Где раки зимуют? Видео о том где зимуют раки
На сегодняшний день наша речь не обходится без употребления различных жаргонных или красноречивых слов, пословиц или фразеологизмов. Например, "горе луковое", "отложить в долгий ящик", "ударить в грязь лицом", "где зимуют раки" и так далее. Собственно, на последнем мы и остановимся детальнее. Данный фразеологизм довольно-таки часто вырывается из наших уст, но мало кто придает ему какое-то значение, считая его относительно новым выражением. Однако на самом-то деле оно берет свое начало еще давным-давно. С чего все началось, и какой смысл содержится в словах "где раки зимуют"? Ответы на эти и другие волнующие вопросы можно получить, погрузившись в историю IX и XVII века, поскольку, судя по проверенным данным, именно в это время зарождалась сама идиома. И, несмотря на свое далекое начало, она еще и ворвалась в наш век.
"Где раки зимуют" - значение фразеологизма
Раки - животные, проживающие, как правило, в чистых проточных реках, прудах. Норки, вырытые в глубину до 3 метров, служат им домом, особенно в зимний период. Питаются в основном растительной пищей, однако если попадется какой-нибудь червячок и жучок, они не станут отказываться.
Интересен тот факт, что выделительные железы (как их еще называют, зеленые железы) у них находятся на голове. Кроме того, на голове расположены две пары усиков (короткие - антенны, длинные - антеннулы) - выполняющие роль органов осязания (щупают) и обоняния (нюхают), а также маленькие песчинки, которые служат органом равновесия.
Обнаружить места спячки раков - довольно-таки трудная задача, поскольку с приходом морозов они не только прячутся под коряги, в свои глубокие норы, но и еще впадают в анабиоз (состояние, во время которого биологические процессы замедляются или даже вовсе останавливаются). В таком состоянии они могут провести всю зиму, вплоть до начала потепления. Что касается происхождения самого выражения, существует огромное количество различных версий, рассказывающих ту или другую историю.
Первая версия
Первая версия гласит о том, что данная идиома берет свое начало еще с давних пор, а именно - с времен крепостного права. Тогда жизнь крестьян нельзя было назвать счастливой и удачной. Они закреплялись за определенным помещиком и земельным участком.
Тех, кто пытался убежать, силой возвращали назад. Что касается землевладельцев, они не знали никаких забот и любили отведывать свежих раков в своих апартаментах или на балах. Если летом их ловля не составляла особого труда, то зимой все было наоборот. Тогда за ними отправляли провинившихся крепостных крестьян. Ловля раков из ледяной воды, долгое пребывание в ней, минусовая температура, отсутствие медикаментов и знаний об оказании первой помощи - все это способствовало тому, что бедные люди просто простуживались, долго и мучительно болели, иногда даже умирали от переохлаждения. С того времени и пошло выражение. Тем, кого желают наказать, говорят: "Я тебе покажу, где зимуют раки!"
Вторая версия
Второй вариант рассказывает о еще более раннем происхождении рассматриваемого выражения. Все началось с эпохи средневековья на Руси, а именно - с IX столетия. Тогда в качестве смертного наказания использовалось утопление преступников в холодной воде. Для этого рубилась прорубь, и виновников (только приговоренных к смертной казни) с привязанным грузом скидывали прямо на дно, где раки зимуют.
В данном случае словосочетание имеет значение "утопить", кстати, отсюда пошло и еще одно выражение "отправиться на корм рыбам". Следовательно, нужно быть внимательным к человеку, который применяет эту угрозу к вам.
Третья версия
Оказывается, данный фразеологизм несет в себе такую долгую историю, сохранившуюся на протяжении стольких лет.
"Я тебе покажу, где зимуют раки": судьба выражения в XXI веке
На сей день ситуация в корне изменилась: больше не отправляют на дно приговоренных к смертной каре, а ловля раков в зимний период происходит намного легче, ведь появились специальные костюмы, да и медицина не стоит на месте. Единственное, что осталось неизменным - смысл. Люди, которые произносят эти слова, чаще всего хотят просто выразить свое недовольство и агрессию, планируют нечто коварное.
Основные выражения со словом "рак"
1. "Покраснел, словно рак" (означает порозоветь от стыда, переживаний).
2. "Как рак на горе свистнет, так сразу" (означает, что не нужно обещанного ждать, поскольку это невозможно).
3. "Отступать раком" (означает "отходить задним ходом").
4. "Словно рак на мели" (означает "быть беспомощным").
5. "На безрыбье и рак рыба" (означает, что когда не из чего выбрать, первое попавшееся будет кладом).
Порой простое сочетание слов несет глубокий смысл, который сможет выдержать сотни лет, дойти до современного человека и, самое главное, занять свое почетное место среди других часто употребляемых выражений. Примером тому служит фразеологизм "я покажу, где зимуют раки". Он был, есть и будет в обиходе многих людей.
Выражение показать человеку «где раки зимуют» имеет под собой вполне понятный смысл. Учитывая то, что речной рак, распространенный в пресных водоемах Европы, зимует глубоко, посыл приобретает очень нехорошее значение.
Единственный выход – это точное знание того, где зимуют раки. Только так можно объяснить потенциальному обидчику его неправоту в конкретном вопросе.
Знакомство с раком
Представьте, что перед нами обычный рак. Биологическое название вида – Astacus astacus. Длина взрослой особи достигает 20 см. Если доживет. Окрас зависит от среды обитания, поэтому варьирует от буро-зеленого до грязно-коричневого.
Живет рак, кстати, в исключительно чистых пресных водоемах. Это может быть речка, ручей, озеро, пруд или затопленный карьер. Вопрос с чистотой водоема – ключевой. Эти животные являются маркерами экологической чистоты местности. Они первыми пропадают, если водоем загрязняется. И последними возвращаются, если экосистема восстановилась.
Что едят раки?
Раки, чье место зимовки предлагают узнать добрым людям злые, всеядны.
- Во-первых, они питаются мясной, насыщенной белком, пищей. В рацион входят откормленные моллюски, извивающиеся черви, насекомые с своим потомством на стадии личинок, мальки рыб и недоросли-головастики.
- Во-вторых, все названные выше продукты раки едят, но только в мертвом виде. На запах мертвой лягушатины, человечины или рыбины приплывают с достаточно большого расстояния. Из-за этой страсти к падали раков исключили из списка кошерных животных.
- В-третьих, милые широкопалые раки любят витаминизированные водные растения – кувшинки, элодеи и водоросли. Зимой включают в свою поли-палео-диету опавшую листву. В-четвертых, каждый взрослый рак занимается каннибализмом.
В лексиконе многих людей присутствует фраза: «Я тебе покажу, где раки зимуют!» Мы ее употребляем в виде шуточной угрозы. Но мало кто задумывается, что значит это выражение. А о том, где действительно раки находятся зимой, знают единицы.
Выражение уходит корнями во времена царской России.
Знать на зимовку переезжала в город, чтобы принимать активное участие в балах и приемах. Столы на таких мероприятиях ломились от количества блюд и деликатесов, огромной популярностью среди которых пользовались вареные раки.
Зимой раков тяжело доставать из водоемов, с наступлением холодов помещики придумали для крепостных специальное наказание: совершил повинность – вперед на пруд за раками. Занятие малоприятное, ходить по студеной воде и выуживать из нор членистоногих, которые сопротивляются, отбиваясь острыми клешнями.
Во время своеобразной охоты многие крестьяне подхватывали сильную простуду, некоторые умирали. Наказание довольно суровое для провинившегося.
Теперь мы знаем, откуда пошло это выражение. Но интересует другой вопрос. «Где зимуют раки?»
Раки – пресноводные членистоногие. Эти животные обитают в чистой воде озер, рек, прудов. Их домом являются норки, которые они сами выкапывают клешнями. Грунт, который остается после строительства, раки укладывают возле входа в нору.
Домик рака удобен и практичен. Длинный проход, похожий на коридор, приводит к уютной камере, рядом вырыты отнорки, в которых раки хранят продукты, заготовленные для зимовки.
С наступлением холодов температура воды в водоемах значительно снижается. Но на большой глубине вода не промерзает, именно туда стремятся членистоногие, закапываясь в глубокие норки.
Самцы раков малоподвижны в холодное время года, а самки ведут достаточно активный образ жизни.
В октябре есть две недели, когда происходит спаривание раков. Самка на брюшные ножки откладывает приблизительно сто икринок и не расстается с ними восемь месяцев. Икринки должны полноценно развиваться и самке приходится иногда покидать свой домик, чтобы «погулять» с будущими детками.
Конец мая — начало июня – время появления из икринок нового поколения раков, а точнее, – молоденьких рачков. Но рядом с мамой малыши проведут немного времени (две недели) и отправятся в свободное плавание.
Рак прекрасно чувствует себя в воде, а на суше ему гораздо тяжелее. На берегу он становится неуклюжим, главной помехой выступает тяжелый панцирь. Опираясь на клешни и помогая себе хвостом, рак пятится обратно к воде задом. Вот откуда появился миф, что раки передвигаются задом наперед. Хвост его называют «раковой шейкой».
После всего вышеперечисленного просыпается аппетит и хочется вареных раков.
Если ловить раков вы пошли в ближайший магазин, то проследите, чтобы дали живых членистоногих, они должны двигать клешнями при любом прикосновении.
В кастрюлю с кипящей водой добавляем соль (около четырех столовых ложек на 5 литров воды). Не помешает сушеный укроп. Он придаст блюду неповторимый аромат. Потом бросаем в кипяток раков. Речные членистоногие при варке быстро меняют цвет, все происходит прямо на глазах. Был зеленый рак, стал красный. Крупных раков варим не менее 15 минут, мелким хватит и десяти. После того как раки сварились, нужно поставить их отстоятся под накрытой крышкой около получаса.
Одним из главных секретов приготовления вкуснейших раков, является их варка в вине или пиве. При варке в воде стоит добавить:
- черный перец горошком;
- укроп;
- лавровый лист;
- эстрагон;
- петрушку;
- морковь.
Что употребляют в пищу речные раки
Речной рак – это продукт деликатесный, он по определению дешевым быть не может. Но есть люди, категорически не употребляющие мясо речного рака в пищу, объясняя это тем, что раки падальщики и питаются мертвой, тухлой пищей. Это утверждение неверно. Что едят раки? Следующая глава как раз об этом.
Раки иногда употребляют в пищу животную еду, даже разложившуюся. При их скорости движения угнаться за живой пищей они могут в исключительных случаях. Приходится доедать останки того, что уже не может убежать. Но животная пища не является основой рациона членистоногих, а составляет 10% от всей еды. Все остальное – растительная еда.
Стандартный рацион речных раков
Как уже говорилось выше, основная пища раков – это растения. В первую очередь водоросли, листья, опавшие с деревьев и прибрежная трава. На втором месте – осока, хвощ, кувшинки. Больше всего радует ракообразных крапива, чудом оказавшаяся в водоеме.
Также раки употребляют червей, насекомых, личинок, головастиков, дафний и циклопов (белковая пища – 10% от всего съеденного). Иногда ракам везет и к ним в клешни попадает живая рыбка. Если удача прошла стороной, придется довольствоваться не очень разложившимся трупом красноперки или карася. Раки могут есть мертвую пищу, но если она слишком разложилась, то пройдут мимо.
Режим
Самцу, живущему в естественных условиях, пища необходима 1-2 раза в сутки. Самка, как любая женщина, ест не в пример меньше – за 2-3 дня она трапезничает один раз.
В водоемах, созданных искусственным путем, раков кормят зоопланктоном и фитопланктоном, плюс – водная растительность. А вот если это частный пруд или сад, членистоногих подкармливают мясом, рыбой и остатками со стола в виде овощей или хлеба. Иногда ракам достается жмых и зерно.
Если решили разводить раков, то давайте им столько еды, сколько они смогут съесть за один раз. Ведь остатки пищи протухают, вода мутнеет и застаивается. У животных случается кислородное голодание, что приводит к замору ракообразных.
Раки и аквариум
В наше время модно иметь дома аквариум с раками. Прежде чем заводить домашних питомцев, узнайте, что они едят. Зайдите в любой зоомагазин, где сразу предложат специальную еду для членистоногих, содержащихся в домашних условиях. Бывает, что корм неожиданно заканчивается, а до ближайшего специализированного магазина достаточно далеко. Порадуйте питомцев кусочками мяса или курицы, крапивой, травой, водорослями.
Отслеживайте, еда членистоногих не должна лежать на дне аквариума больше двух суток.
В аквариум с раками стоит регулярно добавлять органические и минеральные удобрения. Идеально, если на один литр аквариумной воды приходится полмиллиграмма фосфора и два миллиграмма азота. Добавление удобрений в воду должно строго контролироваться, иначе процедура не принесет ожидаемого эффекта.
Раки бодрствуют ночью, так что кормить их лучше по вечерам. Можно сконструировать для них кормушки. Такую доску с бортиками, высотой около двух сантиметров и крепить ее нужно ко дну.
Видео о том где зимуют раки
Сколько разнообразных развлечений таит в себе детская пора? Великое множество. Каждое из них вспоминается с большим удовольствием, а некоторые перерастают в серьезные увлечения. Наглядный тому пример - рыбалка и охота за раками. Часы, проведенные на берегу речки с удочкой и баночкой червей, приносят огромное удовольствие детворе. Но меня больше интересовали членистоногие, поэтому очень волновало, где зимуют раки.
Долгое время, я мучила этим вопросом родителей и всех их знакомых. Это продолжалось до тех пор, пока я не обратилась с ним к дедушке. Именно он рассказал мне не только о том, где зимуют раки, но и много интересных фактов, связанных с ними.
Ракообразные обитают только в водоемах с пресной и чистой водой. Они давно стали своеобразной для определения степени Поэтому их наличие в любом пруду или реке с проточной водой говорит о благоприятной экологической обстановке.
Речные раки - любимое лакомство как детворы, так и взрослых. Побродив вдоль реки и наловив целое ведерко, мальчишки спешат развести небольшой костер и сварить их прямо на берегу. Взрослые же предпочитают приготовить раков дома и подать к пиву.
Из рассказа дедушки я узнала, что раки живут в глубоких норах, расположенных вдоль берега. Их убежище очень похоже на наши квартиры. Длинный коридор, достигающий трех метров, и несколько комнат. В самой большой камере обустроена "спальня", а несколько боковых "комнат" предназначены для хранения запасов.
Хотя раки едят в основном растительную пищу, они не прочь полакомиться различными жучками и червячками. Для поисков еды далеко от норы не отходят. И если вы поймали в определенном месте этого членистоногого, то можете постоянно приходить именно сюда. Где-то рядом расположено логово.
Где зимуют раки? В этих "квартирах". Иногда в дальнюю камеру набивается большое количество жителей, и за один раз можно собрать около половины ведра. зимой достаточно сложна. Не зная конкретного месторасположения их жилища, очень тяжело получить улов. Поэтому "рыбные места" следует присматривать в теплое время года.
Найти их летом не составляет особого труда. Заметив одного рака в воде, внимательно осмотрите дно и берег в радиусе 3-5 метров. При рытье ходов и норок с помощью клешней рак вытаскивает грунт к входу и складывает его вокруг. Наличие небольших кучек земли, образующих своеобразное кольцо, - примета логова.
Летом можно поймать как самку, так и самца. Различить их очень просто. Кто находится перед вами, подскажет цвет панциря. Самцы имеют зеленый окрас, а самочки - светло-синий. В зимний период можно поймать только представительниц прекрасного пола. С чем это связано? С выведением потомства.
Брачный период раков приходится на октябрь. Целых две недели происходит активное спаривание, после чего самцы забираются в норки и впадают в спячку. Самка же сначала откладывает сто икринок, которые располагаются на брюшных ножках, и только после этого направляется в то место, где зимуют раки.
Молодое потомство появляется только в мае. Но за весь период превращения икры в рачков мама должна несколько раз выйти на прогулку по дну заснеженной реки. Это способствует полноценному развитию потомства. В этот момент раков можно поймать, не разрушая норки. Но в таком случае погибнет икра, да и находиться по колено в ледяной воде, разыскивая лакомство для стола, не особенно комфортно.
В старину зимняя ловля раков была очень жестоким наказанием для крепостных. После нескольких часов, проведенных в обледенелой реке, крестьянин заболевал воспалением легких или умирал от переохлаждения. Отправляя провинившегося на такую экзекуцию за мельчайшую провинность, помещик имел блюдо на столе, но в большинстве случаев лишался работника.
Задумылись ли вы когда-нибудь о значении фразеологизма " Я тебе покажу, где раки зимуют!" Эта фраза имеет явно негативный подтекст. Что такого особенного в их зимовке, что привело к возникновению этого устоичивого выражения?
Где зимуют раки?
Среда обитания раков - чистая, пресная проточная вода (реки, пруды). Живут они в норках, которые роют на грубине около 3 метра. Вылезают раки из убежища, чтоб добыть растительную пищу, а иногда и жучков. Зимуют они там же, где и живут постоянно. Найти место их зимовки довольно сложно: они стараются уйти на глубину, где вода не превратиться в лед даже в сильный мороз. Они забираются под коряги или роют норки, где и проводят в дреме большую часть суток. Все жизненные процессы животных замедляются. Лишь когда сквозь толщу воду пробивается солнечный свет, раки могут покинуть на 2 -3 часа место спячки в поисках пропитания. Они не отходят далеко от норки - пощиплют водорослей, если повезет, поймают червяка, и назад. Этот малоподвижный образ жизни характерен лишь для раков- самцов. Особи женского пола напротив, очень заняты в зимний период - ведь в октябре они откладывают на свое брюшко около 200 икринок. Рачьи самки вынашивают потомство примерно восемь месяцев. Будущих рачков надо выгуливать, чтоб они получали достаточное количество кислорода, следить за чистотой икринок. Эти заботы закончаться лишь в начале лета, когда на свет появиться потомство.
Я покажу тебе, где раки зимуют!
Часто наши недоброжелатели обещают показать, где раки зимуют. И мы понимаем, что ничего хорошего ждать не приходиться. Откуда же происходит данный фразеологизм? Мы определили, что место рачьей зимовки находиться под водой на большой глубине. На Руси многие помещики любили зимой покушать раков. Они просылали непокорного или провинивщегося крестьянина искать раков с ледяной воде. Бедняге приходилось провести как минимум по пояс, а то и по горло в воде довольно длительной время, прежде чем он отыщет свою добычу. Естественно, после такой ловли крестьянин мог серьезно заболеть или даже умереть. Поэтому выражение" показать, где раки зимуют" несет в себе угрозу. Существует еще более жестокая версия происхождения этой идиомы. Считается, что в эпоху средневековья на Руси применяли такой вид смертной казни для преступников как упопление в холодной воде. Провинившихся сбрасывали в прорубь в ледяную воду, туда, где раки зимуют. То есть, в данном случае, выражение "показать, где раки зимуют" имело значение - утопить. Поэтому, остерегайтесь человека, который применяет этот фразеологизм по отношению к вам.
Где раки зимуют. Виталий Бианки.
Есть у оборота "где раки зимуют" значение литературное. А именно это одноименная сказка Виталия Бианки, известного детского писателя (1894-1959). В своих книгах Бианки описывал красоту природы и животный мир. Герои его произведений - медведь, мангуст, муравей, белка - и многие другик пернатые и мохнатые обитатели лесов и полей. Они неизменно вызывают у читателя симпатию. Со сказкой Виталия Бианки "Где раки зимуют" вы можете познакомиться по следующей ссылке: Виталий Бианки "Где раки зимуют" .
В сказке рассказывается о приключениях одного рака, как он смог избежать смерти в кастрюле с кипятком и добраться до полноводной реки, где смог вырыть себе норку, и преждать зиму. Бианки описывает процессы, происходящие в животном мире: зимовка, линька. Это помогает детям лучше узнать и полюбить родную природу.
Теперь вы точно знаете, где проводят зиму эти членистоногие животные. И надеемся, вы не захотите никому показать, где раки зимуют!