Вопрос эксперту: Нужно ли человеку есть мясо. Можно ли есть желуди и какова польза от них для человека
Несмотря на то что специалисты советуют кормить животное не только кошачьим кормом, рацион обычной в основном состоит именно из корма и человеческой еды – сыра, колбасы, рыбы, молочных продуктов. Хотя успешно может таким образом долгие годы, не стоит забывать о разнице в природе человека и этого животного, их питание не может быть одинаковым. Питание современного человека во многом состоит из консервантов, красителей, ароматизаторов, пищевых добавок, которые любую еду вкусной, но все эти вещества противопоказаны.
Качество кошачьего корма с каждым годом улучшается, но, тем не менее, он не создан для постоянного ни кошки, ни тем более . Высыпая в тарелку животному очередной пакетик жидкого кошачьего корма, человек чувствует привлекательный запах, который пищевые рецепторы и, кажется, похож на мясное желе или гуляш. Но именно привлекательным запахом все и ограничивается. Те смельчаки, которые отважились попробовать кошачий корм, утверждают, что на вкус он далеко не так интересен, а консистенция просто отвратительна. Сухой кошачий корм вряд ли похож на соленые крекеры, хотя по запаху может так показаться.
Некоторые люди считают, что кошачий корм можно вполне употреблять в пищу, если немного его обработать и добавить специй. Но дело даже не в отвратительном вкусе, а в том, что состав кошачьего корма подобран именно для организма кошки, а не человека, а многие элементы корма для человека не только не являются необходимыми, но скорее даже противопоказаны ему. Например, содержащийся в корме жизненно необходим здоровому коту, но для человека в сутки его нужно совсем немного, а излишки будут только вредить. Большое количество в корме клетчатки отнюдь не делает его здоровой пищей, так как по сути это поможет только на какое-то время утолить чувство голода, но никаких полезных питательных веществ человек не получит. Постоянное употребление кошачьего корма способно полностью дезорганизовать пищеварительную систему человека, поэтому проблемы со здоровьем неминуемы.
Источники:
- можно ли есть собачий корм
Каждый второй владелец мурчащего питомца отдает предпочтение готовому питанию. При выборе кошачьего корма владельцев интересует, как его делают. Почему кроме данного вида пищи кошка не желает поедать другую еду?
Рынок пестрит ассортиментом готовых кормов для кошек. Владельцу необходимо знать технологию приготовления и используемое сырье. Существует три вида готового корма: сухой, влажный, консервированный.
Основные процессы приготовления
Сухой корм составляет основную часть рациона для кошек.
Выбор сырья. На промышленных предприятиях процесс приготовления сухого корма начинается с определения состава необходимого сырья. В основном это зерно, мясо, жиры, витамины и минералы. В дешевых кормах сырьем служат жилы, кожа и кости.
Процесс измельчения. Сырье измельчают с помощью специальных молотковых мельниц до консистенции муки. Мелкие частички обладают лучшей доступностью питательных веществ.
Смешивание. После измельчения массу тщательно перемешивают, иначе все необходимые питательные вещества будут неравномерно распределены, что может привести к отравлению животного. На производстве процесс смешивания происходит в огромных блендерах.
Экструзия. Это процесс, состоящий из нескольких этапов: смешивание, разминание, созревание, формовка, снова подъем и нарезка.
Сушка и охлаждение. Полученный в результате экструзии гранулированный продукт проходит сушку. Этот процесс избавляет массу от остаточной влаги. Далее обязательно охлаждение, в противном случае возможно образование плесени.
Глазирование. Завершающий этап, в процессе которого, на образовавшиеся гранулы наносят жиры и ароматизаторы. Именно поэтому животное отказывается от домашней еды, когда хозяин желает отучить кошку от сухого корма.
Влажный и консервированный корм
Процесс аналогичный приготовлению сухого корма. Небольшое отличие составляет замена сушки и охлаждения на насыщение гранул большим количеством влаги и веществами, которые помогают ее удерживать. Влажный и консервированный корм фасуется в герметичную упаковку.
Выбор сырья. В большинстве случаев, используют свежее или замороженное мясо, витамины и минералы, иногда добавляют зерно. На упаковке корма всегда имеется информация, какой вид сырья был использован.
Смешивание. Смешивание происходит в большом производственном миксере.
Приготовление. Во время смешивания специально повышают температуру для того, чтобы произошла желатинизация крахмала и белки изменили свои свойства. В этот период процесса улучшаются вкусовые качества. В горячем виде корм фасуется по емкостям и герметизируется.
Стерилизация. Последний и очень важный этап, стерилизация происходит при высокой температуре для того, чтобы убить оставшиеся бактерии. Затем консервы охлаждают.
При выборе корма в зоомагазинах следует обращать внимание на срок хранения. Не приобретайте корм на развес, так как он может быть обсеменен различными кишечными бактериями. Поедая такой корм, кошка может отравиться.
Сбалансированный кошачий корм очень удобен для хозяев и полезен для питомцев. Однако случается, что кот отказывается есть дорогие, тщательно выбранные гранулы престижных марок. В чем причина? Как убедить питомца питаться правильно?
Причин отказа от корма может быть несколько. Чаще всего категорическое игнорирование еды означает, что животному просто не нравится выбранная хозяином марка. У есть личные предпочтения, порой весьма странные. Они не зависят от породы – иногда титулованный перс или с удовольствием поедает все предложенное, а подобранный на помойке Барсик отказывается от дорогих профессиональных кормов. Попробуйте сменить марку. Лучше всего приобрести несколько мелких пакетов или гранулы на развес. Рано или поздно вы найдете сорт, который ваш кот одобрит.
Иногда отказ от гранул означает, что животному надоели сухие корма. Предложите ему консервы – их коты поедают охотнее. Некоторые питомцы предпочитают пастообразный корм, другим больше по вкусу структура кусочков в желе. Нет необходимости излишне разнообразить кошачий стол – если ваш зверь одобрил креветочный паштет, покупайте именно его. А вот паштет из дичи или лосося он может забраковать. Не меняйте рацион питомца без необходимости.
Основную часть кошачьего рациона должно составлять мясо и мясные продукты, в общем объеме их должно быть не менее 80%, остальные 20% - самые разные добавки: молочные продукты, овощи, растительное масло и, в том числе рыба. Из этой категории продуктов кошкам можно давать только морскую рыбу жирных сортов, в этом качестве прекрасно подойдут брюшки , . В них много витамина Е и Д, необходимых для красивой шелковистой и блестящей шкурки и крепкого скелета животного. Также можно давать почищенную от костей тихоокеанскую сельдь, скумбрию.
Содержащийся в рыбе редкий эндогенный витамин К в организме кошки синтезируется не из рыбы, а из других продуктов. Поэтому нет необходимости давать ей рыбу как источник этого витамина.
Если кошка отказывается от рыбы
Первая причина – кошка может не есть рыбу просто потому, что она ее не любит. И, если вас еще можно уговорить съесть что-нибудь невкусное, руководствуясь пользой, на уговоры вы можете только зря потратить время. Впрочем, как у всех хищников, аппетит разыгрывается по ночам. Поэтому вполне возможно, что под утро она съест все, от чего отказалась днем, не стоит сразу же убирать рыбу из ее миски.С другой стороны, об особой щепетильности кошек к качеству продуктов питания наслышаны многие. Учитывая это, кошка может отказаться от рыбы просто потому, что та не прошла ее контроль качества. Качество рыбной составляющей в сухих кормах оставляет желать лучшего – очень часто вместе с кусками рыбы в них добавляют и рыбную костную муку, в которой высоко фосфора и магния. Они могут спровоцировать у животного заболевания мочевыводящих путей или почек.
Влажный рыбный корм может спровоцировать нарушение функции щитовидной железы у кошек старше 7 лет и стать причиной такого заболевания, как гипертиреоз.
Кроме того, в рыбе много веществ, которые вызывают или усиливают аллергию и воспалительные процессы в организме кошки. Некоторые сорта рыбы, например, океанский сиг и королевская макрель, отходы которых используют для приготовления кошачьего корма, являются продуктами ограниченного использования из-за высокой степени загрязненности солями тяжелых металлов.
Видео по теме
Это только кажется, что лучше и полезней свежей рыбки или мясной вырезки для вашей кошки быть ничего не может. На самом же деле, если кормить животное только парным мясом, исключая другие продукты, как бы полезно мясо ни было, оно нанесет вашему любимцу непоправимый вред.
Опасный дисбаланс
Помните, что рацион питания в первую очередь должен быть сбалансированным. В природе кошачьи едят не только вырезку, также они употребляют сочные растения, могут полакомиться насекомым, лягушкой или еще как-нибудь разнообразить свой рацион. Если уж вы решили кормить своего питомца натуральной пищей, позаботьтесь о том, чтобы его диета была сбалансирована по белкам, жирам и углеводам, а также содержала продукты, стимулирующие работу пищеварительной системы.
Наверное, вам интересно будет узнать, что свинина может вызвать цирроз или панкреатит, чрезмерное употребление сырой рыбы грозит отравлением специфическим ферментом тиаминазом, который приводит к потере аппетита и даже судорогам, а после регулярного кормления нарушаются обменные процессы.
Чего нельзя давать ни в коем случае
Конечно, рацион можно составить так, чтобы он был разнообразным и соответствовал потребностям вашего любимца. Однако помните, что разнообразить – вовсе не означает давать все, что подвернется вам под руку. Среди продуктов, которые регулярно присутствуют в рационе человека, есть много таких, которыми кошка может заинтересоваться, но которые ей давать нельзя ни в коем случае. Сюда относится все жирное, острое, соленое, маринованное и копченое. Все эти продукты, хоть и манят мурок своим ароматом, могут привести к нарушению обмена веществ и заболеваниям пищеварительной системы.
Многим кошкам кажется чрезвычайно привлекательными кондитерские изделия – ведь часто они содержат или молочный крем. Но угощать питомцев пирожными, конфетами и даже сгущенкой категорически запрещено! Шоколад содержит вещества, токсичные , кроме того, углеводы вообще очень плохо расщепляются пищеварительной системой хищников – у чем кормить любимца?
Сухие корма
Как и продукты для людей, сухие корма делятся на категории:
Премиум- . Такие корма изготавливают из натуральных мяса и круп, в них есть необходимые животному витамины и микроэлементы. В такие корма не добавляют красители и вкусовые добавки, поэтому при переходе на этот корм с более дешевого, кошка в первое время может от него отказываться. Естественно, такие корма не могут стоить дешево.
Средний класс. Это корма с более низкой ценой, в их состав обычно входят субпродукты, возможно наличие вкусовых добавок.
Корма эконом-класса. В составе таких кормов содержится достаточно большое количество химических добавок, ароматизаторов и красителей. Длительное употребление кошкой подобного корма может привести к болезни почек, печени и мочекаменной болезни у питомца.
Консервированный (мокрый) корм
Подходит для всех кошек, но все-таки лучше чередовать его с сухим кормом и не забывать следить за сроком годности. Вскрытая упаковка хранится в холодильнике не более суток.
Натуральная пища
Говоря о натуральной, не имеется в виду пища, взятая с человеческого стола. Такой едой кошек кормить категорически запрещено. Для приготовления еды для кошки нужно руководствоваться правилом: 1:2, т. е. одна часть это крупа (рис или гречка) и две части мяса (говядина, курица, субпродукты). Солить еду для кошек не рекомендуется.
Нежирные молочные продукты обязательно должны присутствовать в рационе животного.
Рыба - не самый полезный для кошек продукт, можно давать не чаще 1 раза в неделю, предварительно отварив и удалив кости.
Источники:
- Корм для кошек: виды, как выбрать, какой лучше, производители
ТЕКСТ: Маша Будрите
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы все привыкли искать онлайн. В этой серии материалов задаём именно такие вопросы - животрепещущие, неожиданные или распространённые - профессионалам в самых разных сферах.
В последнее время всё больше людей отказываются от мяса: одни по этическим причинам, другие из соображений здоровья. И всё-таки, что лучше - есть мясо или быть вегетарианцем? Действительно ли мясо содержит незаменимые вещества и какие? Может ли вегетарианское питание быть сбалансированным? Правда ли, что мясо - канцероген? Мы задали эти вопросы эксперту.
Маша Будрите
нутрициолог, выпускница Королевского колледжа Лондона
Считается, что наши предки перестали быть вегетарианцами около двух с половиной миллионов лет назад - и тогда они даже не умели охотиться и разводить огонь, так что ели сырое мясо погибших животных. Полмиллиона лет назад охота стала частью образа жизни, а за десять тысяч лет до нашей эры люди начали приручать животных. И охота, и сельское хозяйство требовали коммуникации между людьми, а значит, и развития головного мозга - то есть мясоедство косвенно поспособствовало эволюции человека. Недавно исследователи выяснили , что мясоедство позволило нашим предкам уменьшить период вскармливания новорождённых и интервал между родами - то есть повысить фертильность.
Конечно, самое главное, что дают нам мясо, яйца и молоко, - это белок высокого качества. Белки животных по составу ближе к человеческим, чем растительные, и поэтому организм проще их усваивает. Тем не менее употребление исключительно растительной пищи с таким же успехом покрывает потребности организма в необходимых аминокислотах - если диета достаточно разнообразна. Одной из проблем вегетарианской диеты бывает нехватка двух необходимых аминокислот - лизина и триптофана , которые нужны в том числе для формирования коллагена (белка связок, кожи и ногтей). Но эту потребность можно удовлетворить, если есть бобовые, сою, семена и орехи.
Один из важнейших для человека микроэлементов - железо. Оно нужно для синтеза ферментов, а ещё для переноса кислорода кровью - железо входит в состав её белка гемоглобина. По данным ВОЗ , анемия, вызванная дефицитом железа, - самое распространённое нарушение питания в мире, которое отмечается более чем у двух миллиардов людей. В группу риска входят в первую очередь популяции, у которых доступ к мясу ограничен.
Железо есть и в растительных продуктах, но у животных оно, как и у человека, входит в химический комплекс под названием гем - а тот, в свою очередь, является частью молекулы гемоглобина. Так вот, гемовое железо, то есть железо из животных продуктов, усваивается значительно лучше. Кроме того, усвоению железа мешают оксалаты - производные щавелевой кислоты, которые присутствуют в щавеле, чёрном перце, сельдерее и, например, отрубях. Витамин С, наоборот, помогает железу всасываться. Ещё на всасывание железа влияют другие процессы - например, инфекции или сиюминутная потребность в нём.
В принципе, в некоторых растениях содержится больше железа, чем в мясе - а усваивается из них при этом меньше. В сое железа в два раза больше , чем в говядине - но из сои усваивается 7 %, а из говядины - 15 %. С одной стороны, мясо более эффективно удовлетворяет потребности организма в железе, а с другой - растительная диета не хуже, если она сбалансирована и продумана. В конце концов, при дефиците железа можно пропить его курс в таблетках - только нужно помнить о риске передозировки , которая проявляется в первую очередь в расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Белки животных по составу ближе к человеческим, чем растительные, и поэтому организм проще их усваивает
Важное вещество, которое присутствует только в животных продуктах, - витамин В12. Он нужен для нормальной работы нервной системы и для формирования клеток крови, а самый лучший его источник - это печень. Витамин В12 вообще не производится растениями - но при отказе от мяса его можно получать из рыбы, яиц и молочных продуктов. Веганские продукты вроде соевого молока и сыра бывают дополнительно обогащены витамином В12. , который необходим для и нормальной сократимости мышц, в том числе сердца, можно найти в первую очередь в молочных продуктах. Если вы их не едите, например, из-за непереносимости лактозы, то знайте, что кальций содержится в зелёных овощах вроде брокколи, инжире, апельсинах и орехах.
Для усвоения кальция необходим , который можно получить из жирной рыбы и яиц, а также из обогащённых этим витамином продуктов. Как известно, главный «источник» витамина D - это солнце, так как он вырабатывается под воздействием ультрафиолетовых лучей. Британская ассоциация диетологов рекомендует находиться на солнце как минимум 15 минут в день в период с апреля по сентябрь, а в другие месяцы принимать содержащие витамин D добавки. К сожалению, одного только нахождения на солнце обычно недостаточно - ведь мы защищаем кожу от ультрафиолета (и правильно делаем).
Многие владельцы кошек давно перешли на кормление своих питомцев только специальными производственными кормами. Это очень удобно: не нужно покупать разнообразную пищу домашним любимицам, подолгу разделывать и подвергать её какой-либо обработке. К тому же, выбор готовой еды для братьев меньших пестрит большим обилием различных вкусов и консистенций. Видя, как любимый питомец аппетитно хрустит сухими подушечками или наслаждается пищей с ароматным соусом, у владельцев возникает вопрос: можно ли человеку есть кошачий корм?
Чем корм для кошек привлекает человека
Что же заставляет людей попробовать на вкус еду для домашних любимцев? Любому хорошему хозяину важно знать, полезную и вкусную ли пищу ест его питомец. Многие люди именно поэтому решаются попробовать такое питание на вкус. В качестве проб выступают как влажные лакомства из пакетиков и банок, так и сухие.
Это интересно! Есть такая категория людей, которым просто нравится запах обеда для кошек. Всё дело в добавленных ароматизаторах. Именно эти вещества способны привлечь животное к миске с едой, и для многих людей этот запах порой довольно привлекателен. Некоторые хозяева любят употреблять кошачью пищу в качестве закуски к пиву вместо солёных крекеров и сухариков.
Есть и те, которые решились отведать данное лакомство с кем-либо на спор. Нет ничего страшного в том, что человек попробует кошачье питание. Некоторым людям оно даже приходится по вкусу. Во времена СССР, советские туристы, выезжая за границу, питались в целях экономии только собачьими консервами. Людям нравился вкус такой пищи и никаких осложнений с их здоровьем не происходило!
Также, питание для братьев меньших очень любят пробовать беременные женщины. У будущих мамочек кардинально меняются вкусы и восприятие запахов — вот почему женщины в интересном положении стремятся похрустеть сухой кошачьей едой.
Процесс изготовления кормов
Корм для домашних питомцев считается полезным и полностью сбалансированным рационом, отвечающим всем требованиям для поддержания здоровья пушистого любимца. Все корма делятся на три категории:
- Сухой.
- Влажная пища в герметичных пакетиках.
- Консервированный в жестяных банках.
Производителей различных видов кормов очень много. На рынке представлено огромное количество фирм, выпускающих питание для кошки. Но все ли знают, как происходит процесс изготовления лакомства для пушистых любимиц?
Как делают сухой корм
Зачастую хозяева кормят своих кошек именно такой пищей. Это очень удобно, потому как пушистая красавица съест ровно столько, сколько посчитает нужным. Оставшаяся в миске еда не засохнет и не испортится, и питомец всегда сможет закончить свою трапезу.
Сухой корм, в зависимости от будущей стоимости, производится как из более качественного, так и из дешёвого сырья. Для создания дорогого лакомства используются мясные части, злаки, витамины и минералы, жиры. Для более дешевого – кости, хвосты, жилы, шкура и т. д. Процесс изготовления сухого корма делится на 6 этапов:
- Измельчение – при помощи мельниц сырьё тщательно перемалывается практически до состояния муки. Измельченные частицы способны лучше усваиваться в организме питомцев.
- Смешивание всех ингредиентов – происходит в больших замешивающих машинах-блендерах. Сырьё должно быть тщательно и равномерно перемешано, иначе у пушистых красавиц может возникнуть отравление.
- Процесс экструзии – продавливание перемешанного сырья через специальные формующие отверстия, в результате чего получаются спрессованные гранулы.
- Сушка – прошедший экструзию корм подвергается просушиванию. Процедура необходима для того, чтобы удалить из гранул оставшуюся влагу.
- Охлаждение – высушенные гранулы проходят обработку холодом, чтобы исключить появление на них различной плесени.
- Глазирование – последний этап в приготовлении. На гранулы распыляются разные ароматизаторы и жиры, которые сильно привлекают кошачьих.
Есть кошачий корм людям не следует даже из простого любопытства. Источник: Flickr (Fencpost)
Влажный и консервированный
Приготавливается практически точно так же, как и сухой, но имеет некоторые отличия:
- Вместо процесса сушки и охлаждения, гранулы насыщаются влагой, а также влагоудерживающими веществами.
- На этапе смешивания используется высокая температура — это для того, чтобы крахмал, содержащийся в сырье, стал желеобразным. Этот этап сильно влияет на вкус готового корма.
- Пока продукт горячий, происходит его фасовка по герметичным пакетам и банкам, а затем — дальнейшая стерилизация. Готовый продукт в конце охлаждают и пускают в продажу.
Можно ли есть кошачий корм и насколько это безопасно
Рацион питания людей и животных совершенно разный. Всё то, что подходит для одного, совершенно противопоказано другому. Например, в готовом рационе для домашних красавиц содержится такое вещество как таурин. В природе этот витамин добывается из мяса крыс и мышей. Для людей таурин вреден, а в питании для животных он содержится в больших дозах.
Также все корма обогащены большим содержанием железа. Для человеческого организма такая доза микроэлемента считается завышенной. Людям для нормальной жизнедеятельности необходимо регулярное употребление витамина C, иначе можно получить серьезные заболевания. В организме домашнего питомца витамин C способен вырабатываться в печени, поэтому в готовой пище его нет.
Обратите внимание! Питание для четвероногих любимцев содержит много ароматизаторов, которые не подходят для человека. К тому же, их рацион в корне отличается от человеческого, так как у нас иной обмен веществ.
Если человек иногда будет пробовать корм, никаких тяжелых последствий это не вызовет, однако питаться продолжительное время такой пищей нельзя. Отравлений среди любителей полакомиться кошачьей едой зарегистрировано не было, так как все фирмы тщательно контролируют производство пищи для четвероногих пушистиков и проводит анализы на различные инфекции (в том числе и сальмонеллу). Но вот получить проблемы с желудком, регулярно питаясь производственным кормом, человек сможет запросто.
Многие хотят попробовать еду для домашних питомцев на вкус. Можно ли? Есть кошачий корм людям не следует даже из простого любопытства. Данная еда полезна только для братьев меньших, но не для человека. Пусть эту пищу едят те, для кого она предназначена.
Видео по теме
Страница 36 из 346
Можно ли человеку есть корм для животных?
В.: Я - пожилой человек, и мне с трудом удается сводить концы с концами. Можно ли иногда есть корм для собак и кошек? Это помогло бы мне сэкономить деньги.
О.: Конечно же нет. Пища для домашних животных изготавливается по иным стандартам, чем продукты, предназначенные для людей. Она содержит иной баланс питательных веществ. Многие, очень хорошие корма для животных, стоят гораздо дороже, чем обычные продукты для людей. Я не могу посоветовать вам питаться пищей для животных.
Если вы пенсионер и ограничены в средствах, я бы посоветовал вам покупать такие продукты, которые вам по карману. Некоторые люди покупают ненужные продукты, которые дорого стоят, потому что те имеют особую упаковку или удобны в других отношениях (например, продукты, доставляемые на дом), или готовые продукты (например, замороженная пицца).
Покупая дешевое мясо (например, фарш), свежие овощи или полуфабрикаты, крупы, хлеб и молочные продукты, вы можете хорошо питаться, не выходя за рамки своего бюджета.
Если вам сложно самостоятельно распределять средства, обратитесь в социальную службу. Социальный работник ближайшего государственного центра здравоохранения или больницы может помочь вам правильно составить свой бюджет и упорядочить образ жизни.
P.S. Все животные время от времени, как и люди, болеют. Не занимайтесь лечением животных самостоятельно, для этого есть в каждом городе ветеринарная клиника , где вашему питомцу окажут квалифицированную помощь.