Глава 2 Три основных закона семейной системы Три закона семейной системы.Понятие парентификацииПеред переходом к рассмотрению первого вида несправедливостей я считаю важным повторить три закона семейных систем. Потому что эти законы работают как в физике, так и в

Чтобы нравиться себе, надо меньше смотреть телевизор… Как правило, стремление похудеть у представительниц прекрасного пола продиктовано желанием нравиться, себе или окружающим – это уже другой вопрос. Каждая хочет видеть в зеркальном отражении женщину с идеальной

Короткая и эпизодическая рвота, небольшая диарея - вот те признаки заболевания, при которых мы можем позволить себе лечиться дома, обойдясь без вызова скорой помощи. К тому же основные симптомы данной болезни обычно проходят через 24 часа (опять оговоримся, что это не сильное отравление).

Хочется есть? А что можно кушать?

После первых суток вынужденного голодания наконец-то появляется желание поесть. И тут мы, открыв холодильник, впервые задумываемся о том, что можно кушать при отравлении. Основной принцип, по которому действуют многие из нас - это давать организму все, что он сам просит, поскольку считается, что именно это ему и необходимо. И не всегда выбор еды оказывается верным. Часто продукты, употребляемые нами, лишь осложняют состояние и так ослабевшего организма. Поэтому давайте разберемся с тем, и почему.

Правила питания при пищевом отравлении

После отравления существуют определенные правила питания, которые обязательно надо соблюдать.

Перечень блюд, разрешенных к употреблению при отравлении

Теперь, зная закономерности питания, составим список конкретных блюд и продуктов. Итак, что можно кушать при отравлении:

• Овощные и крупяные супы, сваренные на основе некрепкого бульона (мясного, рыбного) или молока, разбавленного водой (1/1).
• Нежирное мясо или рыбу, протертую до состояния паштета или суфле (чтобы желудку было легче справиться с перевариванием и усвоением необходимого белка).
• Молочные продукты с низким содержанием жиров (обезжиренный творог, молоко) и без каких-либо добавок (например, йогурт без фруктов). Прекрасно подойдет однодневный кефир, который поможет не только восстановить микрофлору кишечника, но и нормализовать стул.
• Яйца, которые лучше употреблять в виде парового омлета.
• Хлебобулочные изделия - их необходимо брать слегка подсушенными.
• В рационе должен быть крепкий сладкий черный чай, отвар из трав, кислые морсы, подкисленная лимоном сладкая вода, отвар из шиповника, ягодные компоты. Питье лучше употреблять (особенно в первые дни отравления) в теплом виде, поскольку так оно не вызывает спазмов в желудке и рвоты.

И напоследок

Следует сказать, что можно кушать при отравлении почти все, главное при этом не переусердствовать и разделить суточную норму на 5-6 приемов, накладывая еду небольшими порциями. И тогда выздоровление не заставить себя ждать. Скорейшего восстановления организма вам и приятного аппетита!

Помните об этих семи правилах, когда планируете отказаться от продуктов животного происхождения на длительный срок. Следуя им, вы не навредите себе и сохраните здоровье.

Максимально разнообразьте белковый рацион

Если вы давно следите за нашими статьями, то понимаете, чем грозит резкий недостаток белка в рационе — отсутствием определённого набора питательных элементов, что может закончиться снижением иммунитета, гормональными сбоями, болезнями и апатией.

При отсутствии белков животного происхождения, в рационе должны быть разнообразные белки растительного происхождения.

Белки растительного происхождения и содержание белка (г) на 100 г продукта:

● Соя и соевые продукты 36
● Бобовые 20-24 (в зависимости от вида бобов)
● Орехи 10-25 (в зависимости от вида орехов)
● Семечки 20
● Различные злаковые 5-14
● Грибы 3

Чтобы разнообразить белковое меню, обязательно добавляйте по возможности рыбу и морепродукты.

Кстати, соевый белок - растительный белок с полным аминокислотным составом, единственная полноценная замена животного белка. Заменяйте один приём пищи соевым протеиновым коктейлем.

Употребляйте много зелени и разных видов капуст

Все злаки, белковые (даже растительные) продукты и часть фруктов обладают окисляющим действием. При окислении организма снижается иммунитет и обостряются хронические заболевания. Чтобы выровнять кислотно — щелочное равновесии, потребляйте больше свежий зелени и капусты.

Если вы исключаете и молочные продукты, то вы сокращаете поступление кальция и прочих минеральных веществ. И именно представители «зелёных» помогают восполнить их лучше всего.

Большую службу сослужит и квашеная капуста, которая содержит минеральные вещества, витамин С. Она отлично поддерживает здоровое пищеварение.

Следите за ГИ углеводов и их количеством

При отказе от сытного мяса многие неосознанно налегают на каши, мучные изделия, варёный картофель и свеклу.

Глобально в этом нет большой трагедии, за исключение того, что именно избыток углеводов как раз и приводит к набору веса. Если торт или булочка постная, это не значит, что она полезная.

К тому же помните, что каши бывают разные — выбирайте те, чей ГИ ниже.

Например, ГИ гречки – всего 40, а кукурузной каши – уже 70!

Кстати, у отварных овощей ГИ растёт. Так что винегрет из варёной свеклы, картошки и морковки — откровенный сахар.

Составляя дневной рацион, помните о вашей суточной норме углеводов. Если худеете – до 100 г в сутки! При поддержании – уже около 200.

Восполняйте полезные жиры

В рационе обязательно должны присутствовать полезные жиры. Это наше настроение, гормоны, иммунитет, молодость и здоровое сердце. На сей раз они будут не из жирной рыбы, если отказались и от неё, а из орехов, авокадо и растительных масел. Не забывайте про семена — чиа, лен, кунжут и другие.

Постарайтесь питаться не реже 4-5 раз в сутки

Чтобы не голодать, но и не перебирая при этом с углеводами, распределите пищу на несколько приёмов. Так будет гораздо проще.

Используйте витамины и протеины

Если понимаете, что вам не удаётся создать полноценный качественный рацион, что вы едите мало овощей и фруктов, что сложно добрать норму белка — не мучайте себя и свой организм. Особенно это касается заядлых зожников, спортсменов, пожилых людей и лиц с хроническими заболеваниями.

На самом деле это не проблема. Для душа нужна только правильная программа очищения. И она работает следующим образом.

Факт 1: в душе кожа увлажняется

Но мочить кожу – это определенный риск. Потому что (и это не ерунда, а факт, подтвержденный дерматологами) влажная кожа более восприимчива к патогенам, чем сухая. Можно сказать, что бы ни попало на нее, все способно вторгнуться глубоко. Поэтому необходимо внимательно осмотреться: какие продукты используются для принятия душа.

Кстати, если вы привыкли мыться с мылом или гелями ежедневно, попробуйте 2-3 раза в неделю принимать душ без моющих средств – для кожи это определённый отдых.

Факт 2: очищающие средства и горячая вода делают кожу уязвимой

Если очищать кожу сильными пенообразователями, ее поры откроются, и кожа станет еще более уязвимой.

При этом горячая вода позволительна только в течение 2-3 минут. Дальше желательно перейти на более прохладную.

Факт 3: тревожное состояние тела

В отличие от маски для лица, душ принимает все тело. Площадь, которая контактирует с ухаживающими продуктами и поглощает их, соответственно велика. Поэтому важно использовать только высококачественные и дерматологически безвредные ингредиенты.

Факт 4: не все полезно, что хорошо пахнет

Ароматы — важная часть любого косметического продукта. Их можно назвать его визитной карточкой, которая заботится о том, чтобы продукт понравился. К сожалению, за термином «аромат» возможны многообразные – иногда и сомнительные синтетические — запахи, которые довольно вредны для здоровья. Поэтому уместно обратить внимание на самые непарфюмированные продукты или натуральные ароматы.

Внимательно осмотритесь еще раз в ванной комнате: зная о вышеперечисленных фактах, возможно, от чего-то придется отказаться и заменить продукты более безопасными.

Мини-советы для похудения

Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)

Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» - а вы-то тут при чём?

Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.

Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».

Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.

Все знают, как полезны фрукты. Вот только в каких количествах и когда – неясно. Известный диетолог Синтия Сасс делится четырьмя правилами с теми, кто хочет быть по-настоящему здоровым.

В свое время я работала в качестве диетолога с разными клиентами. Некоторые полностью избегали фруктов из-за высокого содержания углеводов и сахара в них. В свою очередь, другие чуть не укрывались с головы до ног фруктами, мотивируя это содержанием питательных веществ. Истина где-то посередине, и все индивидуально. Чтобы найти золотую середину, нужно знать наши четыре 4 правила.

Правило 1: от 2 до 4 раз в день

Эксперты утверждают, что организму нужно от 2 до 4 порций фруктов в день. Какое количество фруктов оптимальное? Один стакан ягод или один фрукт размером с бейсбольный мячик. Количество фруктов зависит также от степени занятости. Многие мои клиентки съедают одну порцию фруктов на завтрак, другую – днем в качестве перекуса (отличный выбор!). А если рабочий день крайне насыщенный, дамы добавляют третью порцию фруктов перед важным событием – небольшой банан. Мужчины, ведущие активный образ жизни, подростки, высокие молодые женщины употребляют фрукты четыре раза в день. Среди моих клиентов, занимающихся спортом, есть и такие личности, которые съедают больше, чем четыре порции фруктов в день. Но это вряд ли станет повсеместно нормой.

Правило 2. Потребность во фруктах - потребность в энергии

Чем выше ваш рост и чем выше идеальный индекс массы тела, тем больше вам требуется энергетических запасов; следовательно, тем больше углеводов вам нужно. Мужчинам, требуется больше углеводов, чем женщинам. Молодые люди нуждаются в углеводах больше представителей старшего поколения. В свою очередь, люди, ведущие активный образ жизни, употребляют больше углеводов, нежели малоподвижные лица. К примеру, если вы - миниатюрная особа женского пола, работа сидячая и спорту уделяете 45 минут пять дней в неделю, вам не нужно столько порций фруктов в день, как высокому, мускулистому мужчине.

Правило 3. Ограничиваем упортебление фруктов вечером

Поскольку углеводы во фруктах поддерживают активность ваших клеток, имеет большое значение выбор времени и вид фруктов. Набить живот огромной тарелкой с фруктами поздним вечером во время просмотра ТВ или просторов Сети (когда организм не нуждается в больших запасах энергии) может быть полезнее, чем съесть печенье или поглощать конфеты в это же время. Но если вы не сжигаете все эти углеводы, не расходуете топливо по назначению, то – как вы уже догадались – привет, килограммы! Так что попробуйте есть фрукты перед активной деятельностью. И польза от них будет существенная. Если вы действительно любите есть фрукты в вечернее время, попытайтесь уменьшить порцию, скажем, до одного стакана винограда.

Правило 4. Питательные вещества равноценны углеводам

В то время как количество углеводов стоит ограничивать, важно помнить, что фрукты доверху наполнены другими питательными веществами. Природные вещества в плодах фруктов, включая витамины, минералы, антиоксиданты, волокна и пребиотикитворят чудеса. Ягоды отличаются по содержанию питательных веществ от яблок и груш, косточковых фруктов, дыни и цитрусовых. Таким образом, вместо того, чтобы ограничивать себя только яблоками и ягодами, стремитесь к разнообразию и ешьте сезонные плоды.

Не паникуйте по поводу содержания сахара во фруктах. Терпимость к сахару во фруктах объясняется тем, что сахар в данном случае нерафинированный, гораздо менее концентрированный. Например, один апельсин содержит около 17 граммов углеводов, 12 из них - натуральный сахар. Апельсин также снабжает организм жидкостью, 12 процентов пищевых волокон (клетчатки), почти 100% ежедневная потребности в витамине С, витамины группы В, калий и гесперидин.

Действующее вещество последнего снижает кровяное давление и уровень холестерина, а также обладает противовоспалительными свойствами. Для сравнения, одна столовая ложка рафинированного сахара содержит 16 граммов углеводов и ноль питательных веществ. Другими словами, сахар во фруктах и сахар-рафинад – это совершенно разные понятия.

Поэтому наслаждайтесь фруктами как частью сбалансированной диеты. Учитывайте время употребления и количество плодов и ягод, и тогда не придется волноваться по поводу увеличения или потери веса. Такая забота о своем здоровье - наилучшая!