Пища способная компенсировать недостаток йода в организме. Чем повысить йод в организме человека без таблеток

20.04.2019

Йод нужен нам для синтеза гормонов щитовидной железы, которая регулирует работу всего организма. В кровотоке в норме должно находиться около 600 мкг йода, из которых щитовидной железой забирается ежедневно 75 мкг.

Патология щитовидной железы (зобная эндемия), и, как следствие, нарушение всех видов обмена веществ является общеизвестным проявлением йодного дефицита. На сегодняшний день дефицит йода наблюдается у 70% населения Украины. Согласно критериям Всемирной Организации Охраны Здоровья, проблема достигла уровня, который классифицируется как «социально опасный».

Симптомы нехватки йода в организме взрослого:

сухость кожи
расслоение ногтей
выпадение волос
отечность
сонливость и усталость

Симптомы нехватки йода в организме ребенка:

быстрая утомляемость
плаксивость
рассеянность

Йод является незаменимым для нашего организма. На разных стадиях роста и развития человека недостаток йода может иметь самые негативные последствия для здоровья:

Для плода , который находится в утробе матери, недостаток йода может стоить жизни, стать причиной развития врожденного порока, перинатальной смертности.
Для новорожденного недостаток йода опасен врожденным гипотиреозом (группа заболеваний щитовидной железы, проявляющихся сразу после рождения и характеризующихся частичным или полным выпадением ее функции, приводящим к торможению всех функций организма). Недостаток йода у младенца повышает риск смертности. Младенцы нуждаются в 50 мкг йода каждый день.
У старших детей и подростков дефицит йода провоцирует задержку физического и психического развития, развитие юношеского гипотиреоза, приводит к снижению иммунитета и склонности к хроническим заболеваниям. Нехватка йода приводит к ухудшению интеллектуальных способностей. Дети 2-6 лет нуждаются в 90 мкг йода ежедневно, школьники - 120 мкг.
Особо опасен дефицит йода для беременных , он грозит невынашиванием плода, преждевременными родами и развитием осложнений у ребенка, к его умственной отсталости. Нехватка йода в организме молодой женщины может привести к нарушениям работы репродуктивной системы. Беременным и кормящим необходимо 200 мкг йода ежедневно.
Дефицит йода в организме взрослого человека провоцирует развитие гипотиреоза, приводит к снижению умственной функции, повышенной восприимчивости к радиационному облучению, бесплодию как у женщин, так и у мужчин. Взрослым необходимо 150 мкг йода ежедневно.

Как определить, хватает ли йода в организме?

Можно провести несложный тест. Для этого нужно перед сном на внешней стороне правой руки (т.е. на предплечье) провести йодом три полоски длиной 10 см каждая. Но интенсивность цвета йода должна быть разной у всех трех полосок: первая - самая яркая, вторая бледнее, и третья совсем бледная. Какую полоску по интенсивности цвета впитала кожа на утро? Если впиталась самая бледная полоска, то в принципе в организме достаточно йода, желательно лишь пополнить его запасы в осенне-зимний период. Если не осталось следа от слабой и средней по яркости полоски, то организм нуждается в йоде.

Но этот метод страдает слишком большой погрешностью. Поэтому необходимо обратиться со своими подозрениями к эндокринологу. Он назначит анализ крови на содержание гормонов щитовидной железы и определение уровня выведения йода из организма.

Как восполнить дефицит йода?

Во всем мире основой профилактики йододефицита признано употребление в пищу продуктов, обогащенных йодом, в том числе употребление йодированной морской соли.

О преимуществах такой соли хорошо известно. Например, йодированная морская соль ТМ Salute di Mare не содержит никаких химических добавок и органических примесей (без камешков, грязи и т. д.). Благодаря природному способу добычи (выпаривание на солнце и ветре) и минимальному количеству стадий обработки в ней сохраняется максимум полезных веществ, в том числе йод. Благодаря всему комплексу минеральных веществ такая соль способствует оздоровлению организма изнутри.

Йодированную соль можно использовать при приготовлении блюд с термообработкой, добавлять в уже приготовленную пищу, применять в консервации и кондитерской выпечке.

Не менее богата йодом и морская соль c Ламинарией ТМ «Salute di Mare» . Измельченные листья ламинарии обогащают морскую соль натуральным органическим йодом, оказывающим благотворное влияние на здоровье человека. Органические формы йода являются более стойкими соединениями: не разрушаются долгое время под действием света и температуры. Морская соль с ламинарией содержит количество йода, рекомендуемое для потребления. При ее употреблении вы не только нормализуете работу щитовидной железы, но еще и пополните свой организм всеми необходимыми полезными веществами, в результате чего улучшите здоровье и самочувствие.

Продукты, богатые йодом:

Бытует мнение, что йодом богаты грецкие орехи, арахис, кокосы, хурма, фейхоа, синий виноград, земляника, капуста, картофель, баклажаны, томаты и другие растительные продукты. Но на самом деле ни одно растение, кроме морских водорослей, не содержит большое количество йода. Дело в том, что основное количество йода растения получают из почвы и воды. Морские водоросли имеют свойство накапливать йод в связи с тем, что их окружающая среда богата этим микроэлементом.

Содержится йод также в морепродуктах: морской рыбе, устрицах, креветках и т.п.

Исследования, проведенные Национальной академией медицинских наук Украины, показали, что в последнее время употребление йодированной соли в стране увеличилось в 5-6 раз. А это не может не радовать! Позитивная динамика есть, и во многом от нас самих зависит наше дальнейшее здоровье и здоровье наших близких.

Будьте здоровы!

Йод – элемент, используемый не только в медицине для дезинфекции ран и ускорения рассасывания внутримышечных инъекций, но и необходимый человеческому организму для нормального функционирования.

Люди, живущие в больших городах, часто страдают от недостатка этого микроэлемента в пище и вынуждены задаваться вопросом о том, как пополнить организм йодом, если его не хватает?

Основная задача йода в человеческом организме – это обеспечение нормального функционирования щитовидной железы. Этот орган обеспечивает выработку гормонов, благодаря которым удается регулировать обмен веществ и обеспечивать правильную работу следующих систем:

сердечно-сосудистой;
дыхательной;
пищеварительной;
выделительной;
репродуктивной.

Для синтеза гормонов щитовидной железы йод является необходимым элементом. Всего основных гормонов два – это Т3 и Т4. В состав трийодтиронина (Т3) входит три молекулы йода, а в состав тетрайодтиронина (Т4) четыре молекулы.

В сутки для правильного функционирования щитовидной железе необходимо около 150 мкг вещества, если речь идет о взрослом человеке. Для беременных и кормящих женщин рекомендуемая доза возрастает до отметки в 200 мкг. Рекомендуемые суточные дозы для детей, в зависимости от возрастной группы, могут разниться от 50 мкг о 150 мкг. Чем старше ребенок, тем больше микроэлемента необходимо его щитовидной железе для правильной работы.

Как понять, что вещества не хватает

Недостаток йода в организме приводит к неспособности щитовидной железы выполнять свои функции правильно и полноценно. Подобные сбои отражаются на всем организме в целом, влияя на обмен веществ, работу сердца и сосудов, деятельность других органов.

К характерным признакам недостатка вещества в организме можно отнести:

проблемы с памятью, снижение способности к запоминанию информации;
снижение иммунной защиты, сопровождающееся частыми инфекциями;
снижение интенсивности роста волос, потеря ими блеска и красоты, активная потеря волос;
частые переломы из-за повышенной ломкости костей, часто ломающиеся ногти;
приступы головных болей, мигрени;
нарушения зрения;
невозможность сосредоточиться, быстрое наступление усталости и пр.

Люди склонны в течение длительного времени игнорировать эти симптомы, не обращаясь к врачу. Большинство пациентов попадает к специалистам, когда щитовидная железа увеличивается настолько, что образуется зоб.

Определить, достаточно ли организму йода, можно с помощью анализа мочи, так как этот микроэлемент выводится с помощью почек. Также можно примерно понять, хватает ли организму вещества, оценив уровень гормонов щитовидной железы в крови.

После уточнения диагноза врач может порекомендовать пациенту с йододефицитом, если он еще не зашел слишком далеко, диету с высоким содержанием этого вещества. Придется включить в меню большое количество рыбы и морепродуктов, который широко известны своим высоким содержанием йода.

Подойдут для поддержания уровня микроэлемента:

Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы наши читатели советуют "Монастырский Чай" . Он состоит из 16 самых полезных лекарственных трав, которые обладают крайне высокой эффективностью при профилактике и в лечении щитовидной железы, а также при очищении организма в целом. Эффективность и безопасность Монастырского чая неоднократно доказана клиническими исследованиями и многолетним терапевтическим опытом. Мнение врачей... »

тресковая печень;
креветки и кальмары;
водоросли;
морская капуста;
мидии.

Помимо морепродуктов, рекомендуется включить в свой рацион разнообразные овощи, фрукты и ягоды. Орехи также могут помочь насытить организм йодом, являясь самыми богатыми по содержанию этого вещества продуктами растительного происхождения. Из мяса в период диеты стоит отдавать предпочтение баранине и свинине.

Важно не только употреблять в пищу продукты, богатые йодом, но и правильно их готовить, чтобы они не потеряли своих природных свойств. Рыбу и мясо, например, лучше всего употреблять в отварном виде, заливая их во время готовки небольшим количеством воды, а соль добавлять в уже готовое блюдо в последний момент.

Если с помощью диеты исправить положение не удается, врач может порекомендовать пациенту лекарственные препараты. Медикаменты помогут восполнить дефицит йода в организме, но прибегать к ним стоит только в том случае, если недостаток микроэлемента подтвержден специалистом и им же подобран подходящий препарат.

Фармацевтический рынок сегодня может предложить большое количество средств, чтобы повысить содержание йода в организме:

Йодид, используемый для лечения и профилактики зоба (у новорожденных детей в том числе), нормализующий работу щитовидной железы;
Йод-актив, используемый для уменьшения рисков развития патологий, возникающих из-за недостатка йода, для устранения дефицита вещества;
Йодомарин, применяемый в целях профилактики зоба эндемического типа, а также для лечения зоба, развившегося из-за недостатка йода (также используется для лечения детей) и др.

При использовании препаратов, содержащих йод, чаще всего возникает проблема с расчетом правильной дозировки, необходимой в каждом конкретном случае. Также все препараты для лечения йододефицита обладают выраженными побочными эффектами, что необходимо учитывать. Избыточный прием лекарств может привести к развитию рака щитовидной железы.

Способы профилактики недостатка микроэлемента

При правильной организации питания человек может получать половину суточной дозы йода с продуктами, употребляемыми в пищу. Повысить йод в организме до нормальных значений в этом случае поможет использование йодированной соли вместо обычной. Выбирать соль стоит правильно, основываясь на ряде рекомендаций:

лучше всего отдавать предпочтение мелкому помолу и классу «экстра»;
в составе должен значиться йодат калия;
поскольку йод – летучее вещество, рекомендуется тщательно следить за сроком годности продукта, он составляет от полугода до 9 месяцев.

Если человек предпочитает употреблять несоленую пищу, ему придется восполнять недостаток микроэлемента, используя биологически активные добавки или минеральные комплексы.

Если удастся правильно организовать свою диету и дополнить количество йода с помощью медикаментов, то проблем со щитовидной железой удастся избежать даже живя в мегаполисе, где экологическая обстановка оставляет желать лучшего. Главное – не запускать болезнь!

Все равно кажется, что вылечить щитовидку непросто?

Учитывая, что Вы сейчас читаете эту статью, можно сделать вывод, что этот недуг до сих пор не дает Вам покоя.

Вас наверняка также посещали мысли о хирургическом вмешательстве. Оно и ясно, ведь щитовидная железа - один из важнейших органов, от которого зависит Ваше хорошее самочувствие и здоровье. А отдышка, постоянная усталость, раздражительность и прочие симптомы явно мешают наслаждаться Вам жизнью...

Но, согласитесь, правильнее лечить причину, а не следствие. Рекомендуем прочесть историю Ирины Савенковой о том как ей удалось вылечить щитовидную железу...

Я-то думала, у меня дурной характер. А оказывается во всем щитовидка виновата 🙂

Но обо всем по порядку. Давно стала замечать за собой, что нервишки ни к черту, чуть-что — я на дыбы и готова крушить всё и вся. Сначала грешила на профессию, мол, вымотали мне нервы всевозможные чинуши, с которыми то и дело приходилось собачиться, непосильный труд ненормированный рабочий день, постоянные эмоциональные нагрузки и все прочие прелести, связанные с профессией журналиста. Потом решила — судьба такая, все же я Скорпион да еще рожденный в год Лошади. Но однажды занесло меня в Краснодар, где и пришла эта идея — пройти обследование. Вот тут-то и выяснилось, что во всем виновата щитовидка. А так я белая и пушистая 🙂

Говорят, врага надо знать в лицо. Еще говорят, что болезнь легче предупредить, чем вылечить. Вооружившись этими постулатами , начала штудировать литературу и рысачить по интернетам, устроила себе ликбез и собрала кое-какую информацию про йод, его дефицит, как распознать по внешним признакам недостаток йода в организме, чем и как его можно восполнить и как не переборщить. Получился, можно сказать, реферат на тему «». Думаю, пригодится многим.

Древние греки считали, что умереть в возрасте 70 лет - это значит умереть в колыбели. В наше время тоже есть люди, живущие долго. Следовательно, каждый из нас может и должен бороться за возможность прожить полный век без дряхлости и при хорошей памяти. Каким образом? Давайте разбираться.

Зачем нужен йод?

Йод необходим в первую очередь для нормальной работы щитовидной железы. Оптимальное количество йода необходимо для иммунной системы, для работы мозга и для поддержания гормонального баланса. Воздействие минерала на общее здоровье иммунной системы опосредуется щитовидной железой.

Щитовидная железа

Гормоны щитовидной железы повышают сопротивляемость инфекциям, регулируют интенсивность дыхания и энергообмен в клетках, усиливают их способность освобождаться от вредных веществ. Этими свойствами обладает тироксин, на 65% состоящий из йода. Именно тироксин обеспечивает устойчивость организма.

Более половины йода, содержащегося в теле взрослого человека, находится в щитовидной железе. Она извлекает из крови органические соединения йода,синтезирует из них самые разнообразные гормоны, которые регулируют общее физическое и психическое развитие человека. Не зря йод называют «элементом со сказочными свойствами». Йод увеличивает способность лейкоцитов пожирать болезнетворные микроорганизмы, что является основой сопротивляемости болезням.

Проявления йодной недостаточности могут выражаться в самой различной форме: эмоциональной, кардиологической, анемической, иммунодефицитной, остеохондрозной, отечной, бронхо-легочной, гинекологической. Когда йода не хватает, щитовидная железа вынуждена увеличиваться, чтобы дать организму достаточное количество гормонов.

Эмоциональная йодная недостаточность
Она характеризуется повышенной раздражительностью, упадническим настроением, сонливостью, вялостью, забывчивостью, появлением необъяснимой тоски. Кроме того, ухудшаются память и внимание, снижается уровень интеллекта, могут начаться головные боли и подняться внутричерепное давление. Ухудшению состояния способствуют различные стрессы, переживания, даже погодные условия.

Кардиологическая йодная недостаточность
Кардиологические проявления йодной недостаточности значительно серьезнее. Они выражаются в атеросклерозе, аритмии, повышении диастолического, или нижнего, давления в связи с отечностью сосудистых стенок. При таком атеросклерозе бесполезно лечение диетой и лекарствами, а при аритмии прием специальных препаратов не дает ощутимого эффекта.

Отечные, или почечные, проявления
Что касается отечных проявлений, то они выражаются в появлении отеков сначала вокруг глаз, а на следующих стадиях - на лице, руках. В данном случае строго запрещается применять мочегонные препараты. Они лишь усугубляют общее состояние, могут сформировать зависимость от них, но избавиться от отеков не помогут. При отечных проявлениях, помимо лечения щитовидной железы, следует проводить еще и лечение почек.

Остеохондрозные проявления недостаточности йода
Такие проявления выражаются в мышечных болях, слабости, радикулите, как грудном, так и поясничном. И опять же традиционное лечение в данном случае непродуктивно.

Анемическая йодная недостаточность
При анемических проявлениях происходит снижение уровня гемоглобина в крови. А это способствует появлению еще целого ряда различных заболеваний. При таком проявлении бесполезно лечиться препаратами железа - они не дадут необходимого результата.

Портрет страдающего пониженной функцией щитовидной железы

Впечатление такое, что человека разбудили посреди глубокого сна. Разговорить, расшевелить, заинтересовать его трудно. В еде умерен, но быстро набирает лишние килограммы. Несмотря на эффективные лосьоны, тоники и шампуни, его кожа стала сухой, лицо отечным, ногти ломкими, а волосы тускнеют, секутся и выпадают. Беспокоят одышка и боль в сердце, усиливающиеся при физической нагрузке, ухудшается слух, преследует чувство зябкости, слабость, сонливость.

Людей с йододефицитом можно определить даже по некоторым внешним проявлениям: кожные покровы бледные и сухие, волосы тусклые, они постоянно мерзнут и даже летом спят под теплым одеялом, страдают от одышки и болезненных ощущений в области сердца, особенно при нагрузке.

Определить недостаток йода в организме можно по хронической усталости, постоянному чувству недомогания, сонливости. Усталость от шума, от общения с людьми (эмоциональная усталость), от движения, от работы - тоже говорят о недостатке этого микроэлемента. Йод способствует повышению психологического иммунитета и если его не хватает, то проявляется слабость, сонливость, быстрая утомляемость, ухудшается слух и память, наблюдаются вялость и апатия. К числу немногих специфически женских нарушений здоровья, при которых могут помогать добавки йода, относятся фиброзно-кистозная мастопатия, эндометриоз и фиброма матки.

Если вдруг вы обнаружили у себя подобные симптомы, то срочно обращайтесь к врачу – эндокринологу. Самостоятельно также можно проверить, нет ли у вас нехватки йода, для этого достаточно просто нанести на кожу бедра или предплечья йодную сетку. Если сетка пропадет уже в ближайшие два часа, то организм испытывает острый дефицит йода, а если сеточка не исчезнет и через сутки, то дефицита йода нет.

Как только у вас появляется постоянная усталость (это ещё не болезнь, а предупреждение её) надо начать сразу же укреплять свой организм, употреблять продукты, содержащие йод.

Почему нам не хватает йода?
Данные исследований говорят о том, что в тех районах, где влажный климат и выпадает большое количество осадков, опасность развития йододефицитных заболеваний значительно возрастает , а поступление в организм йода там всего 20-80 мкг. (Теперь понятно, почему на Сахалине столько больных, а то все говорят, мол, у вас рыба, у вас морская капуста, у вас морской воздух, откуда у вас может быть дефицит йода).

Как восполнить дефицит йода?

Если функция железы нарушена незначительно, врач порекомендует препараты йода в таблетках и растворах. Чаще всего в подобных случаях назначают Антиструмин (по 1 мг йода в таблетке). Длительность лечения – от 6 месяцев до года. Однако и после завершения курса терапии для предотвращения рецидива зоба придется несколько лет принимать препараты йода.

Активизирует работу щитовидки УВЧ и физиотерапия дециметровыми микроволнами (ДМВ), вызывающими ощущение слабого тепла. С помощью цилиндрического излучателя врач будет воздействовать на каждую долю щитовидной железы по 5–6 мин. или по 12–15 мин. на поясницу, чтобы усилить работу надпочечников, которые при йододефиците трудятся вполсилы.

Если щитовидная железа сильно пострадала от недостатка йода и в ее тканях произошли органические изменения, назначают комбинированные средства (Йодтирокс, Тиреокомб), а также препараты тироксина. Если назначение сделано верно, в ближайшее время пациент почувствует себя значительно лучше. Следует набраться терпения, так как курс лечения продлится от шести месяцев до двух лет. Для профилактики рецидива зоба врач, скорее всего, порекомендует постоянно принимать йодид калия или добавлять в пищу йодированную поваренную соль.

Дефицит йода в организме. Как не допустить? Профилактика заболевания

Йодированная соль
Для массовой профилактики ЙДЗ в России была рекомендована йодированная соль. Однако этот метод будет эффективен лишь в том случае, если для подсаливания пищи мы будем использовать только йодированную соль и никакую другую. Причем ее надо добавлять в готовую и слегка остывшую еду. В горячей среде разлагается йодид калия, который добавляют в соль, и она теряет свои целебные свойства. Кроме того, для людей, организм которых давно и всерьез испытывает йодный голод, такая мера профилактики вряд ли окажется достаточной.

Существует мнение, что дефицит йода можно восполнить с помощью продуктов питания (морепродуктов, овощей, фруктов и т.д.). Однако это не совсем так. Если сравнить, например, норму суточного потребления йода, утвержденную ВОЗ, с содержанием йода в некоторых продуктах питания, то выяснится, что для восполнения суточной нормы йода мяса нужно съесть 5 кг, хлеба – более 1,5 кг или ежедневно потреблять 250 г. сырых устриц. Понятно, что это невозможно. Поэтому продукты питания могут быть лишь хорошим дополнением к комплексной профилактике ЙДЗ.

Йод содержится в морских водорослях, морской капусте, морской рыбе, рыбьем жире, в картофеле, огурцах, моркови, перце, чесноке, салате, шпинате, редьке, спарже, помидорах, ревене, капусте, луке, дурнишнике (трава). Есть он в ягодах и фруктах - клубнике, бананах, клюкве, черноплодной рябине, яблоках (семечках), в орехах (зерна, околоплодник, листья), в гречке, ржи, овсе, горохе, а так же в грибах, яйцах (желток) и т. д.

Морская капуста

По свидетельству ученых, морская капуста омолаживает, продлевает жизнь, повышает интеллектуальный потенциал и препятствует развитию атеросклероза. Столь благотворное влияние ламинарии объясняется уникальным сочетанием микроэлементов, витаминов, а также присутствием веществ, препятствующих образованию тромбов, и особого биологически активного соединения – бетаситостерина, который растворяет холестериновые бляшки на стенках сосудов, пораженных атеросклерозом. Лидером по содержанию йода можно смело назвать морскую капусту (ламинарию), съедобную морскую водоросль. Йод в ней содержится вместе с витаминами и другими важными микроэлементами, такими как калий, бром, магний, в результате такого соседства йод легче усваивается организмом и медленнее из него выводится.

Ученые доказали, что употребление морской капусты способствует омоложению организма, повышению интеллектуальных способностей, выведению лишнего холестерина,продлению жизни и препятствию образования тромбов, развития атеросклероза. При регулярном употреблении в пищу морской капусты мы избавим организм от токсических веществ, радионуклидов, что послужит профилактикой онкологических заболеваний, а также от тяжелых металлов. Ламинария способствует улучшению работы желудка и повышает защитные способности человеческого организма.

Недавние исследования японских ученых показали, что эта водоросль также богата веществами, способствующими укреплению корней волос.

Рыба и морепродукты
В целях профилактики йододефицита нужно обогатить свой рацион морепродуктами (минимум дважды в неделю), например, креветками, кальмарами, мидиями, а также рыбой (скумбрией, сельдью, камбалой, треской) и печенью трески.

Необходимо хотя бы дважды в неделю включать в рацион морскую рыбу (треску, камбалу, скумбрию, макрель, сельдь) и другие богатые йодом продукты, особенно морскую капусту – ламинарию.

Морская соль
Очень полезна морская соль.

Молочные продукты
Молочные продукты также служат источником йода

Крупы
Пшено и гречневая крупа.

Лимон, мед, грецкие орехи
Также восполнить дефицит йода в организме можно, употребляя в пищу мякоть лимона протертую с медом и грецкие орехи, заправленные медом.

Черноплодная рябина
Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных веществ! Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ. Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

Дурнишник
Пейте отвар дурнишника. Он не меньше полезен, чем морская капуста. Так, отвар травы дурнишника понижает артериальное давление, уменьшает увеличенную щитовидную железу, снимает спазмы при кишечных коликах, наружно его применяют при кожных заболеваниях, фурункулах.

1 ст.л. травы заварить 200 г. кипятка. Пить по 0,3-0,5 стакана 2-3 раза в день до еды. Курс лечения - 2 недели.

Рыбий жир
Надо добавлять в еду порошок бурых морских водорослей, пить рыбий жир. Он, кстати, восстанавливает зрение. Ешьте рыбу, лучше вяленую, тушеную, вареную.

Йод
При простуде, ревматизме, сердечной недостаточности смазывайте больные участки тела йодом или делайте йодовые сеточки на коже. Очень хорошо смазывать активные точки. Курс надо начинать с 1 капли 5% раствора йода, затем добавлять по капле каждые сутки, доводя дозу до 20 капель, а потом обратно до1 капли. Если суточная доза больше 8 капель, надо разделить ее на 2 приема, а больше 12 капель - на три приема в день. Но при запущенной болезни больше 3-4 капель в день принимать нельзя, так как можно вызвать резкую реакцию организма. Запивать йод молоком. Принимать его после еды.

Такой курс лечения проводить не менее трех раз в год. Особенно важно принимать йод весной, когда наша пища бедна микроэлементами, и летом, когда йод выделяется с потом.Принимать его особенно полезно людям, страдающим атеросклерозом. Понижается содержание холестерина, улучшается кровь.

Успокаивает нервную систему и защищает от простудных заболеваний, если одну каплю йода добавлять в стакан овощного или фруктового сока, а затем пить его.

Люголь
В 1880 г. французский врач по имени Люголь составил раствор, содержащий 5% натурального йода в 10% растворе йодного калия. С тех пор «Люголь» широко используется. Принимать его нужно дважды в неделю: во вторник и пятницу - по 1-2 капли один раз в сутки.

При весе 65 кг или меньше доза йода составляет 1 каплю, при весе более 65 кг прием увеличить до двух капель. При эпидемиях раствор Люголя принимать 3 раза в неделю: в понедельник, среду и пятницу, за 20 минут до еды.

Йодированный салат

Стакан сушеной морской капусты, 2,5 стакана кипятка, 3 ст.л. семян кориандра, 1 ст.л. семян тмина, 5-6 зерен душистого горошка, 2-3 штуки гвоздики, 10-12 среднего размера головок репчатого лука, 100-150 г. подсолнечного масла. Капусту всыпать в литровую банку,залить крутым кипятком, накрыть салфеткой и дать набухнуть. Перемолоть все пряности в кофемолке и всыпать пряную муку в разбухшую капусту.

Тщательно перемешать. Головки лука очистить и нашинковать, как можно мельче. Лук тщательно вмешать в соус, добавить растительное масло по вкусу. Вымесить ложкой, как бы взбивая. На следующий день соус готов. Хранить в холодильнике 10-15 дней. Порцию, которую вы наметили израсходовать, выложите в глубокую тарелку и смешайте со стаканом мелко нашинкованной зелени.

Рецепт №1.

В подкисленную яблочным уксусом воду (1 ч.л. уксуса на 1 стакан воды) добавить 1 крупную каплю «Люголя» . Принимать этот раствор надо маленькими глотками во время еды, запивая чашкой чая.

Рецепт №2.

На 1 стакан кипяченой воды добавить 1 ч.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. мёда. Тщательно перемешать и добавить 1 каплю настойки йода. Пить 1 раз в день после еды.

Йод-актив

Для гарантированного устранения йоддефицита рекомендуется принимать “Йод-актив” в течение 2 месяцев; далее после недельного перерыва, курсами. Курсы: 30 дней с недельным перерывом. Для достижения устойчивого результата рекомендуется регулярный прием препарата.

Признаками насыщения организма йодом будет увеличение количества слизи в носу, могут появиться признаки простудного заболевания, крапивница.

Источники информации: «Газета «Новые Известия», PRO здоровье, Бабушка. Газета-целительница

Рекомендую также посетить блог endokrinoloq.ru. Автор — врач-эндокринолог из города Баку (Азербайджан) — Айна Сулейманова. А еще лучше — сходить к своему эндокринологу, пройти обследование и лечиться так, как «доктор прописал».

Лично я так и сделала. Теперь ежедневно принимаю L-тироксин 50, соблюдаю диету, регулярно прохожу обследование, делаю УЗИ и тьфу-тьфу чувствую себя нормально. Чего и вам желаю.

Микроэлемент йод известен людям более 200 лет. За этот период он использовался в качества дезинфицирующего и антибактериального средства. Широкое применение бутылочки с яркой жидкостью находили у любителей » народных» средств лечения бронхитов, кашля, абсцессов. Они использовали спиртовой раствор в качестве местного средства нанесения в виде йодной сетки. И только в середине прошлого века учеными была обнаружена тесная взаимосвязь между дефицитом йода в организме человека и различными внутренними патологиями. Которые включали в себя узловые изменения щитовидной железы, развитие слабоумия и даже снижение уровня иммунитета.

В настоящее время имеются неопровержимые доказательства, которые подтверждены практическими исследования, о том, что йод является один из самых важных микроэлементов. В среднем в организме взрослого человека содержится микроскопическое количество этого элемента. Оно не превышает 30 мг. При большем содержании может развиваться отравление, которое приводит к весьма печальным последствиям. Основная часть содержится в тканях щитовидной железы. Это важный орган эндокринной системы, который состоят из небольших фолликулярных образований, наполненных жидкостью. Там же происходит продукция гормона тироксина. Именно для этого вещества и требуется йод.

Сфера влияния гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, настолько велика, что переоценить её достаточно сложно. Это белковые и жировые трансформации в пищеварительном процессе, регуляция процесса использования углеводов, ответственность за сохранение и поддержание нормальной температуры тела, обеспечение умственной активности и многое другое.

При дефиците йода в организме человека начинаются необратимые процессы, которые в первую очередь затрагивают ткани самой щитовидной железы. Возникает неконтролируемое разрастание фолликулов с целью захвата большего количества этого микроэлемента из поступающей в ткани крови. Развивается узловой диффузный зоб. У детей йододефицит приводит к недостаточному умственному развитию. Такие малыши могут отставать не только в умственном, но и в физическом развитии от своих сверстников. Они часто болеют простудными заболеваниями, вялые, со сниженной активностью и способностью к концентрации внимания.

Симптомы нехватки йода

В связи с тем, что щитовидная железа влияет практически на все процессы в организме, специфических проявлений йододефицита не существует, и он часто представлен многоликостью симптомов, комбинации которых имитируют различные заболевания.

Насторожить должны следующие признаки:

хроническая усталость, быстрая утомляемость и сонливость;
расслоение ногтей, сухость кожи, ломкость и выпадение волос;
плохая стрессоустойчивость, ухудшение памяти, снижение реакции;
прибавление в весе, отечность, малокровие, зябкость, частые простуды;
расстройства со стороны репродуктивной системы (бесплодие, импотенция у мужчин, нарушения менструального цикла);
запоры, желчнокаменная болезнь.

Разумеется, данный список нельзя считать полным, ведь для того, чтобы описать все многообразие проявлений йододефицита, понадобится не одна статья. Следует лишь подчеркнуть, что наиболее тяжелые и необратимые последствия может иметь нехватка йода в организме детей и плода, вызывая задержки в физическом и умственном развитии.

Основными факторами риска, при которых развивается йододефицит, являются действие ионизирующего излучения и низкое содержание этого элемента в пище. Также недостаток йода может спровоцировать беременность, курение и прием оральных контрацептивов.

Первое объективное изменение, обычно констатируемое врачом, - это патологический рост щитовидной железы. Такое увеличение размеров, как правило, является компенсаторным механизмом, с помощью которого этот орган старается «запастись» йодом, необходимым для производства его гормонов. Обычно данные изменения диагностируются при обычном профилактическом осмотре и требуют уточнения посредством лабораторного и УЗ-исследования.

Как насытить организм йодом?

Конечно, проблем, связанных с недостаточным содержанием йода, можно с легкостью избежать. Причем, одним из самых правильных вариантов предупреждения дефицита этого элемента в организме, является восполнение йода из продуктов питания.

Так, известно, что рекордным количеством йода могут похвастать обычная свекла, картофель и петрушка. Логично предположить, что правильно составленный рацион способен решить все проблемы.

Однако, как мы уже ранее упоминали, использование минеральных удобрений и гербицидов значительно уменьшает количество йода, способного быть усвоенным из овощей и фруктов. Поэтому применение в пищу вышеперечисленных продуктов не гарантирует достаточную профилактику йододефицита.

Существует заблуждение, что самым простым и верным методом восполнения нехватки йода в организме, является употребление разбавленного спиртового раствора или раствора Люголя. Эти популярные среди любителей самоврачевания средства нуждаются в убедительной антирекламе вовсе не потому, что утратили свою актуальность или морально устарели. Просто обычно они используются не по назначению.

Например, рисование «йодной сетки» в месте инъекций или многократное смазывание горла при ангине, а также прочие, кажущиеся нам банальными, процедуры, в действительности не так уж безопасны, потому что их эффект основан на всасывании йода, количество поступления в организм которого, невозможно контролировать. Это особенно важно учитывать, если речь идет о маленьких детях или людях, у которых уже есть проблемы со щитовидной железой.

Наиболее простым и верным способом восполнить йододефицит является постоянное употребление в пищу йодированной поваренной соли и морепродуктов. Вред организму при таком методе профилактики полностью исключен, так как избыток йода, поступившего в такой форме, с легкостью выводится из организма.

Что же до таблетированных препаратов, восполняющих недостаток йода в организме, таких как калия йодит и калия йодат, то их прием должен быть согласован c врачом. В противном случае, неприятностей не удастся избежать. Ведь повышенное содержание йода в тканях и органах человека тоже может иметь грозные последствия.

Врач - эндокринолог Гомолко Елена Витальевна

УЗ «22 - я городская поликлиника»

Россия является эндемичной по дефициту йода страной. Это значит, что большая часть населения нашей страны не может получить йод из источников питания в количестве, достаточном для предотвращения заболеваний щитовидной железы. Особенно дефицит йода выражен в горных и предгорных районах (Северный Кавказ, Алтай, Сибирское плато, Дальний Восток), в Верхнем и Среднем Поволжье, а также на всей центральной части России.

Сколько йода нужно потреблять в день, чтобы не развился йодный дефицит?

Дети до 1 года - 50 мкг в сутки
Дети младшего возраста (от 2 до 6 лет) - 90 мкг в сутки
Дети от 7 до 12 лет - 120 мкг в сутки
Молодые люди (от 12 лет и старше) и взрослые - 150 мкг в сутки
Люди пожилого возраста - 100 мкг в сутки
Беременные и кормящие - до 250 мкг в сутки

Казалось бы, небольшие цифры, но в среднем в России люди потребляют около 40-80 мкг йода. Для сравнения, средний житель США получает в день 400-800 мкг йода, а Японии - до 1500 мкг\сут.

Особенно важен йод для беременных женщин, ведь в случае недостаточного его потребления (меньше 200 мкг\сут) возникнут проблемы с формированием нервной системы и головного мозга ребенка, что в последствии, отразится на его интеллектуальных способностях.

Также важен йод для детей, ведь у растущего организма все еще продолжает формироваться и развиваться головной мозг. Если на этом этапе йода будет недостаточно, возможно отставание в интеллектуальном развитии. Так, средние показатели умственного развития (тот самый индекс IQ) в регионах с йодным дефицитом на 15-20% меньше, чем без него.

Что будет при недостаточном потреблении йода?

У взрослых при недостаточном потреблении йода могут развиться так называемые йод-дефицитные заболевания щитовидной железы. К ним относят:

диффузный эутиреоидный (нетоксический) зоб
узловой эутиреоидный (коллоидный) зоб
автономия щитовидной железы и тиреотоксическая аденома
йод-дефицитный гипотиреоз (при резко выраженном дефиците йода)

Недостаточное потребление йода беременными может приводить к развитию:

спонтанных абортов
замершей беременности и мертворождению
врожденных аномалий плода

При недостаточном потреблении йода детьми, особенно в раннем детском возрасте , развиваются:

гипотиреоз
эндемический кретинизм
неврологические нарушения
задержка физического и психического развития

Так, по данным Росстата, в РФ насчитывается почти 8 тыс. больных кретинизмом.

Также дефицит йода может проявляться при интенсивных умственных или физических нагрузках слабостью, быстрой утомляемостью, вялостью, низкой устойчивостью к стрессам.

Что делать для предотвращения заболеваний щитовидной железы и улучшения умственного развития детей?

Самым простым способом для восполнения недостатка йода и профилактики развития йод-дефицитных заболеваний, вполне достаточно вместо обычной соли употреблять йодированную соль. В 1 грамме такой соли содержится 40 микрограмм йода (440 мкг йода в 1 чайной ложке).

Йодирование соли - это принятый во всем мире способ массовой профилактики йод-дефицитных заболеваний. К сожалению, в нашей стране йодирование соли не является стандартом, что привело к снижению ее доли на рынке и потребления населением.

Ранее для йодирования соли использовался йодид калия, который действительно очень быстро разрушался. Такая соль имела небольшой срок годности и могла использоваться только как «салатная», то есть только в холодных блюдах, которые будут съедены за один прием пищи.

В настоящее же время йодирование соли проводится с использованием йодата калия. Он устойчив к воздействию солнечного света и воздуха, а также более стабилен при термической обработке. Так, при варке теряется порядка 20-40% йода. Однако, большая его часть поступает в организм.

Хорошо еще и то, что получить избыточные, вредные для здоровья дозы йода при использовании йодированной соли не получится. Ведь для этого пришлось бы съесть больше килограмма соли. А это, согласитесь, никому не под силу.

Обращаю Ваше внимание, что йодированная и морская соль - это разные вещи. В морской соли йода очень мало (около 1 мкг на 1 г соли), более того, при термической обработке он разрушается.

Йодированная соль не имеет запаха и не обладает никаким специфическим привкусом, что позволяет спокойно использовать ее не боясь испортить вкус любимого блюда. Также можно спокойно использовать ее при засолке овощей и приготовлении различных зимних заготовок.

Она всего на 10%, то есть на 1-3 рубля, дороже обычной соли. И в данной ситуации профилактика действительно обойдется дешевле, чем лечение йод-дефицитных заболеваний.

Ежедневное потребление йодированной соли в обычных, привычных для Вас, количествах позволит не думать о том, что такое дефицит йода и к чему он может привести.

Вам также могут понравиться статьи: