается, ни один другой продукт не способствует лечению анемии так, как обычная говядина. Именно она содержит вещества в том сочетании, в котором они необходимы для синтеза гемоглобина.

Жирная рыба

Самая полезная рыба для мужского организма – жирная. В ней содержатся в большом количестве полиненасыщенные и витамин D.

Омега-3 способствуют обеспечению здоровья сердца, сосудов, иммунной системы.

Кроме того, и для репродуктивной системы омега кислоты важны – благодаря им риск развития рака предстательной железы стремится к нулю.

Витамин D не менее важен. Он способствует крепости костей, росту мышц (что для мужчин более, чем важно!), выработке белка. Поступление этого витамина в организм особенно важно, если мужчина занимается тренировками и активно качает мышцы.

Есть рыбу стоит 2-3 раза в неделю. Предпочтение надо отдавать самым жирным сортам, таким как скумбрия, тунец, лосось, сардины, сельдь.

Кислоты Омега-з снижают риск инсультов у мужчин, предотвращают сердечные приступы и их тяжесть, стимулируют кровообращение. Более того, даже если развилась коронарная недостаточность и произошел сердечный приступ, эти кислоты способствуют тому, что повреждения будут гораздо менее выражены. То есть инфаркт, если он и разовьется, не будет обширным. И значит есть шанс вернуться к нормальному образу жизни и не остаться инвалидом.

Последние исследования говорят, что омега-3 кислоты могут помочь предотвратить развитие таких страшных болезней, как .

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от рыбы, лучше есть рыбу, выловленную естественным путем, а не выращенную на фермах.

Сельдерей

Сельдерей считается самым мужским овощем. И все потому, что он содержит фитогормоны, сходные по своему строению и действию с мужскими гормонами.

Если употреблять сельдерей часто, то укрепляется потенция, повышается влечение и улучшается состояние репродуктивной системы в целом. По этому каждому соревнующемуся атлету мы предлагаем купить протеин для постоянного поддержания в нормальнои уровня белка в организме, для достаточной подпитки мышц и функций мозга. Возможно, именно поэтому сельдерей считают афродизиаком.

Можно просто добавлять сельдерей в супы, салаты, вторые блюда или даже делать из него свежевыжатый сок.

Капуста

Капуста является источником антиоксидантов и иных полезных веществ. Она укрепляет сердечно-сосудистую систему и укрепляет иммунитет. Но это в равной мере относится и к мужчинам, и к женщинам.

Но есть нечто в капусте, что важно только для мужчин. Так, содержащийся в ней сульфорафан помогает избежать рака простаты и толстой кишки.

Овсяная каша

Но это далеко не все. Ученые доказали, что если есть овсянку ежедневно, то риск развития болезней сердца снижается на треть! Содержащийся в овсе бета-глюкан позволяет снизить уровень холестерина в крови и является профилактикой развития атеросклероза. Бета-глюкан укрепляет иммунную систему и стимулирует активность белых кровяных телец.

Ученые считают, что употребление овсяной каши по утрам может помочь мужчинам избежать риска образования тромбов, инсульта, инфаркта. В сочетании с грецкими орехами, семенами подсолнечника, льна, тмина, изюма, миндаля, тыквы овсяная каша становится идеальным мужским продуктом. Так, миндаль повышает уровень тестостерона и укрепляет мышцы, тыквенные семечки помогают не допустить гиперплазии предстательной железы, грецкие орехи обогатят омега-3 жирными кислотами и снизят риск развития инфаркта и инсульта.

Имбирь

Имбирь способствует устойчивости к физическим нагрузкам. Благодаря наличию имбиря в рационе мышцы становятся крепче. А травм становится меньше. Плюс имбирь обладает мощным противовоспалительным действием.

Творог

Творог считается идеальной едой спортсменов. Он повышает выносливость, питает мышцы и укрепляет мышцы.

Болгарский перец

В красном болгарском перце содержатся вещества, нормализующие гормональный фон. Для мужчин перцы очень полезны – если есть их часто, то можно напитать организм магнием и калием, что повышает работоспособность сердечной мышцы и сделать организм устойчивее к стрессам.

Финики

Считается, что после тренировки очень полезно съесть банан. Это позволит дать мышцам питательные вещества. На самом деле финики еще более полезны. В них много углеводов в легкоусвояемой форме. Благодаря этому мышцы гораздо быстрее усваивают белок. Если необходимо добиться быстрого роста мышц, то после тренировки лучше съест несколько фиников, чем один банан.

Специи

Специи крайне важны для здорового питания. Особо полезны для мужчин чеснок, базилик, черный перец, розмарин, имбирь.

Это далеко не полный перечень продуктов, полезных для мужчин. Но даже если следовать этим рекомендациям и ввести в рацион эти продукты, можно добиться стойкого улучшения здоровья, сохранив его до самой глубокой старости. Не случайно анализ питания долгожителей – мужчин показал, что многие из перечисленных здесь продуктов были обязательны на их столе!

При составлении грамотного рациона питания опытные диетологи всегда учитывают гендерный признак пациентов. Конечно, полезные продукты для мужчин и женщин в целом одни и те же, но все же для поддержания мужского здоровья нужно делать упор на блюда, богатые тиамином, рибофлавином, селеном и йодом – именно эти вещества являются залогом мужского долголетия.

Недостаток в питании мужчин пантотеновой кислоты, витаминов В2, В6, полиненасыщенных жирных кислот, йода, марганца и селена приводит к таким распространенным нарушениям в здоровье мужчин, как ожирение, гипертоническая болезнь, импотенция, а также снижению устойчивости к стрессу. Активно дополнять рацион питания мужчин необходимыми продуктами, содержащими вышеперечисленные вещества, нужно ежедневно.

Часто можно услышать заблуждение о том, что мужчины с «животиком» в сексе намного активнее, чем худощавые. Однако, в действительности, специалисты выяснили, что если вес превышает идеальный на 15-20%, то наступает сексуальное торможение. Жир просто «убивает» секс. Ниже вы узнаете о полезных продуктах для потенции мужчин и поддержания отличного физического самочувствия.

Необходимые продукты для мужчин: источники витаминов, селена и йода

В этой таблице представлен список продуктов для мужчин, богатых витамином B1 (тиамином):

Продукты	Содержание (мг/100 г)	Продукты	Содержание (мг/100 г)
Дрожжи пивные	10	Почки говяжьи	0,39
Семена подсолнечника	1,84	Орехи грецкие	0,38
Соя	0,94	Почки говяжьи	0,38
Отруби пшеничные	0,75	Сердце говяжье	0,36
Крупы	До 0,62	Горошек зеленый	0,34
Фасоль, чечевица	0,5	Хлеб пшеничный из цельного зерна	0,27
Мука пшеничная	0,42	Рыба	До 0,17

Добавки на основе пивных дрожжей - хорошее средство профилактики раннего старения для мужчин. Однако умеренное употребление даже самого пива не такое уж и вредное. В пиве высокое содержание витаминов B1, В2, PP. Пиво - единственный алкогольный напиток, содержащий хмелевую горечь, стимулирующую выделение желудочного сока и подавляющую нежелательные эффекты алкоголя. Экстрактивные вещества пива имеют успокаивающее, болеутоляющее и даже дезинфицирующее воздействие. Положительным эффектом принято считать умеренное употребление пива (не более 300 мл в день), и конечно, надо подумать о закуске. Ведь часто используется высококалорийная пища - хот-доги, пицца, орешки, хрустящий картофель и т. д. Именно они и приводят к избыточному весу у мужчин.

Таблица самых полезных продуктов для мужчин, являющихся источниками витамина В (рибофлавина):

Продукты	Содержание (мг/100 г)	Продукты	Содержание (мг/100 г)
Печень говяжья	2,6	Сыры	До 0,5
Почки говяжьи	До 2,0	Шампиньоны свежие	0,45
Сердце говяжье	До 1,1	Яйцо куриное целое	0,44
Шиповник	0,84	Творог	До 3,0
Свинина постная	0,7	Отруби пшеничные	0,26
Дрожжи пивные прессованные	0,68	Скумбрия	0,23
Миндаль	0,65	Соя	0,22

И, опять-таки, лучшими продуктами для мужчин, лидерами по высокому содержанию этого витамина, необходимого для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и поддержания оптимального уровня кровяного давления, являются субпродукты. Однако и молоко, и молочные продукты, творог, например, будут хорошими его поставщиками. Недаром этот витамин называют «молочным».

Таблица «Полезные продукты питания для мужчин - источники селена»:

Продукты	Содержание (мкг/100 г)	Продукты	Содержание (мкг/100 г)
Кокосовый орех	810	Отруби пшеничные	63
Белый гриб	184	Крабы	51
Пшеница пророщенная	110	Молоко (коровье)	48
Бразильский орех	103	Рис небеленый	39
Рыба	До82	Баранина	30
Хлеб из цельного зерна	66	Репа	27
Омары	65	Чеснок	25

Таблица «Самые полезные продукты питания для мужчин с высоким содержанием йода»:

Продукты	Содержание (мкг/100 г)	Продукты	Содержание (мкг/100 г)
Морская капуста	1000	Морепродукты	50
Хек	160	Яйцо (желток)	33
Минтай	150	Яйцо цельное	20
Креветки	110	Печень свиная	13
Окунь	60	Фасоль	12

Список, какие продукты полезны для мужчин

Ниже представлен перечень, какие продукты полезны для мужчин больше всего.

Рыба, в том числе жирных сортов. Жирная рыба возглавляет список полезных продуктов для мужчин, так как она богата омега-3 жирными кислотами, необходимыми для нормальной работы нервной системы. В рыбе также содержится йод, который необходим для активной жизни и улучшает ясность ума.

Печень говяжья. Печень содержит весь перечень витаминов группы В, которые придают энергию организму, улучшают память и понижают нервозность. Печень, приготовленная на гриле, - очень вкусное и полезное блюдо.

Шпинат. Шпинат содержит лютеин и другие антиоксиданты, защищающие клетки мозга от разрушения. Омлет со шпинатом - прекрасный завтрак, который защитит ваш мозг. Для целебного ужина подойдет паста из твердых сортов пшеницы со шпинатом.

Апельсины и сухофрукты. Апельсиновый сок повышает уровень гормона допамина, который отвечает за улучшение памяти и стимулирует мозговую деятельность, содержит необходимую суточную норму витамина С. Стакан сока с утра и горсть сухофруктов в полдник дадут необходимую дозу сахара для рабочего дня.

Черная смородина. Черная смородина - в ней содержится очень много витамина С, который, как известно, отвечает за ясность нашего ума и бодрость. Черная смородина, размельченная в блендере с сахаром или медом, зарядит организм витамином на сутки вперед.

Тыквенные семечки. Тыквенные семечки: в 0,5 стакана этих семечек содержится необходимая доза цинка, который улучшает память и ускоряет работу нашего мозга. Семечками и полезно его заряжать.

Шоколад. Регулярное употребление шоколада улучшает состав крови человека, содержит большое количество флавоноидов - природных соединений, способных влиять на слипание тромбоцитов. Он работает наподобие аспирина, разжижая кровь, но значительно мягче. Поэтому шоколад - необходимый продукт для мужчин, но важно помнить о его калорийности и учитывать, что рекомендуемая норма -20гв день.

Здоровье

У мужчин и женщин много различий, однако точно пока не установлены все различия. Особенности здоровья и требования к питанию также отличают одних от других.

Продукты питания, которые будут описаны ниже, содержат большое количество полезных веществ, в которых больше всего нуждаются мужчины: омега-3 жирные кислоты, цинк, ликопин, магний, витамины группы В, фолаты, антиоксиданты, витамин Е и бор.

Именно эти вещества поддерживают сексуальную функцию мужчин, защищают от рака простаты, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также приносят много пользы.

1) Жирная рыба

Американская Ассоциация Сердца рекомендует есть рыбу, особенно жирные виды, не менее 2 раз в неделю. Жирная рыба очень питательна, особенно полезными считаются лосось, скумбрия, форель, тунец, анчоус, сардины и сельдь. Мясо этих рыб богато белком, кальцием, полезными для сердца омега-3 жирными кислотами, в нем мало насыщенного жира.

Например, в мясе дикой горбуши примерно на половину меньше насыщенного жира, чем в нежирной говяжьей котлете, а также немного больше белка. В отличие от насыщенных жиров в бургере, которые существенно повышают уровень холестерина в крови, омега-3 жирные кислоты в рыбе способны очищать кровеносную систему. Омега-3 не только снижают риск инсультов и сердечных приступов, предотвращая повреждения, которые их вызывают, но также помогают восстанавливать ткани, поврежденные в результате плохой циркуляции, и стимулируют кровообращение.

Для состояния здоровья в целом они также очень полезны. Омега-3 жирные кислоты снижают воспалительные процессы в организме, которые способствуют развитию различных болезней. Также исследования показывают, что они играют роль в предотвращении болезней Паркинсона и Альцгеймера. Лосось, скумбрия и сардины имеют самый высокий процент омега-3 жирных кислот, но и другие упомянутые выше рыбы тоже очень полезны.

В рыбе, помимо омега-3 жирных кислот, также содержатся другие незаменимые вещества. Например, тунец богат такими минералами, как селен, магний и калий, а также витаминами В, включая ниацин , В1 и В6. Эта рыба содержит аминокислоту триптофан , которая помогает регулировать аппетит, улучшает сон и настроение. В лососе содержатся упомянутые вещества, а также витамины В12 и D. Жирная рыба (в особенности лосось, тунец и скумбрия) - это самый богатый источник натурального витамина D на планете. Сардины предлагают витамины D, В12 и кальций (благодаря съедобным костям). Сельдь , близкого родственника сардин, также как сардины, можно легко найти на рынке. Она богата витамином В12, В6, селеном и фосфором.

Полезные советы: Если это возможно, выбирайте рыбу, которая была выловлена в диких условиях. Независимые исследования показали, что лосось, выращенный на фермах, содержит большее количество канцерогенов. Вы можете выбрать консервированную рыбу, если возможности достать свежую у вас нет.

2. Овсянка

Овсяная крупа – отличный источник марганца, селена, триптофана, фосфора, витамина В1 (тиамина), клетчатки, магния и белка. Один стакан приготовленной овсянки содержит более 6 граммов белка, это больше, чем во всех кашах.

Исследователи из Гарварда , которые наблюдали за 21376 участниками в течение 20 лет, обнаружили, что мужчины, которые употребляли крупяные продукты из цельного зерна ежедневно, на 29 процентов реже страдали сердечными заболеваниями. Овсянка содержит растворимую клетчатку, известную как бета-глюкан , которая дает немало пользы здоровью: помогает снизить уровень жира в крови, что препятствует развитию хронического заболевания артерий артериосклерозу, который может спровоцировать инсульт, сердечные приступы и образование опасных для жизни тромбов. Бета-глюкан не только защищает от развития болезней сердечно-сосудистой системы, но также укрепляет иммунную систему, стимулируя активность белых кровяных телец. Он стабилизирует сахар в крови, снижая риск развития диабета 2-го типа.

Овсянка прекрасно сочетается с другими вкусными и полезными продуктами. Грецкие орехи и семена льна содержат даже больше омега-3 жирных кислот, чем жирная рыба. 2 чайные ложки измельченных семян льна дают 146 процентов ежедневной нормы омега-3 для мужчин, а четверть стакана грецких орехов – 95 процентов. Миндаль и изюм богаты бором, который повышает уровень тестостерона у мужчин, помогая укреплять мышцы и способствуя здоровью костей. Бор также помогает защититься от рака простаты.

В овсянку также можно добавить фундук, орех пекан, семечки тыквы. Эти три продукта содержат растительный стерин , который помогает снизить ранние симптомы гиперплазии предстательной железы, частого заболевания у мужчин после 40 лет. Если вам нравится есть сладкую овсянку, добавьте в нее немного меда – это поможет снизить уровень холестерина и обогатит ваш организм защитными антиоксидантами.

Полезные советы: Овсяную крупу можно употреблять не только в виде каши, но также добавлять ее в супы, рагу и другие блюда. Для большей пользы, избегайте ароматизированной овсянки, которая в процессе переработки теряет важные полезные свойства и часто содержит вредные искусственные добавки. Выбирайте овсянку, которая была минимально обработана.

3. Помидоры

Помидоры и другие продукты из томатов, вроде томатной пасты или кетчупа, содержат много полезных веществ и помогают укреплять здоровье. Существуют две основные причины, почему помидоры так полезны. Во-первых, они богаты мощным антиоксидантом ликопином , а во-вторых, в отличие от других продуктов, которые также богаты этим веществом (например, арбузов и гуавы), помидоры можно найти повсеместно круглый год.

Исследователи обнаружили тесную связь между высоким потреблением ликопина и снижением риска развития рака простаты. Более того, ликопин способен замедлять распространение уже существующего заболевания и снижать его злокачественность. Также это вещество способно защитить от рака поджелудочной железы, который чаще наблюдается у мужчин, чем у женщин. Этот вид рака является одним из самых опасных, в основном из-за позднего диагностирования. Также исследуется влияние ликопина на оплодотворяющую способность мужчин. Исследователи утверждают, что он может повышать концентрацию сперматозоидов у бесплодных мужчин.

Наконец, помидоры содержат фенольные кислоты, которые борются с раком легких, вторым опасным видом рака.

Полезные советы: В томатный соус можно добавить другие полезные продукты, например, чеснок, который также борется с раком и является богатым источником витамина В6, он избавляет от усталости и укрепляет нервную систему. Чеснок также защищает от развития рака простаты, а также рака кишечника. Более того, чеснок делает томатный соус намного вкуснее!

4. Грибы

Специалисты утверждают, что грибы являются мощным стимулятором и регулятором иммунной системы. Они хорошо нейтрализуют ядовитые вещества в организме. Например, грибы рейши способны снижать уровень свободных радикалов, которые вызывают рак, на 50 процентов!

Однако, вам не нужно искать какие-то особенные экзотические виды грибов. Вы можете получить много пользы от всех съедобных грибов, которые продаются в магазине и на рынках.

Возьмем, к примеру, шампиньоны . Эти грибы, вполне доступные сегодня, содержат большое количество селена, меди, триптофана, калия, фосфора и витаминов В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) и В5 (пантотеновая кислота). Также в них можно найти много цинка, марганца, белка, витаминов В1 (тиамин) и В6 (пиридоксин). Более того, шампиньоны содержат большое количество фолатов, клетчатки, магния, железа и кальция.

Вот некоторые полезные свойства витаминов группы В. Они помогают бороться с утомляемостью, поддерживают энергетические уровни, помогают снижать уровень холестерина, стабилизируют сахар в крови, координируют нервную и мышечную активность, помогают развитию нервных клеток, поддерживают настроение и необходимые функции сердца. Такой компонент, как селен, используется для лечения мужского бесплодия, а также помогает защититься от болезни Паркинсона. Также он помогает восстанавливать поврежденную ДНК и препятствует распространению рака, уничтожая раковые клетки.

Если вам этого недостаточно, проследите за тем, сколько животного белка вы обычно употребляете. Если вы спросите вегетарианцев, чем они заменяют мясо, большинство из них скажут, что грибами. Все грибы имеют приятный вкус и могут добавляться в супы, соусы, гарниры. Некоторые виды крупных грибов готовят так же, как и мясо – делают из них котлеты, отбивные, шашлыки, рагу.

Полезные советы: Грибы – прекрасное дополнение почти ко всем несладким блюдам: омлетам, макаронам, пицце, томатным соусам и так далее.

5. Моллюски

Моллюски составляют одну из самых крупных групп животных на земле, в океане и в пресной воде. Двустворчатые моллюски – класс моллюсков, который включает мидии, устрицы и гребешки – очень богаты различными полезными веществами, укрепляющими мужское здоровье. Считаете, что красное мясо – это лучший продукт, богатый белком и железом? Подумайте дважды! Двустворчатые моллюски содержат больше низкокалорийного белка, а также железа. Более того, у них совсем нет жиров, а много цинка и витамина В12.

Двустворчатый моллюск клем содержит большое количество железа, марганца, фосфора, витаминов В12, С, ниацина, калия, рибофлавина, селена и цинка. В 100 граммах свежих клемов содержится всего 63 ккал, 11 граммов белка и 66 процентов ежедневной нормы железа и 700 процентов рекомендованной нормы витамина В12! В китайской медицине с помощью клемов лечат геморрой.

Мидии богаты железом, марганцем, витамином В12 и селеном, а также это хороший источник фосфора, рибофлавина, тиамина, витамина С и цинка. В 100 граммах сырых синих мидий содержится только 73 ккал, 10 граммов белка, 19 процентов рекомендованной дневной нормы железа, более 100 процентов дневной нормы марганца, который помогает заживлять раны и улучшает работу мозга. В китайской медицине мидии используются для лечения импотенции, болей в нижней части спины и проблем с щитовидной железой.

Шесть средних устриц , которые весят примерно 100 граммов, содержат 31 процент рекомендованной дневной нормы железа и 6 граммов белка, при этом в них присутствуют всего 57 ккал. Устрицы богаты железом, витамином В12, цинком, селеном, марганцем, магнием и фосфором. Более того, в устрицах много аминокислоты тирозина , которая трансформируется в мозге в допамин , повышающий настроение и способствующий улучшению мыслительной деятельности.

Гребешки – богатый источник триптофана и белка, витамина В12 (кобаламина), фосфора, магния, омега-3 жирных кислот и калия. В трех сырых гребешках содержится 14 граммов белка, большое количество витамина В12 и всего 75 ккал.

Витамин В12 играет большую роль в питании. Он отвечает за нормальные функции мозга и нервной системы, помогает с пищеварением и правильным абсорбированием питательных веществ, борется с хронической усталостью, ускоряет выброс мелатонина, улучшает сон. Также витамин В12 помогает поддерживать красные кровяные клетки и нервные клетки.

Цинк помогает сбалансировать уровень сахара в крови, усиливает обоняние и вкус, помогает иммунитету. Цинк также играет немаловажную роль в поддержании здоровья мужской репродуктивной функции. Недостаточное количество цинка в организме сказывается на качестве спермы. Цинка также много в морской зелени.

Полезные советы: Если свежие моллюски вам недоступны, вы можете употреблять консервированные или замороженные. Их можно смешать с томатным соусом, свежими травами, макаронами или добавлять в другие блюда.

Курица

Курица - является диетическим видом мяса. Куриное филе любимо бодибилдерами и другими спортсменами за свои основные достоинства:

высокое содержание белка (см. таблицу ниже);
низкокалорийность и низкое содержание жира;
дешевизна;
легкое приготовление;
легкое усвоение.

Действительно, куриная грудка - легкодоступное и простое в приготовлении мясо. Не надо быть кулинарным гением, чтобы просто сварить куриное филе. Помимо всего прочего, мясо курицы имеет в составе витамины группы B, витамин PP, A, минералы магния, калия, натрия, фосфора, цинка.

Употребление: лучше всего сохраняет свои свойства отварное, приготовленное на пару или запеченное мясо. Употреблять лучше с овощным гарниром.

Свинина

Свинина - высококалорийное и жирное мясо. Являясь жирным продуктом, свинина хорошо питает и согревает организм. Не рекомендуется к частому употреблению в связи с высоким содержанием холестерина и липидов. К тому же, как и любое красное мясо в животноводстве, свинина выращиваются с использованием гормонов и кормов с добавками для быстрого роста.

Несмотря на свои явные недостатки, свинина является богатым по составу мясом. Так, свинина содержит полный спектр витаминов группы B, в достаточно большом количестве, а также другие минералы и витамины.

Употребление: можно варить, тушить и запекать. Не рекомендуется жарить, так как жирное жареное мясо считается одним из самых опасных продуктов для здоровья человека, из-за образовывающихся канцерогенов и плохого усвоения.