Соль мертвого моря применение в пищу. Уход за полостью рта с помощью соли Мертвого моря. Показания к употреблению соли мертвого моря для ванн

Наверняка в наши дни каждый слышал о Мертвом море - соленом термальном озере, которое находится на границе Иордании и Израиля. А многие и вовсе успели его посетить. Они-то уж точно знают, что мертвым оно называется отнюдь не из-за каких-то зловещих убийственных свойств, а по причине своей очень соленой воды, в которой почти никакие живые существа не выживают (за исключением очень ограниченного количества микробов, грибов, вирусов и водорослей). И именно соль Мертвого моря и грязь, которую добывают с самого дна, знамениты своими лечебными свойствами. И поэтому тысячи туристов ежегодно посещают Мертвое море с целью излечения от многих болезней, в особенности - кожных заболеваний и последствий травм.

Соль Мертвого моря свойства

Концентрация соли в Мертвом море составляет 34 - 35%, то есть, говоря проще, на литр воды приходится около 350 гр соли. Интересно, что питают это соленое озеро различные подземные источники и воды реки Иордан, а вот выхода вода не имеет. Точнее, она никуда не выливается. Зато жаркий климат в районе Мертвого моря способствует постоянному сильному испарению жидкости, и благодаря этому вода Мертвого моря и становится такой концентрированной.

Кстати, еще один интересный факт: утонуть в такой воде не получится - благодаря своей плотности она сама выталкивает на поверхность любое тело, находящееся в ней. Но не это свойство воды Мертвого моря делает ее такой особенной.

Высокий уровень содержания хлористых солей натрия, кальция, магния, брома, калия - вот что придает воде Мертвого моря свойства, поистине целебные для человека.

Обладая таким сокровищем, как имеет немало заводов и компаний, добывающих соль Мертвого моря. Применение ее довольно широко: от простой соли для ванн - до дорогих омолаживающих кремов. Очень эффективны:

• растирания с минеральной солью;
• компрессы;
• обертывания;
• пилинг;

Также из соли добывают химические элементы - в основном калий, бром, и другие, широко использующиеся в фармацевтике и химической промышленности. Бром применяется как сильнейшее успокоительное средство. Поэтому полный «релакс» при купании в Мертвом море вам обеспечен

соль Мертвого моря применение и свойства

Конечно же, Израиль славится множеством косметических и фармацевтических фирм, выпускающих продукты на основе минеральных солей и грязи. В косметике, имеющей в своей основе соль Мертвого моря свойства минералов нередко усиливаются различными дополнительными компонентами - витаминами, фруктовыми кислотами, натуральными маслами, антивозрастными добавками.

Но и в чистом виде минеральная соль Мертвого моря имеет неоспоримое сильное целебное воздействие на организм человека, и в частности - на кожный покров. Особо полезна соль Мертвого моря для лица . Она:

• активизирует кровоток;
• действует заживляюще;
• смягчает кожу;
• участвует в обновлении структуры кожи на клеточном уровне;
• питает и очищает кожу;
• придает ей эластичность и молодой здоровый вид.

Все это позволяет утверждать, что натуральная соль Мертвого моря обладает антивозрастным и омолаживающим действием.

Крем с солями Мертвого моря - самый распространенный косметический продукт, после соли для ванн. Есть кремы на основе минеральных солей для лица, рук, ног, и более «легкие» варианты - лосьоны для тела. Кроме этого, морская минеральная соль входит в состав многих серумов, масок, скрабов, тоников. Существует и косметика для волос, имеющая в своем составе компоненты минеральных солей Мертвого моря - шампуни, бальзамы, маски, кондиционеры.
В основном все эти средства имеют антивозрастной эффект , но смягчающее и питательное воздействие минеральной соли можно использовать и более широко. Например, беременным женщинам лосьон для тела с минералами Мертвого моря поможет уменьшить или вовсе предотвратить появление растяжек в области живота, груди, бедер.

Мертвого моря

Кроме чисто косметического эффекта, морская соль Мертвого моря оказывает лечебное действие. Она помогает вылечить множество кожных заболеваний (среди них - различные виды аллергий, лишай, витилиго, экзема, различные грибковые заболевания, и другие). Теплые ванны с минеральной солью Мертвого моря способствую заживлению травм. Что отрадно - такие и эффективны независимо от того, где их принимать: в специализированном СПА-центре на берегу Мертвого моря или у себя дома. Ведь совсем не составит труда найти соль Мертвого моря в аптеке.

Действие соли на кожу настолько сильно, что Мертвое море является единственным альтернативным методом (не медикаментозным) признанным официальной медициной при лечении псориаза .

Ванны с солью Мертвого моря

Можно усилить лечебный эффект морской соли, добавив в нее немного своего любимого масла - эфирного или базового. Причем удобнее всего, смешав соль и масла, поместить их в стеклянную баночку, плотно закрыть и хранить в сухом месте. А перед принятием ванны, например, хорошо встряхнуть содержимое баночки и добавить в теплую воду. После ванны с солью Мертвого моря рекомендуется принять контрастный душ - это еще больше активизирует кровообращение, соответственно, ткани и органы насытятся кислородом и питательными веществами - ведь именно кровь разносит их по всему организму.

Перед использованием морской соли нужно обязательно ознакомиться с аннотацией на упаковке. Там должны быть как показания к применению, так и противопоказания. В частности, к описанным выше водным процедурам нужно относиться с осторожностью тем, у кого проблемы с сердцем или сосудами, а также беременным - им обычно врачи запрещают горячие ванны. В таких случаях можно ограничиться растиранием с минеральной солью Мертвого моря и последующим контрастным душем - без экстремальной разницы температур.

Смесь для растирания на основе минеральной соли Мертвого моря также можно приготовить самим. Для этого к самой соли добавляется немного растительного базового масла (которое подходит именно Вашей коже) и несколько чайных ложек кофейной гущи. Можно «приправить» такой домашний скраб несколькими каплями любимого эфирного масла.
Заканчивать такие процедуры лучше теплым душем. В любом случае, должно остаться ощущение тепла, которое рекомендуется сохранить, надев банный халат и хлопчатобумажные или шерстяные носки - в зависимости от времени года.

Рецепт лечебной смеси на основе соли Мертвого моря для ванн (в домашних условиях):

Ингредиенты:

1. соль Мертвого моря - 1/4 стакана
2. розовая гималайская соль - 1/4 стакана
3. английская соль - 1/2 стакана
4. цветки календулы - 1/4 стакана
5. цветки ромашки - 1/4 стакана
6. лаванда - 1/4 стакана
7. эфирное масло герани - 4 мл
8. эфирное масло апельсина - 2 мл
9. эфирное масло базилика - 2 мл

Действие ингредиентов «состава для ванны»:

• соль Мертвого моря - лечебное действие на весь организм, даже несмотря на невысокую концентрация соли Мертвого моря;
• розовая гималайская соль - соль имеет 100% усвояемость и способствует выведению токсинов и организма, а также насыщает медью, магнием и кальцием. Успокаивает нервную систему.
• английская соль - хорошо отшелушивает кожу, снимает боль с уставших ног и за счет высокого содержания насыщает клетки магнием;
• - заживляет кожу и делает ее гладкой;
• ромашка - хороший антисептик;
• лаванда - идеальна при нежной коже, снимает раздражение и отечность, одно из основных растений в парфюмерии;
• ЭМ герани - женское масло, которое способствует нормализации гормонального фона;
• ЭМ апельсина - одно из лучших антицелюлитных средств;
• ЭМ базилика - хорошо тонизирует кожу.

Все вместе эти ингредиенты дадут и повышение настроение и снятие эмоционального напряжения и усталости!

Как приготовить состав?

1. смешиваем все 3 вида соли в стеклянной посуде

2. добавляем измельченные сухие травы (ромашка, лаванда и календула) и капаем эфирные масла. Все хорошенько перемешиваем.

3. пересыпаем смесь в мешочек из натуральной 100% хлопковой ткани и затягиваем шнурок.

4. Для использования мешочек подвязывается таким образом, чтобы струя воды под напор протекала через мешочек и наполняла ванну полезными элементами и ароматами. Когда вода полностью наберется в ванну, оставьте мешочек в воде, а сами продолжайте наслаждаться СПА-процедурами у себя дома.

Можно также сделать и замечательный подарок. Для этого мешочек оформите в каком-то фирменном стиле, а соль предварительно упакуйте в полиэтиленовый пакет с zip-застежкой (чтобы соль и масла не пропитали мешочек). Это будет чудесный подарок для подруги или родного человека.

Соль из регионов Мертвого моря в течение тысяч лет использовали в медицине и уходе за кожей. Благодаря чудесному эффекту от применения продукту приписывали магическую, сверхъестественную силу.

Теперь мы знаем, что свойства морской соли необходимые для ухода за лицом обусловлены богатством микро- и макроэлементов. Ученые обнаружили в продукте высокие концентрации почти 40 типов разных соединений, которые играют решающую роль в надлежащем функционировании кожного покрова.

Характеристики элементов

Йод. Необходим в производстве тироксина - гормона, чей дефицит приведет к торможению нормального функционирования многих органов человека, обладает антибактериальным и антисептическим свойством.

Калий. Как правило, оказывает успокаивающее и расслабляющее действие, регулирует уровень влаги в эпидермальном слое;

Натрий. Стимулирует внутреннюю регенерацию кожного покрова;

Магний. Спектр свойств данного элемента очень широк - он участвует в обменных процессах клеток, способствует детоксикации эпидермиса, регулирует пигментообразование, является активатором многих ферментативных реакций.

Кальций. Макроэлемент несет ответственность за функционирование кожного покрова, укрепляет стенки клеточных мембран, поддерживает тонус сосудов, препятствуя развитию купероза .

Бром. Защищает эпидермис от вредных микроорганизмов и стимулирует процессы регенерации клеток;

Кремний. Важный элемент структуры кожи. Способствует удалению токсинов, укрепляет капилляры, увеличивает эластичность эпидермиса, способствует уменьшению рубцов и шрамов, работает в качестве мощного антиоксиданта, предотвращая преждевременное старение эпидермального слоя;

Цинк. Показан для лечения и профилактики акне и других кожных заболеваний. Жизненно необходим для нормального функционирования кожи, так как играет важнейшую роль в процессах обновления и регенерации клеток, борется с окислительными процессами, замедляя старение эпидермального слоя,

Преимущества применения

Механизмы воздействия солей Мертвого моря в уходе за лицом позволяют существенно улучшить состояние и внешний вид кожного покрова. Большим преимуществом является также дерматологическая безопасность продукта.

Помощь при лечении псориаза и атопического дерматита.

Сильное антибактериальное, противогрибковое и противовоспалительное действие.

Регулирование работы сальных желез.

Укрепляющий, увлажняющий и разглаживающий эффект, усиление функций эпидермиса.

Улучшение микроциркуляции в мелких кровеносных сосудах наружных слоев кожи.

Глубокое очищение и детоксикация, уменьшение отеков за счет улучшение циркуляции лимфы.

Повышение тонуса и упругости кожи.

Косметические процедуры

Использование соли в чистом виде в домашних рецептах красоты или в составе косметической продукции, базируется на трех основных процедурах - маски , скрабы и умывание.

Скраб на основе соли Мертвого моря

Отшелушивание является одним из наиболее важных методов ухода за лицом. Его цель заключается в тщательном и глубоком очищении и стимуляции важных процессов, происходящих в эпидермальном слое. Для приготовления скраба берут мелкозернистую соль, добавляют 1 ст. л. жидкого меда и 1ст л. оливкового масла, чтобы получилась густая кашица.

При повышенной жирности эпидермиса используют масло жожоба или репейное, а уставшей коже, склонной к увяданию идеально подойдет масло авокадо , аргании , персиковое, виноградных косточек или таману . К полученному продукту можно добавить несколько капель ароматного эфирного экстракта розы, лаванды , герани или апельсина .

Скрабом нежно массируют лицо 2-3 минуты по линиям наименьшего растяжения эпидермиса, избегая области вокруг глаз. Затем смывают и наносят увлажняющий крем. Благодаря процедуре выравнивается цвет лица, оно приобретает сияние, гладкость и бархатистость.

Маски с солью

Для приготовления маски готовят концентрированный солевой раствор, который добавляют к любым компонентам, например, для приготовления овсяной маски, картофельной, глиняной и т. д. Можно просто намочить ткань и использовать ее в качестве компресса для лица в течение 20 минут. Затем смыть раствор прохладной водой. Процедура значительно улучшает внешний вид кожи, разглаживает мелкие морщинки, повышает упругость, выводит токсины и поддерживает микроциркуляцию в тканях

Мертвое море - удивительное место, которое находится между Палестиной, Иорданией и Израилем. На самом деле Мертвое море является бессточный озером, в которое впадает река Иордан. «Морем» оно было названо из-за соленой воды, напоминающую морскую, а «Мертвым» - из-за чрезвычайно высокой концентрации солей и минералов в воде, которая не пригодна для жизни флоры и фауны. Концентрация солей и минералов в воде озера составляет 310 промилле (морская - не более 37 промилле). Именно благодаря такому насыщенному составу воды Мертвое море стало популярной спа-меккой еще в древние времена - сама Клеопатра посещала это озеро для косметических процедур, а римские легионеры восстанавливали силы после военных кампаний и лечили псориаз.

Полезные свойства и противопоказания

Краткий список полезных свойств

• Снимает нервное напряжение, усталость и стресс, помогает расслабиться, возвращает силы и энергию
• Минералы соли Мертвого моря обладают противовоспалительным действием, укрепляют соединительную ткань кожи и обновляют её
• Дезинфицирует и очищает кожу. Устраняет акне, черные точки и комедоны
• Облегчает симптомы псориаза и экземы
• Солевые ванны благотворно влияют на кровообращение, успокаивают, оздоравливают кожу, снимают мышечные боли, являются профилактикой ОРЗ

Противопоказания

Соль Мертвого моря предназначена для наружного применения. Не принимайте внутрь. Перед использованием рекомендуем проверить реакцию на небольшом участке кожи. Например, разведите чайную ложку соли в чаше с теплой водой и подержите кисть или локоть в этом растворе в течении 2-5 минут. В случае негативных реакций, не применяйте минеральную соль.

Как можно использовать соль Мертвого моря

• Солевые ванны
• Компрессы и полоскания
• Обтирания и опрыскивания
• Ванночки для рук и ногтей
• Добавление в скрабы

Уникальный химический состав

Соль Мертвого моря - экологически чистая смесь более 20 минералов и микроэлементов.

5 микроэлементов нигде не содержатся в таком количестве:

Магний - важнейший элемент, который участвует в большом количестве процессов в человеческом организме, например, мышечные сокращения, репарация (восстановление) ДНК и клеточный метаболизм. Продукты, насыщенные магнием расслабляют мышцы, успокаивают нервную систему, помогают бороться с бессонницей. Концентрация магния в соли Мертвого моря достигает 35%.

Калий - обеспечивает передачу энергии внутри клеток, необходим для нормализации сердечных ритмов и кислотно-щелочного баланса. Калий составляет до 28% соли Мертвого моря.

Натрий - необходим для транспортировки и абсорбции питательных веществ внутри клеток. Также, улучшает микроциркуляцию крови и передачу сигналов в нервной системе. Соль на 8% состоит из натрия.

Кальций - важнейший компонент для строительства костей и зубов. Также, кальций необходим для поддержания здоровья мышц сердца и регуляции сердцебиения. Соль содержит 0.5% кальция.

Сера - помогает синтезировать белок, поддерживает гибкость и эластичность соединительной ткани, дезинфицирует и очищает организм от токсинов. Соль содержит 0.2% серы.

5+ полезных свойств соли Мертвого моря

Очищает поры

Соль эффективно очищает кожу от токсинов, омертвевших клеток и избыточного кожного сала. Рекомендация: каждый раз, когда вы будете испытывать дискомфорт от загрязнения на коже, используйте скраб с солью для очищения. Скраб легко приготовить самостоятельно в домашних условиях: смешайте чайную ложку соли Мертвого моря и чайную ложку меда, массажными круговыми движениями наносите на кожу. Смойте теплой водой и промокните полотенцем. Такой скраб эффективно и нежно отшелушивает омертвевшие клетки, удаляет грязь и сохраняет влагу в коже в течении длительного времени.

Натуральный увлажнитель

Очищающая грязевая маска для нормальной и жирной кожи из линейки Mineralium

Вытягивает грязь и излишки кожного жира, дезинфицирует, отшелушивает омертвевшие клетки, возвращает коже упругость и свежий вид.

Смывает перхоть и укрепляет волосы

Сера и натрий очищают кожу головы, удаляют омертвевшие клетки, нормализуют кислотно-щелочной баланс. Средства на основе минералов Мертвого моря эффективно очищают кожу головы от перхоти и препятствует дальнейшему ее образованию. Магний и кальций способствуют укреплению волосяных луковиц и корней волос. Использование масок из и израильских шампуней с содержанием минералов препятствует выпадению, стимулирует рост новых волос.

Примеры товаров

Облегчает раздражение, псориаз, экзему

Магний ускоряет клеточный метаболизм, бромид успокаивает кожу, калий и натрий нормализуют водный и кислотно-щелочной баланс. Регулярное применение поможет облегчить симптомы (иногда добиться полной ремиссии) псориаза, экземы и раздражения кожи.

Примеры товаров

Содержит минеральную соль, экстракт ромашки, лаванды, алоэ, эфирные масла, лецитин. Эффективно питает, увлажняет и успокаивает раздраженную кожу.

Содержит сок барбадосского алоэ, витамины и соль Мертвого моря. Стимулирует восстановительные процессы, питает и увлажняет кожу, эффективно успокаивает раздражение.

Устраняет целлюлит

Минералы улучшают микроциркуляцию крови и лимфоток, способствуют расщеплению жировых отложений и подтягиванию, разглаживанию деформированной кожи.

Примеры товаров

Эфирные масла, ментол, камфара и минеральная соль в составе тонизируют и подтягивают кожу, расщепляют подкожный жир, улучшает кровообращение, разглаживает деформированную структуру кожи. При регулярном использовании можно добиться устранения целлюлита.

Рецепты - как применять Соль Мертвого моря

Солевые ванны для расслабления и профилактики ОРЗ

2 раза в неделю: 300-400гр соли на полную ванну для взрослых, 5-10гр на маленькую ванночку для детей. Время принятия ванны 15-20 минут с последующим отдыхом не менее часа. Курс 10-15 ванн нормализует водно-солевой баланс в организме, снимает отечность, способствует снижению избыточного веса, поднимает иммунитет организма.

Ванна красоты для полного обновления кожи тела

Смешайте 200гр соли Мертвого моря и 0,5 стакана густых сливок. Полученную кашицу используйте в качестве скраба до полного растворения частичек соли. Далее примите горячую ванну с добавлением 1 литра молока и 0,5 стакана меда. Полежите в ванне 15-20 минут, ополаскиваться не нужно.

Минимизация апельсиновой корки за 15 процедур

Ежедневные солевые обтирания: 2 столовые ложки соли Мертвого моря на 1 литр теплой воды. Смочите мочалку в растворе и растирайте проблемные зоны 10-15 минут. Добавьте солевые ванны 2 раза в неделю. Общий курс: 15 дней.

Удаление зубного налета и укрепление десен

Соль Мертвого моря измельчите в кофемолке, аккуратно втирайте 1 раз вдень в область десен и зубной эмали в течение 7 дней следующим образом: палец оберните влажной марлей, обмакните в соль и массируйте область десен и поверхность зубов. Такой курс можно повторять раз в 1,5 месяца.

Натуральная морская соль является экологически чистой смесью минералов и микроэлементов. Соль Мертвого моря применяется в качестве профилактического, тонизирующего косметического средства.

Ванны с морской солью улучшают кровообращение и обмен веществ, обладают успокаивающим действием, помогают снять стресс и мышечное напряжение. Исследования доказали, что соли Мертвого моря оказывают смягчающее действие при таких кожных заболеваниях, как псориаз, улучшают внешний вид и эластичность кожи.

Соль Мертвого моря: применение

• Общие ванны
• Лечебная ванна: (100-300 г соли на ванну)
• Оздоровительная ванна 50-100 гр. соли на ванну

Оздоровительные и лечебные ванны (100-300 гр) очень эффективны при лечении кожных заболеваний: угревая сыпь, псориаз, экзема, аллергия. Ванны эффективны также при артритах, ревматизме, опухолях конечностей, ознобах. Ванны способствуют усилению кровообращения, улучшению обмена веществ, успокаивают нервную систему, очищают кожу и улучшают ее внешний вид и эластичность. С помощью этой ванны лечат простудные заболевания. Регулярный прием ванн усиливает процесс регенерации клеток, обеспечивает быстрое усвоение жизненно важных минеральных элементов. Прием ванны осуществляется при температуре воды 37-39 0С в течение 20-30 минут, через день, курсом в 10-15 процедур. Повторные курсы рекомендованы не ранее чем через 3 месяца. При неврозах с тахикардией (сердцебиением) температура воды снижается до 34 0С продолжительность до 15 минут.

• Обтирание: (100-300 г на 10 л)

Улучшает кровообращение, очищает и тонизирует кожу. С помощью губки, смоченной в теплом солевом растворе, обтирать тело в течение 10-15 минут.

• Компрессы: (100 г на 1 л)

Снимают отеки, восстанавливают кожу после ушибов, язв, ожогов, мозолей.

• Местные ванны.

В основном, используются для верхних и нижних конечностей – ручные и ножные ванны. Ванночки для рук и ног (30-60 гр соли на 2-3 литра воды) снимают боли в мышцах и суставах, улучшают состояние кожи и ногтей, способствуют лечению кожных заболеваний, устраняют «грибок».

• Ванна Клеопатры

Воспользуйтесь рецептом Клеопатры и Вы выйдите после ванны обновленной. Для этого подогрейте 1 л. Молока (не доводя его до кипения), в другой посуде на водяной бане – чашку меда. Растворите мед в молоке и вылейте смесь в воду для купания.

Эффект усилится 100-кратно, если перед принятием такой ванны проделать еще одну процедуру: 200-300 гр. Соли Мертвого моря тщательно перемешать с ½ стакана сливок и эту смесь круговыми движениями пальцев рук тщательно втереть в кожу, начиная с кончиков пальцев ног и поднимаясь до шеи. Затем обмыть себя под струей душа.

• Криомассаж

1 ст. ложка соли растворяется в 0.5 л воды, которая затем замораживается в морозильнике в ванночках для льда. Массаж лица проводится кубиками льда каждое утро в течение 5 минут по линиям натяжения кожи, что повышает ее тонус, способствует разглаживанию морщин и омолаживанию кожи лица.

Соль Мертвого моря: компонентный состав (1 кг соли Мертвого моря)

Соль Мертвого моря: показания к применению бальнеологических процедур с солями Мертвого моря

• Болезни опорно-двигательного аппарата (мышц, сухожилий, суставов, в том числе артрозы, спондилоариты)
• Болезни периферической нервной системы и центральной нервной системы (хронические радикулиты, невралгии и т.д.)
• Болезни органов пищеварения (функциональные заболевания желудка, кишечника, хронические гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания печени и желчного пузыря)
• Хронические заболевания женских половых органов (хронические вялотекущие воспалительные заболевания матки и ее придатков, бесплодие)
• Хронические воспалительные заболевания мужских половых органов (простатит, уретрит и другие болезни)
• Болезни обмена веществ и эндокринная патология
• Болезни мочевыводящих путей (мочекаменная болезнь, пиелиты, циститы)
• Болезни кожи: все зудящие дерматозы, псориаз, кератоз, себорея, экссудативный диатез, нейродермиты, экзема, витилиго
• Хронические профессиональные и бытовые отравления солями тяжелых металлов (ртуть, свинец), токсическими веществами, а также после длительного приема антибиотиков и других химиофармацевтических препаратов
• Реабилитация (восстановление функций) организма после перенесенных заболеваний

Противопоказания :

• Все заболевания в острой форме.
• Тромбозы
• Гипертоническая болезнь I и II стадии.
• Злокачественные новообразования
• Туберкулезный процесс
• Все инфекционные и венерические болезни
• Глаукома при прогрессирующе процессе
• Заболевания кожи: мокнущая экзема, пемфигус (пузырчатка)
• Беременность
• Относительные противопоказания для общих ванн — возраст после 65 лет

Трудно найти такого человека, который за всю жизнь не испытал бы на себе целебные свойства морской воды. Польза ее для организма, прежде всего, связана с большим количеством соли, которая в ней содержится. Морская соль добывается человеком еще с глубокой древности и продолжает широко использоваться в кулинарии, косметологии, медицине и других отраслях.

Понятие морской соли. Где она добывается?

Название «морская соль» говорит само за себя. Это натуральный усилитель вкуса, который добывается не из недр земли, а образуется путем естественного выпаривания из морских глубин. В ней сохраняется природный баланс полезных минералов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека. Добывать ее стали еще в древние времена. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ уже в IV веке до нашей эры описывал целебные свойства морской соли.

Лидером по добыче этой приправы является США. Здесь расположены самые крупные соляные бассейны. Однако морская соль, производимая в Америке, подвергается дополнительной обработке. Именно поэтому по вкусовым качествам и питательным свойствам она очень напоминает обычную поваренную соль.

На сегодняшний день лучшей считается морская соль пищевая, производимая во Франции. В небольшом городке Геранд полезная специя добывается вручную, поэтому сохраняет все уникальные минералы и микроэлементы Средиземного моря.

Диетическая морская соль, с минимальным содержанием хлорида натрия, при этом богатая калием и магнием, добывается из Мертвого моря. Такая специя особенно подойдет людям, которым рекомендуется ограничить потребление соли.

Следует отметить, что за последние годы спрос на морскую соль чрезвычайно вырос, и это способствовало увеличению объемов ее добычи.

В чем разница между морской солью и обычной поваренной?

Несмотря на то что соль морская и поваренная по вкусу практически не отличаются друг от друга, а главным составляющим веществом в обоих случаях выступает хлорид натрия, есть несколько принципиальных отличий между ними.

Во-первых, морская соль пищевая получается путем естественного выпаривания из воды. Этот природный процесс происходит без дополнительного вмешательства со стороны человека. Благодаря чему кристаллы соли, образованные на солнце естественным образом, не имеют срока годности.

Во-вторых, морская соль практически не подвергается химической обработке. Ее не отбеливают и не выпаривают искусственно из водоемов. Это и объясняет, почему цвет у нее не белоснежный, как у обычной поваренной соли, а сероватый или красноватый, с примесью пепла или глины соответственно.

В-третьих, соль, получаемая из морской воды, содержит большое количество минералов и микроэлементов. Всего в ней насчитывают около 80 полезных составляющих. Особенно много в таком составе йода, так необходимого беременным женщинам и детям для развития их умственных способностей. Соль морская йодированная пищевая не теряет своих полезных свойств независимо от времени и места ее хранения. Этим она и отличается от поваренной соли, куда йод добавляется искусственно и поэтому очень быстро выветривается.

Морская соль пищевая: минеральный состав

Любая соль по своему составу - это хлорид натрия. Дальше при последующей обработке в обычную соль добавляются микроэлементы искусственным путем. Морская же изначально содержит их в большом количестве и в сбалансированном соотношении. Основными элементами в составе такой соли являются:

• калий - отвечает за стабильную работу человеческого сердца;
• кальций - нужен для крепких костей, хорошей свертываемости крови и быстрого заживления ран;
• йод - необходимая составляющая для нормального функционирования щитовидной железы;
• магний - нужен для стабильной работы нервной системы, оказывает сосудосуживающее и расслабляющее действие;
• цинк - важная составляющая мужских половых гормонов и эффективное средство в борьбе с раковыми клетками в организме;
• марганец - участвует в кровообразовании;
• селен - активный компонент во многих клеточных соединениях, его недостаток препятствует усвоению йода организмом.

Состав морской соли пищевой включает много элементов, оказывающих благоприятное воздействие на работу человеческого организма. В незначительном количестве в ней могут находиться частички глины, вулканического пепла и водоросли. Содержание тех или иных элементов в составе может значительно отличаться в зависимости от места ее добычи.

Полезные свойства морской соли

Всем известно о пользе морской воды для организма человека. Она несет в себе здоровье, благоприятно воздействует на кожу и внутреннее состояние организма. Чем полезна пищевая морская соль, определяется ее уникальным минеральным составом. Каждый составляющий элемент обеспечивает слаженную работу всего организма.

Ежедневное употребление в пищу морской соли вместо обычной каменной благотворно влияет на укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса. Это эффективное средство при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, эндокринной и сердечно-сосудистой системы. Обменные процессы, кровообразование, опорно-двигательный аппарат и нервная система начинают работать стабильно и слаженно. Подобно морской воде, соль, растворенная в домашней ванне, делает кожу эластичной и упругой.

Многие люди ежедневно принимают определенные витамины, отвечающие на работу того или иного органа или системы. Употребление морской пищевой соли позволяет ограничить использование поваренной, приносящей вред организму.

Вредна ли морская соль?

Порою может показаться, что морская соль, употребляемая пищу, совсем не имеет вредных качеств и приносит организму только пользу. Но это не совсем так. Морская пищевая соль, польза и вред которой в последнее время стали пристально изучаться учеными со всего мира, так же как и обычная поваренная, содержит большое количество хлорида натрия. Поэтому следует ограничить употребление соли до одной чайной ложки в день. Это позволит избежать повышения артериального давления, снизить риск возникновения сердечной недостаточности и инсульта.

Виды морской пищевой соли

Вся морская соль, которая предназначена для употребления в пищу, различается по степени помола. В зависимости от этого бывает соль крупная, средняя и мелкая. Первый вид используется при приготовлении жидких блюд, каш и макаронных изделий. Она отлично растворяется в воде, сохраняя при этом все полезные свойства.

Соль морская поваренная пищевая среднего помола идеально подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд. Кроме того, ее хорошо использовать для запекания и маринования.

Мелкая соль больше всего подходит для заправки салатов. Ее можно насыпать в солонку, чтобы использовать непосредственно в процессе еды.

Морская соль пищевая для похудения: миф или реальность

Доказано, что морская соль способствует снижению лишнего веса. Чтобы добиться максимального результата в похудении, следует наряду с употреблением ее в пищу также применять косметологические процедуры и целебные ванны.

Если просто каждый день вместо поваренной соли использовать при приготовлении еды морскую, вес уже начнет снижаться. Это происходит потому, что соль моря в отличие от обычной каменной не задерживает жидкость в организме. Она выводит шлаки и токсины, избавляет от запоров, ускоряет обменные процессы. Вместе со спортивными занятиями польза пищевой морской соли для похудения станет очевидной.

Как сбросить вес с помощью морской соли: рецепты народной медицины

Снижение лишнего веса следует начинать с очищения организма. Наладив пищеварение, можно избавиться от запоров, зашлакованности и токсинов.

В этом поможет полезный напиток для очищения кишечника из морской соли. Для его приготовления понадобится один литр теплой кипяченой воды, две столовые ложки морской соли и несколько капель лимонного сока. Целебный напиток следует принимать утром натощак в течение двух недель. Морская пищевая соль, польза и вред которой являются причиной многочисленных споров, приносит организму здоровье.

Эффект для фигуры будет больше, если вместе с приемом внутрь, организовать несколько раз в неделю морскую ванну. После такой процедуры кожа очистится от ороговевших клеток, станет эластичной и подтянутой. Для приготовления ванны для похудения следует подготовить 500 грамм морской соли и несколько капель эфирного масла, которое поможет расслабиться. Кипарис и можжевельник нормализуют обменные процессы, выведут токсины и снимут отеки, а избавиться от шлаков поможет апельсиновое масло.

Эффективное средство для проблемной кожи

На основе морской соли можно приготовить доступное и действенное средство для лечения угревой сыпи. Для ежедневного умывания следует развести в стакане минеральной негазированной или кипяченой воды 2 столовых ложки соли. Применяя это средство в течение двух недель утром и вечером, можно быстро избавиться от прыщей.

Целебные травяные настои усиливают свойства, которыми обладает морская соль пищевая. Применение ее в лечении проблемной кожи заключается в подсушивающем и заживляющем эффекте, которого можно добиться. К стакану травяного настоя из цветков календулы нужно добавить 2 столовых ложки морской соли. Полученное средство разлить в формочки для льда, поместить в морозильную камеру. После замерзания ежедневно протирать лицо ледяными кубиками до окончательного выздоровления.

Морская соль для волос

Сделать волосы крепкими, здоровыми и густыми поможет пищевая морская соль, как в сухом виде, так и в качестве дополнительного компонента к кефирной маске. В первом случае она втирается в кожу головы и действует как скраб. При таком использовании ороговевшие клетки отшелушиваются, обеспечивая тем самым доступ кислорода к корням волос и их интенсивный рост. Морская соль убирает излишки кожного сала и нормализует работу сальных желез. Поэтому особенно рекомендуется ее использование для жирных корней.

Минеральные вещества в составе морской соли восстанавливают поврежденные волосы и питают их по всей длине. Добиться большего эффекта можно, если добавлять ее в состав других масок, например на основе кефира. Морская соль усилит действие активных компонентов этого кисломолочного продукта, и маска станет еще более полноценной и питательной.

Как выбрать качественную морскую соль

Можно выделить несколько ключевых моментов, на которые следует обратить внимание при выборе морской пищевой соли.

Во-первых, важен цвет специи. Традиционно морская пищевая соль имеет сероватый оттенок. Это объясняется отсутствием какой-либо обработки и отбеливания при добыче и производстве. Исключением является белоснежная французская соль "Флер-де-Сель".

Во-вторых, необходимо обратить внимание на состав. В морской соли на 100 грамм продукта приходится 4,21 грамма калия. Если содержание этого элемента меньше, тогда под видом соли моря продается обычная кухонная приправа.

В-третьих, морская соль не должна содержать красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Она сама по себе обладает неповторимым вкусом, который не нужно забивать различными пищевыми добавками.