Несладкие хлопья. Кукурузные хлопья На здоровье! Без сахара. Можно ли есть кукурузные хлопья при некоторых заболеваниях

Географическое положение

Каймановы острова расположены в северо-западной части Карибского моря, в 240 км южнее Кубы, в 268 км северо-западнее Ямайки и в 770 км южнее полуострова Флорида (США).

Архипелаг состоит из трех относительно крупных островов - Большой Кайман (Гранд-Кайман) лежит на самом юго-западе, а Малый Кайман (Литтл-Кайман) и Кайман-Брак образуют достаточно компактную группу на северо-востоке, приблизительно в 130-145 км от Большого Каймана. Есть также несколько десятков необитаемых островков и рифов.

Общая площадь территории около 262 кв. км (197 из них приходится на Большой Кайман).

Столица - Джорджтаун (Джордж-Таун) - административный центр территории и ее главный порт - расположен на острове Большой Кайман (Гранд-Кайман).

Как добраться

На самолете

Наиболее простой способ - авиаперелет рейсами компаний KLM Royal Dutch Airlines через Амстердам (ночевка в Амстердаме) или British Airways (ночевка в Лондоне с переездом в другой аэропорт).

При вылете из страны в аэропорту взимается сбор со всех пассажиров старше 12 лет в размере $30 (включен в стоимость билета).

Виза

Гражданам России и СНГ для посещения Каймановых островов требуется виза, которая оформляется в консульствах или посольстве Великобритании, исключение составляют пассажиры круизных судов, которым виза не требуется, при условии, что они продолжают путешествие на том же судне.

Виза посетителя

Документы, необходимые для получения визы:

Загранпаспорт, который должен быть действительным как на момент подачи визового заявления, так и на момент въезда в страну. В паспорте в обязательном порядке должна быть свободная страница для вклеивания визы;
-копию первой страницы загранпаспорта с личными данными владельца;
-заполненная на английском языке анкета. К рассмотрению принимаются только анкеты, заполненные непосредственно на сайте Миграционной службы Великобритании. Вся информация, содержащаяся в анкете будет зашифрована в специальном бар-коде, а заявитель получит индивидуальный регистрационный номер. После заполнения всех полей заявитель должен распечатать анкету и поставить подпись в соответствующем разделе;
-1 недавнюю цветную фотографию 3,5х4,5 см;
-документы, подтверждающие наличие средств, достаточных для финансирования поездки. К таким документам относятся недавние выписки с банковских счетов, копии банковских книжек, квитанции о получении зарплаты либо документы с печатью из налоговой инспекции, подтверждающие материальное благополучие. Справки об обмене валюты либо наличные не могут являться подтверждением финансового благополучия;
-справка с места работы на бланке со всеми координатами предприятия, с указанием должности и оклада, за подписью директора предприятия и главного бухгалтера, заверенная печатью.
- Индивидуальным частным предпринимателям потребуется ксерокопия свидетельства о регистрации ИП и постановке на учет в налоговых органах.
- Неработающим пенсионерам - ксерокопия пенсионного удостоверения, справка с места работы лица, оплачивающего расходы на поездку, либо выписка с его банковского счета, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию на Каймановых островах.
- Для студентов - студенческий билет, справка с места учебы, справка с места работы лица, оплачивающего расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию на Каймановых островах.
- Для школьников - справка из школы, справка с места работы лица, оплачивающего расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию на Каймановых островах;
-старый загранпаспорт с визами Великобритании, США или Шенгенских стран, если таковой имеется;
-приглашение от принимающей стороны, в котором должны быть указаны сроки поездки, название отеля, перечислены все участники поездки с указанием имен и фамилий и номеров загранпаспортов либо подтверждение брони отеля;
-авиабилеты в оба конца (не является обязательным требованием).
Транзитная виза

Транзитная виза не нужна в случае, если выезд из страны совершается в день прибытия, и посетитель не покидает территорию аэропорта. Для безвизового транзита необходимо наличие документов, подтверждающих законность въезда в следующую страну, а также билетов на весь дальнейший маршрут. Иностранные граждане, прибывающие на Каймановы острова для посадки в местных портах на круизные суда или яхты, должны иметь на руках билет на судно или выписку из судовой роли, подтверждающую резервирование места на яхте.

Требования к сопроводительным документам

Все сопроводительные документы (доверенности, справки с работы и учебы, банковские справки, спонсорские письма, документы на имущество и проч.) должны быть переведены на английский язык. Перевод прилагается к каждому документу на отдельном листе.

На каждом листе с переводом должна иметься следующая информация:
- дата, когда был сделан перевод;
- имя и фамилия переводчика, его контактная информация, а также его личная подпись;
- подтверждение о том, что перевод соответствует оригиналу.

Перевод документов может быть выполнен самим заявителем, сотрудником Бюро переводов, либо иным лицом, в достаточной степени владеющим английским языком. В случае, если перевод сделан заявителем, на листе с переводом указываются его данные, а также пишется фраза "translated by applicant". Если перевод оформлялся в переводческом бюро - указываются реквизиты компании и имя и фамилия переводчика.

К каждому оригиналу документа необходимо приложить ксерокопию - в этом случае оригиналы возвращаются заявителю после сверки с копиями.

Дополнительные требования для лиц , подающих заявления в Москве на все виды виз, за исключением относящихся к категориям Points Based System (PBS), Settlement, а также виз, оформляемых в срочном порядке.

Правила заполнения электронной анкеты

Для заполнения электронной анкеты непосредственно на сайте Миграционной службы Великобритании необходимо пройти несложную процедуру регистрации, которая занимает несколько минут.
Затем следует выбрать тип анкеты в соответствии с целью предполагаемой поездки. Необходимо заполнить все поля формы - ответы должны быть даны только на английском языке. Заявления, заполненные на любых других языках, к рассмотрению не принимаются.
После заполнения всех полей заявление необходимо распечатать и в соответствующем разделе поставить подпись. При этом вся содержащаяся в анкете информация зашифровывается и будет доступна только уполномоченному персоналу, а заявитель на адрес своей электронной почты получит уникальный регистрационный номер, используя который он сможет забронировать время визита в ближайший Британский визовый центр (для этого потребуется создать личный аккаунт на сайте ВЦ). После того, как будут выбраны дата и время, система автоматически сформирует уведомление с данными визита. Это письмо необходимо распечатать и предоставить со всеми документами в Визовом центре.

Требования к фотографиям

Прилагаемые к заявлению фотографии должны соответствовать следующим требованиям:

Размер фотографии 3,5х4,5 см;
-четкое цветное изображение на светлом (белом либо светло-голубом) фоне;
-изображение должно занимать примерно 70% снимка;
-на фотографии не должно быть овалов, рамок и уголков;
-заявитель должен быть изображен без солнцезащитных очков, шляп, платков, за исключением случаев, когда это необходимо по религиозным соображениям.
-Заявления на визу Каймановых островов принимаются в любом из Британских визовых центров в России, личная подача непосредственно в консульства Великобритании, находящиеся на территории Российской Федерации, невозможна.

Прием документов на визу и процедура сдачи биометрических данных производится только по предварительной записи, которая осуществляется в режиме онлайн на сайте Визовых центров компании Teleperformance.

Регистрация на сайте Визового центра

Для того, чтобы записаться на подачу документов и биометрических данных, а также оплатить визовый сборы и дополнительные услуги (если таковые требуются) необходимо в обязательном порядке на сайте Визовых центров компании Teleperformance создать свой аккаунт. Для этого сначала необходимо заполнить визовую анкету, после чего заявителю будет присвоен уникальный референс-код, состоящий из букв GWF и девяти цифр. Этот код нужно ввести при регистрации вместе с адресом электронной почты, паролем (заявитель придумывает самостоятельно), именем и фамилией. После регистрации на сайте необходимо указать место подачи заявления, затем будет открыт доступ к выбору даты и времени визита в Визовый центр, оплате визового сбора, который осуществляется при помощи банковской карты, а также заказу дополнительных услуг (приоритетное рассмотрение заявления, курьерскую доставку документов и VIP-зал). После выбора даты и времени визита автоматически формируется письмо с информацией о времени приема (параллельно дублируется на e-mail заявителя). Его нужно распечатать и приложить к основному пакету документов.

Посещение Визового центра

Все заявители должны лично явится в Британский визовый центр.

Все Британские визовые центры принимают документы на визы с понедельника по пятницу, с 08.30 до 14.30, возврат паспортов с готовыми визами осуществляется с 08.30 до 16.00.

Биометрические данные для оформления виз для въезда на Каймановы острова сдавать не требуется.

Срок оформления визы

Срок оформления визы на Каймановы острова может составлять от 10 дней до 3 недель, так как запрос посылается непосредственно в иммиграционную службу страны.

Сроки действия виз

Виза посетителя выдается сроком действия 3 или 6 месяцев. Визу можно продлить на месте.

Консульский сбор

На сегодняшний день консульский сбор за визу составляет 50 фунтов, дополнительно может взиматься сбор в размере 70 фунтов - в случае необходимости отправки документов на рассмотрение в иммиграционную службу страны.

Сбор оплачивается в режиме онлайн посредством банковских карт (кредитных и дебитовых) VISA и MasterCard в личном аккаунте на сайте Визового Центра.
В случае необходимости отправки документов непосредственно в МИД страны дополнительный сбор оплачивается наличными в рублях в кассе визового центра.

Путешествие с детьми

Для получения визы ребенком до 18 лет или внесения его в визу к одному из родителей необходимы копия его свидетельства о рождении и нотариально заверенное согласие на вывоз ребенка от остающегося родителя/родителей. Если ребенок путешествует без сопровождения (например, едет на обучение), необходимо предоставить нотариально заверенную доверенность от обоих родителей на самостоятельное пересечение границы ребенком.

В случае если один из родителей умер, лишен родительских прав, пропал без вести, либо местонахождение его неизвестно, и связь с семьей он не поддерживает, необходимо предоставить соответствующие документы: свидетельство о смерти (нотариально заверенную копию) либо справку из милиции, либо книжку матери-одиночки.

Климат

Для Каймановых островов характерен тропический пассатный климат, температура зимой +15°- 20°С, летом в среднем +24°- 32°С.
Каймановы острова крупнейшая офшорная зона, размеры денежного оборота этого небольшого островного государства занимают пятое место в мире, что не мешает провести здесь превосходный отдых. В течение года острова посещает более 2 миллионов туристов, в первую очередь их манят сюда изумительные пляжи и превосходные условия для занятий дайвингом и подводной охотой.

Видео

Население

Численность населения Каймановых островов - около 50,2 тыс. человек (2010).

Средняя продолжительность жизни - 78 лет у мужчин, 83 года у женщин.

Этно-расовый состав: мулаты 41 %, белые 20 %, негры 20 %, иммигранты (в основном кубинцы) и другие 20 %.

Большинство верующих (около 90%) - христиане (католики, баптисты, адвентисты седьмого дня, англикане, пятидесятники и другие направления).

Официальный язык - английский. Также распространен испанский язык.

Природа

Несмотря на отсутствие рек, флора Каймановых островов достаточно разнообразна. Когда-то острова были покрыты зарослями реликтового леса, но сейчас здесь распространены менее высокие деревья: кокосовые пальмы, миндаль, австралийская сосна, тростниковая пальма. Выращивается хлебное дерево, папайя, авокадо, лимоны, бананы, манго, ямс, сладкий картофель, арбузы, огурцы, перец, тыквы.
Каймановы острова известны своими морскими и птичьими заповедниками. Наземная фауна достаточна бедна. Особый интерес представляет редкая голубая игуана, которую можно увидеть в Ботаническом парке Королевы Елизаветы II. Также знаменита зеленая черепаха, в честь которой Христофор Колумб назвал Каймановы острова «Черепаховыми островами». На островах обитает более 180 видов птиц. Любителям орнитологии можно порекомендовать посещение птичьего заповедника на острове Кайман Брак, где можно увидеть в том числе и зеленого кайманового попугая -национальную птицу Каймановых островов.

Достопримечательности Каймановых Островов

На Каймановых островах есть на что посмотреть. Невзирая на то, что Джорджтаун сравнительно небольшой город, там множество интересных мест и достопримечательностей. Одним из мест, куда стремятся попасть туристы, является «Морской Музей Сокровищ Кайман». На экзотическом побережье Вест-Бейн раскинулся большой пляж Севен Майл Бич длиной 7 километров, покрытый изумительным белым песком.
Любителям приключений обязательно порекомендуют посетить Пещеры Городских Пиратов находящихся возле городка Бодден расположившегося к востоку от Джорджтауна. Пещеры окутаны старинными легендами и байками о пиратских сокровищах, якобы спрятанных в этих местах. Некоторые туристы, даже пытаются отыскать пиратские сокровища.
Самым древним историческим сооружением на Каймановых островах считается старинный замок Педро находящийся к востоку от Джорджтауна. Сегодня замок Педро является одним из самых посещаемых музеев Кайман. Но в былые времена здесь заседал парламент, а в 1835 году в замке был провозглашён Акт об отмене рабства.
На северо-западе Гранд-Кайман находится необычное и весьма интересное место под названием Хэлл. Оно славиться своими восхитительными чёрными зубчатыми скалами создающими фантастически-красивые пейзажи. Рядом с Хэллом находится уникальная черепаховая ферма Кайман, где разводят редкую в природе зелёную черепаху, работа на черепаховой ферме считается очень престижной у местных жителей.
Каймановы острова очень безопасны для отдыха, там практически полностью искоренена преступность, в то же время там существуют довольно строгие правила. Там, к примеру, запрещён кемпинг, и любой турист задумавший разбить лагерь понесёт административное наказание вплоть до ареста и заключения под стражу. Но в целом, если соблюдать принятые на острове законы и правила, отдых будет приятным и полезным.

Гостиницы, отели, цены

Отдых на Каймановых островах - удовольствие довольно дорогое. Сутки в отеле 5* обойдутся в среднем в $300 и более, отели 4* запрашивают за свои услуги от $200 в сутки, проживание в 2-3* обойдется в сумму около $100 в сутки.

При этом вне туристического сезона уровень цен снижается на 20-25%, в то время как в разгар сезона (декабрь - апрель) цены на проживание в отелях возрастают на 50% и более.

Здравствуйте!

Недавно в магазине встретила в продаже кукурузные хлопья "На здоровье" без сахара.

Конечно, я их купила. Тем более не так давно читала о них в отзыве у bridge_pvl

Но я их брала не к чаю, а на обед

☑ Давно хотела приготовить наггетсы, но не встречала несладкие.

Прикупила еще куриные грудки и вот что получилось.

Внутри сочные, снаружи хрустящие.

Для взрослых, конечно, пресновато, но можно добавить любимых специй или, как мои делали, макать в острый кетчуп.

• 1 кг филе куриной грудки
• 2 яйца
• 2 стакана кукурузных хлопьев
• 4 ст. л. муки

Кусочки курицы обвалять сначала в муке, затем в яйцах, потом в измельченных хлопьях и выложить в один слой на противень.

Запекать в предварительно разогретой до 200 °С духовке минут 20.

☑ Ну а то, что осталось, мы с удовольствием схрумкали всей семьей. Кто-то с молоком, кто-то с чаем, а кто-то без ничего

Состав просто идеальный:

Доче очень понравились в чистом виде. Много, конечно, ей не давала их

☑ Вкус у них натуральной кукурузной крупы, в меру соленой. Приятный. Не приторный. В сухом виде твердые, но во рту достаточно быстро размокают.

Мне понравились!

Цена: 79 рублей.

Надеюсь, что мой отзыв для Вас был чем-то полезен

30 июля 1898 года были изобретены кукурузные хлопья. Вот как это произошло. Братья Келлогги, владельцы одного из санаториев штата Мичиган, решили угостить своих пациентов блюдом из кукурузной муки. Во время его приготовления повар отвлекся — в результате тесто свернулось и испортилось. Но поскольку кормить людей чем-то было нужно, пришлось выкручиваться — тесто было поджарено с двух сторон, и так получились знакомые нам кукурузные хлопья. Интересно, что новшество сразу полюбилось пациентам и с тех пор стало регулярным блюдом в их меню.

Кукурузные хлопья и сегодня считаются одним из самых популярных вариантов завтраков и перекусов. Однако если раньше этот продукт считался исключительно полезным, то сегодня диетологи расходятся во мнениях. Представляем 8 фактов о пользе и вреде кукурузных хлопьев.

Польза

Глутаминовая кислота ускоряет обменные процессы мозга и улучшает память.

1. Кукурузные хлопья содержат множество полезных веществ и витаминов: железо, калий, цинк, хром, кобальт, медь, магний, натрий, а также витамины А, Е, РР, Н и другие.
2. В хлопьях также присутствует клетчатка, которая способна улучшать пищеварение и стимулировать деятельность желудочно-кишечного тракта .
3. Кукурузные хлопья богаты аминокислотами. Одна из них — триптофан, трансформируется в организме в гормон серотонин, который отвечает за хорошее настроение и положительные эмоции человека.
4. В составе кукурузных хлопьев есть глутаминовая кислота — она ускоряет обменные процессы мозга и улучшает память.
5. Пектины в составе хлопьев защищают организм от образования опухолей, а крахмал участвует в укреплении мышечной ткани и нервных клеток.

Вред

В магазине важно выбирать несладкие хлопья без добавок.

1. Кукурузные хлопья принято считать идеальным диетическим продуктом . Однако это не совсем так. Мука, сахар, масла и различные пищевые добавки точно не будут способствовать уходу веса, особенно если употреблять хлопья регулярно и в компании меда или йогурта.
2. Если хлопья политы сахарным сиропом (что делает их намного вкуснее), пользы для фигуры они тоже не принесут, так как повышается их калорийность. Поэтому в магазине важно выбирать несладкие хлопья без добавок.
3. Многие диетологи развенчивают миф о том, что хлопья — лучший завтрак. Напротив, из-за высокого содержания в них сахаров после такого завтрака в организме повышается уровень инсулина, что приводит к быстрому возникновению чувства голода. Вывод: хлопья стоит употреблять не на завтрак, а в качестве перекусов между основными приемами пищи.

В современном мире люди постоянно куда-то спешат. У них нет времени на приготовление полноценных завтраков. Поэтому во многих семьях по утрам вместо омлетов или овсяной каши употребляются готовые сухие завтраки из кукурузных хлопьев. Но насколько полезна эта пища, стоит разобраться.

Состав и польза

История кукурузных хлопьев берёт своё начало с 1894 года. За столь продолжительное время своего существования этот продукт не утратил свою популярность, а напротив, приобрёл большое количество поклонников, благодаря своему приятному вкусу и хрустящим свойствам. Многие производители утверждают в своих рекламах, что кукурузные хлопья несут в себе максимальную пользу, поскольку насыщены полезными компонентами.

Чтобы говорить о том, насколько полезен этот продукт, следует изучить его состав и рассмотреть питательную ценность.

Таблица: химический состав и питательная ценность на 100 г продукта

Нутриент	Количество	% от нормы в 100 г
Калорийность	325.3 кКал	19.3%
Белки	8.3 г	10.9%
Жиры	1.2 г	2%
Углеводы	75 г	35.5%
Пищевые волокна	0.8 г	4%
Вода	14 г	0.6%
Зола	0.7 г
Витамины
Витамин А, РЭ	200 мкг	22.2%
Ретинол	0.2 мг
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	6.7%
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	3.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	6%
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	15%
Витамин В9, фолаты	19 мкг	4.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.7 мг	18%
Витамин Н, биотин	6.6 мкг	13.2%
Витамин РР, НЭ	2.4778 мг	12.4%
Ниацин	1.1 мг
Макроэлементы
Калий, K	147 мг	5.9%
Кальций, Ca	20 мг	2%
Магний, Mg	36 мг	9%
Натрий, Na	55 мг	4.2%
Сера, S	63 мг	6.3%
Фосфор, Ph	109 мг	13.6%
Микроэлементы
Алюминий, Al	29 мкг
Бор, B	215 мкг
Железо, Fe	2.7 мг	15%
Кобальт, Co	4.5 мкг	45%
Марганец, Mn	0.4 мг	20%
Медь, Cu	210 мкг	21%
Молибден, Mo	11.6 мкг	16.6%
Никель, Ni	23.4 мкг
Олово, Sn	19.6 мкг
Титан, Ti	27 мкг
Хром, Cr	22.7 мкг	45.4%
Цинк, Zn	0.5 мг	4.2%
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	70.4 г
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г

Польза для организма от кукурузных хлопьев заключается в следующем:

• продукт содержит витамины (А, В6, Е, Н, РР), макроэлементы (магний, фосфор) и микроэлементы (кобальт, железо, марганец, медь, молибден, хром);
• в составе кукурузных хлопьев есть волокна, которые нормализуют процессы пищеварения;
• содержание аминокислоты триптофана приводит к синтезу гормона серотонина. Следовательно, после употребления хлопьев улучшается настроение, появляются положительные эмоции;
• продукт способен улучшить память и деятельность мозга за счёт входящей в его состав глутаминовой кислоты;
• пектины предупреждают развитие опухолей;
• крахмал способствует укреплению мышечной ткани и нервных клеток;
• хлопья дают большой запас энергии организму.

Каковы минусы и вред продукта

По исследованиям, проведённым британскими специалистами, оказалось, что минусов у кукурузных хлопьев не так уж и мало.

1. Самым большим и основным минусом является то, что это высокоуглеводный продукт (75 г углеводов на 100 г хлопьев). Он изготавливается из высших сортов кукурузной муки, т. е. зёрна кукурузы перед помолом полностью очищаются от оболочки и зародышей, и остаются практически одни углеводы.
2. При производстве кукурузных хлопьев в муку добавляется много сахара, а затем ещё и готовый продукт покрывается сладкой глазурью. В итоге в 100 г продукта может содержаться 40 г сахара (8 ч. л.).
3. Технология приготовления кукурузных хлопьев предполагает их обжарку. Следовательно, в готовом продукте содержатся трансжиры, которые при попадании в организм вытесняют полезные жирные кислоты из клеточных мембран. В итоге в клетках нарушаются обменные процессы, а это может привести к различным патологиям.
4. При изготовлении кукурузных хлопьев производители часто используют искусственные ароматизаторы, вкусовые добавки, консерванты и прочие химические компоненты, что не лучшим способом сказывается на состоянии здоровья.
5. Продукт имеет высокую калорийность - 325,3 ккал. Это значит, что при его неконтролируемом употреблении возможен риск набора лишнего веса.

Это интересно. Учёные провели наблюдения за детьми в возрасте от 5 до 10 лет, которые ежедневно на завтрак употребляли кукурузные хлопья. Через год такого питания у всей группы появилась проблема ожирения.

Противопоказания к употреблению

1. Хронический кариес, т. к. высокое содержание сахара разрушает зубную эмаль.
2. Аллергические реакции, поскольку в кукурузных хлопьях находится много химических компонентов.
3. Сахарный диабет 2 типа - при этом заболевании нельзя употреблять продукты с высоким гликемическим индексом.
4. Повышенная свёртываемость крови и склонность к тромбофлебиту.
5. Ожирение, т. к. углеводные продукты способствуют накоплению жировых отложений.
6. Расстройства в желудочно-кишечном тракте (добавки могут вызвать колики, запоры).
7. Индивидуальна непереносимость.

Правильный выбор продукта

Как выяснилось из вышесказанного, кукурузные хлопья могут нанести определённый вред здоровью. Однако это значит, что их вообще нельзя есть. Следует только их правильно выбирать и правильно употреблять.

При покупке продукта следует внимательно изучить состав и упаковку.

Желательно приобретать продукт с минимальным содержанием сахара или вообще без него.

В продаже можно найти кукурузные хлопья, которые изготовлены из цельного зерна или в которые специально добавлены грубые растительные волокна. Польза от таких хлопьев будет гораздо выше, поскольку в них много витаминов (особенно группы В) и полезной клетчатки.

Желательно изучить и сам внешний вид кукурузных лепестков. На них не должно быть больших вздутий, что говорит о нарушениях в процессе изготовления. Поверхность хлопьев должна быть покрыта небольшими пузырьками.

Покупая продукт, стоит обратить внимание и на саму упаковку. Лучше, если она будет не прозрачной, а изготовлена из металлизированной плёнки. Это позволит сохранить все витамины и другие полезные компоненты до конца срока годности.

После вскрытия упаковки кукурузные хлопья нужно переложить в посуду с плотной крышкой и поставить в тёмное место. В противном случае на открытом воздухе жиры начнут окисляться, а на свету витамины разрушаться.

Как употреблять кукурузные хлопья

Чаще всего люди используют хлопья для завтрака. Однако, как ни парадоксально, этот продукт при всей своей высокой калорийности не даёт продолжительного чувства насыщения. Кукурузные хлопья имеют высокий гликемический индекс (85 единиц). Следовательно, углеводы в этом продукте быстро усваиваются и уровень сахара в крови резко повышается. Это влечёт за собой чрезмерную выработку инсулина, который стремительно снижает количество сахара. В итоге вновь наступает чувство голода. Именно поэтому специалисты не рекомендуют употреблять кукурузные хлопья на завтрак. Лучше их использовать в качестве перекуса между основными приёмами пищи в первой половине дня.

Чтобы хлопья принесли максимальную пользу организму, диетологи советуют заливать их нежирным йогуртом, кефиром, а также добавлять к ним нарезанные фрукты, ягоды, содержащие растительную клетчатку . Это позволит значительно замедлить процессы всасывания и продлить надолго ощущение сытости.

Видео: кукурузные хлопья

Нюансы употребления

Период беременности

Во время вынашивания ребёнка женщина должна с большим вниманием и осторожностью относится к выбору продуктов, поскольку от её рациона напрямую зависит будущее здоровье малыша. Кукурузные хлопья - не самый лучший продукт для беременных женщин, т. к. он имеет высокую калорийность, содержит много сахара и добавок. Всё это способствует набору лишних килограммов и развитию аллергических реакций. Поэтому при беременности, если возникает непреодолимое желание полакомиться хлопьями, нужно выбрать неглазированный продукт и желательно из цельного зерна, при этом суточная норма не должна превышать 1 ст. л.

Кукурузные хлопья при грудном вскармливании

Ребёнок после рождения получает все необходимые питательные компоненты с грудным молоком. Однако и вредные вещества также попадают в организм малыша. Поскольку в хлопьях много сахара и химических компонентов, кормящая мама должна подумать о том, что ребёнку этот продукт принесёт больше вреда, чем пользы. В первые месяцы жизни пищеварительная система грудничка ещё продолжает формироваться, и каждый новый продукт может вызвать у младенца нестерпимые колики, вздутие, сыпи и т. д. Имеет смысл полностью отказаться от кукурузных хлопьев. Первый раз их можно попробовать кормящей женщине через 6 месяцев после рождения ребёнка. При этом доза не должна превышать нескольких лепестков. Употреблять продукт нужно в первой половине дня. После этого необходимо наблюдать за состоянием здоровья малыша в течение 2 дней. Если никаких негативных реакций не появится, то разрешается приём продукта в количестве 1 ст. л. с нежирным йогуртом или кефиром 1 раз в неделю.

Введение в прикорм

Детям разрешено давать кукурузные хлопья не раньше, чем в 2 года. При этом следует выбирать неглазированный продукт из цельного зерна. Ребёнок может полакомиться продуктом 1–2 раза в неделю, при этом суточная норма составляет 1 ч. л.

Можно ли есть кукурузные хлопья при некоторых заболеваниях

При панкреатите об этом продукте стоит забыть навсегда, т. к. в его составе содержится много химических компонентов, которые отрицательно воздействуют на состояние поджелудочной железы.

При сахарном диабете первого типа возможно употребление кукурузных хлопьев не чаще одного раза в неделю, при этом суточная норма не должна превышать 3 ч. л.

Похудение и диета

Желающие похудеть часто считают, что продукт поможет им в этом деле. Однако тем, кто хочет сбросить лишний вес, не стоит употреблять данный продукт, т. к. высокое содержание сахара и углеводов только способствует накоплению жировой прослойки.

Но если не хватает силы воли отказаться от кукурузных хлопьев, то можно смешивать их в пропорции 1:1 с отрубями и разбавлять греческим йогуртом. В результате белок и грубые волокна значительно снизят гликемический индекс, т. е. замедлят процессы всасывания в кишечнике. При этом хлопья можно употреблять за час до занятия физическими упражнениями, чтобы все накопленные калории были истрачены во время тренировки. Суточная норма не должна превышать 1 ст. л.

Рецепты с кукурузными лепестками

Диетический салат

Салат отличается необычайной лёгкостью, а хлопья придают ему аппетитный хруст.

Ингредиенты:

• кукурузные хлопья - 2 ст. л.;
• помидоры черри - 4 шт.;
• огурец – ½ шт.;
• консервированный горошек нут - 3 ст. л.;
• ростки пророщенной пшеницы - 2 ст. л.;
• оливковое масло - 1 ч. л.;
• лимонный сок - 1 ч. л.;
• творог зернистый - 3 ст. л.;
• соль, перец - по вкусу.

Помидоры и огурец порезать кубиками, добавить к овощам ростки пшеницы и горошек нут, посолить, поперчить, заправить салат оливковым маслом и лимонным соком. Всё хорошо перемешать. После этого добавить кукурузные хлопья и творог и ещё раз всё перемешать.

Куриное филе в кукурузных хлопьях

Для приготовления одного куриного филе необходимо подготовить маринад и панировку.

Для маринада понадобятся:

• нежирные сливки - 100 мл;
• соевый соус - 0,5 ч. л.;
• острый соус - 0,5 ч. л.;
• чеснок - 0,5 зубчика;
• рубленая зелень - 1 ст. л.;
• зелёный лук - 5–6 стрелок;
• соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты для панировки.

Хрустящие пластинки и шарики из кукурузы вовсе не являются здоровым завтраком. Но пользу от них получить можно, если правильно употреблять.

Появились случайно. В штате Мичиган был санаторий, которым владели братья Келлоги. Однажды они решили побаловать постояльцев блюдом , но во время готовки повар отвлекся. Тесто распалось на неаппетитные комочки и стало непригодным для приготовления. Пришлось как-то выкручиваться. В итоге тесто поджарили и подали на стол с зефиром и молоком. Жителям санатория новое блюдо пришлось по вкусу и вошло в их постоянный рацион. Братья поэкспериментировали немного со способом приготовления, и в 1894 году запатентовали рецепт кукурузных хлопьев.

В идеале хлопья должны состоять из соли, кукурузной муки, сахара и небольшого количества масла. Бывают несладкие вариации, в которые сахар и его аналоги не добавляют.

Прежде чем говорить о вредности или полезности данного продукта, нужно разобраться, что же входит в его состав. А входит многое.

• Макро- и микроэлементы: калий, железо, натрий, кобальт, хром, магний цинк, медь.
• Витамины: A, B1, Е, РР, B2, Н.

Также в кукурузных завтраках содержится много клетчатки, присутствуют глютаминовая и другие аминокислоты, крахмал.

Другими словами, в этой еде много полезных веществ. Но без «но» не обходится. Витамины в данном продукте появляются путем обогащения, то есть являются синтетическими, как и драже из аптеки. Польза от них малозначительна либо отсутствует вовсе. Большую часть хрустящей продукции обильно сдабривают сахарным сиропом и вкусовыми добавками, а они если и делают хлопья вкуснее, но точно не полезнее.

Полезные свойства

Для настроения и мозговой деятельности

В данном продукте содержится триптофан. В организме это вещество превращается в серотонин – нейромедиатор. Таким образом, порция хрустящих хлопьев дарит человеку оптимистичный настрой, хорошее настроение.

Глютаминовая кислота ускоряет обменные процессы, происходящие в мозгу.

Крахмал способствует укреплению нервных клеток. Поэтому употребление «готовых завтраков» из кукурузы помогает быстро повысить сообразительность, а в долговременной перспективе – сохранить крепкую нервную систему и отличную память.

Польза для ЖКТ

В этом продукте много клетчатки, которая необходима для нормального функционирования кишечника. В целом, употребление хлопьев стимулирует работу ЖКТ и помогает разгрузить организм. Их желательно употреблять людям, страдающим от запоров и колитов. Для улучшения работы ЖКТ хлопья нужно есть вместе с живыми йогуртами – тогда эффект будет сильнее.

Также это отличный перекус для людей, страдающих расстройством аппетита. Такая пища дает быстрое насыщение, которое в короткий срок сменяется голодом. В итоге хлопья помогают разбудить аппетит и решить некоторые проблемы, которые возникают у людей, время от времени «забывающих» поесть.

Данную разновидность сухих завтраков можно в небольших количествах употреблять в пищу людям, севшим на строгую диету. Небольшой перекус поможет предотвратить расстройство ЖКТ, связанное с ограничениями в питании, и повысит настроение. Но не стоит забывать, что продукт не является диетическим.

Какой вред

И хотя завтраки из кукурузы, изготовленные добросовестными производителями, не являются опасными для здоровья, некоторые все-таки могут причинить вред.

1. Синтетические витамины, которыми щедро сдабривают хлопья, усваиваются не так, как натуральные. А ведь последние исчезают из зерна при обработке. По некоторым данным, искусственные витамины вредны. В немецком онкологическом центре детям перестали давать витамины «в таблетках», так как было установлено, что они вызывают рост опухолей. Поэтому хлопьями, обогащенными витаминами, увлекаться не стоит, особенно людям с генетической предрасположенностью к онкологическим заболеваниям. Да и детям лучше есть фрукты, а не синтетику.
2. Исследования показали, что разные продукты, изготовленные из кукурузной муки, дают различный эффект. Например, женщины, употреблявшие мамалыгу, худели. Те, что сидели на «диете» из кукурузных хлопьев, наоборот – набирали вес. Поэтому увлечение хлопьями может испортить фигуру.
3. Продукт повышает уровень сахара в крови. Это свойство может принести пользу, когда у человека резко падает сахар в крови, но чаще вредит здоровью.

Хороший завтрак

Реклама приучила людей думать, что хлопья – едва ли не идеальный завтрак. Сюжет рекламы, где молочная струя бьет в тарелку с солнечными хлопьями, а румяные дети с радостью наворачивают эту чудесную еду под взглядом счастливой мамы, не слишком соответствует истине. В плане завтрака плюсы хлопьев очевидны: они не требуют готовки, ими можно быстро перекусить, когда опаздываешь.

Но польза только в отсутствии хлопот и экономии времени. Как уже было сказано, готовые завтраки из кукурузы быстро усваиваются, а после пробуждают аппетит, поэтому не дают заряд бодрости на весь день. Перекусив таким образом, у вас хватит сил разве что дойти до работы, не уснув.

Ученые настаивают, что завтрак не должен быть сладким: это формирует неправильные вкусовые привычки, к тому же может спровоцировать развитие диабета. А найти в продаже несладкие кукурузные хлопья – задачка не из легких.

Как правильно употреблять

Хлопья должны быть гостем в рационе, а не постояльцем. Ими можно лакомиться один-два раза в неделю. Если ситуация критическая, и времени нет – пожалуйста. Но тогда в меню нужно добавить пару бутербродов, а в качестве заправки использовать йогурт или другой кисломолочный продукт. Конечно, такое сочетание продуктов не слишком полезно для фигуры, зато поможет перебороть голод до обеда.

В остальных случаях «готовые завтраки» нужно есть в середине дня в качестве лакомства или перекуса, но не в составе основных приемов пищи. В редких случаях горсточкой хлопьев можно закусить перед сном, чтобы избавиться от приступа голода, провоцирующего бессонницу.

Выбирайте продукт, состав которого не содержит подозрительных букв и цифр, а лишь кукурузную муку, соль, масло. Для сладости в них можно добавить мед, но не сахар.

Сухими есть хлопья не стоит – это может вызвать вздутие живота, боли в брюшной полости, тошноту. Чтобы хлопья принесли больше пользы, сочетайте их с «живыми» кисломолочными продуктами.

Кому противопоказаны

• страдающим от кариеса;
• с диагнозом «сахарный диабет»;
• с онкозаболеваниями;
• маленьким детям;
• аллергикам.

Отдельные компоненты хлопьев могут вызывать индивидуальную непереносимость. Внимательно читайте информацию на упаковке, в том числе о содержании следовых количеств орехов, сухофруктов и других потенциальных аллергенов.