Как пить бады до или после еды. Почему именно БАД? Я правильно питаюсь и все покупаю на рынке

13.04.2019

К ак принимать БАДы вопрос простой, но имеет свои нюансы. Лучше всего обратиться к специалисту, он даст ценные рекомендации. БАДы не являются лекарством, а просто добавка к рациону питания человека на день. Поэтому кушайте правильные БАДы и улучшайте здоровье.

Применение добавок к пище - достаточно безвредный процесс, но только во всем нужна умеренность и некоторые правила.

И так, первое уточнение: бады - добавка к пище, а следовательно принимать бады нужно во время еды, запивая водой.

Почему во время еды?

В процессе пищеварения желудок выделяет желудочный сок, который способствует не только расщеплению пищи, но и усвоению витамин и микронутриентов, которые входят в состав бад. Поэтому, если Вы принимаете бады на пустой желудок - вреда не будет, но и пользы тоже нет, т. к. все нужные компоненты бад транзитом пройдут через желудок, не оставив полезного следа.

Уточнение второе: бады нужно запивать стаканом чистой воды.

Почему надо запивать водой?

Бады, как правило, большинство (хотя и не обязательно) упакованы в капсулы. Все примеры приводятся на основе vision бад, хотя это касается любых биологически активных добавок к пище.

Чтобы содержимое капсулы растворилось и попало в желудок, необходима чистая вода, не менее 1 стакана. Технология производства vision бад сохраняет питательную ценность растений на 98 % , высушивая сырье в кипящем азоте (технология криодробления при температуре минус 196 C). Таким образом вода необходима не только для растворения капсулы, но и для того, чтобы оживить и заставить работать содержимие капсулы бад.

Сколько раз в день принимать Бады?

Как правило, бады принимают 1-2 раза в день, во время еды для профилактики заболеваний. У vision бад есть одна особенность, они обладают лечебным эффектом, когда увеличивается дневная дозировка (при возникновении проблем по здоровью). На упаковке должны быть прописаны курс приема и нормы употребления витамин и микроэлементов, входящих в это бад, в сутки (суточная норма). Читайте внимательно упаковку или уточните у консультанта.

Как принимать бады детям?

Принимать витамины для детей, детские бады, витамины Юниор Нео можно детям с самого рождения и даже беременные женщины употребляют Юниор Нео. Дозировка указана на флаконе, если ребенок меньше 3-4 лет, то суточную дозировку витамин можно просто поделить на два приема. В остальном все так же, как и для взрослых. Особенность vision бад в том, что они на 100% натуральны, поэтому детям можно давать их без особых ограничений (

Как совместимы прием бад и алкоголя?

Это тоже все совместимо, даже более того, при приеме алкоголя рекомендуется не только не откладывать прием бад, но и специально принять дневную норму перед намечающимся застольем. Конечно, есть теперь и специальные бады для защиты от последствий алкоголя, похмелья и т.п.

Как принимать бады для похудания?

Бады для похудания имеют существенное отличние от остальных бад, т.к. призваны уменьшить аппетит, снять зависимость от переедания, поэтому такие бады нужно употреблять за 30-40 мин до еды. Серия бад vision для похудания (). основная составляющая бад для снижения веса - это компоненты, способные увеличиваться в объеме при соприкасновении с водой. Таким образом, за 30-40 мин компоненты "разбухают" в желудке, не давая переедать, снижают аппетит.

В какое время дня принимать бады?

Бады лучше всего принимать за завтраком и обедом, если удобно, то можно и за ужинм. Есть ряд бадов, которые лучше употреблять именно после ужина, совмещая прием с молочными продуктами. Такие бады, например как, с пробиотиками рекомендуется принимать за 2 часа до сна, запивая кефиром, молоком, йогуртом и т.п. Почему? Для наилучшего усвоения бифидобактерий, для создания благоприятной обстановки для размножения пробиотиков в организме. После приема бад с пробиотиками не рекомендуется больше принимать пищу, нужно дать время полезным бактериям прижиться в организме.

Кроме того, все vision бад добавки прекрасно сочетаются друг с другом, и зачастую, оказывают усиливающее действие друг на друга. Поэтому не стоит изобретать велосипед. Принимайте БАДы, пользуясь нашими рекомендациями, и будьте всегда здоровы!

Если остались вопросы, напишите нам или на почту site@сайт. Мы всегда оперативно отвечаем на вопросы.

На протяжении всего периода существования одной из главных потребностей человека является утоление чувства голода. Издавна люди находили всё необходимое в природе: охотились, собирали ягоды, плоды, коренья. Появились и такие, которые не только наслаждались вкусом жаренного на костре мяса, приправленного натуральными специями, но и примечали, как эти самые специи влияют на человеческий организм. Какие-то травы помогали остановить кровь, какие-то ускоряли выздоровление, другие же напротив - ухудшали самочувствие больного, а некоторые и вовсе были ядовитыми.

Почему именно БАД?

Человек привык во всём полагаться на природу: что съел, то и полезно. Долгое время так и было. Но с развитием технологий начала меняться и привычная экология. Чистых мест, где растения всё ещё могут помочь человеку, становится всё меньше. Люди стали болеть чаще. Многие заболевания вызваны снижением иммунитета, уменьшением количества необходимых витаминов и минералов в организме. Люди перестали питаться правильно, полезно. Обычный рацион составляет 2 200 кКал/сутки для женщин и 2 600 кКал/сутки для мужчин. Чтобы восполнить количество минералов, микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, нам бы пришлось съедать в два раза больше пищи. Тогда бы увеличилось число людей, страдающих ожирением, диабетом, атеросклерозом и т.п.

Как известно, прогресс не стоит на месте. И в 80-е гг ХХ века появляются биологически активные добавки (БАД) - достижение биотехнологии и биоорганической химии, - которые устраняют дефицит витаминов и микроэлементов в нашем организме. Но как и всему новому и малоизвестному приписываются чудодейственные свойства, так и о БАДах поползли противоречивые слухи: что это панацея от всех болезней, что это таблетки здоровья, что съев волшебную таблетку, можно похудеть и т.д. О биологически активных веществах мифы ходят до сих пор.

Так что же представляют из себя БАДы?

БАД (биологически активные добавки) - это натуральные (в первую очередь) биологически активные вещества, которые нужны для восполнения дефицита полезных элементов питания, витаминов, для обогащения рациона человека. Эти полезные «консервы здоровья» необходимо принимать всем: для профилактики, для комплексного лечения заболеваний. Ни в коем случае БАД не является «панацеей от всех болезней». К сожалению, нет таблетки, которая моментально бы снизила вес, или сразу же улучшила бы память. Все эти добавки хороши в комплексе - с лекарственными средствами, со сбалансированным питанием, со специальными физическими упражнениями.

Почему же столь полезному средству так мало доверия?

Отсутствие фармакологического контроля способствовало тому, что БАДы стали объектом широкой рекламной кампании. Достоверной информации о них на момент знакомства с потребителем было мало. Рынок маркетинговых продаж готов был дать потребителю только ту информацию, которая «продавала» БАД. Отсюда и пошли несуразные слухи о чудо-таблетках. Всё это спровоцировало спекуляцию со стороны некоторых производителей. Вот почему после высоких продаж наблюдался спад - доверие потребителя пошатнулось. Но люди, которым всё же удалось раздобыть качественные БАДы и правильно их принимать, остались. Именно поэтому биологическим добавкам продолжают доверять миллионы людей.

Как правильно принимать БАД?

Самым разумным подходом к биодобавкам является следующий: прежде всего здоровое, сбалансированное питание, потом консультация с диетологом и только после этого приём БАД (при необходимости и после рекомендации врача).

Конечно, есть такие биодобавки, принимать которые можно и без консультации, но их не так много. Если же ведётся приём каких-либо лекарственных препаратов, а человек решил принимать ещё и биодобавки - совет врача просто необходим. Есть БАДы, которые вступают в конфликт с некоторыми лекарствами. В таких случаях на этикетку обязательно выносится предупреждение: принимать только после консультации с врачом.

То, что правильное употребление биологически активных добавок улучшает человеческое здоровье и продлевает жизнь, может быть доказано нехитрой статистикой.

У нас в стране средняя продолжительность жизни - 60 лет, тогда как в США и Японии - 80 лет. Учитывая, что в этих странах БАДы принимают 80% населения, а в России всего 3%, выводы очевидны.

Если вы решили принимать биологически активные добавки, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Он поможет подобрать такие, которые подойдут именно вам. Чтобы не пасть жертвой мошенников, следует знать, что биодобавки продаются в аптеках или специальных отделах магазинов. Ни в коем случае нельзя приобретать БАДы у лиц, которые работают без лицензии, торгуют ими на улице или достают через знакомых. Будьте бдительны, ваше здоровье в ваших руках.

Регулярно покупаете витамины и БАДы, но забываете их принимать? Растягиваете двухмесячный курс на четыре месяца? Находите в своей аптечке просроченные БАДы, которые когда-то очень хотели попробовать? Тогда этот пост для вас =)

Я, конечно же, не призываю вас принимать витамины и БАДы. Существует множество мнений насчет их пользы и необходимости. Со своим отношением я определилась давно и потому биологически активные добавки постоянно присутствуют в моей жизни последние шесть лет точно. За это время мне удалось систематизировать их прием. Я знаю о том, какие добавки у меня уже есть, когда планирую их принимать, когда истекает срок их хранения. Но это не заслуга моей хорошей памяти. Просто я все записываю, планирую и использую напоминания.

Важные моменты

Контроль. Все чаще мы сами решаем, какие БАДы, когда применять и нужны ли они нам. Я совершала множество попыток проконсультироваться с лечащими врачами, не все были успешными. Кто-то просто ориентировался в мире БАДов хуже меня, не знал о тех веществах и марках, которые я упоминала, кто-то сразу рекомендовал добавки и витамины тех марок, с которыми он неофициально сотрудничал. Но все равно это не повод начинать стихийно принимать все подряд для «улучшения здоровья». Я все равно считаю необходимым задавать вопросы о необходимости тех или иных добавок профильным врачам.

Раз в год я обязательно прохожу диспансеризацию, сдаю основные анализы. В прошом году сдавала анализы крови раз в полгода, более детально, так как мне нужно было определиться с содержанием тех веществ, которые влияют на состояние волос, понять, какие БАДы мне лучше использовать и в каком направлении «работать».

Такие анализы помогут определиться с нехваткой каких-то элементов в самом начале, помогут специалисту дать вам правильные рекомендации (если повезет с врачом). Если же существуют какие-то проблемы со здоровьем, то консультация лечащего врача обязательна. В моем «годовом плане», например, есть два вида БАДов, регулярный прием которых был рекомендован мне лечащими врачами.

Совместный прием и ограничения. О том, можно ли сочетать прием двух разных добавок, тоже лучше проконсультироваться с врачом. Я обычно изучаю состав средств на предмет одинаковых элементов, есть ли они, будет ли их общее количество выше дневной нормы. Мультивитамины в большинстве случаев не принимаю одновременно с другими добавками. Отказываюсь от витаминов и добавок на время болезни, когда принимаю назначенные врачом лекарства. Никогда не употребляю две разные добавки за один прием. Обязательно разношу их по времени.

Инвентаризация и учет

Для того, чтобы знать, какие БАДы, в каком количестве и с каким сроком хранения у меня есть, я завела табличку. Она разбита на несколько подзаголовков, обозначающих назначение средств: для волос, для глаз, антиоксиданты и т.д. Каждый раз, покупая новые БАДы, я открываю на компьютере эту табличку, выбираю к какому типу средств мне их отнести, записываю название, количество в упаковке и дозировку, дату покупки и дату окончания срока хранения. Завершая прием какой-либо добавки, я снова заглядываю в таблицу и удаляю информацию об этом средстве.

Такой подход может показаться занудным, но он действительно позволяет контролировать свои «запасы» в том случае, если вы привозите какие-то БАДы из поездок, покупаете сразу несколько, а не одну упаковку после того, как закончилась предыдущая.

Заглянув в эту таблицу в начале года, я составляю там же план приема витаминов и БАДов. Примерно расписав по месяцам какие БАДы и когда хочу использовать, продумав, с какими другими добавками их можно сочетать и можно ли.

Хранение и регулярный прием

Для меня вариант, при котором я принимаю что-то утром, перед тем, как выйти из дома, а затем еще что-то вечером, когда вернулась, не работает. И по моим наблюдением, регулярный прием не получается чаще всего именно у тех, кто оставляет витамины и БАДы дома.

Мой вариант - . Я ношу ее с собой. Утром или накануне вечером складываю в нее те добавки, которые собираюсь принять в течение дня. Если уезжаю куда-то на несколько дней, то могу взять с собой БАДы в блистерах и маленькую таблетницу или две таблетницы: большую для хранения и маленькую для дневной дозы.

Не забываем о приеме

Иногда, когда я сильно погружена в работу, занята или наоборот слишком в расслабленном, мечтательном состоянии нахожусь, могу забыть, принимала ли я уже нужную таблетку или нет. Могу принять на автомате и забыть. Могу не принять, не помнить и сомневаться по поводу необходимости принять сейчас. Не будет ли это уже вторая за день? =) В этом случае выручит приложение для телефона, которое, во-первых, напомнит о необходимости приема, во-вторых, сохранит отметку о том, что он совершен.

Сейчас можно найти огромное количество таких программ как для iPhone, так и для Android-устройств. Я использую англоязычное приложение Pillboxie для iPhone. Это была первая программа-таблетница, которую я установила, тогда она была бесплатна, сейчас стоит 33 рубля. Она меня полностью устраивает, потому я не стала искать и тестировать другие приложения.

Pillboxie позволяет сохранить информацию о принимаемых средствах, задать время их приема (шаг в 30 минут), частоту (ежедневно, каждые несколько дней, еженедельно, ежемесячно), включить звуковое напоминание о приеме (выбор из 13 мелодий), поставить отметку о совершении приема, создать нескольких пользователей и переключаться между ними. Можно просмотреть историю приема каждого из лекарств, а также переслать ее на e-mail в виде файла.

Мне нравится то, что для каждого из препаратов можно выбрать визуальное обозначение: форму, цвет, либо загрузить фото. Прекращая прием средства, нужно просто убрать его из расписания, при этом информация о препарате и история его приема из программы не удаляются.

Такая программа окажется удобной не только для тех, кто принимает витамины и БАДы. Я также использую ее во время болезни, когда врач назначает сразу несколько препаратов. Заношу информацию о них в Pillboxie и не забываю принимать, благодаря напоминаниям программы.

Можно использовать ее не только для учета лекарств и БАДов. Например, поставить напоминание об увлажняющей маске для лица раз в три дня или о масле для кутикулы ежедневно перед сном.

На собственном примере

В феврале я принимала комплекс Oriflame Wellness Pack Woman , в нем 21 пакетик (на 21 день), каждый из которых содержит 2 капсулы Омега-3, 1 капсулу антиоксиданта астаксантина, 1 капсулу с комплексом мультивитаминов и минералов. Полный состав комплекса можно посмотреть . Я также принимала коллаген японской марки DHC , рекомендованную дозу - 5 капсул в день.

Информацию обо всех этих средствах я занесла в Pillboxie и распланировала ежедневный прием. Я также добавила в приложение информацию о дневном и ночном лосьонах для волос Ducray Chronostim , ежедневное использование которых мне назначил трихолог.

А еще, не создавая нового пользователя, к своим же записям добавила ежедневный прием комплекса витаминов Супрадин в обеденное время - для мужа. После получения напоминания о Супрадине, звонила мужу и тоже напоминала ему о приеме витаминов. Таким образом мне наконец-то удалось убедить его принимать витамины ежедневно в течение месяца. Причем у него за пару недель настолько выработался рефлекс «я на обеде - звонит жена - надо принять витамины - прихожу в офис после обеда - принимаю витамины» , что он стал принимать их после обеда даже без моей подсказки, когда уходил на обед и возвращался раньше моего таймера =)

Я очень довольна Pillboxie и ее положительным влиянием на мою жизнь. Смело рекомендую. Единственное, в выходные: либо выключайте звук на телефоне, либо ставьте отметки о преждевременном приеме первых утренних БАДов, иначе можно проснуться в выходной день в то же время, что и в рабочие будни =)

А вам удалось наладить регулярный прием витаминов и БАДов?
Что вам в этом помогает?

У приема витаминов и БАДов есть свой режим. Какие-то вещества лучше усваиваются утром и до завтрака, некоторые - в перерыве между обедом и ужином, а другие лучше проглотить во время еды. Вместе с экспертами разбираемся в разных тонкостях употребления таких препаратов.

Витамины и БАДы до еды

Если на упаковке указано, что принять пилюлю нужно до еды, а еще лучше минут за 30, то это говорит о том, что препарат усиливает выработку желудочного сока. В основном такими БАДами могут быть спирулина, энзимы и ферменты, желчегонные травы. Если вы примете их во время еды или после, ничего страшного не произойдет, однако желудочно-кишечному тракту потребуется больше времени на переваривание пищи и всасывание в кишечник полезных веществ из добавок.

Во время еды

Когда наш желудок выделяет сок, то последний помогает не только расщепить пищу, но и усвоить витамины и микронутриенты. Если принять БАД на пустой желудок, вреда особого не будет, но и пользы тоже. Ведь все действующие компоненты пройдут через желудок без особой питательной выгоды. «Бывают БАДы или витамины с кислоустойчивым покрытием, вот их как раз и можно принимать практически в любое время. Если медикаменты не обладают таким свойством, я бы рекомендовала применять их по инструкции, например с едой, а еще лучше с едой, которая содержит хотя бы немного жира», - говорит Инна Седокова, диетолог-нутрициолог.

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины A, D, E и К лучше всего всасываются, если употребить их вместе с пищей, содержащей жиры. Это правило относится и к приему всех масел и омега-кислот (омега 3, 6, 9, рыбий жир, масло примулы), альфа-липоевой кислоте и коэнзиму Q10.

Время приема

Ударные дозы витаминов и БАДов лучше всего принимать утром и днем, то есть за завтраком и обедом. Особое внимание стоит обратить на гиалуроновую кислоту, так как, если принять ее в вечернее время, есть риск получить на утро небольшой отек лица. Также все витамины, принятые в первой половине дня, лучше усвоятся организмом, так как метаболизм в это время суток выше. Единственные препараты, которые употребляют после ужина, - это пробиотики, которые пьют до сна и запивают кисломолочными продуктами для создания благоприятной обстановки и их размножения в организме. После пробиотиков не рекомендуется принимать пищу, чтобы бактерии прижились.

Риск передозировки

Сейчас риск передозировки равен нулю, во многих поливитаминных комплексах и тем более БАДах содержание активных веществ не очень большое. «В поливитаминах всегда очень низкая дозировка. Соответственно, если бы у человека был на самом деле авитаминоз и он решил бы начать принимать поливитамины, то ему бы их просто не хватило. А профилактировать витамины, уровень которых и так в порядке, бессмысленно. По витамину D профилактическая рекомендация есть, а по остальным действительно отсутствует», - объясняет Юрий Потешкин, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог медицинского центра «Атлас».

Водорастворимые и жирорастворимые - как долго остаются в организме

Водорастворимые витамины (С, группы B), фолиевая кислота, биотин покидают наш организм практически в этот же день, поэтому считается, что такие витамины в профилактических дозах можно пить регулярно. Жирорастворимые витамины нужно пропивать 2–3 раза в сезон в зависимости от целей, но во всех случаях, как бы банально это не звучало, лучше проконсультироваться с врачом. Например, для того чтобы назначить актуальную дозу витамина D, нужно знать, сколько его уже содержится в организме. И для этого необходимо сдать анализы.

Рацион восполняет пробелы

В книге «Витамания» Кэтрин Прайс говорит о том, что все нужные витамины и минералы мы получаем с пищей. Врачи также поддерживают это мнение, упоминая лишь о фолиевой кислоте, железе и витамине D, которые желательно пропивать отдельно, особенно девушкам. «Для женщин может быть действительно важным такой витамин группы B, как, например, фолиевая кислота, но этот вопрос нужно решать с врачом, так как она назначается не в комплексе с массой других побочных витаминов, которые могут быть ей просто не нужны, а по показаниям. Из микроэлементов женскому организму также очень необходимо железо, потому что каждый месяц женщины репродуктивного возраста теряют его определенное количество. И очень маловероятно, что женщина при всем желании сможет восполнить недостаток железа исключительно из еды», - рассказывает Юрий Потешкин.

Сочетание витаминов

Не все витамины хорошо сочетаются друг с другом. Например, многие комплексы содержат чуть ли не всю таблицу Менделеева, однако при приеме один компонент может ослаблять действие другого или вовсе сводить все питательные свойства на нет. «При приеме витаминов и БАДов каких-то четких запретов на их сочетаемость нет. Но при этом знать об основных несочетаемых элементах стоит для того, чтобы разделить прием на завтрак и обед, например. Не сочетаются между собой такие микроэлементы, как железо, марганец, цинк, магний. Стоит разделять прием железа и витамина Е, В9 и цинка, бета-каротина и B2, зато последний прекрасно уживается с магнием и даже усиливает его действие», - говорит Ольга Яблонская, иммунолог, врач-диетолог.

Например, железо нужно употреблять с витамином С. Согласно докладу, опубликованному в Международном журнале исследований витаминов и питательных веществ в 2004 году, витамин С усиливает поглощение железа. А кальций нужно принимать с витамином D. Согласно Национальному ресурсному центру NIH Osteoperosis, без витамина D организм не может образовать гормон кальцитриол, выделению которого способствует кальций.

Витамины красоты

Гиалуроновую кислоту стоит принимать на голодный желудок или спустя 2–3 часа после еды. Коллагеновые добавки довольно чувствительны к желудочному соку, поэтому для лучшего их усвоения рекомендуется отделить их от приема пищи.

Травы

Травы, которые нужно принимать до еды (за 10–20 минут), - это горькие травы, которые улучшают пищеварение или так или иначе способствуют большей выработке желудочного сока. Остальные травяные настои рекомендуется принимать спустя 1–2 часа после еды, так как в пище содержатся волокна, которые ухудшают их всасываемость. Если последние насыщены поливитаминами и минералами, то принимайте их после еды.

С разрешения правообладателя, мы публикуем отрывок из важной книги Transcend, посвященный БАДам: зачем и в каком количестве они нужны человеку.

Сегодня нерадивые предприниматели практически убили имидж буквосочетания “БАД” (биологически активные добавки) в России – очень много шарлатанов, торгующим путышками втридорога. Однако БАДы (куда также отнесем и все витаминосодержащие препараты) жизненно необходимы. Вот что говорят о них ученые и их исследования.

Эти рекомендации опубликованы в книге Transcend , вышедшей у «Манн, Иванов и Фербер» и мы публикуем их с разрешения правообладателей (и разумеется, с сильными сокращениями). Книга написана Рэем Курцвейлом - изобретателем, ученым-футуристом, одним из директоров Google и Терри Гроссманом - доктором медицинских наук, основателем клиники долголетия. Они находятся на передовой науки, это непосредственные участники информационного, научного, медицинского прогресса.

Как и других, вас временами может смущать избыток противоречивой информации о БАДах. В зависимости от источника сведений, будь то медицинские работники, государственные учреждения или производители, рекомендации по применению БАДов в общем и определенных БАДов в частности, а также по их дозировкам могут сильно различаться. Даже рекомендации по питанию, разработанные Институтом медицины США, способны привести обычного человека в недоумение.

Мы поможем вам отделить зерна от плевел и определиться с тем, каким образом лично вам следует принимать БАДы.

О важности БАДов

Мы уже делали замечательный , где расписали историю исследования, важность и риск приема каждого витамина для человека. Сейчас даем слово авторам Transcend.

Давно известно, что нехватка определенных питательных веществ ведет к развитию различных заболеваний (например, дефицит витамина C вызывает цингу, а витамина D - рахит). Несмотря на это, лишь с недавнего времени для предлагаемых уровней питательных веществ в рационе стали указывать значения, минимально необходимые для профилактики болезней, вызванных гиповитаминозом. И долгое время считалось, что сбалансированное питание - все, что нужно для получения необходимых для здоровья питательных веществ. Но сегодня мы знаем, что это утверждение далеко от истины.

Продолжающиеся исследования в области питания и болезней предоставляют все новые доказательства, указывающие на необходимость приема БАДов. Например, исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Cancer еще в 2002 году, обнаружило, что дефицит витаминов C, B6 и B12, фолиевой кислоты, железа и цинка может приводить к повреждению ДНК и вызвать рак.

Установлено, что прием БАДов улучшает память, снижает уровень холестерина, предупреждает проблемы с предстательной железой, ослабляет симптомы менопаузы, уменьшает воспаление и снижает риск развития катаракты.

Несколько недавних исследований обнаружили, что прием определенных БАДов благотворно влияет на течение различных заболеваний:

Исследование,проводившееся в Нидерландах с участием 4400 человек старше 55 лет, выявило сокращение риска развития сердечного приступа на 45% при регулярном приеме бета-каротина в течение 4 лет.
Исследование Established Populations for Epidemiologic Studies of the Elderly с участием 11000 пожилых людей в возрасте от 67 до 105 лет обнаружило снижение общей смертности на 34% и смертности от сердечных заболеваний на 47% в результате приема витамина E.
Прием кальция и витамина D может способствовать предотвращению потери костной массы при остеопорозе. И, по средним оценкам, ежегодно можно было бы избежать более 130 000 переломов тазобедренного сустава (данные по США. - прим. ред.), если бы все люди старше 50 лет принимали минимум 1200 мг кальция в день.
Исследование, опубликованное в Journal of the National Cancer Institute (2004 год) и охватившее 1000 мужчин, по результатам 13-летнего наблюдения показало 50%-ное снижение риска развития поздних стадий рака простаты у мужчин с более высоким содержанием селена в крови. Вследствие этого Национальный институт рака учредил «Исследование эффективности селена и витамина Е в профилактике рака» (SELECT), в котором приняли участие 35 000 мужчин старше 55 лет. Оно пока не завершено.
В медицинской литературе появилось много эпизодических сообщений, указывающих, что внутривенное введение высоких доз витамина C способно помочь в лечении множества различных типов рака . Недавний эксперимент на животных показал, что большие дозы витамина C уничтожают раковые клетки. И еще не завершилось первое клиническое исследование эффективности витамина C в лечении рака у людей, которое проводится под эгидой Центров лечения рака Америки. Терри, в свою очередь, участвует в другом исследовании, которое стало возможным благодаря гранту фонда Адольфа Курса. Цель - изучить применение больших доз витамина C для лечения гепатита C.

Исследования правильного и “неправильного” витамина Е

Тем не менее кажется, что средства массовой информации уделяют меньше внимания успешным исследованиям в этой области, нежели тем, которые указывают на опасность приема витаминов и БАДов.

Другое известное исследование («Уровень смертности в рандомизированных исследованиях влияния биологически активных добавок с антиоксидантами на первичную и вторичную профилактику»), в ходе которого были получены негативные результаты, опубликовано в 2007 года в Journal of the American Medical Association (JAMA). Оно разоблачало применение антиоксидантов в целом и также имело многочисленные серьезные недостатки.

В изучении влияния витамина E снова использовался альфа-токоферол, а не смесь токоферолов . А для исследования влияния витамина А выбрали странное исследование, включавшее прием всего одной дозы этого витамина, что не рекомендуется. Из 815 исследований БАДов, которые можно было использовать, авторы выбрали лишь 68. Их обзор показал значительную предвзятость - хорошо организованные крупные исследования с положительными результатами не прошли отбор.

Например, вне поля зрения оказалось исследование 29 000 курильщиков мужского пола, находившихся под наблюдением в течение 19 лет. Этот эксперимент продемонстрировал 28%-ное снижение смертности у мужчин с самыми высокими уровнями витамина E по сравнению с теми, у кого были самые низкие уровни .

Осторожно с минералами

Обязательно соблюдайте осторожность при приеме минералов, поскольку они более токсичны, чем некоторые другие питательные вещества. Например, 15 мг цинка не превышают норму ONA, а дозы свыше 100 мг в сутки могут оказывать токсическое воздействие .

Железо и натрий - особый случай: хотя оба этих минерала и считаются незаменимыми, но они в достаточном или превышающем норму количестве содержатся почти в каждом рационе, и их не включают в витаминно-минеральные комплексы. Избыток натрия в организме становится главной причиной повышенного артериального давления и задержки жидкости , а избыток железа связывают с раком, диабетом, болезнями сердца, повышенным риском развития инфекций и ухудшением состояния при ревматоидном артрите.

Мы не рекомендуем принимать БАДы, в состав которых входит железо, кроме некоторых случаев, таких как беременность, обильные менструации или хроническая потеря крови . Некоторые из последних исследований свидетельствуют, что прием кальция ассоциируется с повышенным риском развития сердечного приступа у женщин пожилого возраста.

А если так, пока не проводились дальнейшие исследования, мы предлагаем женщинам принимать кальций лишь до 70 лет, а затем прекратить.

Вы можете получить оптимальные для себя нормы (ONA) большинства минералов с продуктами питания, но ниже мы приводим нормы ONA для тех минералов, которые, по нашему мнению, лучше получать с БАДами.

Рыбий жир

Помимо потребления рыбы несколько раз в неделю, большинству взрослых может быть полезен прием рыбьего жира, в котором много жирных кислот омега-3: эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК). В нашем теле ЭПК и ДГК выступают в роли предшественников химических веществ, помогающих уменьшить воспаление.

Не забывайте: воспаление - часто встречающийся процесс, связанный с множеством распространенных и серьезных заболеваний, от артрита и астмы до рака и болезней сердца.
Даже консервативная медицина в некоторых случаях поддерживает прием рыбьего жира. Сегодня Американская ассоциация кардиологов рекомендует пациентам с ишемической болезнью сердца ежедневно принимать 1 г рыбьего жира .

Национальные институты здоровья также называют его полезным, и не только в лечении пациентов с нарушениями работы сердца, но и в нормализации повышенного уровня триглицеридов и высокого артериального давления . Три этих показания имеют рейтинг A, то есть Национальные институты здоровья считают, что эти рекомендации подкреплены вескими научными доказательствами .

Применение рыбьего жира в первичной профилактике сердечных заболеваний и лечении ревматоидного артрита носит рейтинг B (есть надежные доказательства, подкрепляющие его использование), в то же время применение рыбьего жира при других 27 заболеваниях, от профилактики рака до депрессии и шизофрении, имеет рейтинг C (есть некоторые доказательства, но требуется дальнейшее изучение).

Рыбий жир богат противовоспалительными жирами омега-3. В наше время большинство людей потребляет гораздо больше калорий из источников жиров омега-6, способствующих росту воспаления. Много лет назад, до появления обработанной пищи, в рационе человека присутствовало практически равное количество жиров омега-3 и омега-6. Сегодня люди нередко потребляют в 25 раз больше жиров омега-6, чем омега-3, что увеличивает воспаление в организме и повышает риск развития связанных с этим заболеваний.

Как мы уже обсуждали в главе 2, воспаление лежит в основе каждой из стадий процесса, ведущего к образованию нестабильных бляшек в артериях и сердечным приступам. Оно также вызывает множество других заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, рак и артрит. Ограничение потребления жиров омега-6 (главным образом растительных масел) и увеличение потребления рыбьего жира с пищей и БАДами может помочь восстановить баланс.

В настоящее время норма RDA для жиров омега-3 не определена, но Национальные институты здоровья рекомендуют здоровым взрослым потреблять 4 г этих жиров в сутки. Наша норма ONA для ЭПК составляет 750–3000 мг в день, а для ДГК - 500–2000 мг в день. Вегетарианцы могут получать по 2,5 г жиров омега-3 с каждой чайной ложкой льняного масла .

Витамин D

Создается впечатление, что практически каждый день появляются все новые исследования, указывающие на преимущества высокого уровня витамина D в организме . Имеются такие неопровержимые доказательства этого, что даже врачи традиционной медицины обратили внимание на витамин D, измеряют его уровень у своих пациентов и рекомендуют принимать в качестве добавки к пище.

Мы обнаружили, что помимо ежедневного приема витамина D в составе витаминно-минерального комплекса большинству полезно принимать этот витамин как отдельный БАД.
Витамин D - единственный, для которого вы сможете определить свою норму ONA, сдав анализ крови на его содержание .

Если ваш уровень 25(OH)D - 20 и менее, предлагаем начать принимать по 5000 МЕ витамина D в день. Если уровень 21–30, начните ежедневно принимать 2000 МЕ, а если в диапазоне от 31 до 40, то 1000 МЕ соответственно.

Через три месяца сдайте повторный анализ и пересмотрите дозу витамина D в зависимости от результата. Не удивляйтесь, если для достижения оптимального уровня этого витамина в крови понадобится полгода и более.

Обычно, когда желаемый уровень витамина D в крови достигнут, для его поддержания требуется принимать 1000–2000 МЕ в день и периодически контролировать его уровень, чтобы предотвратить чрезмерное накопление в организме. Считается, что витамин D3 (холе-кальциферол) эффективнее, чем витамин D2 (эргокальциферол), хотя, по некоторым недавним исследованиям, они эффективны одинаково.

Прием витамина D давно вызывает беспокойство в связи с возможной токсичностью, поскольку он растворим в жире и может накапливаться в жировой ткани, а его избыток способен спровоцировать повышенный уровень кальция в крови. Однако более поздние исследования показывают, что такое случается редко, а текущая норма RDA (400 МЕ) слишком мала.

Естественный способ повышения уровня витамина D - прямое воздействие солнечных лучей на кожу. Воздействие солнечного света позволяет организму синтезировать витамин D из холестерина, содержащегося в коже, но пленка, образованная солнцезащитным кремом, препятствует такому преобразованию.

В пище недостаточно витамина D, но его добавляют в молоко и некоторые другие так называемые обогащенные продукты питания.

Авторы книги также проходятся по ряду дополнительных БАДов, которые могут быть полезными для людей старше 40-50 лет, однако эти подробности вы можете прочесть уже в самой книге. В качестве же вывода мы поместим таблицу с рекомендуемой примерной схемой приема БАДов.

ПРИМЕРНЫЕ СХЕМЫ ПРИЕМА БАДОВ

Наши рекомендации относительно норм ONA отражают общие принципы приема БАДов, и, конечно, не могут быть названы универсальными. Индивидуальные потребности зависят от множества факторов, включая пол, возраст, вес, род занятий, уровень стресса, состояние здоровья и генетические предрасположенности .

Чтобы помочь разработать наиболее эффективную схему приема БАДов, предлагаем вашему вниманию следующие примерные программы, которые можно считать базовыми. Попросите врача помочь вам регулярно проходить соответствующие обследования и сдавать необходимые анализы, чтобы иметь гарантию того, что вы принимаете правильные дозы необходимых БАДов.