Как сделать горчичники из готовой горчицы. Горчица с яблочным пюре. Чем заменить горчичники? Альтернативные методы

Горчичники принято ставить при простудных заболеваниях, например, во время бронхита, плеврита, бронхопневмонии, а также при переохлаждении с целью профилактической меры. Чтобы лечение горчичниками было эффективным, следует действовать правильно.

Как правильно ставить горчичники во время бронхита и при кашле

Одним из наиболее эффективных методов лечения кашля является курс лечения горчичниками. Ставить их нужно между лопатками и под ними, на груди, при этом, стараясь избегать зоны сердца. Курс лечения длится 3-5 дней в зависимости от степени заболевания.

Малышам при кашле рекомендовано горчичное обертывание. Для этого необходимо самостоятельно подготовить средство для данной процедуры. В 0,5 л теплой кипяченой воды следует растворить 1 ст. л. горчичного порошка. После того как средство будет готово, в него следует опустить махровое полотенце, в которое затем укутать малыша. Уложить больного в кровать и укрыть легким пледом на 5 минут. После проведенной процедуры ребеночка обмыть в теплой воде, надеть чистую одежду или укутать в байковую пеленку (в зависимости от возраста) и уложить в постель.

Горчичники весьма эффективны и при лечении таких заболеваний как бронхит и бронхопневмония. Избавиться от застойных явлений в легких и бронхах можно проведя курс прогревания горчичниками от 10 до 14 дней. Если имеет место воспаление верхних дыхательных путей, рекомендуется располагать лечебное средство непосредственно в области грудины и на икроножные мышцы.

Если у больного трахеит, горчичники необходимо накладывать в области на груди и на икры. Курс лечения – от трех дней до недели.

Применение горчичников при насморке

В числе наиболее неприятных симптомов, которые сопровождают простудные заболевания – ринит, с которым бороться не так уж легко. Облегчить состояние больного, а при 5-дневном курсе лечения горчичниками и вовсе избавиться от насморка очень просто. Ринит лечится путем прикладывания горчичников к ступням ног. Для лучшего согревания необходимо замотать ноги фланелевой пеленкой и надеть теплые носки. Процедура должна проистекать не менее 2 часов. После того как горчичники были сняты, следует надеть шерстяные носки и быстро передвигаться по комнате. Это нужно делать около 10 минут. Затем больной должен выпить чашку липового чая и лечь под теплое одеяло.

Необходимо проделывать процедуры прогревания горчичниками на ночь. Это позволит пролонгировать эффект как можно дольше.

Как правильно ставить горчичники?

Несмотря на то, что лечение горчичниками является далеко не новой методикой, ставить их правильно до сих пор умеют не все.

Прежде всего, необходимо подготовить глубокую тарелку, наполненную теплой водой. Каждый горчичник, перед тем как приложить к телу больного, необходимо опустить на 15 секунд в воду, причем в горизонтальном положении. После этого горчичник прикладывается к необходимому участку тела и слегка прижимается махровой салфеткой.

При первой процедуре горчичники не должны находиться на теле больного дольше, чем 5 минут. В дальнейшем продолжительность каждой процедуры необходимо постепенно увеличивать на пару минут. Сколько бы не было проведено процедур, в результате она должна длиться около 10 минут. Накладывать горчичники не следует более двух раз в день.

Можно ли ставить горчичники детям?

Грудным детям и тем, у кого повышенная чувствительность кожи рекомендуется ставить горчичники тыльной стороной или же через пленку. Для смягчения эффекта можно проложить между телом больного и горчичниками ткань, предварительно смоченную теплым растительным маслом.

Меры предосторожности

Во избежание ожога, как только горчичник будет поставлен, необходимо следить за реакцией кожи в течение 2-3 минут. Общая продолжительность контакта горчичников с кожей должна быть не более 10 минут. Если на коже проявилось заметное покраснение, ощущается жжение или даже боль, необходимо в тот же момент снять горчичники. Поврежденный участок кожи следует промыть теплой водой и смазать вазелином. Ни в коем случае не обрабатывайте обожженное место одеколоном или спиртом. Еще один важный момент: если у больного наблюдается температура тела выше 37,5°С, от процедуры придется отказаться до того момента, пока температура не придет в норму.

Запрещено ставить горчичники беременным женщинам и людям с кожными заболеваниями.

Применение горчичников при насморке (рините)

Приложить горчичники к ступням, забинтовать фланелевой тканью, надеть шерстяные носки и держать не менее 2-х часов. Затем снять горчичники и быстро походить в носках в теплой комнате 10-15 мин. Процедуру лучше делать перед сном.

Применение горчичников при бессонице

Если бессонница вызывается приливом крови к голове, то весьма полезно прикладывать горчичники к икрам ног. Одновременно рекомендуется пить огуречный рассол с медом, который к тому же хорошо слабит (1 ст. ложка меда на 1 стакан огуречного рассола).

Применение горчичников при радикулите

Налейте 50 мл воды и растворите в ней 1/4 таблетки фурацилина, хорошо прокипятите, пока лекарство не растворится. Затем в полученный раствор добавьте 1 ст. ложку меда и тщательно размешайте. Возьмите горчичники, окуните их в медовый раствор фурацилина и наложите на поясницу. Через 5-6 мин. горчичники снимите, а остатки раствора на коже накройте полиэтиленовой пленкой, закрепите и замотайте шерстяным платком. В этой повязке спите всю ночь и утром снимите ее.

И хотя горчичники наряду с прочими методами народной медицины менее актуальны, чем даже 20 лет назад, это все же довольно действенный метод в лечении. Ведь не всегда стоит пичкать малыша лекарствами. И не нужно забывать о профилактических мерах. Ведь болезнь лучше предупредить, нежели лечить ее.

Как сделать горчичники в домашних условиях?

Если горчичников не оказалось дома, их можно изготовить самостоятельно. Нужно смешать сухой порошок горчицы с крахмалом (мукой) в соотношении 50:50 и добавить немного теплой воды. Должна получится похожая на тесто смесь. Эту смесь нужно нанести на плотную бумагу и накрыть марлей. Дать немного подсохнуть.

Горчичники известны всем с детства, это недорогое средство применяется уже не одно десятилетие и помогает избавиться от затяжного кашля. Горчичники позволяют частично или полностью заменить химические препараты и быстрее вылечить ребёнка.

Горчичники могут быть трёх видов, это:

• горчичные пластыри
• бумажный пакетик с порошком
• водостойкий тканевый пакет с горчицей, с различными примесями из женьшеня, льна, красного перца, пихтового масла, масла эвкалипта.

Горчичные пластыри состоят из плотной бумаги и слоя горчицы. В упаковке идёт по 10 листов. Размер одного листа 12,5 на 8 сантиметров. Для таких пластырей берётся чёрная горчица либо сурепка.

Бумажные пакеты состоят из 4 разделённых ячеек. При использовании пакета горчица равномерно распределяется в ячейках и позволяет равномерно прогреть больное место.

Непромокаемые тканевые пакеты герметично запакованы, по использованию ничем не отличаются от бумажных аналогов.

Ставить горчичники любого типа довольно просто. Эффект от прогревания тканными горчичниками при наличии дополнительных компонентов усиливается.

Горчичники используются в качестве отвлекающего, обезболивающего, спазмолитического, сосудорасширяющего средства.

Горчичники действуют противовоспалительно и помогают не только от кашля, но и при пневмонии, синусите, бронхите, ларинготрахеите, ангине, головной боли, невралгии.

Горчичник может помочь при стенокардии (лёгкой степени), гипертонии, болях в суставах, мышцах, ушибах, миозите, остеохондрозе, радикулите и других болезнях.

Гликозиды (черная, белая горчица) действуют раздражающе на кожу. Попадая в кровь, они заставляют организм реагировать. Фагоциты при этом активируются и поглощают возбудителей инфекции.

Кроме того в горчице содержится много полезных витаминов, минералов, ферментов и жирных и эфирных масел, которые благоприятно воздействуют на здоровье в целом.

При появлении жжения организм мобилизирует естественные иммунные ресурсы. К области лёгких поступает сильный приток крови и состояние больного улучшается. Хватает 3-4 процедур для разжижения густой мокроты и выведения её из организма.

При каком кашле можно делать горчичники детям

Горчичники применяются при сухом кашле.

При сильном сухом кашле повреждаются мелкие сосуды лёгких и стенки альвеол, для облегчения состояния и перехода кашля во влажный, нужно сразу принимать меры, и начинать лечение.

Горчичники разжижают мокроту и помогают вывести её наружу.

Детям до 2 лет такая процедура противопоказана, для детей до 6 лет её можно делать с соблюдением мер предосторожности.

Есть бережные способы использования горчичника, которые позволяют оказать помощь при кашле и при этом не навредить нежной коже ребёнка, например, прослойка из марли или хлопчатобумажной ткани, использование оливкового масла вместо воды.

Как правильно поставить горчичники — пошаговая инструкция

Эту процедуру лучше проводить вечером, ребёнок при этом успевает откашлять образовавшуюся в процессе прогрева мокроту.

Горчичный пластырь приклеивается на сухую и чистую кожу, сверху укладывается полотенце, ребёнок укутывается пледом. Пластырь нужно держать 3 — 15 минут (в зависимости от возраста).

Маленьким детям кожу можно смазать маслом, чтобы избежать ожога.

Тканевый пакет перед использованием встряхивается, порошок равномерно распределяется и аккуратно помещается в тёплую воду, подогретую до 36 — 42 градусов на 15-20 секунд. Бумажный пакет окунается в воду на 7-10 секунд.

Горчичник применяется в тёплом виде. Кожу нужно протереть влажным полотенцем и на это место сразу же положить лечебный пакет (с него не должна капать вода). Сверху горчичник закрепляется бинтом и укрывается полотенцем. Больной укутывается одеялом или тёплым пледом.

Для детей младше 6 лет горчичник можно класть только на слой марли или смазать кожу маслом и держать не более 3 минут.

После процедуры кожа груди и спины протирается влажной тканью и высушивается полотенцем. При появлении очень сильного жжения, горчичник нужно сразу удалить. После процедуры, покрасневшее место смазывается жирным кремом, любым растительным маслом.

Для детей с чувствительной кожей и детей до 6 лет горчичник можно размачивать не в воде, а в оливковом масле, такой способ является более щадящим и безопасным (не вызывает ожогов).

После процедуры ребёнок должен оставаться в постели, не выходить на улицу, не переохлаждаться.

Горчичники можно заменить на ножные ванночки или горчичные обёртывания.

Для ванночки на 10 литров подогретой воды берётся 4 ложки сухой обезжиренной горчицы. После пропаривания, ноги вытираются полотенцем, одеваются шерстяные носки и больной укладывается в постель.

Для горчичного обёртывания берётся пелёнка и 2 ложки сухой горчицы.

• Горчица разводится тёплой водой и настаивается 20 минут.
• Разведённая горчица выливается в миску с литром горячей воды.
• Грудная клетка ребёнка оборачивается смоченной в горчичном настое пелёнкой, сверху укрывается одеялом.
• Процедура длится 5 — 20 минут в зависимости от возраста и действия горчицы.
• После чего плёнка снимается, ребёнок протирается влажной тканью, вытирается насухо и укладывается в постель под одеяло.

Горчичники при кашле сперва нужно поставить или наклеить на грудь (немного ниже ключицы, на грудину и рёбра, не затрагивая область сердца).

Затем перевернув больного установить на спину (между и под лопатками).

На позвоночник горчичники клеить или ставить нельзя, пакеты размещаются с двух сторон от него.

Их можно установить на икры ног и ступни, а сверху надеть шерстяные носки. Такие горчичные сапоги увеличат эффективность прогревания.

Можно вместо горчичников насыпать горчичный порошок в носочки в количестве 1-2 чайных ложек на носок. На чистые и сухие ноги надеваются носки с горчицей, а сверху идут шерстяные носки.

Вместе с горчичниками на груди и спине такая терапия увеличивает кровообращение, снимает воспаление и ускоряет процесс разжижения мокроты.

Сколько держать

Ставить горчичники можно не дольше 4 дней подряд и не чаще раза в день.

• Для детей 2-6 лет, через 3-5 минут горчичник нужно снять, более длительное лечение приводит к сильному раздражению кожных покровов.
• Детям с 7 до 9 лет горчичник можно держать 5-10 минут.
• Для детей старше 10 лет горчичник оставляется на 10-15 минут.

Для каждого ребёнка требуется индивидуальный подход и при нестерпимом жжении горчичник снимается. В следующий раз его нужно будет укладывать на марлю или салфетку и при необходимости держать меньше.

После процедуры ребёнок остаётся в постели, для усиления эффекта ему даётся тёплое питьё.

Детям до года горчичники противопоказаны.

Если через 3 дня (после прогревания горчичниками) эффекта не наблюдается, прогревание нужно прекратить, заменив его на более сильную терапию. Длительное использование горчичников может привести к аллергии, непереносимости компонентов.

При повышенной температуре (от 37,6 градусов) ставить горчичники любого вида нельзя!

• Обструктивный бронхит, астма, туберкулёз, рак является острой причиной для отказа от использования горчичников.
• Острые респираторные заболевания лечить горчичниками опасно из-за вероятности ухудшения состояния.
• При ранках, воспалительных процессах кожи, царапинах, экземе, нейродермите, псориазе и аллергии горчица может нанести вред.

Как правильно поставить горчичники: видео

Горчичники для лечения кашля используются не одно десятилетие, раньше их делали самостоятельно из бумаги и горчицы, затем появились пластыри и пакеты. Сейчас лишь требуется правильно выбрать качественный горчичник и правильно его установить, а эффект от лечения проявится очень скоро.

Великий Гиппократ считал, что в растениях содержатся лекарственные средства, которые даже в необработанном виде помогают организму справиться с недугом. Одним из таких растений является горчица, обладающая согревающими свойствами. Горчичники при кашле начали использовать еще во времена Древней Греции, и в настоящее время они пользуются большой популярностью, хотя многие врачи относятся к ним со скепсисом.

Правильное их использование поможет вам в домашних условиях вылечить начинающийся кашель и справиться с вирусами.

Спросите любого современного человека, что он знает о горчице, и получите в ответ: приправа и горчичники. И окажется прав.

Во времена Гиппократа семена горчицы использовали исключительно в лечебных целях – для уменьшения боли в мышцах и избавления от надсадного кашля. В кулинарию она пришла значительно позднее.

В Россию эта теплолюбивая культура была завезена из восточных стран совершенно случайно, сорняком. Но выжила и освоилась, особенно в Поволжье, которое до сих пор является лидером по производству горчицы.

Горчичную травку сажают недалеко от пасек, потому как цветет она ярко-желтыми цветами и является отличным источником меда, пчелы ее любят.

После сбора урожая вначале отжимают масло, которое используется в кулинарии и косметологии. Полученный жмых идет на приготовление приправы и горчичников, полезных при кашле и иных заболеваниях.

Издавна семена горчицы измельчали, ссыпали в полотняный мешочек и использовали в качестве компрессов. До сих пор сухую горчицу насыпают в шерстяные носки перед сном – этот народный метод помогает справиться с первыми симптомами простуды.

Современный горчичник представляет собой плотную бумагу с нанесенным на нее сухим слоем горчицы. Обратная сторона бумаги вощеная, что позволяет более эффективно использовать компресс. «Свежий» горчичник имеет желтый цвет, не осыпается, в сухом состоянии не имеет запаха. При соприкосновении с водой появляется характерный резкий запах горчицы.

Другая разновидность горчичников – дозированные ячейки-мешочки из пористой бумаги с насыпанной горчицей. Их легко можно отделить друг от друга и использовать по назначению на ограниченный участок тела.

Горчичные компрессы изготавливают и в домашних условиях, так вероятность свежести сырья повышается. Смешивают в равных долях горчицу мелкого помола и муку, добавляют теплую воду и наносят на ткань или плотную бумагу. Остается высушить и использовать по назначению.

Горчичники показаны при следующих проблемах:

• простуды, заболевания органов дыхания;
• насморк;
• боли в мышцах;
• стенокардия;
• радикулит, отложение солей;
• восстановление после растяжений, ушибов, переломов.

Целебное воздействие горчичного компресса на организм

Лечебные свойства горчицы «просыпаются» при соприкосновении с теплой водой, именно тогда выделяются эфирные масла, которые вызывают жжение локальных участков тела. Одновременно стремительно расширяются сосуды, приливает кровь, тем самым создавая согревающий эффект.

Происходит «встряска» нервной системы, в крови увеличивается концентрация адреналина и иных медиаторов, которые«подстегивают» фагоцитоз, то есть увеличивается поглощение вредоносных вирусов и микроорганизмов. Сопротивляемость организма возрастает, состояние больного улучшается.

Еще одно полезное свойство горчицы – она содержит особый фермент мирозин, который проникает в кровь и оказывает антимикробное действие.

При применении компрессов для уменьшения кашля горчица усиливает кровообращение в области бронхов и увеличивает отхождение мокроты.

Горчичники используют и в качестве отвлекающего действия. Например, если гортань или носоглотка отекшие, то следует поставить горчичники на ноги – произойдет перераспределение кровоснабжения, тем самым снизится воспаление.

Главный принцип медицины – не навреди, поэтому следует знать, как правильно ставить горчичники при кашле. Помните, что сухая горчица используется только наружно, когда она попадает внутрь при вдыхании или перорально, происходит серьезный ожог слизистой и отравление.

Как правильно поставить горчичники?

Пакетики горчицы или листовой горчичник необходимо опустить на несколько секунд в теплую воду, вынуть и, стряхнув лишние капли, положить на сухую кожу больного, сверху прикрыть утепляющей тканью.

Проследите, чтобы целостность пакета не была нарушена, иначе горчица попадет на незащищенную кожу и может вызвать ожог.

Какой кашель лечат горчичные компрессы?

Горчичники хорошо помогают при непродуктивном сухом кашле. После компресса слизистая бронхов расширяется, что способствует лучшему отхождению мокроты. Кашель становится влажным.

При мокром кашле компресс также можно ставить, но следует быть готовым к резкому увеличению застоявшейся слизи.

Куда ставить горчичники?

Область применения горчичников широка, поэтому следует знать, куда ставить горчичники при кашле и других заболеваниях.

1. Сухой кашель, бронхит, воспаление легких. Горчичники располагают в средней части грудины ближе к ключице или на спине между лопатками (избегайте область позвоночника). Стоит сказать, что хорошо прогреть дыхательные пути горчичным компрессом недостаточно. Обязательно используйте их в комплексе с ингаляциями и противовирусными препаратами.
2. Заболевания горла, насморк. Компресс ни в коем случае не ставится на лицо и горло, там слишком нежная кожа. Рекомендуется поставить горчичники на икры или ступни ног. В этом случае происходит отток крови от горла и носоглотки, уменьшается воспаление.
3. Опорно-двигательный аппарат. При радикулитах и остеохондрозах горчичник располагается в месте локализации болевых ощущений – поясничная область, шея, затылок.
4. Сердечные боли и высокое давление. Если беспокоит стенокардия, то горчица расширит сосуды и увеличит кровообращение, ставить компресс нужно в области сердца. При высоком давлении поможет в его снижении компресс на ступнях и икрах ног. Поток крови перераспределится, больной почувствует облегчение.
5. Мышечные боли. При растяжениях, спортивных или иных травмах поставьте горчичник на проблемное место.

Разумеется, необходимость применения горчичников в этих и других случаях следует обсудить с доктором. Самолечение в любом виде считается нежелательным.

Сколько по времени держать?

Сколько держать горчичники, чтобы не получить ожог? Время компресса зависит от чувствительности кожи. Как правило, необходимо от 5 до 15 минут, чтобы достигнуть положительного эффекта.

Как только кожа покраснела или вы почувствовали усиливающее жжение, значит, горчичники пора снимать. После этого осторожно протрите водой место компресса, чтобы случайно оставшиеся частички горчицы не причинили ожог.

После процедуры желательно лечь спать или спокойно полежать.

Как часто применять?

Горчичники вызывают гиперемию кожи (покраснение) и при длительном и частом использовании могут привести к термическому повреждению покрова. Поэтому каждый раз старайтесь ставить компресс на новый участок тела.

Процедуру лучше всего проводить на ночь, один раз в сутки и не более пяти дней.

Во времена Советского Союза горчичники считались чуть ли не панацеей от простудных заболеваний. Бабушки активно советуют молодым и неопытным родителям применять компрессы с горчицей при малейшем кашле ребенка. Однако родители должны сами разобраться и решить, насколько будет эффективна эта лечебная процедура для малыша.

Детям дошкольного возраста ставить горчичники при кашле категорически запрещено, у них еще очень чувствительный организм, а горчица достаточно агрессивна по своей сути. Малышам можно приобрести горчичные пластыри, которые мягче по своему воздействию и не принесут вреда.

По мнению доктора Комаровского:

• горчичники не помогут при серьезном заболевании, а при обычной простуде можно обойтись и без них. Главное, чтобы воздух в квартире был влажным, а питье — обильным;
• пары горчицы при вдыхании вызывают раздражение слизистой;
• аллергические реакции на горчицу встречаются достаточно часто.

Несмотря на скептическое отношение известного педиатра, многие родителя считают, что при применении горчичников кашель у детей уменьшается.

Можно ли использовать при беременности и кормлении?

Категорически противопоказаны компрессы с горчицей беременным женщинам. Тело будущей мамы и так подвергается изменениям, поэтому расширение сосудов и дополнительное прогревание может навредить. Организм будет стараться стабилизировать давление путём высвобождения в кровь дополнительных медиаторов, они сузят сосуды и снизят поступление кислорода к ребенку.

Горчица повышает напряжение матки, является природным абортивным средством и может вызвать выкидыш или ранние роды.

Опасные свойства горчичников для беременных можно снизить, если прикладывать их к ступням ног или насыпать сухую горчицу в носки, длительность компресса не должна превышать нескольких минут.

А лучше всего вообще исключить горчичники для лечения простуды у беременных.

Молодые мамы, кормящие грудью, могут пользоваться горчичными компрессами, но им следует ограничить их использование в области груди.

Противопоказания и побочные реакции

Горчичные компрессы противопоказаны при:

• температуре тела выше 37 градусов. Поставьте компресс при начальных признаках простуды либо после кризиса, когда температура нормализовалась и не повышается в течение суток. В противном состояние больного может ухудшиться;
• аллергии или индивидуальной непереносимости. Эфирные масла горчицы являются сильнейшим аллергеном. Если кашель усилился после компресса, то горчичники следуют исключить из схемы лечения. Признаками аллергии также являются крапивница, внезапный ринит, чихание, слезотечение;
• онкологии. Повышение температуры в области новообразования может повлечь рост опухоли. В иных местах использование компресса допустимо только после консультации врача;
• туберкулезе. Горчица увеличивает кровообращение, а значит, окажет на легкие раздражающее и опасное воздействие;
• открытых ранах или кожных заболеваниях. Попадание горчицы на кожу, целостность которой нарушена, приведет к сильному ожогу и увеличению воспаления;
• беременности и детском возрасте до 6 лет.

Меры предосторожности

1. Людям, имеющим белую или тонкую чувствительную кожу, следует под горчичный компресс положить дополнительный слой марли.
2. Детям рекомендуется накладывать горчичник обратной стороной или предварительно смазать кожу детским кремом для уменьшения жжения.
3. Ставить горчичники при температуре выше 37 градусов недопустимо.
4. Проверьте целостность пакета, если есть поврежденные участки, то горчичный порошок может просыпаться и попасть в дыхательные пути.
5. Омойте кожу после компресса, чтобы удалить частички горчицы.
6. Не обрабатывайте ожог спиртосодержащим средством.
7. Растительное масло, вазелин помогут при горчичном ожоге.

Заключение

Компрессы из сухой горчицы используют как профилактический метод при начальных симптомах вирусных заболеваний, они состоят из натурального продукта, дешевы и просты в использовании.

Следует помнить, что горчичники – это народное средство. Одними горчичными компрессами кашель и простуду не вылечить, поэтому их следует использовать в комплексной терапии для борьбы с заболеванием.

одно из самых распространенных народных средств от простуды , проверенное годами. Наверняка они найдутся у каждого дома, а если их не оказалось - в любой аптеке горчичники представлены в широком ассортименте, если не поленитесь - можно и самим приготовить. Возникает вопрос: как их правильно ставить, чтобы не навредить своему организму, на какое время и есть ли какие-то противопоказания?

Горчичники: применение в домашних условиях

Горчичники - это листы плотной бумаги, покрытые слоем обезжиренного сухого порошка сарепской или чёрной горчицы. В продаже Вы можете встретить 2 вида горчичников: листовые и ламинированные. Первые изготавливаются на бумажной основе и покрываются горчичным порошком с помощью специального клеевого состава. Вторые представляют собой ламинированный лист, разделённый на 4 ячейки. Их можно разрезать на несколько частей и использовать по отдельности.

Действуют горчичники рефлекторно: согревают кожу, выделяемые эфирные масла раздражают нервные окончания, при этом расширяются сосуды, усиливается кровообращение и ускоряется обмен веществ, благодаря чему рассасывается воспаление, снимается боль и улучшается защитная функция организма.

Горчичники - это настоящая домашняя терапия, которая спасает от многих болезней. Чаще всего горчичники ставят при заболеваниях органов дыхания - бронхите, трахеите, ларингите и пневмонии , но также они помогают побороть и другие болезни : радикулит, бессонницу , мигрень, почечные, кишечные и печёночные колики. Главное - правильно поставить горчичники .

Как правильно ставить горчичники?

Даже в этой, как кажется на первый взгляд, простой медицинской процедуре есть свои тонкости. Гиппократ не зря сказал: «В ложке - лекарство, в чашке - яд ». Любой медикамент нужно применять с умом, это касается и горчичников. Не злоупотребляйте! Для успешного лечения достаточно 1 процедуры в день , лучше всего это делать перед сном.

• Перед использованием горчичник в горизонтальном положении нужно опустить на 15-20 сек. в тёплую воду, после чего - сразу приложить на необходимый участок тела на 5-15 минут . Сверху накрыть полотенцем или одеялом, чтобы не допустить охлаждения кожи. Если больной вскоре почувствует интенсивное тепло , значит, Вы всё сделали правильно. Для первого раза достаточно и 5 минут. Если появилось сильное жжение и боль - убирайте горчичник , чтобы не допустить ожога. Кожа уже успела покраснеть, значит, аппликация подействовала.
• Теперь протрите это место ватой или полотенцем, смоченным тёплой водой, удаляя остатки горчицы , можете ещё смазать этот участок вазелином или прокипячённым подсолнечным маслом. Но нельзя кожу обрабатывать спиртом или одеколоном.
• После этого укройте больного пледом или тёплым одеялом, чтобы сохранить тепло.
• При различных заболеваниях горчичники нужно ставить к разным участкам тела. При простудных заболеваниях аппликацию кладут на область грудной клетки, но не рядом с сердцем, или же на спину под лопатками или между ними. При бессоннице и гипертонии горчичники прикладывают к икрам ног, при мигрени - на затылок, при радикулите и почечных коликах - на поясницу, при стенокардии - на область сердца, а при кишечной колике - вокруг пупка. Можно делать и ванночки для ног с горчичным порошком . Если Вы всё сделаете правильно - эффект будет незамедлительным.

Горчичники: противопоказания

Не стоит забывать про осторожность, ознакомьтесь для начала со списком противопоказаний.

Ни в коем случае горчичники не ставят при высокой температуре, заболеваниях кожи, псориазе (в стадии обострения), экземе, нейродермите, аллергических реакциях на эфирное масло горчицы, онкологических заболеваниях, судорогах, сильном истощении, лёгочном кровотечении, туберкулёзе, а также в период лактации и во время беременности.

Это не так уж и сложно и займёт совсем немного времени. Вам понадобятся горчичный порошок, мука или крахмал, плотный лист бумаги и марля.

Смешайте сухой порошок столовой горчицы с овсяной или обычной мукой, можно взять крахмал, в соотношении 1:1 и добавьте немного тёплой воды. У Вас получится похожая на тесто смесь. Нанесите её на плотный лист прямоугольной бумаги или бинт, накройте сверху марлей и дайте подсохнуть. Вы можете использовать горчичники сразу или же высушить и положить про запас. Хранить горчичники нужно в тёмном и сухом месте.

В статье рассказываем, как приготовить горчицу в домашних условиях. Вы узнаете, как сделать горчицу из горчичного порошка правильно. Мы рассмотрим классический рецепт приготовления соуса, а также с добавлением огуречного рассола, меда и яблочного пюре.

Как заваривать горчичный порошок водой

Для приготовления горчицы в домашних условиях используют цельные зерна и порошок. В этой статье рассмотрим особенности приготовления домашней горчицы из порошка.

Горчичный соус можно приготовить самостоятельно

Перед тем как развести горчицу, просейте порошок. Это сделает его более рассыпчатым и уменьшит количество комочков. Для размешивания используйте венчик. С его помощью вы быстрее получите однородную консистенцию.

Для заваривания горчицы домашней из горчичного порошка используют теплую или горячую воду. Кипяток делает вкус соуса более мягким и не жгучим.

Чтобы получить более ароматный соус, в горчицу добавляют корицу, гвоздику, мускатный орех, белое вино. Горчица с медом обладает более мягким и пикантным вкусом. Для смягчения вкуса в ядреный соус добавляют майонез.

Горчицу из горчичного порошка в домашних условиях настаивают не менее суток. Чем дольше настаивать соус, тем более острый вкус получится.

Вы узнали, как заварить горчицу правильно. Теперь рассмотрим различные рецепты горчицы из горчичного порошка в домашних условиях.

Рецепты приготовления горчицы из порошка

Горчицу можно приготовить не только из зерен, но и из порошка

Существует множество рецептов приготовления горчицы из порошка. Жители разных стран готовят этот соус по-своему, добавляя в него специи, фрукты, вино. В основе большинства рецептов лежит классический рецепт горчицы из горчичного порошка.

Классический рецепт

В классическом рецепте приготовления горчицы в домашних условиях порошок разводят водой без добавления уксуса и различных пряностей. Чтобы дольше сохранить свежесть соуса, положите сверху ломтик лимона и храните продукт под закрытой крышкой в холодильнике.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — 3 столовые ложки;
• растительное масло — 2 чайные ложки;
• соль — ½ чайной ложки;
• вода — 200 мл.

Как приготовить :

1. Залейте горчичный порошок водой, перемешайте до однородности и оставьте в теплом месте на 10 часов.
2. Слейте излишки жидкости с поверхности соуса.
3. Добавьте сахар, соль и масло, перемешайте.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. классической горчицы 120 ккал.

Острая горчица

Чтобы сделать горчицу более острой, ее следует настаивать не менее недели, а количество порошка взять вдвое больше, чем указано в классическом рецепте. Рассмотрим рецепт горчицы острой.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — 6 столовых ложек;
• вода — 8 столовых ложек;
• сахарный песок — 1,5 чайной ложки;
• соль — 1 чайная ложка;
• растительное масло — 1,5 столовые ложки;
• уксус — 1 столовая ложка.

Как приготовить :

1. Смешайте горчичный порошок, соль и сахар, залейте их горячей водой и перемешайте с помощью венчика.
2. Добавьте в соус растительное масло и уксус, перемешайте и настаивайте в течение недели в плотно закрытой емкости.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. острой горчицы 193 ккал.

Домашняя “русская” горчица

В начале 18 века горчица появилась в России и сразу завоевала популярность. Ее добавляли в блюда из мяса, птицы, рыбы, сочетали с овощами, фруктами и ягодами. Рассмотрим традиционный рецепт горчицы домашней из порошка по-русски.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — 100 гр.;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• лавровый лист — 2 шт.;
• соль — 1 чайная ложка;
• сахар — 1 столовая ложка;
• корица — 1 щепотка;
• гвоздика — 1 шт.;
• уксус 3% — 125 мл;
• вода — 125 мл.

Как приготовить :

1. Вскипятите воду на минимальном огне, добавьте в нее лавровый лист, специи, соль и сахар, перемешайте.
2. Снимите с плиты, накройте крышкой, дайте настояться в течение 10 минут.
3. Остывший отвар процедите.
4. Высыпьте горчичный порошок в отвар и перемешайте до однородности.
5. Влейте растительное масло и уксус, перемешайте. Должна получиться консистенция жидкой кашицы.
6. Переложите соус в стеклянную емкость и настаивайте в течение суток под крышкой.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. русской горчицы 147 ккал.

Горчица на огуречном рассоле

Капустный, помидорный или огуречный рассол придает горчице пикантную кислинку. Если в маринаде нет уксуса, то к рецепту необходимо добавить 3% эссенцию. Рассмотрим рецепт домашней горчицы из горчичного порошка на огуречном рассоле.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — ½ стакана;
• растительное масло — 1 чайная ложка;
• сахарный песок — ½ чайной ложки;
• огуречный рассол — 150 мл.

Как приготовить :

1. Соедините горчичный порошок с сахаром, разведите рассолом и перемешайте.
2. Переложите массу в стеклянную емкость и оставьте настаиваться на ночь.
3. Слейте излишки жидкости, добавьте растительное масло и перемешайте.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. горчицы на огуречном рассоле 177 ккал.

Горчица из порошка с медом

Горчица в сочетании с медом имеет более мягкий и пикантный вкус . Для приготовления соуса используют как свежий мед, так и уже засахаренный. Перед приготовлением его растапливают на водяной бане или в микроволновой печи. Расскажем, как готовить горчицу с медом свежего урожая.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — 100 гр.;
• вода — 60 мл;
• растительное масло — 25 мл;
• мед — 10 мл;
• соль — ¼ чайной ложки.

Как приготовить :

1. Просейте горчичный порошок, добавьте соль, залейте горячей водой и перемешайте до однородной консистенции.
2. Добавьте масло, лимонный сок и мед, перемешайте.
3. Переложите соус в стеклянную емкость, накройте крышкой и настаивайте в течение 7 дней.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. горчицы с медом 306 ккал.

Французская горчица

Французская горчица отличается мягким вкусом и пряным ароматом. Во Франции существует множество традиционных рецептов приготовления соуса. Рассмотрим один из них.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — 200 гр.;
• корица — 1 щепотка;
• гвоздика — 1 шт.;
• сахарный песок — 1 столовая ложка;
• соль — ½ чайной ложки;
• луковица — 1 шт.;
• вода — 125 мл;
• уксус — ¼ стакана.

Как приготовить :

1. Просейте горчичный порошок, постепенно разводите его теплой водой до консистенции густого теста.
2. Оставшуюся воду доведите до кипения и залейте ею полученную горчичную смесь.
3. Настаивайте горчицу в течение суток.
4. Слейте излишки жидкости с поверхности соуса, добавьте уксус, сахар, соль и специи, перемешайте до однородности.
5. Пропустите луковицу через мясорубку, обжарьте на минимальном огне полученную массу и соедините ее с горчицей.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. французской горчицы 168 ккал.

Горчица с яблочным пюре

Для приготовления горчицы с яблочным пюре подходят кислые сорта яблок, например, антоновка. Рассмотрим рецепт домашней горчицы из порошка с фруктовым пюре, который подойдет для заправки салатов, мясных и рыбных блюд.

Вам понадобится :

• горчичный порошок — 1 столовая ложка;
• сахарный песок — 20 гр.;
• соль — 1 щепотка;
• корица — 1 щепотка;
• растительное масло — 30 мл;
• уксус — 1,5 столовые ложки;
• лимонный сок — 1 чайная ложка;
• яблоко — 1 шт.

Как приготовить :

1. Заверните яблоко в фольгу и запеките его в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
2. Очистите остывшее яблоко, мякоть протрите через ситечко и соедините с горчичным порошком, солью, сахаром, корицей и лимонным соком, перемешайте до однородной консистенции.
3. В последнюю очередь добавьте уксус и перемешайте. Если на вкус горчица кислит, добавьте сахар.
4. Настаивайте соус в течение 48 часов в холодильнике.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. горчицы с яблочным пюре 138 ккал.

Подробнее о том, как приготовить горчицу, смотрите в видео:

Что запомнить

1. Для того чтобы сделать горчицу из порошка, достаточно развести его горячей или теплой водой. Кипяток смягчает вкус соуса, снижает жгучесть.
2. Для улучшения вкуса в горчицу добавляют специи, фрукты, вино.
3. Горчица в сочетании с медом имеет более мягкий и пикантный вкус.
4. Чем дольше настаивать горчицу, тем ядренее получится вкус соуса.