70 летняя австралийка отказавшаяся от сахара. Через неделю после отказа от сахара. "Вы должны смотреть за тем, что кладёте в рот - это во-первых, во-вторых, вы также должны двигать своими ногами", - звучит девиз Каролин
Австралийку Кэролин Хартц(Caroline Hartz) называют человеком, который смог обмануть возраст. В 70 лет у Кэролин фигура тридцатилетней женщины, ее кожа — подтянутая и упругая, она пышет здоровьем и с удовольствием делится с миром секретами своей красоты.
По словам Хартц, ей удалось сохранить подобную форму просто потому, что она следовала нескольким простым правилам. Главное из них — отсутствие в рационе сахара. В течение последних 28 лет она не употребляет этот продукт, от которого была зависима долгие годы. Кэролин была настоящим фанатом сладкого, но в какой-то момент решила, что здоровье и фигура для нее важнее.
В интервью журналу FEMALE Кэролин рассказала: «Я оптимист. Даже тогда, когда на мою долю приходятся серьезные испытания, я стараюсь оставаться позитивной. Я все время напоминаю самой себе, что стакан всегда наполовину полон». Позитивный настрой и полноценная диета позволяют Кэролин оставаться в прекрасной форме.
Сегодня Хартц является примером для подражания по всему миру. Личным примером она убеждает многих женщин в том, что ни возраст, ни рождение ребенка не являются помехой, чтобы оставаться молодыми и стройными. «Многие женщины после 50 считают, что биться за красивую фигуру в этом возрасте просто бессмысленно. Есть и сорокалетние мамы, которые уверены, что после родов невозможно вернуться к телу, которое они имели до рождения детей».
Знакомьтесь, эту обворожительную женщину зовут Каролин Харц (Carolyn Hartz) и ей без одного года 70 лет. В это невероятно трудно поверить, но у Каролин есть объяснение её невероятно молодого вида. Как говорит сама Каролин, в 1989 году у неё был диагностирован сахарный диабет, с тех самых пор она решила отказаться от сладкого и вот уже 28 лет женщина не употребляет сахар ни в каком виде. Так как она всё-таки человек, ей тоже иногда хочется сладкого, в таких случаях она использует сахарозаменитель ксилит. Также женщина утверждает, что своему молодому виду она обязана не только отказу от сахара, но и регулярным физическим упражнениям. Однако, пользователи не торопятся верить рассказам Каролин и для этого у них есть весьма достоверные доводы.
"Вы должны смотреть за тем, что кладёте в рот - это во-первых, во-вторых, вы также должны двигать своими ногами", - звучит девиз Каролин
Каролин владеет компанией «Sweetlife», выпускающей сахаразаменитель на основе ксилита
Женщина утверждает, что ей удалось сохранить молодость, потому что она уже 28 лет не употребляет сахар
И также регулярно выполняет физические упражнения
Как бы то ни было, выглядит Каролин просто фантастически
Как в одежде, так и в купальнике
Однако пользователи не спешат верить её рассказам, называя в качестве главную причины её молодости пластическую хирургию:
"70.. как бы то ни было это лицо прошло через хирургию, можно сказать со 100%-ой уверенность, что это была хорошая хирургия. Вы просто не можете иметь такие сиськи в 70 лет, я извиняюсь.. но это не только из-за отказа от сахара."
"Никакого сахара... а также силиконовые сиськи, поддельные зубы и подтяжка лица.. Справедливо говоря, она выглядит замечательно, но я не куплюсь, что это всё только из-за её диеты!"
Другие выдвинули теорию о том, что всё дело в том, что Каролин может себе позволит дорогостоящий уход за собой:
"Она выглядит замечательно, но не потому что не употребляет сахар, а потому что у неё есть время и деньги на дорогостоящий уход за собой и своим телом. Это определённо хорошая идея убрать сахар настолько насколько это возможно, но не будьте дураками, это не волшебное средство против старения и старого внешнего вида."
"Никакого сахара, богатство, жизнь в милом местечке на пляже и игра в теннис каждый день. Но вы не ешьте рафинированный сахар, леди. И дело вовсе не в большом количестве материальных преимуществ."
Некоторые думают, что она использует свою историю для продвижения собственной компании
"Всё это ерунда. Она демонизирует сахар, потому что она владеет компанией производящей сахарозаменитель. Если вы побольше узнаете о ксилите, то поймете, что обычный сахар гораздо безопаснее. Ксилит гидрирован, это всё, что вам нужно знать."
"Тсссс.. не говори никому, но.. Мой секрет в том, что если ты владеешь компанией продающей сахарозаменитель. Прошла через множество пластических операций, имеешь персонального тренера и говоришь всем, что не ела сахар более 28 лет. Но тссс вообще никому не говори. Тогда все станут думать, что сахар плохой, будут покупать мою продукцию, и я смогу позволить себе ещё больше пластический операций."
Но итог подвела эта девушка
"О, Господи, жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на заботу о том, как ты выглядишь! Живем лишь раз! Веселитесь, живите своей жизнью, примите свой возраст, ваше тело и вашу натуральную красоту! Эта женщина на ролевая модель! Я хочу стареть с грацией, самопринятием и счастьем. А не тратить мои дни на хирургию, фотосессии и проповеди о том, как я не ем сахар! ДАВАЙТЕ ВСЕ ЕСТЬ ТОРТИКИ!"
Ну что тут можно ещё добавить. Аминь!
В отличие от тщательного следования здоровым трендам, чем увлекаются более молодые поколения, Хартц, которой в июле исполняется 70 лет, говорит, что формула стройного тела проста.
«Вы должны следить за тем, что положили в рот - это в первую очередь - и два, вы должны шевелить ногами», - заявляет она.
Хартц никогда не использовала возраст в качестве предлога для замедления своего ритма жизни. Даже в этом году, когда автор кулинарной книги «Sugar Free Baking» («Выпечка без сахара») вступает в своё 8-е десятилетие, она решила снова начать играть в теннис.
При этом женщина наняла того же тренера, который в 30-летнем возрасте сказал ей, что она слишком стара, чтобы играть в теннис и никогда не сможет достичь класса А.
«Когда я позвонила своему тренеру, который теперь вышел на пенсию, он рассмеялся. Он сказал: «Вы можете играть в теннис, но я говорю вам, что ваше первое занятие будет длиться 30 минут. Не думайте, что вы будете играть больше, потому что я знаю ваши способности!».
Образ жизни Харц подтверждают результаты недавнего исследования, опубликованного в Британском журнале спортивной медицины. Учёные выяснили, что физическая активность не только снижает смертность, но занятия спортом с ракеткой в руках привели к снижению риска смертности на 47% по сравнению с теми, кто не делал упражнения. Для сравнения, любители аэробных нагрузок имели 27-процентное снижение риска смертности. И хотя сейчас у Хартц сбалансированное отношение к здоровью, это не значит, что она не доходила до крайностей в прошлом.
Отказаться от сахара Кэролин вынудил преддиабетический диагноз. Тогда еще 40-летняя женщина целый год не ела чизкейки на завтрак и пачку печенья на ужин. «В конце того года я выглядела самим образцом здоровья и уровень сахара в моей крови был прекрасен. У меня больше не было проблем, но на том этапе мне не нравилось жить подобным образом, потому что я лишала себя всего, что любила», - говорит женщина.
Поэтому вместо того, чтобы продолжать муки и лишения, она сосредоточилась на том, чтобы питаться здоровой пищей и внимательно наслаждаться удовольствиями, не переедая при этом.
«В те дни мы никогда не говорили о внимательности, но я очень хорошо понимала, что я ем. И поэтому у меня были сладости, и я обязательно пробовала их». Поиски вкусной пищи, которую можно есть без чувства вины, в конечном итоге привели женщину к тому, чтобы в 55 лет стать предпринимателем - когда она открыла компанию SweetLife, распространяющую заменитель сахара под названием ксилит.
Я вернулась ко всем своим любимым рецептам, таким как лимонный торт с маслом, джемы, соусы, безе - всему, что мне нравится, и изменила их, чтобы они были без сахара, - говорит Кэролин. Когда женщина делает пирожные дома, она разрезает их на кусочки и замораживает порции. - Я не оставляю их, потому что соблазн слишком велик, чтобы съесть все это.
Кроме того, что Хартц остаётся активной и сознательно питается, она каждый день медитирует и ходит гулять с мужем в течение 40 лет. При этом Кэролин признает, что обращалась к косметологом, но не это является её секретом прекрасного вида. «Да, я делаю некоторые поддерживающие вещи, но операция не является причиной хорошего самочувствия», - говорит она.
Она спит от 7 до 8 часов в сутки и занимается благотворительной работой для Фонда рака мозга. Но, по словам Хартц, настоящая тайна её здоровья - это оптимизм.
При этом женщина отмечает, что её жизнь не идёт без препятствий.
«Я всегда говорила своим троим детям, что жизнь не идеальна. Всё не будет идти так, как вы хотите, но это нормально. Если перед вами вызов или неудача, встаньте. Идите снова. Потому что часто это вселенная подталкивает вас в другом направлении. Я очень верю в то, что когда одна дверь закрывается - открывается другая».
«Я не говорю, что я всегда такая. Нет, у меня тоже бывают тяжелые времена, но секрет в том, что стакан наполовину полон. Вставайте и идите снова».
70-летняя австралийка поражает своей превосходной формой – ей не дашь больше 45 лет. Секрет успеха женщины, которую язык не поворачивается назвать пожилой, в том, что последние 28 лет она не ест сахар.
Каролин Хартц, мать троих детей, раньше была буквально зависима от сахара и сладкого.
«Я отказалась от сахара 28 лет назад. Первое время было очень тяжело, ведь я была помешана на сладком и не могла без него, – признается героиня. – Я уверена, что именно благодаря тому, что я не ем сахар, мое здоровье в полном порядке и у меня нет лишнего веса».
Однако сильное желание быть здоровой помогло женщине пересмотреть свои привычки.
«С возрастом наш метаболизм замедляется. Это означает, что вы должны взять контроль над своим телом, принимать решения в пользу здоровья и работать на собой чуть больше», – говорит австралийка.
«Большинство женщин после 50 лет считают, что невозможно сохранить фигуру и вес, – продолжает Хартц. – Даже после 40 женщины, у которых есть дети, уверены, что нельзя вернуть прежнюю фигуру».
Но Каролин уверяет, что все возможно, надо только действительно захотеть этого и трудиться не покладая рук. И, надо признать, тело героини – лучшее подтверждение ее слов.
В первую очередь Хартц советует обращать внимание на то, что и сколько вы едите. «Бездумность всегда приводит к лишнему весу. Наслаждайтесь каждым кусочком. Это поможет вам не переедать», – поясняет она.
Что касается сахара, то австралийка нашла ему замену – ксилит (Xylitol), многоатомный спирт в виде бесцветных кристаллов, растворяющихся в воде. По калорийности ксилит близок к сахару, по сладости близок к сахарозе, но биологической ценности не имеет.
Немаловажную роль в поддержании формы играет отдых, считает Каролин. Она старается спать по крайней мере восемь часов в сутки, чтобы тело и разум восстанавливались. Также австралийка призывает медитировать: «Каждый день перед работой я медитирую полчаса, это здорово помогает мне в течение всего дня. Я стала спокойней и собраннее с тех пор, как в 65 лет начала медитировать. Начать что-то никогда не поздно».
И, наконец, Хартц рекомендует женщинам изменить свое отношение к жизни: «Будьте счастливы, радуйтесь успехам других и никогда не волнуйтесь по поводу возраста. Никого не слушайте, будьте собой. Да, жизнь далеко не идеальна, смиритесь с этим».
Каролин Хартц из Австралии, матери троих детей, 70 лет, и выглядит она превосходно. Женщина признается, что 28 лет назад была буквально зависима от сахара и сладкого. «Большинство женщин после 50 лет считают, что невозможно сохранить фигуру и вес. Даже после 40 женщины, у которых есть дети, уверены, что нельзя вернуть прежнюю фигуру».
Каролин же уверяет, что все возможно, надо только действительно захотеть этого и трудиться не покладая рук. И, надо признать, ее тело - лучшее подтверждение ее слов.
«С возрастом наш метаболизм замедляется. Это означает, что вы должны взять контроль над своим телом, принимать решения в пользу здоровья и работать на собой чуть больше».
«Я считаю, очень важно обращать внимание на то, что и сколько вы едите. Бездумность всегда приводит к лишнему весу. Наслаждайтесь каждым кусочком. Это поможет вам не переедать».
Вот уже 28 лет Каролин Хартц не ест сахар. Она нашла альтернативу - ксилит (Xylitol), многоатомный спирт в виде бесцветных кристаллов, растворяющихся в воде. По калорийности ксилит близок к сахару, по сладости близок к сахарозе, но биологической ценности не имеет.
По словам Каролин Хартц, ожирение в Австралии достигло уже уровня эпидемии и одна из причин этого - сахар.
«Я отказалась от сахара 28 лет назад. Первое время было очень тяжело, ведь я была помешана на сладком и не могла без него. Я уверена, что именно благодаря тому, что я не ем сахар, мое здоровье в полном порядке и у меня нет лишнего веса». Австралийка не призывает полностью отказываться от любимых блюд и напитков - все должно быть в меру.
Важную роль играет и сон. Каролин Хартц старается спать по крайней мере восемь часов в сутки, чтобы тело и разум восстанавливались. Еще австралийка призывает медитировать: «Каждый день перед работой я медитирую полчаса, это здорово помогает мне в течение всего дня. Я стала спокойней и собранней с тех пор, как в 65 лет начала медитировать. Начать что-то никогда не поздно».
Женщинам возраста 20 и 30 лет Каролин Хартц советует жить полной жизнью. «Будьте счастливы, радуйтесь успехам других и никогда не волнуйтесь по поводу возраста. Никого не слушайте, будьте собой. Да, жизнь далеко не идеальна, смиритесь с этим».