Растение купена и волчий клык. Купена лекарственная (волчья трава) – Polygonatum officinale L.Семейство лилейные – Liliaceae. Вытяжка из коры волчеягодника, применяемая при золотухе, водянке и прочих заболеваниях

Купена лекарственная (волчья трава) известна как универсальное болеутоляющее средство. Растение получило широкое распространение как в народной медицине, так и в профессиональной фармакологии и садоводстве. Благодаря некоторому сходству с ландышами, купена нередко украшает приусадебные участки белыми серьгами нежных цветов. Важным фактом является и некоторая токсичность волчьей травы, которую не стоит сбрасывать со счетов ни при изготовлении препаратов, ни при высадке в саду.

Показать всё

Характеристика

Ботаники относят купену лекарственную к семейству лилейных. В природе насчитывается более 50 видов этого растения (как культурного, так и дикорастущего). Купена отличается утолщенным корневищем с множественными узлами. Зиму волчья трава переживает именно благодаря своей массивной подземной части: все остальные составляющие элементы растения на зимний период отмирают.

Описание растения:

• Высота достигает 90 см.
• Стебли имеют ярко-зеленую окраску, расположение линейных листов бывает как супротивным, так и мутовчатым.
• Характерной особенностью стебля являются округлые отметины, которые остаются на корневище вследствие отмирания стебля перед зимой. Из-за этой особенности растение получило еще одно название – «Соломонова печать», поскольку округлые отметины визуально напоминают следы печати.
• Листья – сидячие, зеленые сверху, на обратной стороне имеют сине-зеленый оттенок. Широкие у основания, сужаются к вершине. Немного наклонены.
• Цветы неправильные, склоненные к земле, появляются в июне. Бывают белыми или светло-пурпурными. Размещаются в пазухах листков по одному, иногда по два. Цветки находятся на нижней стороне стебля и по своему внешнему виду напоминают сережки.

Все виды и подвиды данного растения являются ядовитыми! Это необходимо учитывать садоводам, имеющим маленьких детей и домашних животных.

После того как купена отцветает, на ней начинают образовываться ягоды, напоминающие плоды ландыша. Из-за этого купену иногда называют «Садовым ландышем ». Плоды купены чаще окрашены в темно-синий цвет, в отличие от красноватых ягод обыкновенных ландышей. Как бы эти два растения не были похожи, они имеют и ряд существенных отличий. К примеру, стебли купены длиннее стеблей ландыша, а корень купены более массивен.

Темный окрас ягод, которые дозревают в июле-августе, обусловил возникновение еще одного народного названия купены – «Сорочьи глаза».





Ареал общего распространения

Все подвиды данного растения являются исключительно лесными. Предпочтительные для них условия произрастания создаются в хвойных лесах, листопадниках или кустарниках лиственных лесов. Волчья трава может расти в сухой и среднеувлажненной местности полей, районах вырубки лесов и в затененных оврагах.

На карте мира ареал произрастания можно ограничить северной частью Евразийского континента. Господствующий здесь климат, почвенные условия, показатели освещения и влажности являются оптимальными для произрастания и последующего развития Соломоновой печати.

Растение неприхотливое, хорошо развивается в затененных местах на влажных, достаточно удобренных навозом, почвах. На солнечных местах тоже не погибает, но выпускает слишком бедную ботву и выглядит несколько неприглядно.

Интересным является тот факт, что купена лекарственная в 2011 году была занесена в перечень растений «Красная книга Московской области» как вид, нуждающийся в охране. Чрезмерное разрастание городских поселений оказывает негативное влияние на естественную среду обитания волчьей травы.



Процесс сбора и особенности заготовки

Для дальнейшего использования травы в приготовлении препаратов, отваров и настоев производится сбор всех частей растения: от корней до цветков во время их цветения. Важным частями являются и плоды.

Выкапывать для последующей заготовки подземную часть рекомендуется в переходное время года: весной или осенью, в период невысокой биологической активности. После извлечения корня из земли его нужно тщательно очистить от обилия мелких придаточных корней и остатков почвы. Если есть необходимость, удалить нужно и сохранившиеся после периода вегетации верхние части растения. Затем растение помещают в помещение с хорошей циркуляцией воздуха и комнатной температурой, где корень нужно тщательно высушить.

Сборка ботвы происходит днем при сухой теплой погоде. Сушить траву рекомендуется в затененных, но теплых помещениях.

Сбор ягод купены производится после их полного дозревания, когда плоды сменят зеленоватый цвет на темно-синий. Далее подразумевается их сушка в теплом и сухом месте.



Использование в народной медицине

Корневища этого растения нередко используются в качестве болеутоляющего наружного средства при возникновении проблем с суставами и обостренных болях при ревматизме. Для болеутоления также применяют сок травы, но здесь стоит учесть тот факт, что его передержка на кожных поверхностях может привести к возникновению ожога.

Корень волчьей травы приходит на помощь при геморрое, грыже, водянках и сахарном диабете. Настойка корневища на спиртовой основе является универсальным средством в борьбе с бронхитом, остеохондрозом, язвах желудка, подагре и пневмонии. При правильном приготовлении ядовитых ягод купены они могут быть использованы в качестве рвотного средства при отравлениях и станут лекарством для тех, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. В домашней медицине растение иногда применяется в качестве средства для заживления ранений и ожогов путем прикладывания к поврежденным местам корней, испеченных в золе.



Нередко купена используется ветеринарами в лечении бронхита и простудных заболеваний животных. Настойки травы обладают уникальными способностями к понижению жара и часто прописываются в ветеринарных лечебницах.

Применение купены в медицине обуславливается особенностями химического состава:

1. 1. Корни содержат много крахмала, глюкозы, фруктозы и арабинозы. Отличаются высоким процентом содержания слизи.
2. 2. Ягоды богаты на сердечные гликозиды.
3. 3. В листах растения насчитывается около 330 мг аскорбиновой кислоты и большое количество флавоноидов.

При употреблении купены стоит соблюдать дозировку, ведь компоненты растения достаточно опасны и могут привести к серьезным последствиям.

Рецепты

В готовом виде продаются спиртовые настойки купены или высушенные части стебля и корневища, на основе которых можно приготовить следующие препараты:

• Заживляющий отвар. Готовится отвар из корневища (50 г корня на 500 мл воды). После приготовления его нужно отставить на несколько часов для полного охлаждения, затем процедить и развести поровну с водой. Применяется в качестве примочек при порезах и ссадинах.
• Отвар против желудочных болей. Он готовится из расчета 20 г корня на 200 мл воды. После приготовления отставить на 4 часа, затем процедить. Принимать вовнутрь по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
• Отвар против геморроя. 2 ст. л. мелко порезанного корня заварить в 400 мл воды и дать настояться в течение 2-3 часов. Полученный отвар процедить 2 раза, после чего смочить в нем ватный тампон и ввести его в анальное отверстие больного на ночь. Повторять в течение 5-7 дней.
• Обезболивающее средство. В течение 20 минут готовить отвар из 5 г свежего корня и стакана воды на медленном огне. Применять в виде примочек и компрессов при ревматизме и ушибах.



Сок купены используется и для избавления от веснушек путем точечного нанесения. Смывать его нужно через 5 минут после нанесения.

Спиртовая настойка готовится из расчета 10 ст. л. на 1 л спирта. Настаивать нужно месяц, после можно использовать для внутреннего применения. При геморрое – 10 капель в течении недели по три раза в день, при мастопатии – 10-15 капель один раз в сутки после еды.

Официальная медицина

В фармакологии богатство химического состава растения было оценено по достоинству. Сейчас оно широко используется в приготовлении обезболивающих, кровоостанавливающих, противовоспалительных и противорвотных препаратов. Обволакивающие свойства отваров корней используются медиками для восстановления слизистой оболочки внутренних органов желудочно-кишечного тракта. Отвары из купены прописывают при лечении острых респираторных заболеваний, желтухе и при проблемах с потенцией у мужчин.

Другие названия растения:

Волчий ягодник, волчьи глазки, волчьи яблоки, волчьи ягоды, волчья трава, воронец, вороньи глаза, гладыш, журавельник, журавлиные стручки, заячья капуста, ландыш глухой, кровавник, пена-лупена, петушки, печатка, соломонова печать, сорочьи глаза, тирлич, чемерица.

Купена в народе носит название – пена-лупена. По поверью, если она имеет четное число листьев, то называется «лупена» и при умывании ею с лица облупится кожа, а если нечетное – «пена», – очистит лицо.

Соломоновой печатью ее называют потому, что на ее многолетнем подземном стебле (корневище) после отмирания стеблей остаются круглые вмятины – рубцы, будто и в самом деле кто-то припечатал его круглой печатью.

Краткое описание купены лекарственной:

Купена лекарственная (волчья трава) – это многолетнее травянистое растение с толстым узловатым корневищем. Подземная часть его живет несколько лет, в зиму полностью отмирает лишь ботва-стебель и листья.

Корневище в почве располагается горизонтально, давая по весне несколько побегов. Стебель высотой 30–60 см узловатый, гранистый, крепкий, вверху дуговидно-согнутый. Каждый год отмершие стебли оставляют на своем толстом узловатом корневище круглые следы, углубления, как бы следы какой-то печати. Такие следы и дали повод ботаникам назвать эту лесную траву соломоновой печатью. Листья, обращенные в одну сторону, вниз, очередные, продолговато-овальные или яйцевидные, стеблеобъемлющие, сверху – зеленые, снизу – сине-зеленые. Цветки белые или светло-пурпуровые, неправильные, ароматные, поникающие, располагаются по 1–2 в пазухе листьев. Околоцветник простой, из 6 сросшихся в трубочку листочков и с 6 зеленоватыми зубчиками. Тычинок 6, прикрепленных к середине трубочки, пестик 1, с верхней трехгнездной завязью. Ее белые цветки, словно сережки-подвески, располагаются на смотрящей вниз стороне стебля. Плод – ядовитая синевато-черная ягода.

Цветет в мае – июне, плоды созревают в августе.

Купена нежна и красива, но ее цветки лишены аромата.

Так же, как ландыш, в конце лета она образует шарообразные ягоды, только не красные, а темно-синие. В народе их называли сорочьими или вороньими глазами.

Купена отдаленно напоминает ландыш, особенно общим видом цветов-колокольчиков. Есть у них и отличительные черты. Гранистые стебли купены длинные, изогнуты коромыслом, а у ландыша они короткие и прямые, за что и названы стрелками. Листья купены мелкие, а у ландыша – крупные и прикорневые – торчат из земли.

Места произрастания:

Все купены – лесные растения. Из 17 видов, встречаемых в пределах нашей страны, основная часть их обитает в лесах Кавказа, Сибири и Дальнего Востока. В Подмосковье встречается купена лекарственная.

Растет купена в хвойных, хвойно-широколиственных и лиственных лесах, среди кустарников.

Заготовка купены:

С лечебной целью заготавливают корневища, траву, листья и цветки в период цветения. Корневища выкапывают осенью или весной и высушивают в теплых проветриваемых помещениях, предварительно очистив от земли, мелких придаточных корней и надземных органов. Траву собирают с цветками и частично завязавшимися плодами в ясную, сухую погоду и высушивают также в тени или в теплых проветриваемых помещениях, по возможности быстро. Иногда заготавливают и ягоды купены. Их собирают в период полной зрелости и используют в свежем виде или высушивают обычным способом.

Химический состав купены лекарственной:

В корневищах содержится большое количество слизи, крахмала, аскорбиновой кислоты, алкалоиды, фруктоза, глюкоза, арабиноза. Во всех частях купены, и особенно в ее плодах, содержатся сердечные гликозиды – конвалларин, конвалламарин, конваллатоксин. Листья содержат большое количество аскорбиновой кислоты (330 мг%), флавоноиды (космозины, гликозиды витексина).

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава купены лекарственной (волчьей травы).

Фармакологические свойства купены лекарственной:

Фармакологические свойства купены определяются ее химическим составом.

Купена обладает отхаркивающим, обезболивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, кровоочистительным, рвотным, мягчительным и обволакивающим действиями.

Несмотря на значительное содержание в различных частях купены сердечных гликозидов, она до настоящего времени не находит применения в научной медицине. Это объясняется ее выраженной токсичностью и небольшой терапевтической активностью в отношении заболеваний сердечно-сосудистой системы по сравнению с другими растительными источниками сердечных гликозидов.

Применение купены в медицине, лечение купеной:

При ревматизме, болях в пояснице и геморрое в народной медицине настой свежих корневищ купены в небольших дозах принимают внутрь.

При струпьях на теле и прыщах на лице используют настойку корневищ на водке (в виде капель).

При переломе костей, от ломоты, ревматизма и укусов бешеных животных употребляют растертый в порошок корень.

Листья, ягоды и корни – для купания после родов; от порезов и ран – прикладывают листья; отвар из корня – от «порухи», геморроя, зубной боли и кровотечений. Настой корня – от загара. Ягодами и сухим корнем румянились девушки. Листья, растертые и настоянные на белом вине, дают как тоническое средство против галлюцинаций.

При простуде, болях в пояснице, ревматизме, геморрое, водянке и отеках различного происхождения, грыже, сахарном диабете используют корневища купены лекарственной.

При бронхите, воспалении легких, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, головной боли, сердечных недомоганиях, остеохондрозе, подагре, артрите применяют отвар и спиртовую настойку корневищ.

Ягоды купены используются как рвотное средство при разного рода отравлениях, полезны для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В старинных травниках содержатся сведения о том, что ожоги и раны быстрее затянутся, если к ним приложить корневища купены, испеченные в золе. Таким же образом лечили крестьяне и домашний скот от кожного овода.

Для продления жизни и при заболеваниях лимфатической системы, при геморрое и желудочно-кишечных заболеваниях, при острых и хронических заболеваниях женской половой сферы применяют в тибетской медицине корневища купены.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов купены лекарственной:

Из корневищ, травы, листьев, цветков и ягод купены изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Отвар корневищ купены:

Отвар корневищ купены: заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. сухих измельченных корней, настоять на кипящей водяной бане в закрытой посуде 30 мин, охладить при комнатной температуре 10 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, за 30 мин до еды внутрь при остром бронхите, воспалении легких, а также от глистов.

Отвар корневищ купены на молоке:

Отвар корневищ купены на молоке: залить 3 л молока 50 г измельченных корневищ, поместить в глиняный горшок и упаривать в нем до 1/3 первоначального объема, получая таким образом 1 л отвара, который процеживают в горячем виде и пьют по 1–2 ст. л. 3 раза в день для лечения грыжи.

Отвар из свежих корневищ купены:

Отвар из свежих корневищ купены: заварить 1/2 л кипятка 1 ст. л. свежих корневищ, поставить на огонь и довести до кипения, снять с плиты и настоять, укутав, 2–3 ч, процедить. Принимать внутрь по 1–2 ст. л. за 30 мин до еды при ревматизме, болях в пояснице, геморрое, грыжах. Наружно – для обмываний, примочек и компрессов при ушибах, кровоточащих ссадинах, ревматических и подагрических болях, гнойничковых заболеваниях кожи.

Настой травы купены:

Настой травы купены: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сухих измельченных листьев, настоять, укутав, 1 ч, процедить. Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды в качестве жаропонижающего средства, мочегонного при водянке и почечных заболеваниях; при желтухе и желчно-каменной болезни, артритах, в гинекологической практике.

Свежие листья купены:

Свежие листья купены прикладывать к ранам, использовать при панариции, рожистых воспалениях, а ошпаренные кипятком – использовать в виде припарок при ушибах.

Сок свежих корневищ купены:

Сок свежих корневищ использовать для удаления пятен и веснушек на лице.

Ягоды купены:

Ягоды изредка назначают в качестве сердечного средства, однако они обладают рвотным действием и при передозировке могут вызвать серьезные отравления.

Противопоказания купены лекарственной:

Растение ядовито! Внутреннее применение купены требует большой осмотрительности. Применяя сок, нужно соблюдать меры предосторожности – при длительном контакте возможен ожог.

Симптомы отравления препаратами купены и лечение от него – такие же, как при отравлении сердечными гликозидами.

Использование купены в хозяйстве:

В старину крестьяне лечили домашний скот от кожного овода, прикладывая к ранам корневища купены, испеченные в золе: травное зелье выводит наружу вылупившихся личинок, унимает зуд и боль на пораженном участке тела.

Настой и настойка купены повышают тонус и амплитуду маятникообразных сокращений мускулатуры кишечника, тонизируют сократительную функцию рубца у жвачных животных. Для улучшения аппетита животным давали растертые в муку коренья или слабую спиртовую настойку этой травы. Такие ветеринарные средства помогают животным лучше выделять желудочный сок.

Несмотря на ядовитость растения, им так же, как ландышем, питаются пятнистые олени и алтайские маралы.

Наверное, многие россияне слышали о таком своеобразном представителе флоры, как растение волчье лыко (ядовитое). Этот многолетний кустарник, высота которого в естественной среде обычно не превышает одного метра, можно встретить в лесах Российской Федерации (Кавказ, Сибирь, европейская часть). В садово-парковых зонах, где созданы наилучшие условия и ничто не мешает росту, волчье лыко вытягивается до двух с половиной метров.

Описание растения

Ярко-красные, привлекательного и аппетитного вида яйцевидные плоды растения, известного под другими названиями - волчник смертельный (или на самом деле совсем не пригодны для смакования, а, наоборот, ядовиты.

Неплохо себя чувствует в слегка затененном месте, но питательных веществ в почве должно быть в достаточном количестве. В зависимости от местности цветение приходится либо на февраль-март, либо на период с апреля по май.

Вытянутая форма ягод - отличительная черта кустарника волчье лыко. относится к тем видам, цветение которых опережает появление листьев. На еще оголенных веточках в каждой пазухе, где в прошлом году зеленели почки, распускается иногда по три красивых, розовых и благоухающих цветка. Своим запахом они отдаленно напоминают гиацинт, а внешне мало отличаются от веточек сирени. Ствол кустарника серо-коричневого оттенка.

Опасная ягода

В растении много таких веществ, из-за которых оно является крайне ядовитым.

Если при неправильном употреблении ягод поверхность кожи приобрела ярко выраженный красный оттенок, образуются волдыри или расстроился желудок, то, скорее всего, виновата в этом смола мезерин. А появление кровоточивости провоцируется гликозидом дафрина. Поэтому смело можно утверждать, что волчье лыко - это смертельно ядовитое растение.

Поэтому, прежде чем приступать к лечению препаратами на основании волчьего лыка, надо обязательно посоветоваться с врачом. Кроме вышеописанных веществ, ягоды богаты эфирными маслами и коккогнином, а также содержат жир. В составе коры, которой покрыт ствол кустарника, имеются воск и смолы. И плоды, и кора богаты красящими веществами.

Волчье лыко - ядовитое растение, но, несмотря на это, его часто применяют в народной медицине.

Лечебный эффект

Считается, что из растения можно приготовить разные препараты, которые обладают слабительным и обезболивающим действием. С их помощью можно лечить эпилепсию и бессонницу.

Лечебный эффект обычно достигается при условии, если количество компонентов растения в препарате ничтожное, то есть он принимается в гомеопатических дозах. Причем необходимо соблюдать осторожность и придерживаться предписаний специалиста. Растение волчье лыко (ядовитое) подходит для приготовления настоя, который при наружном применении значительно облегчает состояние при невралгии (в том числе седалищного нерва) и радикулите. Такой способ лечения эффективен в случае отеков. Настойка, которая употребляется внутрь, поможет при вспыхнувшей дизентерии или желтухе, изгонит простудное заболевание и ангину.

Секреты народной медицины

Лекарства, где растение волчье лыко (ядовитое) является главным компонентом, способны бороться с лейкемией и некоторыми заболеваниями онкологического характера. Народная медицина советует в качестве препаратов готовить из коры этого ягодника и отвары. С их помощью намного улучшается состояние в случае, когда имеет место злокачественная опухоль матки, в ротовой полости, пищеводе или гортани.

Бытует мнение, что употребление спелых ягод с соблюдением необходимой дозировки способно даже преодолеть саркому. Благодаря удачному сочетанию химических веществ в волчеягоднике можно говорить о лечении им сильного кашля и частичного облегчения симптоматики при туберкулезе.

В народной медицине используют и другие ядовитые растения: ландыш, Волчье лыко особенно опасно, поэтому неопытным знахарям не стоит экспериментировать с таким сырьем.

Ревматизм

Для снятия дискомфорта, вызванного ревматизмом, целесообразно сделать настойку из сухой коры кустарника. Готовится она довольно просто: в стеклянную банку поместить кору и налить водку в количестве 0,5 литра. Через две недели чудодейственное лекарство будет готово. Признаком этого будет желто-зеленый оттенок настойки. Эффект от её применения с помощью тщательного растирания будет намного больший при параллельном использовании чайного масла.

Стоит с осторожностью применять ядовитые растения. Волчье лыко, описание которого дано выше, не является исключением.

Усмирение зубной боли

Когда заболел зуб (или зубы), в самый раз вспомнить о существовании волчьего лыка. Из цветков волчеягодника надо приготовить отвар. В емкость с двумя граммами цветков влить 20 миллилитров воды, предварительно нагретой до температуры кипения. Далее, компоненты доводят до готовности 20-минутным удержанием емкости над огнем, после чего содержимое процеживается, а оставшийся жмых отжимают. Последний этап заключается в добавлении кипятка в таком количестве, чтобы общий объем лекарства составлял 250 миллилитров. Прием отвара производится в утреннее, обеденное и вечернее время в точно отмеренной пипеткой дозе - пять капель отвара.

Зубную боль можно также снимать растертыми в порошок цветками. Его прикладывают и втирают в десну с беспокоящим зубом. Целесообразно, слегка подогрев кипяченую воду, выполнить полоскание рта. Не каждый может правильно приготовить растение волчье лыко (ядовитое). Именно поэтому врачи с опаской относятся к народным рецептам, в которых оно является компонентом.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Гуляя по лесу можно встретить дерезу, но не козу, а кустарник волчья ягода – растение с красными красивыми ягодами. Помните, как в детстве старшие показывали нам небольшой кустик с красивыми яркими кроваво-красными ягодами, объясняя, что следует обходить его стороной и ни в коем случае, не трогать. «Это волчья ягода, она ядовита!» - говорили нам.

И это действительно так. Все части этого растения ядовиты. Но существуют свидетельства того, что с его помощью можно вылечить рак горла, носоглотки, языка, другие болезни.

Наверное, не все так однозначно с утверждениями о безоговорочном вреде, который наносит организму этот «лесной монстр» с ароматным, притягивающим запахом. А потому давайте подробнее рассмотрим, где и как применяется волчья ягода, лечебные свойства ее плодов.

Лечебные свойства волчьей ягоды

Растение, в основном его кору, используют для лечения заболеваний сердца, сосудов. Успешно лечат нервную систему, улучшают деятельность почек, печени. Это объясняется наличием в составе ягод веществ, стимулирующих выработку супероксиддисмутазы. В данном случае, находит свое подтверждение поговорка о том, что малые дозы яда могут стать сильным лекарством.

Также кустарник содержит в своем составе большое количество важнейших микроэлементов и полисахаридов, необходимых для восстановления поврежденных клеток и успешной, налаженной работы иммунной системы. Поэтому красные плоды кустарника входят в состав лекарственных средств, для поддержки иммунологических процессов в организме.

Многолетний опыт китайской медицины по использованию свойств растения для лечения глазных болезней, подтолкнул американских ученых провести специальные исследования.

По их данным, составленным на основании научных выводов, доказано, что препараты, изготовленные на основе волчьей ягоды, снижают окислительные процессы в глазной сетчатке, повышают уровень зрения.

Наличие в растении полисахаридов делает их неоценимым помощником по защите клеток от разрушений. Полисахариды также принимают активное участие в регенерирующих процессах.

Также микроскопические дозы коры растения действуют на организм как антиоксиданты. Они не только способствуют выведению токсинов, но также препятствуют их образованию, предотвращая окислительные процессы, приводящие к генетическим мутациям.

После многочисленных экспериментов, ученые сделали вывод, что любой свежевыжатый фруктовый сок, к которому добавлено всего 0, 5 % сока ягод растения снижает отеки после солнечного ожога, рака кожи.

Препараты на основе растения считаются замечательным наружным средством для лечения заболеваний суставов, таких как: полиартрит, ревматизм, остеохондроз Знахари используют волчью ягоду даже для лечения паралича нижних конечностей.

Помимо ядовитых качеств, все части растения обладают лечебными свойствами. В них содержится целебная смола мезерин. В коре кустарника обнаружили не менее ценные вещества: гликозиды, кумарин, камедь и воск.

Волчья ягода в народной медицине

Народная медицина использует растение для лечения различных недугов. Многие знахари использую в своей практике старинные рецепты приготовления препаратов на его основе. Вот некоторые из них:

* Для лечения геморроя, трещин прямой кишки, при колите, запорах, измельчите 20 г сушеной коры растения, залейте 1 ст. чистой воды, проварите на слабом огне 20 минут. Затем процедите, принимайте перед едой по 1 ст. л. утром и перед сном.
* В качестве мочегонного, мягкого послабляющего средства, для улучшения пищеварения приготовьте такой отвар: Смешайте 60 г. измельченной коры растения, 20 г. сухих плодов огородной , 20 г. , 20 г. сухой травы , столько же измельченных корней . Затем 20 г. полученной смеси из трав залейте половиной литра кипящей воды, накройте плотной тканью, оставьте на пару часов. Пейте отвар по стакану каждое утро.
* Для наружного применения, для лечения заболеваний суставов, ревматизме, остеохондрозе, приготовьте спиртовую настойку:
Сухую измельченную кору растения, объемом примерно со спичечный коробок, поместите в бутылку, залейте половиной литра хорошей водки, плотно закупорьте пробкой, уберите на 2 недели в темное место. У вас получится настойка желтовато-зеленого (болотного) цвета. Ею натирайте больные участки.
* Свои лечебные свойства волчья ягода дарит больным эпилепсией. Для лечения эпилепсии 20 г. сухой коры залейте неполным стаканом воды, поварите на слабом огне 10-15 мин., дайте постоять еще полчаса. Пейте по 1 ч. л. один раз, между приемами пищи.

* Хочу также сказать еще об одном полезном свойстве кустарника. Его запах отпугивает кровососущих: комаров, слепней, оводов, клещей и т.д. Поэтому, гуляя по лесу, держите при себе несколько веток волчьей ягоды.

Перед тем как вы начнете применять лечебные свойства волчьей ягоды, готовить из растения лекарственные препараты, помните, что растение очень ядовито и неконтролируемый прием, нарушение пропорций или дозировки при приготовлении лекарственных средств может нанести непоправимый вред здоровью.

Поэтому обязательно проконсультируйтесь со своим врачом по поводу лечения, уточните диагноз, пройдите необходимые обследования. Только в случае правильного применения препаратов волчьей ягоды, грамотного лечения под наблюдением специалиста, наступит долгожданное исцеление.