Норма употребления воды в день. Нормы ежедневного потребления питьевой воды на человека
А получение воды благодаря ощущению жажды не может полностью обеспечить организм водой. Для адекватной гидратации организм каждому человеку стоит знать приблизительную норму употребления воды, несмотря на свой возраст, уровень физической активности и климатические условия пребывания.
Различные продукты, которые человек употребляет в пищу, содержат различное количество воды. Меньше жидкости - в хлебобулочных изделиях (40%), в горячей пищи жидкость может составлять от 40 до 70 %, фрукты и овощи богаты на жидкость - 80 %, но высшую ступень занимает молоко, которое на 90 % состоит из воды. Сразу понятно, что вместе с чистой водой свежие овощи и фрукты должны
Различные продукты, которые человек употребляет в пищу, содержат различное количество воды. Меньше жидкости - в хлебобулочных изделиях (40%), в горячей пищи жидкость может составлять от 40 до 70 %, фрукты и овощи богаты на жидкость - 80 %, но высшую ступень занимает молоко, которое на 90 % состоит из воды. Сразу понятно, что вместе с чистой водой свежие овощи и фрукты должны преобладать в рационе каждого человека с целью поддержания адекватной гидратации организма.
По разным статистическим данным в различных странах мира употребление воды неодинаковое, средняя ее количество в Европейском регионе колеблется в пределах 2200 - 2600 мл воды в сутки у мужчин и 1900-2400 мл в сутки у женщин. Рекомендации по количеству употребления воды также зависят от страны. При определении необходимого количества следует принимать во внимание баланс между количеством воды, поступающей в организм, и количеством потерянной воды.
Учитывая различную интенсивность метаболизма и различный круговорот воды в организме мужчин и женщин, для разных полов установлены и разные нормы употребления воды. Мужчине среднего возраста ВОЗ рекомендует употреблять в среднем 2900 мл воды в сутки. Женщинам стоит выпивать минимум 2200 мл в сутки. Несколько иные нормы употребления воды - для женщин в период беременности. Это объясняется тем, что в состоянии беременности потребность в воде возрастает, поскольку она необходима для формирования амниотичной жидкости, поддержание увеличенного объема плазмы крови и для продуцирования грудного молока. Также достаточное употребление воды помогает предотвратить возникновение мочевых инфекций, которым подвержены беременные женщины за счет анатомо-физиологических особенностей их состояния.
ВОЗ рекомендует беременным женщинам и женщинам, которые кормят грудью, потреблять соответственно 3800 мл и 3300 мл воды в сутки. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority - EFSA, Парма, Италия) отмечает, что нормы потребления воды для беременных должны быть на 300 мл выше, чем для небеременных, а для кормящих матерей - на 700 мл выше, чем для тех, кто не кормит. При этом по данным этой организации средний уровень потребления воды женщинами должно быть равно 2000 мл в сутки.
Употребление воды лицами разных возрастных групп
Пожилые. По результатам исследований выявлено, что люди пожилого и старческого возраста употребляют жидкости значительно меньше, чем люди среднего и молодого возраста, существенно влияет как на соматическое состояние, так и на умственные способности человека.
У пожилых людей притупленное жажда и снижена функция почек (недостаточное содержание воды в организме). В условиях повышенного потоотделения у стариков уменьшается уровень воды в плазме крови, а за счет того, что с возрастом уменьшится способность компенсировать повышенную вязкость крови, это может приводить к обострению заболеваний сердечно-сосудистой и других систем организма.
Хронические заболевания, которых приобретают люди к этому возрасту, ограничивают физическую активность, употребление воды также уменьшается. Несмотря на приведенные факты, людям пожилого возраста рекомендуется употреблять как минимум 1700 мл воды в сутки.
Дети. Рекомендации по применению жидкости зависят от массы тела отдельного ребенка. Дети значительно более чувствительны к дегидратации (обезвоживания), чем взрослые, поскольку во время потери воды организмом могут потерять до 10-15 % массы тела, в то время как организм взрослого человека в таких же условиях недостатка жидкости потеряет только 2 - 4% массы тела. Дети первых двух лет жизни значительно чаще страдают от обезвоживания, поскольку имеют высокое содержание экстрацеллюлярной жидкости, низкую концентрационную способность почек, высокую относительную поверхность кожи, большую частоту дыхания и несовершенство механизмов регулирования водно-электролитного баланса.
Надо отметить, что у детей не всегда есть свободный доступ к воде, поскольку в раннем возрасте они не могут самостоятельно ее употреблять. Чувство жажды у детей играет не меньшую роль, чем у взрослых, поскольку они могут не распознавать ее, что быстро может привести к большой потере жидкости, особенно в условиях активных игр или знойной погоды. Так, ВОЗ настаивает на употреблении 1000 мл в сутки ребенком со средней массой 10 кг (примерный возраст -12 месяцев), и 750 мл в сутки, если ребенок весит 5 кг (возраст 3 месяца). Дети первого полугодия жизни, которые питаются исключительно грудным молоком, не требуют дополнительного употребления воды, поскольку грудное молоко содержит в себе 87 % воды.
В различных климатических условиях потребность людей в употреблении воды неодинакова. Центр регулирования температуры тела, находящийся в гипоталамусе, удерживает температуру тела в нормальных пределах путем поддержания баланса между теплопродукцией и теплоотдачей.
Теплоотдача происходит путем конвенции, теплопроводности, дыхательного излучения и потоотделения. Если человек находится в условиях повышенной температуры и концентрации водяного пара - теплоотдача уменьшается.
Теплоотдача равна нулю (за счет конвенции) из-за условий, когда температура воздуха и кожа одинаковая. Если же температура воздуха значительно выше температуры кожи, тогда единственным путем теплоотдачи является - потоотделение. Повышенное потоотделение в жару может привести к потере от 300 мл в час в условиях низкой физической активности до 2000 мл в час - при значительных физических нагрузках. Такие потери жидкости становятся причиной гипогидратации организма и очень опасными, особенно для детей, пожилых людей и лиц со слабым здоровьем. Именно поэтому для достаточного гидратации в условиях жаркого климата ВОЗ рекомендует суточное употребление жидкости на уровне не менее 1600 мл. Европейские рекомендации по использованию воды в таких условиях составляют примерно 2500-3000 мл в сутки во время обычной физической активности и до 6 л в сутки - при ее высокой интенсивности.
У людей, которые занимаются спортом, потребность в воде обоснована прежде повышенным потоотделением, во время которого происходит потеря электролитов. Есть данные, что профессиональные спортсмены при участии в соревнованиях могут терять с водой до 6-10 % от массы тела. Однако потеря даже 2 % от массы тела уже значительно влияет на выносливость и устойчивость к физическим нагрузкам, снижая их. Поэтому спортсменам рекомендуется употреблять во время физических нагрузок обычную чистую воду и напитки, содержащие натрий, калий и углеводы. По рекомендациям ВОЗ общее количество воды для физически активных людей должна составлять в среднем 4500 мл воды в сутки.
Вода - это источник энергии и сил. Сколько нужно пить воды в день для похудения? Какую пользу вода оказывает организму? И на что стоит обратить особое внимание при ее употреблении. Все это, читайте ниже.
Сколько нужно пить воды в день?
Прежде чем ответить на вопрос, сколько нужно пить воды в день, следует рассказать о ее полезных свойствах и влиянии на организм.
10 фактов о пользе воды
1. Вода - это питательная среда для клеток, с ее помощью протекают все химические процессы в нашем организме. Кровь содержит 90% воды, мозг - 85%, мышцы - 75%, кости - 28%.
2. Вода играет важнейшую роль в процессе похудения. Если в организме ее недостаточно, то почки не могут нормально функционировать. И тогда им на помощь приходит печень, а значит ее способность участвовать в обмене жиров резко снижается.
3. При недостаточном употреблении воды страдают кожа, кишечник и суставы. Именно из них наш организм забирает жидкость для нормальной работы таких важных органов как печень, мозг, сердце и легкие.
4. Иногда мы ошибочно принимаем за чувство голода сигнал мозга об обезвоживании организма. Если вы чувствуете, что хотите перекусить, выпейте стакан воды - почти гарантированно вы утолите голод .
5. Еще одна польза воды: она богата минеральными солями. Ее состав будет отличаться в зависимости от региона и пород, через которые она проходит. В одних больше магния, в других - натрия и калия.
6. Из-за недостаточного употребления воды развиваются многие болезни, потому что самостоятельно организм противостоять обезвоживанию не может. Он начнет забирать воду из клеточной и внеклеточной жидкости, а затем из кровяного русла.
9. Вода - это своеобразное транспортное средство для доставки витаминов и ферментов ко всем клеткам человеческого организма.
10. Она также способствует нормальному функционированию кишечника. Регулярный недостаток жидкости может провоцировать запоры и нарушения работы пищеварения.
Норма воды в день
Пользу воды сложно переоценить. В среднем, каждый человек должен ежедневно потреблять 2-2,5 литра. Чтобы точно рассчитать, сколько нужно пить воды в день, воспользуйтесь следующей формулой:
- Для мужчин: 35 x вес тела
- Для женщин: 31 x вес тела
Например, если вы девушка и ваш вес 60 кг, то ваша норма потребления воды в сутки составляет (60 x 31) = 1860 мл. В день тренировок следует увеличить цифру минимально на 500 мл. Польза воды во время занятий спортом очевидна: она помогает восстановить организм после физических нагрузок, а также способствует поступлению аминокислот в мышечные клетки и усвоению белков.
Как заставить себя пить воду?
Когда человек ощущает жажду, то это уже серьезный звоночек от организма, сигнализирующий о его обезвоживании. Не стоит доводить его до такого состояния. Но как заставить себя пить воду в течение дня? Рекомендуем вам воспользоваться некоторыми простыми советами:
1. Начинайте свой день с одного стакана воды . Если вы любите утром поваляться в кровати, поставьте рядом на тумбочку бутылку с водой и выпивайте ее сразу после пробуждения.
2. Всегда берите на работу или учебу бутылку с 1,5 л воды. Держите ее всегда при себе, и вы не заметите как глоток за глотком опустошите емкость.
3. Если вы забываете о регулярном употреблении жидкости, скачайте мобильное приложения на телефон, которое будут своевременно напоминать, сколько воды вам нужно пить в день. Например, Water Balance или Water Your Body.
4. Вечером от лишних порций на ужин спасает стакан воды. Если хотите уберечь себя от еды на ночь, своевременно утоляйте жажду. Но прямо перед сном пить воду не рекомендуется: это может дать сверхнагрузку на почки и вызвать отеки.
5. Для улучшения вкуса воды добавьте в нее несколько капель лимонного сока .
6. Уже через неделю вы не будете заставлять себя пить воду – ваш организм привыкнет и сам будет напоминать о ее необходимости.
Однако все нужно делать с умом. Не стоит превышать положенную норму воды, ведь ее излишнее употребление также может наносить вред, а именно дать нагрузку на почки и сердце.
Правила употребления воды:
- Не пейте воду во время еды: она затрудняет усвоение пищи. Также не следует ее пить менее чем за 20 минут до приема пищи и в течение 45 минут после.
- В день тренировок увеличивайте норму потребления воды на 0,5-1 л и не забывайте пить ее до, во время и после занятий .
- Потребляйте воду в чистом виде. Чай, кофе, лимонад, сок не считаются!
- Кофе забирает влагу из организма. На 1 стакан кофе должно быть 2 стакана воды для восстановления водного баланса.
- Идеальная температура питьевой воды - 20° C. Это поможет увеличить расход калорий, который затрачивается на согревание организма. Однако не злоупотребляйте, слишком холодная вода может спровоцировать болезни горла.
- Нежелательно употреблять водопроводную воду: она содержит хлорку и другие вредные примеси.
Удобная навигация по статье:
Какое количество воды необходимо выпивать человеку ежедневно чтобы чувствовать себя здоровым
Как известно, вода – это основа жизни. И от того, сколько мы ежедневно выпиваем воды зависит наше самочувствие и здоровье, ведь хронический недостаток воды может привести к развитию и обострению целого ряда хронических заболеваний! Проект FOX-calculator подготовил для вас калькулятор для расчета суточной нормы калорий в зависимости от вашего веса.