Отруби по дюкану какие можно. Отруби — полезные свойства. Пицца с мясным фаршем и луком

Рассказ этот автор слышит от няни своего младшего брата Любови Онисимовны, в прошлом красавицы актрисы орловского театра графа Каменского. На Троицу она водит автора на кладбище, где у простой могилы рассказывает историю «тупейного художника» Аркадия.

Аркадий - парикмахер и гримировщик - причесывает всех крепостных артисток графа. Сам он «человек с идеями», другими словами, художник, из себя красавец, и даже граф его любит, но содержит в самой большой строгости и никому, кроме него, не позволительно пользоваться услугами Аркадия. Граф очень нехорош «через свое всегдашнее зленье» и на всех зверей сразу походит. Любовь Онисимовна в том же театре поет в хорах, танцует и знает все роли в трагических пьесах. Аркадий и Любовь Онисимовна любят друг друга, но свидания совершенно невозможны: завет целомудрия, непреложный для актрис, может нарушать только сам граф.

В это время граф устраивает представление в честь проезжающего через Орел государя. Актриса, которая должна играть «герцогиню де Бурблян», ушибает ногу, и её роль получает Любовь Онисимовна. А в придачу камариновые серьги от графа - подарок «лестный и противный» - первый знак особенной чести быть возведенною в «одалиски» и доставленной на графскую половину. Между тем «роковое и искусительное дело» подкрадывается и к Аркадию. К графу приезжает из деревни брат, еще более страшный и заросший. Он вызывает всех цирульников и приказывает им подстричь себя наподобие брата, грозя убить любого, кто его обрежет. Но цирульники отвечают, что привести его в благообразный вид сможет лишь Аркадий. Чтобы обойти правило графа Каменского, его брат призывает к себе Аркашку якобы для того, чтобы остричь пуделя. Аркадий, невзирая на угрозу пистолетов и находясь в самом мрачном настроении из-за уготованного Любови Онисимовне, брата графа постригает. А Любови Онисимовне обещает её увезти. Во время спектакля Каменский держится любезно, что предвещает грозу, а после спектакля, когда Аркадий приходит причесать Любови Онисимовне голову «в невинный фасон, как на картинах обозначено у святой Цецилии», его шесть человек у двери поджидают, чтобы отвести на «мучительства» в потайные погреба, которые подведены под всем домом. Но Аркадий хватает Любовь Онисимовну, вышибает окно, и они бегут. Но за ними отряжают погоню, и возлюбленные договариваются, что умереть согласны, если не удастся от погони уйти. А сами отправляются к священнику, который «отчаянные свадьбы» венчает. Но даже поп боится лютости графа и выдает их. Беглецов везут обратно, а «народ, где встретится, все расступается, - думают, может быть, свадьба».

По приезде у Любовь Онисимовны допытываются, сколько времени они наедине находились. Аркадия терзают как раз под «покойцем» Любови Онисимовны, которая выдержать этого не может и падает без чувств. А в себя приходит на телячьем дворе, куда её направили по подозрению в сумасшествии под надзор старухи Дросиды. Дросида частенько прикладывается к «ужасному плакону», в котором «яд для замбвения», но Любови Онисимовне его не дает. Она же сообщает, что Аркадия граф отдает в солдаты, но за то, что он пистолетов графова брата не побоялся, снабжает его письмом, чтобы служил он в полковых сержантах и чтобы сразу на войну был послан. Любовь Онисимовна рассказу верит и три года каждую ночь во сне видит, как Аркадий Ильич сражается.

К театру её из-за болезни ног уже не возвращают, и она делается такой же «пестядникою», как Дросида. Однажды к ней в окно попадает камень, завернутый в бумажку от Аркадия. Он пишет, что вернулся, получил офицерский чин и все деньги, какие есть, отнесет к графу с просьбой о выкупе Любови Онисимовны и в надежде с ней обвенчаться. Любовь всю ночь Богу молится, потому как боится, что, хотя Аркадий теперь офицер, граф его снова бить будет. А наутро узнает, что постоялый дворник ночью обокрал и зарезал офицера. Как только Любовь Онисимовна это слышит, то сразу «бряк с ног долой». На похороны приезжает сам губернатор и называет Аркадия «болярином». А Любовь Онисимовна надолго пристращается к «плакончику», и уже на памяти автора прикладывается к нему по ночам. Автор признается, что более ужасных и раздирающих душу поминок он во всю жизнь не видывал.

Н. С. Лесков
Тупейный художник
Рассказ этот автор слышит от няни своего младшего брата Любови Онисимовны, в прошлом красавицы актрисы орловского театра графа Каменского. На Троицу она водит автора на кладбище, где у простой могилы рассказывает историю “тупейного художника” Аркадия.
Аркадий – парикмахер и гримировщик – причесывает всех крепостных артисток графа. Сам он “человек с идеями”, другими словами, художник, из себя красавец, и даже граф его любит, но содержит в самой большой строгости и никому, кроме него, не позволительно пользоваться услугами Аркадия. Граф очень нехорош “через свое всегдашнее зленье” и на всех зверей сразу походит. Любовь Онисимовна в том же театре поет в хорах, танцует и знает все роли в трагических пьесах. Аркадий и Любовь Онисимовна любят друг друга, но свидания совершенно невозможны: завет целомудрия, непреложный для актрис, может нарушать только сам граф.
В это время граф устраивает представление в честь проезжающего через Орел государя. Актриса, которая должна играть “герцогиню де Бурблян”, ушибает ногу, и ее роль получает Любовь Онисимовна. А в придачу камариновые серьги от графа – подарок “лестный и противный” – первый знак особенной чести быть возведенною в “одалиски” и доставленной на графскую половину. Между тем “роковое и искусительное дело” подкрадывается и к Аркадию. К графу приезжает из деревни брат, еще более страшный и заросший. Он вызывает всех цирюльников и приказывает им подстричь себя наподобие брата, грозя убить любого, кто его обрежет. Но цирульники отвечают, что привести его в благообразный вид сможет лишь Аркадий. Чтобы обойти правило графа Каменского, его брат призывает к себе Аркашку якобы для того, чтобы остричь пуделя. Аркадий, невзирая на угрозу пистолетов и находясь в самом мрачном настроении из-за уготованного Любови Онисимовне, брата графа постригает. А Любови Онисимовне обещает ее увезти. Во время спектакля Каменский держится любезно, что предвещает грозу, а после спектакля, когда Аркадий приходит причесать Любови Онисимовне голову “в невинный фасон, как на картинах обозначено у святой Цецилии”, его шесть человек у двери поджидают, чтобы отвести на “мучительства” в потайные погреба, которые подведены под всем домом. Но Аркадий хватает Любовь Онисимовну, вышибает окно, и они бегут. Но за ними отряжают погоню, и возлюбленные договариваются, что умереть согласны, если не удастся от погони уйти. А сами отправляются к священнику, который “отчаянные свадьбы” венчает. Но даже поп боится лютости графа и выдает их. Беглецов везут обратно, а “народ, где встретится, все расступается, – думают, может быть, свадьба”.
По приезде у Любовь Онисимовны допытываются, сколько времени они наедине находились. Аркадия терзают как раз под “покойцем” Любови Онисимовны, которая выдержать этого не может и падает без чувств. А в себя приходит на телячьем дворе, куда ее направили по подозрению в сумасшествии под надзор старухи Дросиды. Дросида частенько прикладывается к “ужасному плакону”, в котором “яд для замбвения”, но Любови Онисимовне его не дает. Она же сообщает, что Аркадия граф отдает в солдаты, но за то, что он пистолетов графова брата не побоялся, снабжает его письмом, чтобы служил он в полковых сержантах и чтобы сразу на войну был послан. Любовь Онисимовна рассказу верит и три года каждую ночь во сне видит, как Аркадий Ильич сражается.
К театру ее из-за болезни ног уже не возвращают, и она делается такой же “пестядникою”, как Дросида. Однажды к ней в окно попадает камень, завернутый в бумажку от Аркадия. Он пишет, что вернулся, получил офицерский чин и все деньги, какие есть, отнесет к графу с просьбой о выкупе Любови Онисимовны и в надежде с ней обвенчаться. Любовь всю ночь Богу молится, потому как боится, что, хотя Аркадий теперь офицер, граф его снова бить будет. А наутро узнает, что постоялый дворник ночью обокрал и зарезал офицера. Как только Любовь Онисимовна это слышит, то сразу “бряк с ног долой”. На похороны приезжает сам губернатор и называет Аркадия “болярином”. А Любовь Онисимовна надолго пристращается к “плакончику”, и уже на памяти автора прикладывается к нему по ночам. Автор признается, что более ужасных и раздирающих душу поминок он во всю жизнь не видывал.

1. 1 “Что, Петр? Не видать еще?”, – спрашивал 20 мая 1859 года, выходя без шапки на низкое крылечко постоялого двора… барин лет сорока с небольшим,...
2. Рассказ этот автор слышит от няни своего младшего брата Любови Онисимовны, в прошлом красавицы актрисы орловского театра графа Каменского. На Троицу она водит автора на...
3. I Николай Петрович Кирсанов, сидя на крыльце, ожидает на постоялом дворе приезда сына Аркадия. Николай Петрович владел имением, его отец был боевым генералом, а сам...
4. Ф. М. Достоевский Подросток Аркадий Макарович Долгорукий, он же – Подросток, рассказывает в своих записках о себе и событиях последнего времени, в которых он был...
5. Аркадий Макарович Долгорукий, он же – Подросток, рассказывает в своих записках о себе и событиях последнего времени, в которых он был одним из главных участников....
6. Действие происходит в течение одного безумного дня в замке графа Альмавивы, чьи домочадцы за это короткое время успевают сплести головокружительную интригу со свадьбами, судами, усыновлением,...
7. Повествователь рассуждает о том, что многие люди понимают под словом “художники”, а затем сообщает о мастере, который был и на Руси. Его младшего брата нянчила...
8. Роман Тургенева “Отцы и дети” был написан в 1861 году. Ему сразу же было суждено стать символом эпохи. Автор особенно четко выразил проблему взаимоотношения двух...
9. В 1862 году Тургенев пишет роман “Отцы и дети”. В этот период намечается окончательный разрыв между двумя общественными лагерями: либеральным и революционно-демократическим. В своем романе...
10. В 1862 году Тургенев пишет роман “Отцы и дети”. В этот период намечается оконча- тельный разрыв между двумя общественны- ми лагерями: либеральным и революционно- демократическим....
11. Александр Дюма Граф Монте-Кристо 27 февраля 1815 г. в Марсель из очередного плавания возвращается трехмачтовый корабль “Фараон”. Капитану Леклеру не суждено было ступить на родную...
12. Кай Мунк Нильс Эббесен Нильс Эббесен, вождь восставших против голштинского правления датских крестьян (Голштиния – русское название примыкающей к Дании исторической области Германии Голылтейна), погиб...
13. Нильс Эббесен, вождь восставших против голштинского правления датских крестьян, погиб в бою при Скандерборге второго ноября 1340 г. Однако прославило его другое, происшедшее ранее весной...
14. П. О. Бомарше Севильский цирюльник, или Тщетная предосторожность На ночной улице Севильи в костюме скромного бакалавра граф Альмавива ждет, когда в окне покажется предмет его...
15. На ночной улице Севильи в костюме скромного бакалавра граф Альмавива ждет, когда в окне покажется предмет его любви. Знатный вельможа, устав от придворной распущенности, впервые...

Отруби в диете Пьера Дюкана занимают очень важное место. Если вы уже знакомы с этой системой, то должны знать, что во время нее особое предпочтение отдает продуктам с большим содержанием растительных и животных белков. Количество углеводов резко сокращается. По большей части при похудении такие ограничения приносят только пользу, но нашему организму для нормальной работы ежедневно нужна растительная клетчатка. Для того чтобы восполнить эту потребность, ежедневно на всех стадиях похудения и даже после достижения цели французский диетолог рекомендует съедать по несколько ложек овсяных отрубей. Именно они и станут источником клетчатки во время диеты. Задачу усложняет то, что вкус у любых отрубей (не только овсяных) не самый привлекательный, и многие ищут способ, как есть овсяные отруби по диете Пьера Дюкана, чтобы они принесли не только пользу, но и удовольствие. Давайте вместе разберем примеры, как обычно используются отруби другими людьми, которые сидят на диете Пьера Дюкана.

Как правильно есть отруби во время диеты?

Сразу стоит отметить, что единственно верного способа применения овсяных отрубей нет. Каждый из вас может выбрать для себя наиболее подходящий способ. Рекомендуется воспользоваться всеми советами, чтобы понять, в каком качестве отруби для вас будут наиболее полезны и приятны на вкус.

Самый простой и быстрый способ - это потребление отрубей в чистом виде. Чаще всего рекомендуется делать это утром. Еще до завтрака, но не съедать сразу же все количество разрешённой клетчатки. Вместо этого, дневную норму стоит разделить на две части. Одну из них съешьте утром, а вторую перед обедом. Рекомендуется запивать клетчатку обычной водой или чаем. В таком случае ее легче проглотить, а, кроме того, она сразу же набухнет в желудке.
Преимуществ отрубей в чистом виде сразу несколько. Во-первых, вы можете точно контролировать, сколько именно клетчатки съели за день. Обычно чем больше отрубей в день — тем лучше, но только не при системе Дюкана. Она сильно сокращает количество углеводов и главным образом именно из-за этого приносить такие плоды. Количество клетчатки строго контролируется. В день рекомендуется такое количество, которое позволит получить всю необходимую пользу, но при этом никак не повлияет на интенсивность похудения.
Во-вторых, если вы будете есть отруби перед главным приемом пищи, сможете без особых проблем сократить количество потребляемой пищи. К тому моменту, когда вы сядете за стол, часть вашего желудка уже будет заполнена.
Некоторые рекомендуют есть отруби в качестве перекусов между приемами пищи. Конечно, такой способ имеет место быть, но у него есть несколько недостатков. Отруби можно считать полноценным приемом пищи, а количество трапез в диете Дюкана тоже нормировано. Если использовать отруби в таком качестве слишком часто, можно снизить скорость достижения цели.

В инструкции к самим отрубям очень часто пишут, что лучше всего употреблять их вместе с напитками. Рецепт достаточно прост. Нужно взять стакан кефира, ряженки, сока, белкового коктейля и добавить в него стакана клетчатки. Пить стоит сразу же, чтобы отруби не успели набухнуть в стакане.
Выбор напитка зависит от этапа похудения. Во время Атаки лучше всего пить только кефир с минимальным процентом жира. В другие стадии похудения выбор возможных напитков значительно увеличивается во время белково-углеводных дней.
Для тех, кто не сильно любит отруби и просто не сможете есть их в таком качестве, подобный способ применения будет просто идеальным решением.

В напитках отруби все еще ощущают, поэтому если и вовсе хотите скрыть от своих вкусовых рецепторов, что регулярно едите клетчатку, стоит добавлять ее в блюда. В рецептах многих блюд по системе Дюкана указано определенное количество отрубей. Причем используются они не только для поддержания здоровья, но и как полноценный ингредиент, который дает готовому блюду определённый вкус и консистенцию.
Отруби просто незаменимы для приготовления выпечки по диете Дюкана. На их основе делают так называемый дюкановкий хлеб, один из немногих, который вы можете есть во время похудения.
Часто клетчатка входит в состав запеканок, гарниров, супов. Посмотрите готовые рецепты и вы в любом случае найдете тот, который больше всего придется вам по вкусу.
Преимущества такого способа, как есть овсяные отруби по диете Дюкана, заключаются в скрытии вкуса самих отрубей, а также в создании определённо разнообразия рациона во время похудения. Недостаток заключается в том, что в процессе приготовления отруби уже успевают несколько набухнуть, из-за чего теряют некоторые свои свойства.

При похудении важно не только, как есть отруби, но и то, сколько их нужно есть. Во время первой стадии диеты, которая называется Атака, количество отрубей ограничено 1,5 сл. л в день. Такого объема будет достаточно для того, чтобы более безопасно приготовить свой организм к дальнейшему снижению веса, а также сократить вред от самой сложной фазы похудения по Дюкану.
В каждой из дальнейших этапов количество отрубей увеличивается на 0,5 ст.л. В итоге, на стадии Стабилизации вы должны ежедневно есть уже по 3 ложки. Этой рекомендации придется придерживаться всю оставшуюся жизнь, если вы хотите больше не полнеть и никогда снова не прибегать к диете.

Отруби - это источник углеводов, по этой причине есть их в любое время нельзя. Во время похудения на ужин следует есть пищу, богатую белками. Также рекомендуется потреблять клетчатку в виде овощей, но же есть ее в чистом виде не стоит. Особенно если на вечер вы оставите всю дневную норму.
Такая рекомендация связана с тем, что в вечернее время наш организм начинает постепенно готовиться ко сну. Все метаболические процессы замедляются и для их поддержания уже не нужно много энергии. Она по большей части пойдет в жировую прослойку. Главный источник энергии - это именно углеводы. По этой причине их и ограничивают в вечернее время.

По системе французского диетолога Пьера Дюкана с лишними килограммами расстались многие звезды Голливуда. В числе клиентов доктора герцогиня Кейт Миддлтон, певица Дженнифер Лопес, актриса Пенелопа Крус, модель Жизель Бюндхен и другие знаменитости. В чем секрет программы питания Дюкана? Оказывается, не последнюю роль в борьбе с весом играют отруби.

Отруби в диете Дюкана

Как известно, методика Дюкана включает в себя 4 этапа:

Короткую фазу «Атака» , во время которой нужно употреблять продукты с высоким содержанием белка для быстрой потери веса.

Фазу «Круиз» – чередование белково-овощных дней для достижения истинного веса.

Фазу «Консолидация» – возвращение к привычным продуктам, соблюдение сбалансированного питания.

И завершающий этап, «Стабилизация» , не предполагающий каких-либо ограничений, но с соблюдением двух правил: съедать по 3 столовые ложки овсяных отрубей и раз в неделю устраивать белковый день.

«Атака» - 1,5 ст. л. в день.

«Круиз» - 2 ст. л. в день.

«Консолидация» - 2,5 ст. л. в день.

«Стабилизация» - 3 ст. л. в день.

В чем же секрет отрубей?

Во-первых , поскольку диета насыщена белковой пищей, овсяные отруби играют роль растительной клетчатки, помогающей нашему желудку переварить такое количество белка и правильно работать.

Во-вторых , они способствуют снижению холестерина. И в-третьих, даже малое количество овсяных отрубей (примерно 15 граммов), попадая в желудок, поглощают жидкость в 25 раз больше своего объема. Набухая, отруби заполняют желудок, позволяют нам чувствовать себя сытыми, а значит, оберегают от переедания.

К тому же многочисленные исследования показали, что именно овсяные отруби играют позитивную роль в защите от рака толстой и прямой кишки, а также для профилактики диабета.

Дюкан советует есть отруби пожизненно. Но именно овсяные. Почему? На самом деле пшеничные и ржаные отруби также полезны для пищеварения, однако состоят из нерастворимых волокон, в отличие от овсяных. А растворимая клетчатка – это и есть тот самый козырь, за счет которого отруби «схватывают» сахара и холестерин и не дают им проникнуть в наш организм.

Пшеничные и овсяные отруби можно сочетать, но лучше не в чистом виде, а добавляя в домашний хлеб и другую выпечку.

Кстати, недавно доктор Дюкан заявил, что ничего страшного не произойдет, если съесть больше отрубей, чем он рекомендует. Возможно, вы просто будете чаще ходить в туалет, вот и все.

Какими бывают отруби

Отруби овсяные Био Primeal

Сегодня на прилавках можно встретить более 50 видов отрубей и продуктов с отрубями в составе. Производятся они по всему миру, в том числе и в России. Цена зависит от фирмы-производителя и варьируется от 30 до 300 рублей за упаковку в 200–300 граммов.

Отруби овсяные Био Primeal

Отруби овсяные Био Primeal

Произведены во Франции и изготовлены из экологически чистых зерен овса, выращенных органически.

Богаты витаминами группы А, D, Е, группы В, С и минеральными веществами. Их можно добавлять в йогурты, выпечку, фарш, салаты, сырники и другие блюда.

Цена: около 170 руб.

Пшеничные отруби Fiorentini «Риччиоли»

Итальянский вариант полезного завтрака. За счет формы ракушек отруби напоминают детские сладкие хлопья. Отруби состоят из зерновых оболочек и зародышей семян.

Их можно добавлять в молоко, йогурты и соки.

Цена: около 200 руб.

Трехзлаковые отруби «Лито» сила овса

Коктейль из трех видов злаков – зерен овса, ячменя и пшеницы – от российского производителя. Уникальный продукт с повышенной биологической ценностью. Употреблять можно, как и другие отруби, добавляя в каши, вторые блюда, выпечку, с молоком и соком.

Цена: около 40 руб.

Отруби ржаные и овсяные «Ого!»

Еще один бюджетный российский вариант. Не содержат дрожжей и малокалорийны. Торговая марка выпускает целую линейку разных отрубей и предлагает свои рецепты.

Например, смешав 30 г отрубей с 200 г моркови, 25 г сливочного масла, 10 г сахара и 12 г панировочных сухарей или муки, можно приготовить морковные биточки. Для этого очищенную морковь мелко нарезать, залить небольшим количеством воды, потушить. Пропустить через мясорубку, охладить, добавить соль, сахар, отруби и тщательно помешать. Разделать биточки, обвалять их в муке или сухарях, а затем обжарить с обеих сторон.

Цена: около 20 руб.