Хмель: применение, состав, полезные свойства и противопоказания. Шишки хмеля — лечебные свойства, рецепты и противопоказания

Хмель - это двудомное многолетнее растение с длинным вьющимся стеблем и длинночерешковыми шероховатыми листиками. Главное лекарственное сырьё - соплодия хмеля, которые внешне напоминают маленькие шишечки зелёного цвета со специфическим ароматом. Горкач обладает лечебными свойствами, поэтому широко используется в народной медицине. Однако растение ядовитое, поэтому применять его следует осторожно и строго в соответствии с рецептурой.

Состав и лечебные свойства

Особую ценность представляют плоды, собранные в период с августа по сентябрь. Хмель достаточно калорийный - в 100 г продукта содержится около 900 ккал. Что касается пищевой ценности, то в хмеле много жиров, отсутствуют углеводы и белки. Ароматные шишки богаты фитоэстрогенами, флавоноидами, витаминами, дубильными веществами и горькими кислотами.

Таблица: Химический состав хмеля

В 100 г сырья в большом количестве содержатся такие вещества:

• мирцен (компонент эфирного масла хмеля) - 45%;
• горькие вещества - около 25%;
• масла и дубильные вещества - 2,5%;
• витамин С - 0,2%.

Лупулин - смолистое вещество, которое добывают из хмелевых желез, благодаря ему растение обладает многими полезными свойствами.

Отдельного внимания заслуживает эфирное масло, которое состоит из следующих компонентов: уксусная, муравьиная, масляная кислота, ароматические соединения и другие полезные вещества.

Лечебное влияние плодов хмеля:

• седативное;
• противовоспалительное и антиокислительное;
• сосудоукрепляющее;
• антиаллергенное;
• обезболивающее и противомикробное;
• улучшающее метаболизм.

Для чего используется

Шишки хмеля полезны для нервной системы, их используют для лечения нарушений сна, мигреней, психических расстройств, суставной боли. Нервная система восстанавливается, повышается эмоциональная устойчивость, снижается сексуальная возбудимость. Настойки из хмеля употребляют для профилактики и комплексного лечения болезней сердца и сосудов.

Для укрепления нервной системы используют специальные ароматические подушки из хмеля.

Шишки хмеля благотворно влияют на мочевыделительную систему, регулируют обмен веществ, снимают воспаления. Это растение используется в лечении уролитиаза (мочекаменная болезнь), холелитиаза (образование камней в жёлчном пузыре), воспаления почек и цистита.

При регулярном употреблении хмелевого отвара ускоряется обмен веществ, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Поэтому хмель назначают для лечения и профилактики недугов пищеварительного аппарата.

Отвар из плодов хмеля применяют не только внутрь, но и снаружи в виде компрессов. Растение утоляет боль, снимает спазм, лечит незаживающие язвы, гнойные раны, угревую сыпь и себорею.

Спиртовой настойкой на основе хмеля обрабатываются ушибы, раны, фурункулы.

Растение восстанавливает структуру волос, предотвращает выпадение, ускоряет рост, снимает раздражение, устраняет перхоть. Волосы становятся упругими, блестящими и здоровыми. Благодаря воску и органическим кислотам, которые входят в состав шишек хмеля, волосы защищены от агрессивного влияния окружающей среды.

Шишки хмеля отлично влияют на кожу лица, она становится упругой, омолаживается, разглаживаются морщины. Отвары из хмеля нормализуют жировой баланс, увлажняют кожу, снимают шелушение, зуд.

Альфа- токоферол - уникальный компонент, который входит в состав хмеля, используется не только для создания омолаживающей косметики, но и для комплексного лечения онкологических заболеваний.

Плоды хмеля используют как противоглистное средство.

Горкач широко применяют в хлебопекарной отрасли. Хлеб на хмелевой закваске намного вкуснее и полезнее дрожжевого.

Из молодых побегов хмеля готовят лёгкие салаты, растение добавляют в супы, листья заквашивают как капусту. Это не только вкусно, но и полезно. Свежие измельчённые шишки горкача заливают рафинированным маслом (оливок, подсолнечника или льна) и настаивают. Полученную заправку добавляют в салаты, она добавляет блюдам пикантности. Хмель при похудении не очень эффективен, но растение используется в диетическом питании в качестве общеукрепляющего средства.

Чаще всего соплодия хмеля используют в форме отваров и настоек. Также из лекарственного сырья готовят травяные чаи, спиртовые настойки, примочки и мази. Растение добавляют в шампуни, бальзамы и маски. Эфирные масла и экстракты применяются для создания лекарственных препаратов.

Фото: Блюда с хмелем

Хмелевая заправка придаёт блюду специфический аромат и терпкий привкус Это лёгкое, вкусное и полезное блюдо
Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске очень вкусный и полезный Суп с зелёным горошком и хмелем имеет пряный и пикантный вкус

Применение в народной медицине

Отвар из хмеля применяется для лечения недугов сердечно-сосудистой, нервной системы, пищеварительного тракта и т. д

Сердечная недостаточность

Плоды хмеля, боярышник, пустырник - по 20 г

Вода - 500 мл

Смешайте сухие ингредиенты, залейте кипятком, дайте настояться 30 минут. Пейте по 3 раза в день по 100 мл после еды.

Эрозивная форма гастрита

Шишки хмеля, подорожник, сушеница топяная, пульмонария - по 1 ст. л.

Синюха голубая - 2 ст. л.

Смешайте сухие ингредиенты, залейте кипятком, дайте настояться 2–3 часа. Процедите отвар, отожмите и употребляйте по 100 мл 3 раза в сутки за 30 минут до приёма пищи, а последний раз перед сном. Длительность курса лечения от 14 дней до 5 недель.

Настойка при дискинезии желчных путей

Сухой измельчённый хмель - 20 г

Водка - 3 ст. л.

Сырьё залейте водкой и отнесите в тёмное прохладное место, чтобы смесь настаивалась 10 дней. Затем процедите спиртовую настойку и употребляйте по 5 капель дважды в день (до 12 часов дня и перед сном). Запивайте водой.

Невралгия, ушибы, чешуйчатый лишай

Сухие плоды хмеля - 1 ст. л.

Ланолин - 4 ст. л.

Необходимо приготовить мазь. Перетрите сухие шишки в порошок и смешайте с животным воском. Втирайте в поражённые участки. Средство быстро обезболивает.

Артрит

Хмель, зверобой и донник - по 5 г

Вазелин - 60 г

Сухие ингредиенты разотрите в порошок и смешайте с вазелином. Растирайте этой мазью воспалённый сустав.

Инфекционный гепатит

Молодой стебель хмеля с листьями и шишками

Молоко - 150 мл

Вода - 150 мл

Свежий хмель измельчите, выжмите сок. Молоко и воду доведите до кипения, 2 ст. л. хмелевого сока добавьте в горячее молоко, влейте туда воду. Пусть напиток остынет и настоится, на следующий день его можно употреблять. Употребляйте холодным после каждого приёма пищи.

Вместо свежего сока можно использовать отвар из сухого сырья. Для этого шишки измельчите, залейте кипятком и оставьте настаиваться 15 часов. Настой процедите и смешайте с молоком и водой.

Если для рецепта вы использовали молоко, жирность которого составляет 1%, то вода не нужна.

Курс лечения составляет 15 дней, потом необходимо прервать приём на 7 дней.

Воспалённые вены на руках и ногах

Плоды хмеля - 20 г

Вода - 150 мл

Измельчите сухие шишки, залейте кипятком. Затем поставьте на водяную баню, и томите в течение 20 минут. Процедите отвар и смочите в нём марлевые салфетки, которые нужно наложить на поражённые участки.

Воспаление околосуставных тканей (полиартрит)

Водка - 500 мл

Мёд жидкий - 500 г

Шишки хмеля - 30 г

Смешайте все ингредиенты, перелейте смесь в герметичную тару и оставьте настаиваться в течение 10 дней в тёмном месте. Потом процедите и употребляйте по 30 мл 3 раза в день за 30 минут до приёма пищи.

Грибковые поражения стоп

Плоды горкача - 30 г

Корень лопуха - 30 г

Ноготки (цветы) – 15 г

Вода - 900 мл

Смешайте сухие компоненты, залейте водой, доведите до кипения, а потом варите на медленном огне в течение 60 минут. Когда отвар остынет, смешайте его с вазелином в соотношении 1:2. Полученной смесью смазывайте поражённые места, используйте максимум дважды за 7 дней. Курс лечения - 15 дней.

Эту мазь можно использовать для лечения грибка ногтей. Для этого накладывайте тонкий слой на ногтевую пластину 2–3 раза в сутки.

Гипотония

Хмель - 20 г

Валериана (корень) – 20 г

Пустырник - 30 г

Вода - 200 мл

Корень валерианы размельчите, пустырник и шишки перетрите в порошок. Для начала возьмите 20 г лекарственного сбора, залейте кипятком и дайте настояться 60 минут. Затем процедите, слегка разведите водой и принимайте по 100 мл дважды в день.

Проблемы с мочевыделительной системой, пищеварительным трактом

Плоды хмеля - 30 г

Вода - 200 мл

Хмель запарьте кипятком и дайте настояться полчаса. Настой процедите и употребляйте по 2 ст. л. до приёма пищи.

Дерматит

Шишки хмеля, пустырник, мелисса, вероника - по 2 ст. л.

Боярышник (цветы) – 4 ст. л.

Вода - 800 мл

Смешайте все компоненты травяного сбора. В отдельную посуду отсыпьте 100 г сухого сырья, залейте кипятком и настаивайте 15 минут. Когда отвар немного остынет, процедите его и принимайте по 40 мл 3 раза вдень до приёма пищи. Последний раз употребляйте перед сном.

Нервные расстройства

Горкач - 6 ст. л.

Плоды хмеля залейте кипятком, настаивайте 30 минут. Потом процедите и добавьте отвар в ванну. Принимайте ванную не более 30 минут.

Бессонница, мигрени

Соплодия хмеля - 3 ч. л.

Вода - 200 мл

Запарьте хмель кипятком, настаивайте 5 часов. Потом процедите и употребляйте по 200 мл перед сном.

Нервные болезни, депрессия, глисты

Хмель - 1 ст. л.

Водка - 4 ст. л.

Сухую часть перетрите в порошок и залейте водкой. Настаивайте 7–10 дней, потом процедите. Употребляйте по 6–8 капель, разбавляйте водой или капайте на рафинад и съедайте его.

При климаксе, цистите и гинекологических заболеваниях

• При возникновении неприятных симптомов в период менопаузы нужно приготовить следующий отвар: возьмите 50 г шишек, залейте 1 л кипятка и оставьте настаиваться в герметичной посуде на полчаса. Потом процедите и принимайте по 100 мл трижды в день. Для профилактики - 1 раз в день.
• При воспалениях с гнойным выделением смешайте 50 г шишек хмеля, 20 г омелы, ромашки, зверобоя, семян конопли, 60 г шалфея и эвкалипта. Отсыпьте 70 г травяного сбора в отдельную посуду и залейте 1 л кипятка. Когда отвар остынет, процедите и употребляйте по 1 ст. л. 8 раз в день.
• Для лечения эрозии смешайте 20 г ромашки, коры дуба, горькой полыни, 50 шишек хмеля, 60 г эвкалипта. Залейте 2 ст. л. сухих компонентов 500 мл кипятка и дайте настояться. Затем процедите и спринцуйтесь дважды в день, утром и вечером.
• При цистите сделайте отвар: 40 г плодов хмеля залейте 500 мл воды, доведите до кипения и дайте настояться. Когда отвар остынет, употребляйте по 100 мл трижды в день до приёма пищи. Курс лечения - неделя.
• Для снятия боли во время менструации сделайте следующий отвар: смешайте 50 г шишек хмеля, 20 г чистотела и цветов бузины, 30 г мелиссы. Возьмите 10 г травяного сбора и залейте 200 мл кипятка. Пусть отвар настоится, процедите его и употребляйте по маленькому глотку на протяжении дня.

Благодаря фитоэстрогенам, входящим в состав хмеля, нормализуется менструальный цикл, а у женщин в период менопаузы улучшается самочувствие.

Рецепты красоты

Хмель омолаживает, очищает кожу, регулирует жировой баланс

Тоник для лица

Хмель - 10 г

Вода - 150 мл

Запарьте шишки кипятком, дайте настояться полчаса и процедите. Протирайте чистое лицо дважды в день. Эффект: очищение, увлажнение, нормализация жирового баланса, омоложение.

Омолаживающая маска для лица

Отвар хмеля - 1/2 ст. л.

Сметана - 25 г

Желток яйца - 1 шт.

Смешайте все компоненты, нанесите на лицо, шею и зону декольте. После полного впитывания смойте тёплой водой. Эффект: восстановление, питание, увлажнение, лифтинг-эффект.

Косметический лёд

Сделайте отвар из шишек хмеля, процедите и залейте в формы для льда. Протирайте лицо ежедневно утром и вечером после умывания тёплой водой. Эффект: тонус кожи повышается, морщины разглаживаются, исчезает шелушение и зуд, кожа становится упругой и сияющей.

Отвар для воспалённой кожи

Плоды хмеля - 2 ч. л.

Череда - 2 ч. л.

Вода - 130 мл

Сухой травяной сбор измельчите, залейте кипятком. Затем накройте и оставьте, чтобы отвар настоялся в течение 1–2 часов. Процедите и выпейте напиток ещё горячим.

Для всестороннего действия смочите салфетки в отваре и приложите к поражённым участкам.

Укрепляющий отвар для волос

Горкач - 50 г

Залейте хмель водой и томите на водяной бане 20 минут. Дайте настояться 30 минут и процедите. Втирайте отвар в кожу головы лёгкими массажными движениями. Утеплите волосы полиэтиленовой шапочкой и полотенцем. Через час ополосните голову.

Отвар против интенсивного выпадения

Хмель, вереск, крапива, корень лопуха - по 20 г

Измельчите и смешайте все компоненты. Для начала возьмите 3 ст. л. лекарственного сбора и залейте водой. Когда отвар закипит, проварите его на медленном огне 8–10 минут. Дайте настояться, процедите и полоскайте голову дважды за семь дней. Каждый раз делайте свежий отвар.

Отвар для снятия зуда, избавления от перхоти и укрепления волос

Плоды хмеля - 60 г

Вода - 250 мл

Залейте кипятком шишки, настаивайте 40 минут и пользуйтесь раз в семь дней. Для этого просто полоскайте волосы и втирайте настой в корни. Не смывайте и не сушите пряди, пусть высохнут самостоятельно.

Увеличение груди

Благодаря фитоэстрогенам, которые входят в состав хмеля, грудь увеличивается через месяц регулярного применения отвара и масла

• Приготовьте отвар

Для этого запарьте 20 г шишек кипятком и дайте настояться 10 часов в герметичной посуде. Процедите и употребляйте по 100 мл трижды в день до приёма пищи. Длительность курса - 4 недели.

Чётко следуйте дозировке, чтобы ваше самочувствие не ухудшилось!

• Сделайте масляно-эфирную смесь

Смешайте 20 мл масла шишек хмеля с 5 каплями эфирного масла горкача. Нанесите смесь на руки и лёгкими массирующими движениями втирайте в грудь. Следите, чтобы кожа не растягивалась.

Маслом хмеля обогащают косметические средства: шампуни, бальзамы, маски, крема, гели и т. д.

Противопоказания

Отвар из шишек хмеля используется для лечения гинекологических болезней

Горкач относится к ядовитым растениям, а поэтому принимать его нужно крайне осторожно и не отклоняясь от рецептуры. При передозировке у человека кружится голова, тошнит, болит живот, может появиться рвота. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом!

Основные противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность и период грудного вскармливания;
• дети возрастом до 5 лет.

Если вы используете эфирное масло для увеличения бюста, то могут возникнуть следующие побочные эффекты: нарушение менструального цикла, выделения из влагалища. Это объясняется наличием фитоэстрогенов в составе хмеля.

Запрещено принимать отвар из хмеля дольше одного месяца, нужно делать перерывы!

Видео: Польза и применение шишек хмеля

Хмель - это универсальное растение, которое находит применение в самых разных сферах жизни, от кулинарии до косметологии и фармацевтики. Несмотря на то, что горкач ядовит, он обладает многими полезными свойствами. Соблюдайте дозировку, помните о противопоказаниях, и тогда это чудесное растение подарит вам только здоровье, молодость и красоту!

Если у вас возникли сложности или проблемы - вы можете обратиться к сертифицированному специалисту, который обязательно поможет!

Приветствую вас, мои читатели!

Хмель – растение, известное всем. Многие сейчас вспомнят свое детство и то, как пытались понять, что же это за шишечки такие интересные.

Другие же ассоциируют это слово с состоянием легкого опьянения, или вообще с пивом.

Но когда-то, шишки хмеля были любимым лекарством великого лекаря Парацельса! И до сих пор они являются одним из главных лекарственных растений современной медицины.

Я хочу сегодня вам рассказать чем полезен хмель и как правильно применять шишки хмеля. Начнем обо всем по порядку!

Из этой статьи вы узнаете:

Шишки хмеля — полезные свойства и применение

Ботаническая справка

Хмель Humulus lupulus (как звучит название на латинском), или хмель относится к семейству Коноплевых.

Многолетнее, двудомное, а длина вьющегося стебля может достигать семи метров. Листья длинночерешковые и шероховатые.

Шишки хмеля фото

Шишки хмеля не так просты, как может показаться.

В них содержится и витамины, хумулин, холин, триметиламин, камедь, воск, а также хмеледубильная и валериановая кислоты.

Но, одним из главных веществ является лапулин -природна горечь, наделяющая хмель массой лечебных свойств!!!

Полезные свойства шишек хмеля

Интересно знать, в чем же польза?

Вещество лупулин оказывает успокоительное действие, положительно влияет на ЦНС при бессоннице, снижает половую возбудимость.

Ряд проведенных научных изысканий и наблюдений позволили выявить, как влияет на организм и чем полезен хмель в общем:

1. Мочегонное, противовоспалительное и регулирующее обмен в мочевыводящей системе.
2. Болеутоляющее, спазмолитическое, успокаивающее.
3. Биологически активные вещества в его составе имеют еще противоязвенные и капиллярно-укрепляющие свойства.
4. Успокоительное – для сердечно-сосудистой системы.
5. Благоприятное влияние на обменные процессы в организме.

Применение шишек хмеля для нашего здоровья

Шишки хмеля применяют при нарушениях в работе ЖКТ, как желчегонное, кровоочистительное и мочегонное средство.

Противовоспалительное и антисептическое действие хмеля незаменимо при:

• ушибах;
• обморожении;
• заболеваниях суставов;
• ожогах;
• язвах;
• ранках с занесенной инфекцией и при грибке кожи.

Для женщин хмель хорошо поможет при нарушениях менструального цикла и при климаксе.

В народной медицине настойка растения известна как абортивное средство.

В Монголии применяется как лекарство для общего укрепления организма.

В Китае нет другого препарата для избавления от болезней ЦНС, кроме как на его основе.

Вообще, хмель-это мощное успокоительное средство!!!

Применение хмеля в косметологии

Не менее ценен хмель и в области косметологии.

Хорошо укрепляет волосы, его можно использовать как бальзам-ополаскиватель для волос при интенсивном и облысении. Он восстанавливает структуру волос, и даже способен избавить от перхоти.

Хмельной экстракт применяют в создании лечебной косметики. Крема, шампуни, бальзамы, лосьоны – результат от применения не заставит долго ждать.

Можно сказать и больше – если ежедневно протирать кожу простым отваром, через неделю улучшение состояния кожи станет очень заметным!

Рецепты с шишками хмеля

• Как успокоительное при бессоннице и нервной возбудимости

Необходим пустырник и шишечки хмеля в соотношении 1:1.

К ним добавляется немного мяты и корня валерианы, если он не противопоказан.

Из получившего сбора берется две столовые ложки и заливается литром кипятка. Настаивать десять часов: можно сделать вечером, а утром настой будет готов). Пить 3 раза в день до еды.

• Чай из хмеля

Можно сделать чай: шишки измельчить, взять 1 чайную ложечку и залить стаканом кипятка. Когда настоится, процедить и выпить непосредственно перед сном.

В Китае делают еще проще: берут подушку и наполняют высушенным хмелем. Считается, что шишечки растения положительно влияют на сон даже просто в сушеном виде.

• Как лекарство с целью избавления от суставной боли

Одна столовая ложка шишечек измельчается до порошкообразного состояния. Добавляется растительное масло.

Его количество определяется «на глаз», главное, чтобы «кашка» получилась густой. Необходимо втирать в болезненные места.

• Мазь с хмелем

Можно сделать и мазь: столовая ложка хмеля заливается стаканом воды и кипит на маленьком огне до тех пор, пока водички не станет вдвое меньше. После нужно взять столовую ложку отвара и добавить туда три-четыре чайные ложечки вазелина.

• Лечение болезней мочевого пузыря и почек

На один литр кипятка берется столовая ложка хмеля. На водяной бане нужно потомить минут пятнадцать. Пить по ¼ стакана до еды 3 раз в день. Запивать настой рекомендуется кипяченой водичкой.

• Шишки хмеля для волос

Магазинный бальзам-ополаскиватель стоит заменить на домашний, и вот как его сделать: две ложки сухого хмеля заливают одним литром воды. Кипеть все это должно десять минут на небольшом огне, а потом вдвое больше времени настаиваться.

Когда отвар остынет, но будет все еще теплым, нужно процедить и ополоснуть им голову. Отвар укрепит волосы и избавит от перхоти. Я сама очень часто пользуюсь таким средством – очень действенно.

• Шишки хмеля для лица

Вот какие действия оказывает растение на кожу:
очищающее;
противовоспалительное;
обеззараживающее;
подсушивающее;
антиугревое.

Также оно способно сгладить мелкие морщинки. Чтобы сделать лосьон для умывания, необходимо одну ложку шишек залить стаканом кипятка, накрыть и настаивать.

• Эфирное масло из шишек хмеля

А вот эфирное масло шишек хмеля применяют даже для увеличения бюста!

Добавить 3-5 капель эфирного масла в 1 ст.л базовой основы. Вымыть тело, нанести масло на руки и втирать в область декольте и груди аккуратными массирующими движениями. Важно следить, чтобы в ходе такого массажа кожа не растягивалась руками.

К другим лечебным свойствам можно отнести способность обогатить косметические средства.

Нужно просто в крем или иное уходовое средство перед нанесением на какую-либо зону добавить всего одну-две капельки масла хмеля и использовать по назначению.

Лекарственные формы с шишками хмеля

С учебной целью готовят настой из шишек хмеля, который и в последующем употребляют внутрь, делают либо примочки, либо мази.

Настой из шишек хмеля

Для приготовления настоя из шишек хмеля, 1 ст.л сырья заливают стаканам кипятка и настаивают на водяной бане 15 минут и 45 минут охлаждают. Процеживают и применяют по 0, 5 стакана 3 раза в день.

Чай из шишек рекомендован в случаях, когда была диагностирована злокачественная опухоль печени, желудка и легких для некоторого облегчения состояния, а также он улучшить зрение, помочь в лечении болезней мочевого, желчного пузыря и печени.

ВИДЕО ПРО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХМЕЛЯ

Обязательно посмотрите это видео про полезные свойства шишек хмеля и способы его применения.

Противопоказания к применению шишек хмеля

Очень важно не превышать указанные в рецептах дозы, так как хмель ядовит и может вызвать общее недомогание.

Также возможно проявление аллергической реакции вследствие индивидуальной непереносимости. Перед применением нужно выяснить, можно ли употреблять внутрь или местным способом, для чего потребуется консультация врача.

Инструкция

Для домашнего лечения и профилактики вам понадобятся высушенные шишки хмеля (продаются в аптеке). Там же можно приобрести сбор трав в коробках или одноразовых пакетиках. Сырье можно собрать и самостоятельно и использовать как свежим, так и подсушенным. Способ заваривания хмеля зависит от того, какую вы планируете решить.

Для лечения бессонницы возьмите две столовых ложки сухих шишек хмеля, залейте их двумя стаканами кипятка и настаивайте два часа. После чего процедите настой и вылейте в ванну с теплой водой. Принимайте процедуру ежедневно в течение 5 дней, по 10-15 минут перед сном.

Для лечения угревой сыпи можно другой вариант настоя. Столовую ложку сухих шишек хмеля залейте стаканом кипятка. Настаивайте в течение часа, процедите и протирайте пораженные участки кожи два раза в день, обмакнув в настой ватный тампон. Это средство поможет и при увядающей коже – протирайте ее и , или используйте настой для умываний.

При хронической головной боли попробуйте отвар из хмеля и донника. Залейте полутора стаканами кипятка 1 чайную ложку донника и столько же измельченных шишек хмеля. Кипятите отвар около пяти минут, после чего настаивайте под крышкой не менее часа. Процедите и употребляйте по четверти стакана 3 раза в день перед едой.

Из хмеля можно приготовить и полоскание для волос. Потребуется настой более слабой концентрации. Столовую ложку измельченных шишек высыпьте в , залейте литром кипятка и настаивайте 2-3 часа. Процедите и ополаскивайте после каждого мытья. Такой настой помогает придать блеск и предотвратит их выпадение. Рекомендуется не менее 10 процедур на курс.

Видео по теме

Обратите внимание

Следует помнить, что хмель – хотя и лекарственное, но и ядовитое растение. Использование препаратов с ним, особенно внутрь, требует соблюдения точной дозировки. Длительное использование его может вызвать тошноту, рвоту, головную боль.

Полезный совет

Шишки хмеля обладают противовоспалительным, капилляроукрепляющим, бактерицидным, антиаллергическим и болеутоляющим действием. Хмель благоприятно действует на минеральный и водно-жировой обмен организма человека. На его основе немало медицинских препаратов широкого спектра действия: от сердечных до бактерицидных лекарств.

Хмель – это растение из семейства коноплевых. Растет в кустарниках по берегам рек, оврагов. Корневище живет 20 лет, стебли отмирают каждую осень, а весной снова отрастают из почек и достигают семи метров к периоду цветения. В народной медицине используются шишки хмеля для лечения различных заболеваний в виде настоек, настоев и отваров.

Вам понадобится

• - шишки хмеля;
• - емкость;
• - термос;
• - кипяток;
• - стакан;
• - медицинский спирт;
• - столовая ложка.

Инструкция

Наиболее распространен прием шишек хмеля при нервных заболеваниях, напряжении, бессоннице. Также шишки хмеля повышают стрессоустойчивость, снимают депрессию, раздражительность, эмоциональную неустойчивость, головную боль. Применяются в виде средства, улучшающего работу желудочно-кишечного тракта, для нормализации обмена веществ, для подавления воспалительных заболеваний, при болях в суставах, при болезнях почек, мочевого пузыря, печени. В косметических целях используются как средство, препятствующее воспалениям и шелушению кожи. Из шишек хмеля подушки. Сон на них становится крепким и спокойным.

По народному поверью прием шишек хмеля отодвигает старость на много лет. Поэтому их рекомендуется употреблять также как средство, продляющее красоту . Связано это с тем, что в находится гормон эстроген, но это относится только к свежему сырью, так как после высушивания данное вещество теряется.

Для приготовления настоя необходимо взять 10 г измельченных шишек хмеля, насыпать в термос, заварить стаканом крутого кипятка, настаивать 8 часов, процедить, отжать. Принимать по 1-2 столовых ложки три раза в день за 30 минут до еды.

Для приготовления отвара следует поместить 2 столовых ложки измельченного сырья в емкость, залить 2 стаканами кипятка, поставить на водяную баню, варить до тех пор, пока от объема не останется половина, то есть один стакан. Отвар остудить, отжать, довести до первоначального объема и принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для приготовления настойки нужно 15 столовых ложек измельченного сырья поместить в емкость из непрозрачного стекла, залить половиной литра медицинского спирта, настоять в темном месте в течение 30 дней, процедить, отжать, принимать по 40 капель, разведенных в 50 мл воды до еды 3 раза в день.

Прием отвара, настоя и настойки из шишек хмеля противопоказан при индивидуальной непереносимости, во время и . Также необходимо помнить, что шишки хмеля содержат яд, поэтому превышать дозировку нельзя.

Экстракт хмеля добавлен в различные препараты фармацевтической промышленности и косметической индустрии.

Видео по теме

Патологии молочных желез на сегодняшний день являются весьма актуальной проблемой. Женщины часто обнаруживают в груди шишкообразные уплотнения и паникуют, принимая их за злокачественные опухоли – однако данные шишки (мастопатия) могут появляться по совершенно другим причинам и при своевременном правильном лечении бесследно исчезать.

Инструкция

Если шишки в груди возникают периодически и исчезают после начала менструации, их причиной является наступление менструального цикла и гормональные колебания в организме. Данное уплотнение никак не сказывается на внешнем виде груди и общем состоянии здоровья и не требует никакого лечения. Также образование шишек в молочной железе часто вызывает прием гормональных препаратов, нарушающих естественный баланс гормонов – в этом случае необходимо посетить врача и по возможности отменить прием лекарств.

Нередко женщины обнаруживают уплотнения в груди при – а особенно при наличии воспалительных процессов (мастит) и закупорки молочных протоков. Спровоцировать появление шишки в этот период могут переохлаждения, неправильный подбор и ношение бюстгальтера, а также инфицирование через трещины в сосках. Способствует этому и тромбофлебит – тромб образуется в вене молочной железы и приводит к ее воспалению. При этом отмечается повышение температуры и покраснение кожи груди на больном участке.

Чтобы уплотнения в молочной железе не переродились в злокачественные новообразования, нужно своевременно диагностировать их происхождение и при необходимости начать лечение. Диффузную форму мастопатии лечат, устраняя основные ее появления – а именно, расстройства яичников и гипофиза. Часто лечение начинают с восстановления нормальной деятельности половой сферы, нервной системы и печени, назначая антиэстрогены, оральные контрацептивы, гестагены, андрогены и вещества, угнетающие выработку пролактина.

Негормональное лечение мастопатии представляет собой , ношение правильного бюстгальтера, прием мочегонных, нестероидных и противовоспалительных средств, а также препаратов, улучшающих кровообращение. Кроме этого, женщине назначают курс антиоксидантов, существенно улучшающих функцию печени, комплекс витаминов A, B, E и препараты йода. При мастопатии нельзя заниматься самолечением и применять народные рецепты избавления от уплотнений в молочной железе.

В настоящее время на основе экстракта шишек хмеля фармацевтическая промышленность выпускает спиртовые настойки, таблетки, сиропы, мази. Действующее вещество – липулин, который содержится во всех препаратах, предназначен для лечения неврозов, боли, бессонницы, нарушениях пищеварения, а также как легкое слабительное и мочегонное средство. Например, экстракт хмеля содержится в препаратах: «Новопассит», «Уролесан», .

Способ применения шишек хмеля

Все лекарственные препараты, изготовленные на основе экстракта шишек хмеля, нужно применять в соответствии с аннотацией от производителя и по назначению врача. Сухое сырье необходимо заваривать в расчете две столовых ложки с горкой на поллитра кипятка, настаивать в течение 30 минут, процеживать и принимать по половине стакана трижды в день натощак. Для комплексного лечения бессонницы можно использовать не только отвар, но и сухие шишки хмеля, набив ими подушку.

Хмель — довольно старое растение семейства Коноплевые. Стебель вьется до 7 метров, бывает и больше, полый, четырехгранный, по ребрам густо усаженный острыми крючковыми шипами. Цветки являются однополыми, пазушными или верхушечными.

Цветет чаще всего с июля и до середины августа, плоды уже созревают в августе или сентябре. Вид размножения — вегетативный или семенами. Живет на протяжении 15-20 лет, бывает даже больше преимущественно в практически всех районах СНГ, на Кавказе и Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоку и в Средней Азии.

Сбор и заготовка шишек

В лечебных целях применяются шишки хмеля, их нужно собирать на начальной стадии созревания, ну это примерно в середине августа. Лучше всего собирать шишки за несколько дней до полного созревания, когда они еще зеленовато-желтого цвета, если будут полностью зеленого, тогда они еще не дозрели, если же полностью желтого цвета то это указывает на перезрелость.

После того как вы соберете все шишечки нужно быстро высушить их в тени разложив просто тоненьким слоем. Если шишки высушить правильно, то они сохранят свой цвет, аромат и упругость. Срок годности такого заготовленного сырья примерно 3 года. Правда, он имеет специфический запах хмеля и вкус немножко терпкий.

Лечебные свойства шишки хмеля

• Научные деятели доказали, что лупулин, которые содержится в шишках хмеля, положительно воздействует на нервную систему человека, успокаивает его и хорошо помогает при бессоннице, полюциях и половой возбудимости.
• Шишки хмеля можно смело использовать вместе с другими препаратами и лекарственными травами для лечения мочевыводящих путей и почек, ведь хмель обладает мочегонным, противовоспалительным свойством, а также регулирует минеральный обмен веществ.
• Используется в качестве успокаивающего, спазмолитического, болеутоляющего и противовоспалительного вещества.
• Многие специалисты традиционной медицины включают шишки хмеля в состав сбора лекарственных растений, которые рекомендуется применять как успокоительное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Регулирует в организме человека водный, минеральный и жировой баланс.

Применение и рецепты приготовления шишек хмеля в народной медицине

1. Чай из шишек хмеля. Для его приготовления возьмите 2 чайные ложки с горкой шишек и залейте 250 мл кипящей воды и пускай настоится на протяжении 15 минут. Пить нужно или 2 раза в день по 1 чашке в качестве успокаивающего средства, или за полчаса перед тем как ложится спать 1 чашку в качестве снотворного. Перед сном рекомендуется добавить в чашку с шишками 1 чайную ложку корня валерианы.
2. Настойка. Для приготовления настойки из шишек хмеля нам понадобится 1 столовая ложка размельченных цветков хмеля, залейте ее стаканом кипящей воды и нагревайте 15 минут на водяной бане, после этого средство нужно охладить и процедить через марлю. Употреблять нужно до приема пиши по 25 мл трижды в день.
3. Отвар шишек хмеля. Для его приготовления нам понадобится 200 мл кипятка и 1 чайная ложка шишек хмеля. Шишки нужно залить кипятком и поставить варится примерно на 20-30 минут. Затем процедите его и пейте 3-4 раза в день по четверти стакана.

Противопоказания к применению

Хмель является ядовитым растением. Если случится передозировка то возможны появления общего недомогания, головной боли, тошноты, рвоты, болей в области сердца и одышки.

У некоторых людей возможна аллергическая реакция. Препараты из хмеля нужно применять только по назначению и при наблюдении врача. Применение противопоказано беременным, и ненужно употреблять при депрессии.

Лечение хмелем детей до 2 лет противопоказано.

Обязательно! Перед применением проконсультироваться у врача.

Хмель обыкновенный (вьющийся или душистый хмель) – это многолетнее травянистое растение, которое повсеместно встречается в умеренном климатическом поясе, и обладает массой полезных свойств, благодаря чему имеет достаточно широкий спектр применения.

В медицине список болезней, которые можно вылечить с помощью хмеля, необычайно разнообразен, в производстве хлеба – его используют как закваску или для приготовления дрожжей. Всем известно применение хмеля в производстве пива.

1 Биологический экскурс

Растение с очень длинным шнуровидным корневищем, полым стеблем, по всей длине покрытым достаточно ядовитыми колючками. Шероховатые широкие литья на длинных черенках, тоже покрыты шипиками.

Бывают женские и мужские растения. Женские хмельные соцветия – это те самые шишечки, к которым мы все привыкли. Мужские растения – вместо шишек образуют метелковидные соцветия. Хмельные лианы могут долгие годы расти на одном месте. Пора цветения – июль—август, пора окончательного созревания – середина-конец сентября.

Есть всего две основные группы разных сортов хмеля:

• районная;
• селекционная.

Сорта районных групп – это природные, дикорастущие, подверженные многовековым естественным изменениям внутри сорта, в зависимости от изменения климатических условий и состояния почв. Селекционные, естественно, были выведены в лабораториях, и поделены на три категории: тонкую, грубую и среднюю. Для пива по сей день считают наиболее подходящими именно тонкие категории хмельных продуктов.

2 Применение хмеля

Хмель обыкновенный – это вьющееся по часовой стрелке растение, которое издавна использовалось людьми для всяческих нужд. В ход идет все – шишки и стебли, листья и пыльца, молодые и старые побеги, корни.

Из него удобно делать живые изгороди, оплетать им беседки и заборы. Хмельные плантации очень любят пчелы, потому что в период цветения там необычайно много пыльцы. А шишки хмеля часто использовались в ткацких мастерских для окраски тканей в любые оттенки желтых и коричневых цветов. Из хмеля (точнее из его стеблей) можно сделать достаточно прочное волокно, чтобы сплести веревки или грубые нитки для мешковины.

Как уже было сказано, из шишек хмеля делают пиво , и жидкие дрожжи, для выпекания хлеба. А молодые побеги растения широко используются в пищу, для супов, салатов, или в качестве пищевой витаминной добавки, богатой на эфирное масло, фенолы, кислоты и флавониды.

«Уролесан» и «Валокордин», гормональные препараты и лекарства от различных дерматитов, болеутоляющие и противовоспалительные, от угрей, перхоти, подагры, бессонницы, цинги и спазмов – вот лишь краткий список недугов, с которыми в состоянии справляться хмель обыкновенный.

Наряду с полезными свойствами за счет ядовитости у растения есть и противопоказания. Использование препаратов на основе шишек противопоказано в период беременности и кормления грудью, а так же детям в возрасте до 2-ух лет.

При гормональных нарушениях, связанных с повышенной секрецией эстрогена, медпрепарат, сделанный на основе хмелевых составляющих, может сильно повредить гормональный фон. Масло может иметь широкий спектр проявления различных аллергических реакций.

2.1 Полезные свойства хмеля

Как правило, сорта хмеля могут отличаться по своему химическому составу. Количество и качество целебных свойств хмеля будет зависеть от климатических условий и географии его произрастания, непосредственное соседство с конкретными растениями, близость водоемов и состояние почв.

Обычно, рассматривая свойства хмеля, как растения с точки зрения химического состава, берут средние значения содержания различных показателей. Так шишка растения может содержать от 0.3% до 3% эфирного масла, 11-26% различных горьких (дубильных и вяжущих) веществ, а побеги и молодые листья — до 0.18% аскорбиновой и муравьиной кислоты.

Кроме того, получаемый из хмеля экстракт, сохраняет в себе все гликозиды, флавониды, дубильные и красящие вещества, воск, смолы и кислоты. А количество содержания всех этих элементов в растении зависит не только от сорта хмеля, но и от выбора правильного момента для сбора урожая. Как правило, время уборки наступает с пожелтением шишек.

Итак, подытожим. Хмель применяется в:

• ландшафтном дизайне;
• медицине и фармакологии;
• кулинарии;
• хлебопечении;
• пивоварении;
• косметологии и парфюмерии.

2.2 Лечебные свойства хмеля (видео)

2.3 Как использовать шишки для приготовления браги?

Душистый хмель на брагу можно собирать в конце лета, или в самом начале осени, прежде, чем они начнут буреть. Шишка должна быть переходного от темно-зеленого к желтому цвета. Собирать сортовой хмель нужно либо до того как пойдут обильные дожди, в сухую, желательно солнечную погоду, либо подождать пока хмелевой урожай немного подсохнет от скопившейся влаги.

Затем, собранный материал нужно хорошо просушить уже в домашних условиях, в хорошо проветриваемом помещении, постоянно вороша, для равномерного процесса ферментации. Полезные свойства шишек хмеля проявятся тем больше, чем качественней будет готовиться исходный продукт.

Стартовая температура сушки – от 29-30 °C, с постепенным увеличением температуры до 35 °C. Показатель хорошей просушки – стебель гнется, но еще не ломается. Недосушенный или пересушенный он уже не только не годится для приготовления напитков, но и утрачивает большую часть своих полезных свойств.

Рецепт закваски в домашних условиях достаточно прост. Берем:

• один стакан высушенных цветов хмеля;
• два стакана воды;
• столовую ложку сахара;
• пол стакана муки.

Нужно залить цветы водой и на медленном огне в эмалированной посуде выпаривать до тех пор, пока воды не останется ровно половина. Потом оставить настаиваться под крышкой на 8 часов. Затем процедить, добавить муку и сахар, размешать до однородной массы и оставить бродить без крышки на 2-3 дня в теплом помещении. Приготовленная закваска растет примерно вдвое, после чего считается готовой.

Сделанный на хмелевой закваске продукт, благодаря большому количеству антиоксидантов в шишках хмеля применяется и хранится вдвое дольше, не теряя своих качеств. Кроме того, за счет этого удивительного растения, бражка делается более светлой, а лечебный эффект проявляется в борьбе с вредными микроорганизмами, образующимися в процессе приготовления напитка.

В настоящее время в производственных масштабах используют два варианта хмелепродуктов:

• в виде гранул;
• в виде экстрактов.

Чтобы приготовить гранулы, шишка хмеля растирается в порошок, герметично упаковывается и запрессовывается в вакуум.

Экстракт готовится как вытяжка, для чего берут раствор этанола, в котором растворяют масло и смолу.

Использование такого сырья в пивоварении обуславливается сравнительной дешевизной и доступностью, кроме всего прочего постоянно позволяя экспериментировать с напитками, производя новые сорта.