Как применять отруби для похудения. Отруби пшеничные для похудения: как принимать. Диета на ржаных отрубях

3 из 5

В современной диетологии отруби стали настоящим хитом. Еще до недавнего времени они оставались в категории пищевых отходов и корма для сельскохозяйственных животных. Сейчас диеты на отрубях пользуются огромным спросом, ведь они действительно помогают похудеть .

Суть и польза диеты на отрубях

Отруби представляют собой твердую оболочку переработанного для муки зерна. Бывают гречишные, овсяные, ржаные, пшеничные, льняные, рисовые, ячменные отруби. Каждый из видов обработанного зерна обладает индивидуальными полезными качествами.

Оболочка зерна сохраняет все его полезные вещества. Отруби улучшают перистальтику желудка, способствуют выведению токсинов и шлаков, нормализуют аппетит, снижают уровень глюкозы и холестерина.

Полезно проводить очищение кишечника отрубями при склонности к запорам, избыточном весе , вздутии живота, заболеваниях печени и желчного пузыря. Врачи советуют добавлять отруби больным сахарным диабетом.

Грубая часть зерна используется как природный очиститель желудочно-кишечного тракта. Кроме того, отруби полезны сами по себе, поскольку в них содержатся витамины групп А, В, Е, калий, медь, цинк. В них сохраняется 90% уникальных свойств цельного зерна.

Диеты на отрубях по отзывам диетологов восстанавливают обменные процессы, помогают похудеть, очиститься от застоявшихся продуктов жизнедеятельности, повысить иммунитет. Грубые пищевые волокна действуют как абсорбент, выводя из организма яды и токсины. Попадая в желудок, они разбухают в несколько раз и вызывают ощущение сытости. Чувство заполненного желудка заставляет съедать меньшую порцию, что в итоге приводит к похудению.

Как выбрать отруби для похудения и как принимать?

Отруби разных видов продаются в аптеках, супермаркетах, магазинах с товарами для здорового образа жизни, на рынках. Ищите их в отделе для диабетиков или на полке с диетическими продуктами. Проблемы приобрести товар не возникнет, так как отруби стали востребованным товаром.

Чтобы понять, какие выбрать отруби для похудения и как принимать, нужно запомнить одно правило – суточное количество отрубей не должно превышать 30 г или 3 столовые ложки. Для взрослого человека вполне достаточно 2-3 ложек в день.

Наиболее распространенным видом отрубей считаются овсяные отруби. Их активное использование связывают со знаменитой диетой доктора Дюкана, который ввел правило каждый день съедать по несколько ложек овсяных отрубей. Они на самом деле превосходят по количеству полезных веществ все остальные разновидности. Отруби из овса часто прописывают больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, при болезнях желчного пузыря, печени, почек.

Ржаные отруби полезно принимать диабетикам, людям с онкологическими заболеваниями, при анемии, дефиците минералов и витаминов. Их используют в лечении мужского бесплодия и для повышения потенции. Кроме того, ржаные отруби насыщают организм витаминами групп В, РР, а также калием, медью, селеном.

Диета на отрубях из пшеницы также считается эффективной . Пшеничные отруби немного уступают овсяным по общим показателям, но также являются прекрасным источником грубого пищевого волокна и содействуют активному похудению. Клетчатка зерен пшеницы помогает справиться с дисбактериозом.

Для очищения кишечника отрубями понадобятся рассыпчатые или гранулированные отруби, вода и кисломолочные продукты. Если вы хотите избавиться от 2-5 лишних килограммов, то принимайте за полчаса до завтрака и обеда 1 ложку отрубей, запивая ее стаканом воды. Замените завтрак или ужин стаканом кефира с отрубями и спустя месяц вы распрощаетесь с 5 кг.

Рацион диеты на отрубях для стройной фигуры

При избытке массы тела от 5 кг и выше придерживайтесь диеты на отрубях. Диетический дневной рацион не должен превышать 1200-1400 ккал и полностью исключает:

• Сахар, сладости, выпечку, белый хлеб;
• Макароны, картофель, белый рис;
• Колбасы, свинину, утку, консервы, соленья, маринады;
• Алкогольные напитки, газированные воды с сахаром, консервированные соки из пакетов;
• Жареную, жирную, калорийную пищу.

Меню диеты на отрубях состоит из кисломолочных продуктов пониженной жирности , фруктов, овощей, нежирного мяса птицы и рыбы, телятины, кролика, печени, морепродуктов, цельнозернового хлеба.

За день до начала диеты на отрубях пройдите подготовительный этап. Возьмите 1-1,5 л кефира жирностью 2,5%, 3 столовые ложки отрубей, разделите их на 4-6 равных порций и пейте в течение дня. Так вы сможете настроиться на диету и начнете быстрее худеть.

В период диеты на отрубях перед завтраком следует съедать 1 столовую ложку отрубей и запивать их 1-2 стаканами воды. Далее в течение дня можно потреблять любые разрешенные продукты в умеренном количестве. Перед сном выпивайте стакан кефира с 1 столовой ложкой отрубей.

Вариант меню на 1 день:

• Завтрак: кусок хлеба из отрубей с сыром, творог или йогурт;
• 2 завтрак: стакан кисломолочного продукта;
• Обед: суп из овощей, рис, отварная курица (100 г);
• Полдник: ряженка или кефир;
• Ужин: творог, овощи;
• Перед сном: стакан кефира с отрубями.

Старайтесь разнообразить рацион рыбными, мясными блюдами, употребляйте сырые и отварные овощи, свежие и печеные фрукты. Обязательно выпивайте хотя бы 1 порцию кисломолочного продукта в день, так как отруби вымывают кальций.

Если вам не нравится запивать сухие отруби водой, попробуйте замачивать их кипятком и добавлять в салаты, кефир, йогурт, творог, первые и вторые блюда. Разделите 30 г отрубей на весь день и досыпайте их в основную пищу.

Диета на отрубях по отзывам специалистов отлично корректирует недостатки фигуры . Проводите раз в неделю разгрузочный день на кефире и отрубях. Растворите 30 г отрубей в 1,5 л кефира и питайтесь полученной кашицей весь день.

Противопоказания к диете на отрубях

Худеть с помощью отрубей противопоказано людям с язвенными болезнями, при гастрите, диарее, заболеваниях двенадцатиперстной кишки. Диету необходимо остановить, если появились болезненные ощущения, дискомфорт, чрезмерное вздутие живота, метеоризм.

Наверняка сегодня нет такого человека, который бы ни разу не слышал о похудении на отрубях. Вот только не каждый решится сесть на такую сомнительную, на их взгляд, диету. По всей видимости, кто-то предположил, что отруби будут невкусными, а кому-то даже пришло на ум воспоминание о том, что этот продукт издревле использовали для кормежки скотины. Одним словом, грядущую перспективу включать этот продукт в рацион к приятным явно воодушевляющей не назовешь. Это же не овощ, не фрукт и даже не сок. Неужели свет клином на них сошелся - подумает большинство борцов с лишними килограммами и отправится в Интернет на поиски какой-нибудь «вкусной» диеты. И совершенно напрасно.

Отзывы ярко свидетельствуют о том, что многие, к сожалению, абсолютно ничего не знают о полезных свойствах, которыми обладают отруби. А те, кто что-то слышал, не владеют полной информацией об этом весьма ценном продукте.

На самом деле, отруби - это самые настоящие отходы. Но не в прямом смысле «мусор», а отходы мучного производства. В особенности - производства белой муки. Именно ее предпочитают домохозяйки как самую лучшую. Разумеется, кулинарные характеристики белой муки высшего сорта - выше всяких похвал. С ней пироги выходят на редкость воздушными и пышными, блины на сковороде держат форму, а оладьи не прилипают и превосходно переворачиваются. Замешенное из белой муки тесто отлично месится, его хорошо лепить. Она дает возможность с легкостью формировать изделия. А теперь в качестве эксперимента можно насыпать в тесто отруби или какую-нибудь другую муку (ржаную, гречневую, льняную). Результатом такого смешения станет резкое снижение кулинарных свойств готовящегося продукта. Правда, его полезные качества будут значительно усилены.

В этом, собственно, и заключается причина того, почему отруби отдавали на корм скотине - свиньи и коровы лопали их «за милую душу». Кроме того, это был «продукт для бедняков». Раньше белый хлеб в простонародье могли себе позволить лишь в большие праздники.

Роль отрубей в похудении

Отруби - серьезный помощник организма. С их помощью можно снять стресс, пролечить дисбактериоз, поправить здоровье желчного пузыря и печени. Все эти, несомненно, благоприятные перемены положительным образом сказываются на общем состоянии организма. В таких условиях происходит разрушение и выведение из него жира, точнее - его излишков. Поэтому отрубная диета - оптимальный вариант для похудения. Ведь данный продукт заполняет внутренний объем желудок и прекрасно заглушает голод. Что касается калорий, их в нем содержится совсем мало - в 100 г всего порядка 165.

Еще одним, безусловно, полезнейшим качеством отрубей является сбор и выведение успевших проникнуть в кишечник калорий. Общеизвестный факт: отруби выполняют роль адсорбента.В этом есть как преимущества, так и недостатки: они «втягивают» в себя не только избыток калорий, но и разнообразные полезные вещества, попадающие в ваш организм - к примеру, те же минералы или препараты, которые вам необходимо принимать. Выход из этой ситуации заключается в разделении по времени приема этого продукта и любых медицинских препаратов и комплексов витаминов.

Несомненным плюсом считается то, что процесс усвоения дополненной клетчаткой из отрубей пищи проходит достаточно медленно. Благодаря этому ощущение сытости остается намного дольше. Кстати, упомянутая клетчатка и есть тем самым активно действующим веществом, которое помогает снижать вес. Помимо этого, нужно отметить, что отруби содержат в себе значительное количество важных для функционирования организма специфических веществ: они насыщены витаминами (в особенности много «представителей» группы В), минералами, жирами, углеводами, белками и даже ненасыщенными жирными кислотами.

Если вы только приступаете к использованию отрубей в своем рационе, нельзя употреблять их сразу в больших количествах. Оптимальная дозировка - по 1 ч. л. трижды в день. Если вы собираетесь употреблять их в чистом виде, то это необходимо делать примерно за 15-20 минут до приема пищи. Данный продукт следует запивать водой - наполненным до краев стаканом. Лучше всего использовать фильтрованную некипяченую воду. Зачем это нужно делать? Отруби начинают работать только при условии, что им достаточно жидкости для того, чтобы разбухнуть. Можно запить их соком, травяным отваром, кефиром, однако перед едой оптимальным вариантом будет именно чистая вода. Понемногу дозировку необходимо довести до ежедневно употребляемых 3 ст. л. Во избежание побочных эффектов этот объем желательно поделить на 3 части.

Как правильно употреблять отруби

1. В первую очередь, понадобится внести коррективы в привычный рацион, вычеркнув из него жирные виды мяса, кондитерские и мучные изделия (даже шоколад), кофе, спиртное и напитки с газом, фастфуд.
2. Суммарная калорийность всех употребляемых за день продуктов не должна превышать показатель - 1300 ккал.
3. Питаться необходимо дробно: количество приемов пищи должно составлять примерно 5-6.
4. Основу диетического рациона составляют отруби разных видов, ряд фруктов и овощей, постное мясо птицы, нежирные виды рыбы, обезжиренная кисломолочка.
5. Важно: в 1-й день отрубной диеты запрещается пить кефир и любой другой кисломолочный продукт, зато потребуется вместить в себя не меньше 2 л жидкости. В каждый последующий день, чтобы почистить кишечник, вместе с отрубями разрешено употреблять обезжиренную кисломолочку. Но только раз в день.
6. Вместо отрубей пшеницы, овса, ржи и риса можно употреблять цельнозерновые хлебцы, содержащие отруби и зародыши зерна.

Что хорошего и что плохого в диете

Недостатки:

• Отруби нельзя употреблять при острой стадии протекания заболеваний пищеварительной системы.
• Необходимо строго придерживаться правил диеты. Также неудобство доставляет употребление большого объема жидкости.
• Они способствуют вымыванию кальция.
• Необходимость получения консультации специалиста перед тем, как приступать к диете.

Диетический рацион на 2 недели

Кардинальных изменений рациона не потребуется. Нужно будет в течение 14 дней всего лишь:

1. Исключить все упомянутые выше запрещенные продукты.
2. Трижды в день употреблять по 1 ст. л. отрубей. Запивать их надо 3 стаканами воды по такой схеме: сразу выпиваем 1 стакан, а 2-й и 3-й допиваем на протяжении 1-2 часов после того, как вы съели отруби. Кстати, кушать их нужно после основного приема пищи - но не раньше, чем через 2 часа. Правда, 1-я ложка отрубей вполне может быть съедена и натощак с утра. После такого «завтрака» нельзя ничего кушать целых 3 часа.

За 14-дневный период этой диеты можно распрощаться минимум с 3 кг. Хотя если вы действительно серьезно подойдете к вопросу ограничений себя в жирном и сладком, результат окажется более внушительным.

Об итогах

Изучив множество отзывов худеющих о диете на отрубях, можно с уверенностью утверждать, что использование этого продукта в самых разных диетах - максимально приемлемый вариант для большинства людей, которые страдают от избыточного веса. Правда, учитывая то, что многие все-таки работают полноценный 8-часовой день, график дробного питания вызывает некоторые неудобства, а для ряда людей и вовсе не представляется возможности полноценно его придерживаться.

Отрубная диета - прекрасный помощник в контроле собственного веса. А самое удобное - это то, что вы можете уменьшить объем употребляемых в пищу отрубей после того, как достигнете результата, к которому стремились, или и вовсе перейти на хлебцы с отрубями.

Не так давно отруби использовались лишь для приготовления корма для скота. Однако на сегодняшний день многие врачи-диетологи рекомендуют регулярно включать в свой рацион отруби, так как они насыщают организм клетчаткой и грубыми волокнами, которых так не хватает в рационе современного человека. Многих интересует вопрос: отруби для похудения как употреблять, отзывы и диетологи отмечают несколько основных правил.

Отруби делают не только неоценимый вклад в процесс снижения веса, но и положительно воздействуют на организм в целом, улучшая работу кишечника, положительно воздействуя на микрофлору толстой кишки, понижая уровень сахара в крови, выводя «плохой» холестерин и препятствуя повреждению клеток. Кроме того, отруби налаживают процесс обмена веществ, благодаря чему они и стали так распространены в меню желающих похудеть. При этом содержащаяся в них клетчатка оказывает воздействие непосредственно на причину нарушений обмена, а не просто помогает сжигать жировые клетки.

Чем полезны отруби для похудения ?

Полезны ли отруби для похудения? Да. Отруби выводят из организма токсины, шлаки, обогащая его при этом витаминами групп А, В и С. Также они способны притуплять чувство голода, что тоже немаловажно во время диеты.

Наибольшей популярностью среди желающих похудеть пользуются, пожалуй, пшеничные отруби. Тем не менее, ржаные, ячменные и прочие виды отрубей обладают теми же свойствами.

Недостатки отрубей

Несмотря на неоспоримую пользу, которую отруби могут принести организму, не обойдется здесь и без обратной стороны медали. Из основных недостатков данного продукта можно выделить следующие:

• употребление отрубей противопоказано при обостренном гастрите и прочих заболеваниях ЖКТ;
• при регулярном употреблении отрубей из организма выводятся не только вредные вещества, но и полезные (в частности кальций);
• готовить и употреблять отруби нужно исключительно по правилам (важно пить много жидкости во время такой диеты, а отруби перед употреблением обязательно следует предварительно замачивать);
• прежде, чем начать такую диету, необходима консультация с врачом.

Какие отруби лучше для похудения?

Сегодня продуктовые магазины предлагают нам приобрести различные виды отрубей для похудения, среди которых гречневые, овсяные, из пшеницы, льняные, ржи и просянки. Все они отличаются между собой полезными свойствами и недостатками, но для похудения рекомендуется использовать один из трех типов отрубей:

1. Овсяные. Эта разновидность продукта является самой популярной, к примеру, известный автор диета Дюкан выделяет множество преимуществ овсяных отрубей. Они помогают контролировать ощущение голода, позволяют снизить тягу к сладкой пище и положительно влияют на кишечный транзит. В своем составе они имеют бета-глюкан, который контролирует показатель холестерина.
2. Пшеничные. В своем составе хранят огромное количество нерастворимых волокон, которые оказывают хорошее влияние на кишечный транзит. Они также отлично контролируют чувство голода.
3. Ржаные. Это прекрасный источник нерастворимой клетчатки, они выводят шлаки и токсины из организма. Ржаные отруби принято назначать тем, кто страдает от ожирения, сахарного диабета, малокровия, атеросклероза и многих онкологических болезней.

Возможные противопоказания

Все отруби хранят в себе клейковину, которая может стать препятствием для употребления этого продукта. Некоторые люди имеют непереносимость белка и повышенную чувствительность к клейковине. А повышенное содержание волокна способствует появлению раздражения, то есть, отруби противопоказаны тем, кто имеет язву или спайки. Помимо этого, представленный продукт не рекомендуется людям, которые жалуются на расстройства желудка. Также стоит отметить, что отруби препятствуют всасыванию аптечных лекарств.

Как употреблять овсяные отруби

Овсяные отруби для похудения как принимать отзывы отмечают несколько правил:

1. В день разрешается съедать не более 30гр продукта, иными словами – не больше трех столовых ложек.
2. Рекомендуется употреблять отруби из овса лишь на завтрак или же в обеденный прием пищи.
3. Вы можете добавлять их в йогурт, в кефир, в молоко.

Овсяные отруби для похудения отзывы похудевших имеют лишь положительные.

Отруби ржаные для похудения: как употреблять

Как правильно есть отруби чтобы похудеть:

1. Их можно есть на завтрак, обед, ужин. Смешивайте с кашей, с котлетами, с салатом и другими различными блюдами.
2. Начинайте их употребление постепенно. То есть сначала съедайте не более одной чайной ложки в день, если не проявились негативные последствия, например, индивидуальная непереносимость, то можете увеличивать количество.
3. Если вы съедаете отдельно от приема пищи ржаные отруби, то обязательно запивайте их стаканом чистой воды.
4. В день требуется пить не менее 2 литров воды, в противном случае вы спровоцируете появление запора.
5. В день разрешается съедать не более 60гр отрубей данного вида.

Стоит отметить, что ржаные отруби для похудения отзывы имеют достаточно положительные.

Отруби пшеничные для похудения: как принимать

Как употреблять пшеничные отруби? Во первых, следует съедать не более 30гр данного продукта в день. Принимать начинайте постепенно, как и в случае с ржаными отрубями: одну чайную ложку в день, если негативных последствий не выявилось, то можете увеличивать количество отрубей. Обязательно запивайте большим количеством воды. Можно использовать кефир, сок.

Первый вариант диеты на отрубях

Продолжительность данного диетического курса - одна неделя. За это время вы сможете избавиться от 2-3 килограмм лишнего веса. При этом диета на отрубях отзывы имеет довольно положительные.

Правила соблюдения такой диеты предельно просты. Итак, как есть отруби чтобы похудеть: 3 раза в день вы должны употреблять по столовой ложке отрубей. В течении последующих 3-х часов после приема отрубей нельзя ничего есть.

Ваш каждодневный рацион должен включать в себя достаточное количество овощей, несладких фруктов, а также рыбу нежирных сортов, мясо, обезжиренные молочные и кисломолочные продукты. Важно и обильное питье. Из жидкости разрешается зеленый чай без сахара негазированная минералка и простая кипяченная вода.

Примерно раз в неделю можно устраивать разгрузочные дни. Предварительно на ночь нужно употребить 3 столовых ложки отрубей и выпить 3 стакана воды. На протяжении самого разгрузочного ваш рацион будет состоять их 2-х столовых ложек отрубей и 2-х литров обезжиренного кефира. Несладкий зеленый чай и воду можно пить в неограниченных количествах.

Второй вариант диеты на отрубях

Отрубную диету можно соблюдать на протяжении 3-х месяцев. Наверняка сказать о том, каким будет отвес за эти дни, нельзя, так как это напрямую зависит от особенностей вашего организма. Однако живот уменьшится в объемах однозначно!

Итак, как употреблять отруби чтобы похудеть:

• отруби добавляются в любые супы по 2-3 столовых ложки в порцию;
• за полчаса до еды утром и вечером выпивается стакан воды со столовой ложкой отрубей, столовой ложкой яблочного уксуса и чайной ложкой меда;
• в течении первых двух недель в день употребляется по чайной чайной ложечке отрубей, в течении следующих двух недель - по ложечке три раза в день (сопровождать при этом обильным питьем).

Если вы выбрали этот вариант диеты, следует внимательно наблюдать за работой кишечника. Как только его функции нормализуются, дозировка отрубей уменьшается до двух ложек. Также следует включить в свой рацион хлебобулочные изделия с добавлением отрубей.

Во время любой подобной диеты отруби необходимо изначально запаривать кипящей водой. Затем они должны настаиваться в течении получаса, после чего жидкость можно слить. Приготовленные отруби можно употреблять в сочетании с простой водой или же добавлять в супы, вторые блюда, овощные гарниры и т. д. Проще говоря, ими можно дополнить абсолютно любое блюдо. Однако в день допускается не более 4-х ложек отрубей (50 грамм).

Продаются отруби в большинстве диетических отделов супермаркетов. Не забывайте внимательно изучать состав продукта. Гранулированные отруби не обладают вышеперечисленными полезными свойствами, потому от них лучше воздержаться.

Как питаться в период диеты?

1. Ешьте нежирную пищу.

Особых ограничений по поводу продуктов нет, однако жирной и высококалорийной пищи лучше все же избегать, если вы хотите достичь хороших результатов в похудении. Выбирайте нежирные сорта мяса, рыбы и птицы. Желательно готовить такие продукты на пару, запекать или варить. От жареного лучше отказаться. Также следует покупать молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности или совсем обезжиренные.

2. Пейте много воды.

Во время любой диеты очень важно обильное питье. Хороший водный баланс поспособствует эффективному пищеварительному процессу, а также поможет вывести все вредные накопления из организма.

Дипломированный тренер-диетолог | подробнее >>

Место в : 24 ()
Дата: 2017-04-10 Просмотры: 8 745 Оценка: 5.0

Зачастую причины лишнего веса связны с неправильным питанием. Такие люди употребляют большое количество мучных изделий и различных сладостей. Сейчас зачастую все продукты обработаны и в результате получаются без содержания важных компонентов, которые способствуют нормальному пищеварению. Набирают популярность отруби. Особенно среди худеющих.

Отруби и их разновидность

Отруби являются, грубо говоря, отходами от помола зерна. Это довольно жёсткая кожура зёрен. Несмотря на это они очень полезны. Они являются очистителями организма. Помимо употребления в пищу их ещё используют в качестве маски для лица. Отруби содержат элементы и витамины, но самое важное это то, что они имеют клетчатку, которая важна для организма.

Отруби бывают:

1. Пшеничными. Получаются в результате мукомольного процесса. Раньше эти отходы давали в качестве корма скоту. Но сейчас их употребляют в пищу люди. Приносят только пользу: чистят организм, способствуют профилактике сахарного диабета, полезны для сосудов. Так же отруби важны мужчинам и женщинам. Содержат кислоты, которые контролируют количество эстрогенов. Ну и конечно помогают похудеть.

2. Ржаными. Получаются после переработки ржаных зёрен. Но отруби содержат все те микроэлементы, что и сами зерна. Помогают организму противостоять инфекционным простудным заболеваниям. Поддерживают допустимое количество сахара в крови. Нормализируют пищеварительный тракт. Очищают организм от вредных веществ. Хорошо включить в свой рацион ржаные отруби людям с повышенным аппетитом, так как одним из свойств их является насытить организм и надолго избавить от чувства голода.

3. Ячменными. Обладают очистительной способностью. Содержат большое количество клетчатки, витамины и элементы, необходимые организму.

4. Овсяными. Эти отруби хороши для вывода холестерина. И делают это гораздо быстрее остальных видов отрубей. Содержащаяся клетчатка питает микрофлору кишечника. Восстанавливают нормальную работу пищеварительной системы. Славятся желчегонным действием и поэтому часто используются в лечебных диетах.

5. Льняными. Отличаются своей низкой калорийностью. Но при этом они богаты витаминами и различными микроэлементами. Очень часто именно эти отруби используют для похудения. Льняные отруби способны уменьшить аппетит, что важно имея лишний вес. Так же очищают организм от вредных веществ.

Существуют и другие виды отрубей, но эти часто используемые и легко купить в магазинах.

Почему именно отруби используют для похудения

Они богаты витаминами и элементами, которые нужны организму во время диеты, так как исключая большое количество продуктов организм может недополучать какие- либо вещества. Славятся отруби содержанием клетчаткой. Именно этот элемент отвечает за все процессы, связанные с очищением организма и уменьшением чувства голода. Введя в свой рацион, какого – либо вида отрубей можно быть уверенным, что ваши обменные процессы заработают, как полагается. Так же снизится уровень холестерина и окрепнет иммунная система. Употребляя отруби, улучшиться состояние всего организма. Почувствуете прилив энергии, бодрость. Заметите улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

Как у любого продукта и у отрубей есть противопоказания. Нельзя кушать людям:

• Имеющим язву и другие заболевания, которые связаны с функцией ЖКТ.
• Принимающим витамины и лекарственные препараты, так как отруби не дадут им усвоиться.

Нельзя переусердствовать. Любой продукт, употребляемый в чрезмерных количествах, не принесёт пользу, а наоборот навредит. Поэтому стоит понимать, что поглощение отрубей в больших количествах не будет способствовать быстрому похудению, а причинит вред здоровью.

Правильное употребление отрубей

1. Вводить отруби в рацион нужно постепенно, чтобы организм привыкал иначе можно навредить. Сначала в сутки кушать не больше 1 чайной ложки, а потом дойти до 3 столовых ложек.

2. Обязательно нужно делать перерыв на сутки.

3. Не забывайте, что максимум можно употребить 3 столовые ложки в сутки. Если переборщить, то ухудшится самочувствие.

4. Отруби следует сочетать с питьем. Запивать можно как водой, так и соками, бульонами. Если этого не делать, то можно пострадать от запора.

5. Оптимальный срок для диеты на отрубях это до 4 недель. Добавлять можно по 1 столовой ложке 3 раза в день в блюда.

6. Можно делать разгрузочные дни на отрубях. Но не чаще чем 1 раз в 10 дней.

Рецепты блюд с отрубями

Кефир с отрубями

Отличная замена ужину. На 1 стакан обезжиренного кефира добавить 1 столовую ложку отрубей. Размешать и дать настояться 15 минут. Напиток готов. Так же подойдёт для перекуса. Отруби можно взять любого вида.

Хлеб с отрубями

Если вы не можете жить без хлеба, то можно приготовить его диетическим. Ингредиенты:

• Овсяные отруби – 6 ст.л.
• Пшеничные отруби – 6 ст.л.
• Обезжиренный творог – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус – 0,5 ст.л.
• Соль – щепотка

Приготовление:

Смешать яйца с творогом. Добавить по – очереди отрубей. Далее посолить, добавить погашенной соды. Тщательно перемешать. Сформировать батон или другую желаемую форму. Выпекать 45 минут в духовке при 180-200 градусах. Хлеб увеличиться в 1,5 раза. После подержите в выключенной духовке еще минут 30. Дать остыть и можно нарезать.

Если вы хотите не только снизить вес, но и надолго сохранить полученный результат, то вам стоит обратить внимание на диету на отрубях. Сравнительно недавно этот продукт использовался только для приготовления кормовой смеси для скота. Однако сегодня многие диетологи советуют регулярно включать в рацион отруби - они насытят организм грубыми волокнами и клетчаткой, ведь их так не хватает современному человеку.

Отруби не только помогают похудеть, но и улучшают работу всего организма в целом. Регулярное употребление клетчатки не только способствует сжиганию жировых клеток, но и устраняет непосредственно причину нарушений метаболизма. Отзывы о диете на отрубях хорошие, ведь сбалансированное питание направлено на оздоровление организма. В этой статье мы поговорим о преимуществах и недостатках такого способа снижения веса, опишем, как правильно применять для похудения диету на отрубях.

Преимущества и недостатки диеты на отрубях

Во время похудения надо изменить привычный рацион питания: исключить кофе, газированные и алкогольные напитки, шоколад, мучное и жирное мясо. В ежедневное меню обязательно надо добавить отруби (различные виды), а также фрукты и овощи, диетические виды рыбы, мясо птицы и нежирные кисломолочные продукты.

Суточная калорийность пищи не должна превышать 1300 ккал. В первый день диеты на отрубях нельзя пить кисломолочные напитки, но надо обязательно пить не менее двух литров жидкости. В другие дни для очищения кишечника раз в сутки полезно пить кефир. От того, как вы будете употреблять отруби, зависит конечный результат похудения и степень очищения организма.

Прежде всего, важно понять, как различные виды отрубей влияют на наш организм.

Для похудения можно выделить три самых полезных вида отрубей - овсяные, пшеничные и ржаные.

Овсяные отруби притупляют чувство голода, очищают организм от шлаков и ускоряют обмен веществ. Они полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях работы поджелудочной железы и печени.

В пшеничных отрубях наибольшее количество пищевых волокон, они помогают справиться с дисбактериозом, эффективны при запоре, устраняют метеоризм и спазмы в желудке.

При регулярном употреблении овсяных отрубей организм насыщается клетчаткой, калием, селеном, медью и витамином В. Диета на пшеничных отрубях особенно популярна.

Она может длиться от пяти дней до двух недель.

По медицинским отзывам о диете на отрубях, при таком питании исчезают симптомы дисбактериоза, улучшается желчевыделение и нормализуется процесс дефекации.

Однако у такого способа похудения есть и недостатки:

• нельзя соблюдать диету при обострении заболеваний пищеварительного тракта;
• при длительном похудении на отрубях из организма выведутся не только вредные, но и полезные вещества (например, кальций);
• готовить и кушать этот продукт надо строго по правилам (обязательно пейте много жидкости, а перед употреблением отруби предварительно замачивайте);
• прежде чем начать диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Варианты похудения на отрубях

Существует несколько вариантов похудения на отрубях. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Начнем с самой простой диеты на пшеничных отрубях – три раза в день съедайте по одной столовой ложке этого полезного продукта, а после приема ничего не кушайте еще хотя бы три часа. Продолжительность такого диетического курса – неделя. За этот период вы избавитесь от двух-трех килограммов лишнего веса. Ваш ежедневный рацион должен включать достаточное количество несладких фруктов, овощей, нежирную рыбу, обезжиренные кисломолочные и молочные продукты, мясо.

В диете на пшеничных отрубях очень важно обильное питье. Желательно пить негазированную минеральную воду или зеленый чай без сахара.

Не чаще одного раза в неделю полезно устроить разгрузочный день: съешьте на ночь три столовых ложки отрубей и запейте тремя стаканами воды.

На протяжении всего разгрузочного дня разрешается съесть две столовые ложки отрубей и выпить два литра обезжиренного кефира. Воду и несладкий чай можно пить в любых количествах.

Следующую диету можно соблюдать три месяца. Нельзя сказать точно, сколько килограммов вы потеряете за это время, так как это будет зависеть от индивидуальных особенностей организма, но объемы проблемных зон однозначно уменьшатся.

Итак, эту диету можно соблюдать по-разному:

• добавлять отруби в супы (две-три столовых ложки на порцию);
• за полчаса до приема пищи утром и вечером выпить стакан воды со столовой ложкой яблочного уксуса, столовой ложкой отрубей и чайной ложечкой меда;
• первые две недели съедать каждый день чайную ложечку отрубей, а следующие две недели – по чайной ложке трижды в день (хорошо запивать водой);

Если вы выбрали для похудения диету на отрубях, то внимательно наблюдайте за работой пищеварительного тракта. Как только работа кишечника нормализуется, то дозировку продукта надо уменьшить до двух ложек. Также обязательно включите в рацион хлебобулочные изделия с отрубями.

4.3 из 5 (7 Голосов)