Можно ли есть арахис беременным женщинам. Видео: как выбирать полезный арахис. Правильное употребление арахиса

Беременным женщинам приходится в корне пересматривать свой повседневный рацион – в это время даже к безусловно полезным продуктам необходимо относиться с повышенной осторожностью. Ничего удивительного, ведь некоторые из популярных видов еды могут оказывать негативное воздействие на формирующийся внутри живота плод, провоцируя самые серьезные последствия, вплоть до таких плачевных, как выкидыш.

Именно поэтому в период беременности будущим мамам нужно уделять особое внимание тому, что они принимают в пищу, руководствуясь достоверной информацией о полезности и вредности покупаемых продуктов. Не является исключением и такое популярное лакомство, как арахис – боб, который имеет немало достоинств в плане положительного влияния на здоровье человека, но не слишком благотворно влияющий на организм развивающегося плода. В некоторых случаях баловать им себя далеко не безопасно.

Общие сведения

Арахис, также известный под названием «земляной орех», вопреки распространенному мнению, является вовсе не орехом, а одним из представителей семейства бобовых. Среди всех доступных видов лакомств натурального происхождения, он считается одним из наиболее популярных. Арахис широко употребляют во всех странах мира, в соленом, жареном, глазированном виде. Из него производят масло и кондитерские изделия.

Арахисовые бобы богаты витаминами и микроэлементами, считаются ценным источником антиоксидантов и аминокислот. Вместе с тем, это серьезнейший аллерген, к которому у довольно большого количества людей имеется стойкая непереносимость, поэтому к его употреблению при беременности стоит относиться с предельной внимательностью даже тем женщинам, кто не испытывает на него аллергии.

Также не стоит забывать, что арахис в любом виде очень калориен – 100 граммов лакомства содержат более 500 килокалорий, а значит, его употребление в пищу может стать причиной избыточного веса. Причем для беременных женщин этот риск еще выше, ведь давно известно, что их претерпевающий серьезные гормональные изменения организм склонен к полноте. Учитывая калорийность, опасность возникновения аллергических реакций и другие потенциально вредные факторы, многие врачи советуют по возможности полностью исключить или хотя бы минимизировать потребление арахисовых бобов из рациона во время вынашивания ребенка.

Польза арахиса при беременности

Как продукт, арахис содержит в себе множество питательных веществ, и, в разумных количествах, а также при строгом контроле на отсутствие аллергических реакций, может быть полезным для организма. Его положительные качества объясняются разнообразным химическим составом, который включает в себя:

1. Уникальные ценные аминокислоты – их в нем 20 штук, причем 12 из них являются незаменимыми, не способными синтезироваться человеком самостоятельно. В 100 граммах продукта содержится суточная норма незаменимых аминокислот для взрослого человека.
2. Витаминный комплекс, благотворно влияющий на иммунитет, обмен веществ и функционирование важных органов в целом.
   Минеральные вещества – соединения фосфора и меди, магния и железа.
3. Калий – помогает бороться с непроизвольными судорогами ног.
4. Фолиевую кислоту, участвующую в процессе естественного обновления клеток.
5. Линолевую кислоту, снижающую риск развития склеротических заболеваний.
6. Полифенолы – антиоксиданты, замедляющие старение, укрепляющие сердце и стенки сосудов, снижающие риск развития опухолей и онкологических болезней.
7. Растительные жиры, обладающие слабо выраженным желчегонным эффектом, положительно воздействующие на печень.

Арахисовые бобы – мощный источник энергии, позволяющий за считанные минуты восстановиться при серьезном упадке сил. Кроме того, они оказывают успокаивающее действие, улучшают память и внимание, обостряют слух. Однако этот продукт является достаточно вредным во время беременности, поэтому употреблять его будущим мамам в период вынашивания ребенка не рекомендуется.

Употреблять арахис в пищу во время беременности, даже в самых малых количествах, следует с огромной осторожностью, только на свой страх и риск. Врачи все чаще склоняются к тому, что его прием в этот период следует полностью исключить. Это не удивительно, если учитывать внушительный список негативных факторов его воздействия на организм матери и развивающегося плода:

1. Высокая калорийность арахисовых бобов имеет довольно большие шансы спровоцировать быстрое развитие ожирения, что особенно опасно при беременности, ведь избыточный вес мамы может передаться и носимому в животе ребенку, да и сам процесс родов может протекать сложнее. При ожирении плода, у него развивается целый ряд серьезных заболеваний.
2. Арахис - чрезвычайно мощный аллерген. Большое количество людей просто не может принимать его в пищу. Проявляются аллергические реакции самым разным образом, начиная неопасными высыпаниями на коже и неприятным зудом, и заканчивая способным вызвать смерть анафилактическом шоком, который проявляется при особенно ярко выраженной индивидуальной непереносимости. Употребление будущей мамой арахиса может спровоцировать развитие у младенца диатеза и более сложных форм дерматита.
3. Бобы – тяжелая, трудно перевариваемая пища, употребление даже небольшого количества которой может стать причиной повышенного газообразования и вздутия живота, что чревато избыточным давлением на матку со стороны органов пищеварения, способным сильно повредить развивающемуся плоду.
4. Некоторые содержащиеся в арахисе вещества вызывают замедление нормального кровотока. Для простых людей это опасно варикозным расширением вен, а для беременных женщин – проблемами с кровоснабжением плаценты, что может стать причиной развития очень опасной гипоксии плода.
5. Арахис содержит эруковую кислоту, которая не усваивается организмом полностью, и откладывается в его тканях, оказывая разрушительное влияние на такие важные органы, как печень и сердце.

Как можно заметить, вред арахиса во время беременности значительно пересиливает его полезные качества, поэтому рекомендуется полностью исключить этот продукт из повседневного рациона будущей мамы, либо употреблять его в минимальных количествах и с предельной осторожностью, внимательно следя за реакцией организма.

Употребление арахиса при беременности: мнение специалистов

Как уже было сказано, желательно отказаться от арахиса в период вынашивания плода. Наличие аллергии на этот продукт является абсолютным противопоказанием к его употреблению. Даже при отсутствии аллергических реакций у матери, стоит помнить о риске того, что они могут проявиться у плода. Наибольшее количество аллергенов содержится в шелухе.

Не стоит покупать соленые орешки – они могут вызывать отечность, а также глазированные или покрытые шоколадом – они содержат слишком большое количество калорий и могут спровоцировать развитие ожирения.

Оптимальным вариантом являются подсушенные в духовке арахисовые бобы, очищенные от шелухи, в количестве не более 20 штук в день.

Видео: арахис для сердца

Среди всех тем, которые любят обсуждать будущие мамочки, на первом месте стоит рацион правильного питания. И тема эта непростая - немало споров происходит поводу того или иного продукта, напитка, добавки: можно ли, в каком количестве, не будет ли вреда? Арахис - кладезь витаминов, это давно признали и медики, и диетологами, однако насколько полезен он для беременной?

Можно ли арахис при беременности:

Арахис ошибочно относят к орехам. На самом же деле это бобовая культура, употребление которой имеет свою специфику. Ни секрет, что бобовые часто провоцируют сбои в пищеварительной системе - повышенное газообразование, вздутие живота. Это не беда, скорее, мелкая неприятность, однако нарушение самочувствия беременной женщины всегда сказывается и на растущем малыше. Поэтому давайте разберемся - не проще ли отказаться от этого продукта совсем?

СПРАВКА! Второе название арахиса - земляной (китайский) орех. Его состав во многом схож с химическим составом обычных орехов: в нем содержится такое же количество жира (45%) и белка (25%), витамины группы В (фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин, В3, В5 и В6), витамин Е и аскорбиновая кислота. Кроме того, аминокислоты, микроэлементы (магний, кальций, фосфор, калий), железо и цинк. Внушительный список, не правда ли?

- 1 триместр

Начальный и весьма важный этап, на котором происходит формирование все систем и органов ребенка. А для мамы этот период - самый непростой. Ее постоянными спутниками бывают тошнота и рвота, обмороки, молочница и частые смены настроения. Не самая приятная компания, поэтому и настраиваться на такое соседство нужно заранее. Если женщина не испытывает отвращение к запаху и вкусу арахиса - она может смело его кушать. Ведь он способен подарить не только удовольствие, но и пользу. Беременная женщина часто чувствует усталость и упадок сил, и именно арахис, как мощный источник энергии, будет в этом деле первым помощником. Антиоксиданты, входящие в его состав, защищают женский организм от воздействия свободных радикалов и сердечно-сосудистых заболеваний, аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и помогает ему бороться с вирусами. Без витамина В на первых сроках формирования плода вообще не обойтись - замены такому источнику фолиевой кислоты и белка найти очень сложно.

ВАЖНО! Помните о допустимой дозе: диетологи советуют съедать в сутки не более 30-40 грамм арахиса. Этого количества достаточно, чтобы насытить организм необходимым количеством полезных веществ без вреда для фигуры.

- 2 триместр

Этот этап называют «золотым периодом» беременности - проявления токсикоза сходят на «нет», а неуклюжесть и тяжесть от выросшего живота еще не пришла. Женщина еще довольно подвижна и сохраняет активность. Питание все так же играет одну из ключевых ролей в развитии плода - оно должно быть сбалансированным и насыщенным витаминами и микроэлементами. Арахис можно кушать в эти дни - он, наряду с нежирным мясом и рыбой, является одни из основных источников белка. Тиамин поддерживает работу нервной и пищеварительной системы, рибофлавин предупреждает развитие воспалительных процессов на коже и слизистых, железо предупреждает анемию, калий нормализует давление и поддерживает в норме водный баланс.

ВНИМАНИЕ! Земляной орех - аллергенный продукт. Если вы его ранее не пробовали - вводите лакомство в рацион постепенно, иначе может проявится немало неприятных и даже опасных симптомов: зуд кожи и слизистых, диарея, боли в желудке, чихание, отеки конечностей, проблемы с дыхание - вплоть до анафилактического шока! Если в вашем роду у кого-либо из близких родственников диагностировалась непереносимость продукта - стоит от него отказаться, иначе слишком велик риск развития у малыша атопического дерматита. Это же касается и наследственности (если у кого-либо из родственников такое заболевание было обнаружено).

- 3 триместр

Заключительный и самый волнительный этап. Малыш набирает вес, активно себя ведет, живот у женщины округлился и увеличился, но вместе с приятными ощущениями пришли и неприятные: отеки, варикозное расширение вен, боли в спине и ногах. И вновь на первом месте стоит сбалансированное питание - потребность в белке, витаминах группы В, А, Е, С. Арахис в третьем триместре помогает улучшить память и активировать работу мозга, растительные жиры нормализируют пищеварение благодаря мягкому желчегонному эффекту.

Однако у арахиса есть и еще одно неприятное качество (помимо аллергенности) - он чрезвычайно калориен. В 100 г сырого продукта примерно 550 ккал, в жареном больше - 580-600. Добавление масла увеличивает это показатель - а без масла лакомство вкусно не приготовить. Получается палка о двух концах: беременная должна следить за своим весом, особенно на последних неделях беременности, но и отказываться от вкусненького совсем не хочется. Как же избежать ожирения и чрезмерного увеличения массы плода? Уменьшать порции!

В чем опасность арахиса при беременности?

Некоторые диетологи считают, что употребление арахиса в период вынашивания ребенка нецелесообразно и принесет больше вреда, чем пользы. Что же их беспокоит?

1. Высокая аллергичность и риск развития атопического дерматита у малыша.
2. Неумеренное поглощение арахиса может вызвать неконтролируемый набор веса как у матери, так и у плода, что затруднит роды.
3. Плохо перевариваясь, арахис может вызвать обострение язвы и гастрита, расстройство «стула». Продукт вызывает повышенное газообразование: газы распирают стенки кишечника, тот, в свою очередь, сильнее давит на матку и крупные кровеносные сосуды. Это чревато не только возникновением варикозной болезни и отеков, но и может в отдельных случаях привести к преждевременным родам.
4. Эруковая кислота накапливается в тканях организма и отрицательно сказывается на работе целого ряда органов: печени, почек, сердца и мышц.
5. Белок арахиса не усваивается полностью и может вызвать нарушение пищеварительного процесса.
6. Арахис относят к продуктам, влияющим на гемостаз - он повышает свертываемость крови, сгущает ее.
7. Арахис может оцарапать слизистую рта и вызвать ее раздражение. Поэтому стоит измельчить ядра и добавить их в десерт или салат.

ВАЖНО! Употреблять в пищу сырой арахис категорически запрещено! Проверить условия хранения его практически невозможно, а это важный фактор: дозревание в почве или нарушение условий хранения в большинстве случаев приводит к инфицированию плодов, заражению их грибком или плесенью. Это - путь к отравлению! Поэтому термическая обработка обязательно должна быть. Можно прокалить плоды в духовке (15-20 минут при температуре 75 градусов, постоянно помешивая) или поджарить на сковороде - это позволит уничтожить патологические организмы и легко очистить арахис от кожуры (в которую как раз и откладывается значительная доля вредных компонентов).

Противопоказания к приему арахиса при беременности

Женщине нельзя кушать арахис в следующих случаях:

1. При индивидуальной непереносимости продукта или веществ, входящих в состав (чаще всего белка).
2. Если у нее присутствует излишек веса.
3. Имеются заболевания органов пищеварения: колит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит.
4. Часто случается запор или диарея.
5. Проблемы с суставами и костями (артрит, артроз, подагра).
6. Варикозное расширение вен.

Почему беременной женщине хочется арахиса?

Правильно приготовленный арахис очень вкусен и быстро насыщает. Согласно опросам, этот продукт помогает насытиться в период сильного токсикоза, когда другая еда вызывает только отвращение. Кроме того, у беременной возникает острая потребность в фолиевой кислоте, которую женщина стремится удовлетворить любыми способами.
Соблюдайте при покупке арахиса следующие правила:

1. Он должен быть хорошего качества: без затхлого запаха, плесени и подозрительных пятен как на внешней оболочке, так и внутри. Встряхните арахис - звонкий звук говорит о пересушивании. Такой продукт лучше не покупать.
2. Приобретать арахис можно как на развес, так и в упаковке, но в последнем случае проверяйте сроки годности и герметичность оболочки.
3. Дольше всего хранится арахис в скорлупке.
4. Выбирайте проверенных продавцов или магазин с хорошей репутацией.

ВАЖНО! Арахис в кожуре есть нельзя! Обязательно счистите ее.

Заключение

Современная беременная женщина легко может узнать о свойствах того или иного продукта, и самостоятельно решить - стоит ли ей его употреблять или отложить на потом. Арахис имеет как много положительных, так и не немало отрицательных качеств, поэтому обдумайте - не велик ли риск? И обязательно предварительно побеседуйте с врачом и спросите - есть ли альтернатива?

Специально для - Елена Кичак

Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять этот продукт людям, которые занимаются интеллектуальным трудом, учатся. Он помогает лучше работать мозгу, насыщает организм белком. А полезен ли арахис для будущих мам? Узнаем детально.

Характеристика продукта

Он принадлежит к категории высококалорийных. В ста граммах арахса содержится 550 килокалорий, а в сушеном виде - 610 ккал. В этой порции арахиса содержится 45 граммов жиров, минеральные вещества представлены фосфором (350 мг), натрием (22 мг), калием (650 мг), кальцием (75 мг) и магнием (180 мг). Ценность этого вида орехов состоит в богатстве не только минералами, но и аминокислотами. Белки арахиса отлично усваиваются нашим организмом, а жиры обладают легким желчегонным действием. Употребление такого продукта в пищу помогает улучшать внимание, память, нормализовать работу сердца и ЦНС благодаря высокому содержанию магния, калия, фосфора. Фолиевая кислота в земляном орехе способствует обновлению клеток. Земляной орех полезен и тем, что содержит немало антиоксидантов, которые защищают клетки от негативного влияния свободных радикалов. Среди таких веществ - полифенолы, используемые для профилактики раннего старения, ишемии и атеросклероза.

А еще земляной орех имеет успокаивающее действие при нервной возбудимости. Он помогает лучше спать, борется с бессонницей.

Среди недостатков продукта - его высокая калорийность, поэтому регулярное употребление приводит к набору лишнего веса.

Читайте также

Беременность и арахис

Он, как и другие виды орехов, для будущих мам ценен тем, что является богатым источником белка. Именно это вещество - строительный материал для клеток будущего малыша. Вместе с тем, нужно знать, что земляной орех, в отличие от других (миндаля, фундука), является очень сильным аллергеном. Аллергия на него вызывает серьёзную тревогу, потому что с каждым годом количество людей, у которых диагностируется данная патология, возрастает. Беда в том, что среди таких аллергиков много детей, а также что употребление продукта и невосприятие его организмом может доходить до самого опасного состояния - анафилактического шока. Есть мнение, что употребление арахиса в период вынашивания малыша способно провоцировать развитие аллергии у него в будущем. По этому поводу даже проводились исследования. Установлено, что у 75% беременных женщин, употреблявших этот продукт в период вынашивания малыша, рождались дети с высокой чувствительностью к аллергенам, которые содержатся в этом виде орехов. И все же, это не является стопроцентным свидетельством того, что у будущего мальчика или девочки на данный продукт обязательно будет проявляться аллергическая реакция. Да, риск есть. И если, к тому же, аллергией на арахис страдает будущий папа либо ближайшие родственники, то этот риск существенно возрастает.

Исходя из вышеуказанного, стоит ли исключать во время вынашивания крохи земляной орех из рациона питания? Вспомним, что народная мудрость гласит по этому поводу. Наверняка стоит прислушаться к тому, что Бог бережёт береженых. Тем более, если речь идет о самом ценном, что есть у нас - будущей жизни, за которую женщина несет ответственность.

Не всегда сразу после рождения крохи на свет можно определить продукты, на которые у него может развиваться аллергия. В силу этого медики все-таки советуют будущим мам и кормящим женщинам воздерживаться от употребления земляных орехов. Помимо этого, будет правильным исключить из меню также и продукты, содержащие в своем составе земляной орех либо его масло.

И все же не все специалисты столь категоричны по поводу употребления вышеуказанного продукта в период беременности. Если женщина всегда любила арахис, спокойно и без последствий ела его до наступления «интересного положения», то и во время него несколько орешков вреда ей не принесут. Другое дело, когда до беременности их будущая мама вообще никогда не употребляла. В таком случае, конечно, не стоит знакомиться с новым продуктом в столь ответственный период, чтобы исключить все возможные риски. Ведь на первом плане - здоровье ребёнка.

Арахис – особый вид земляного ореха, который относится к семейству бобовых. Он легко выращивается и обладает высокой энергетической ценностью. Орех распространен повсеместно и продается в любом супермаркете. Однако, злоупотреблять им не следует, ведь достаточно часто он является сильным аллергеном. Женщины в положении следует четко понимать, а можно ли арахис беременным и в каком объеме его употреблять.

Полезные свойства

В орехах содержится большое количество витаминов и минералов. Их рекомендуется включить в рацион. Перед употреблением арахиса следует узнать, а полезен ли он организму беременной женщины. Известно много полезных особенностей продукта:

1. За счет витамина Е у женщины улучшается состояние кожи. Она может дольше сохранить свою эластичность и молодость. Состав ореха способствует выведению из клеток свободных радикалов и обогащает их кислородом.
2. Арахис при беременности, польза и вред которого во многом зависят от индивидуальных особенностей организма мамочки, помогает произвести трансформацию жиров. Благодаря этому, углеводы быстрее переходят в энергию.
3. Для борьбы с бактериями нужен сильный иммунитет. Его защитные функции поддерживаются за счет витамина С.
4. Профилактика развития опухолей.
5. Природный антиоксидант.
6. Способствует улучшению работы мозга и памяти.
7. Содержит большое количество фолиевой кислоты, которая необходима для правильного формирования нервной трубки.

Но ответить на вопрос, а можно ли беременным есть арахис, сможет только врач.

В продукте содержится большое количество белка и пищевых волокон. Добиться общего улучшения состояния здоровья помогают также микроэлементы. Орехи характеризуются высокой энергетической ценностью. Их можно есть только в ограниченном количестве. В противном случае увеличивается риск ожирения у ребенка.

Жареный арахис при вынашивании плода

Любительниц орехов интересует, а можно ли беременным арахис жареный и как его правильно приготовить. На этот вопрос сложно ответить однозначно. Ученным удалось установить, что максимальное количество аллергена содержится именно в кожуре. Ее можно с легкостью удалить после обжарки. Благодаря высокой температуре в орехе устраняется также эруковая кислота. Этот компонент негативно влияет на организм даже взрослого человека. Однако, жареный арахис лучше всего исключить из рациона на период беременности. В таком случае удастся свести к минимуму вероятность негативных последствий. Ведь далеко не всегда женщине удается правильно оценить степень обжарки блюда.

Соленый арахис при вынашивании плода

Продукт, который содержит много соли и приправ может навредить беременной женщине. Перед употреблением необходимо узнать у врача, а можно ли беременным арахис соленый, хотя его допускается есть только в том случае, если приправы использовалось совсем немного. В противном случае, женщина будет пить много воды для утоления жажды, что приведет к появлению отечности. В свою очередь соль задерживает мочевую кислоту. Некоторые специалисты рекомендуют полностью отказаться от употребления данного блюда в период беременности. Лучше всего не использовать соль или сахар, а есть блюдо в чистом виде. Допускается съесть не более семи орешков в сутки. В таком случае они гарантированно окажут положительное воздействие.

Вкусные и полезные рецепты

Сегодня жареный арахис доступен в продаже. С его помощью можно приготовить полезные блюда. Предварительно следует убедиться в отсутствии аллергии на плод у мамочки и малыша.

Состав

• 300 г свежего арахиса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Орехи промыть под проточной водой и хорошо высушить.
2. Хорошо разогреть сковороду.
3. Добавить масло и арахис.
4. Процесс обжаривания должен продолжаться не менее пятнадцати минут. Выключить огонь можно только после того, как кожура стала темного цвета.
5. Добавить соли и дать остыть.

Халву из арахиса можно сделать и в домашних условиях. Для этого нужны простые ингредиенты.

Состав

• 300 г арахиса;
• 120 мл растительного масла;
• 160 г сахара;
• 300 мл воды;
• 200 г муки;
• 30 г ванилина.

Приготовление

1. Тщательно обжарить муку на сковороде до желтого оттенка.
2. Обжарить орехи без использования масла. Очистить плоды от шелухи и измельчить в блендере.
3. Перемещать полученный состав с мукой на сковороде.
4. Довести воду до кипения и перемешать ее с сахаром, ванилином. Состав должен протомиться на маленьком огне пять минут.
5. Смешать сироп с арахисовой пастой.
6. Перемешать смесь до однородной консистенции и выложить в формы.
7. Употреблять халвы можно только после того, как она остыла.

Противопоказания

Жареный арахис для беременных, польза и вред которого зависят от многих внешних и внутренних факторов, оказывает сильное воздействие на пищеварительную систему. В период вынашивания плода в организме женщины происходит сильный гормональный всплеск. Продукты питания могут вызвать аллергию даже в том случае, если индивидуальная непереносимость не наблюдалась ранее. В таком случае женщина зафиксирует у себя следующие изменения:

• нарушение стула;
• сильную боль в животе;
• слезы;
• отечность, зуд и покраснение кожного покрова;
• кашель.

Определить можно ли есть продукт в период беременности сможет только лечащий врач. Аллергическая реакция опасна возникновением анафилактического шока. Он может возникнуть в качестве реакции на арахис.

Этот продукт лидирует в списке самых сильных аллергенов, поэтому женщина должна понимать, что арахис беременным рекомендован только в малых дозах.

Арахис ни в коем случае нельзя есть, если на нем есть плесень. Данное проявление свидетельствует о несоблюдении норм и правил хранения или транспортировки. При этом формируется афлатоксин – вещество, способствующее активному размножению грибка. Он изменяет структуру клеток печени и может привести к летальному исходу. Арахис во время беременности следует есть с большой осторожностью.

Похожих новостей нет

Как только наступает беременность, женщине многое в своей жизни приходится пересмотреть. И рацион одним из первых удостаивается изменений. Он должен быть теперь максимально полезен, витаминизирован, питателен. Приходится обратить внимание на продукты, которые ранее, возможно, незаслуженно обходили вниманием. Например, орешки. Наверное, все знают о том, сколько в них полезных компонентов, но редко употребляют в пищу.

Полезно ли есть арахис во время беременности

Арахис, другое его название земляной орех, в отличие от других своих «собратьев» является очень сильным аллергеном. Потому этот орех довольно опасен, и, что интересно, вредные свойства ореха на организм человека трудно ликвидировать. С каждым годом медики констатируют все новые случаи аллергии именно на арахис.

Неприятно поражает и то, что эти орешки вызывают аллергию у детей, причем, действие такое, что закончиться приступ может анафилактическим шоком. Это заставляет задуматься, стоит ли вообще есть арахис, и почему многие люди находят ему альтернативу.

Интересно следующее:

• Ученые доказали опытным путем у 75% мам, употреблявших арахис во время беременности, рождались дети с аллергией на данный продукт;
• Это не является полной гарантией того, что именно употребление орехов привело к аллергии на компоненты, но вероятность очень высока;
• Если аллергия наблюдается и у отца, то ребенок практически обречен на то, что и у него будет аллергия на арахис.

К слову, земляное растение вовсе и не является орехом. Это бобовое, которые мы по привычке, по особенностям внешнего вида причисляем к орехам. Состав у продукта отличный, витаминов, микроэлементов, полезных аминокислот достаточно, но аллергенные свойства продукта могут перекрывать потенциальную пользу арахиса.

Так можно ли беременным арахис

Если ранее у вас не было аллергии на арахис, то пару орешков, наверняка, не повредят. Потому попробуйте съесть буквально две штучки, понаблюдайте день за собой все ли нормально, как себя чувствуете. Норма такова, что есть его каждый день все равно не имеет смысла. Но время от времени пара-тройка орешков, при отсутствии аллергии, это только польза.

И, тем не менее, стоит помнить, что аллергия некий продукт может проявиться как раз в период гормональных перестроек, то есть – в беременность. Нужно быть очень осторожным, не употреблять ничего того, что может принести вред.

В чем польза арахиса:

• В нем содержится внушительное количество витаминов РР, В, Е;
• В составе ореха содержатся в немалом количестве такие микроэлементы как калий, фосфор, магний, медь, железо;
• Есть в составе арахисового орешка 8 заменимых аминокислот, 12 незаменимых аминокислот.

Фолиевая кислота, а ей так же богат арахис, помогает процессам обновления клеток. Линолевая кислота тормозит процессы развития склероза. Полифенолы в составе арахиса считаются компонентами с выраженным антиоксидантным действием, а значит, они способствуют замедлению процессов старения, а также профилактике онкозаболеваний.

Что еще ценного: чем полезны орехи арахис

Также арахис включает растительные жиры, которые имеют мягкое желчегонное действие. Арахис считается и средством, повышающим настроение – это хороший источник энергии, если наблюдается упадок сил, а также природное естественное успокоительное. Но нельзя есть его без меры, даже если не имеются противопоказания в виде аллергии.

А еще считают, что арахис положительно влияет на половую функцию, память, внимание и даже слух.

Теперь о том, сколько еще вреда скрыто в арахисе:

• Для желудка эта пища тяжела – она приводит к чрезмерному газообразованию, вздутию живота, для будущей мамы это плохо, так как кишечник в таком состоянии может негативно влиять на матку;
• Арахис замедляет кровоток – это чревато варикозным расширением вен, что тоже для организма не лучшее побочное действие;
• Эруковая кислота, что содержится в арахисе, не расщепляется до конца, она имеет свойство накапливаться в организме, и действовать на печень и сердце разрушительно.

Не имеет значения, будет ли это жаренный арахис, сырой, арахис в кокосе (кокосовой глазури), бланшированный, арахис в шоколаде – вредного воздействия это не отменяет. Более того, дополнительное наличие сахара только усугубляет действие ореха. Соленый орех полезным тоже не назовешь. Не употребляйте орех при гастрите и других выраженных заболеваниях ЖКТ.

Допустима ли арахисовая паста при беременности

Арахисовая паста вполне может быть полезна женщинам – в ней содержится фолиевая кислота, способствующая росту и регенерации клеток, а это значит, сохранению молодости. Сохраняются в арахисовой пасте и вещества, которые считаются антиоксидантами. Но суточная норма пасты – не более двух столовых ложек, больше – уже вред.

Арахисовая паста все также остается аллергеном, потому не стоит есть ее кормящей маме. Триместр беременности не столь важен, если есть аллергия. Помните про умеренность. Сколько бы не хотелось, больше пары орешков в день съедать не нужно, а арахисовой пасты во время беременности больше столовой ложки в день есть тоже не следует.

Простые выводы:

• Привычный нам арахис в «картонной» скорлупе со всей своей шелухой – один из сильнейших в мире аллергенов;
• И паста, и масло сохраняет аллергенные свойства ореха;
• Он может быть ценен по составу – растительным белкам, жирам, аминокислотам, но вред его может превысить пользу.

В современных передачах вроде «Жить здорово» просто и подробно рассказывают о том, почему с орехами шутки плохи. И уж тем более, не нужны эксперименты во время беременность, когда женщина несет ответственность не только за себя, но и за плод. Не столь важно, хорошо его подсушить вы решили, добавить в салат или съесть в глазури – своих свойств он не теряет.

Можно ли арахис при беременности (видео)

Любая пища хороша в меру. Не стоит бояться арахиса как огня, пара штучек время от времени вреда не принесут. Но это не продукт каждого дня, и увлекаться им просто опасно.

Здоровой беременности!