კალციუმი. კალციუმი ორგანიზმისთვის აუცილებელი მიკროელემენტია სად გვხვდება კალციუმი ორგანიზმში?

გარდა ძირითადი როლისა ჩონჩხის ფორმირებასა და ფუნქციონირებაში, Ca2+ იონი მონაწილეობს:

• უჯრედის მემბრანების გამტარიანობაში!!!
• ნერვული სიგნალების გადაცემა,
• მიოკარდიუმის, ჩონჩხის და გლუვი კუნთების შეკუმშვა,
• სეკრეტორული და ჰორმონალური უჯრედების შემცირება,
• არეგულირებს სისხლის შედედებას, სისხლძარღვების კედლების გამტარიანობას,
• სისხლძარღვთა მგრძნობელობა ვაზოპრესორული ნივთიერებების მიმართ,
• ააქტიურებს სინთეზს და გადასცემს მრავალი ჰორმონის მოქმედებას,
• არის ყველაზე მრავალმხრივი რეგულატორი!

ფოსფორის იონი - P5+ Ca2+-თან ერთად ქმნის ძვლოვანი ქსოვილის მინერალურ საფუძველს, არის უჯრედული მემბრანების სავალდებულო კომპონენტი და ძირითადი ენერგიის მატარებლები (ATP, ADP), ასევე cAMP - ჰორმონალური რეცეპტორების და ნეირორეცეპტორების სიგნალების შუამავალი. ამ და სხვა ნივთიერებების მეშვეობით P5+ მონაწილეობს თითქმის ყველა მეტაბოლურ პროცესში.

Mˆ2+ იონი განსაზღვრავს ნერვული ქსოვილის, განსაკუთრებით ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციურ მდგომარეობას და არეგულირებს 300-ზე მეტ ფერმენტულ და სხვა რეაქციას და პროცესს, მათ შორის Ca2+ და P5+ ჰომეოსტაზს.

Ca2+, P5+ და Mg2+ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ბუფერი, რომელიც ყოველდღიურად ზოგავს ჩვენს სიცოცხლეს სისხლის pH-ის გათანაბრებით და ჰომეოსტაზის შენარჩუნებით.

ბევრი საკვები (ძირითადად შაქარი, ტკბილი გაზიანი სასმელები, ალკოჰოლი, ყავა, თანამედროვე ხორცი), სტრესი, ნაწლავების მდგომარეობა (განსაკუთრებით დუღილი), ბევრი მედიკამენტი და სპორტიც კი ცვლის სისხლის pH-ს მჟავე მხარეზე.

გამარტივებისთვის, ვთქვათ, ისინი მჟავიანდებიან. და ეს "დერეფანი" ძალიან ვიწროა. pH ცვლა ერთი ერთეულით იწვევს ადამიანის სიკვდილს.

ამიტომ, ჩვენი მინერალების საწყობებიდან (ეს არის ძვლები და კბილები, პირველ რიგში), ეს მინერალები მყისიერად "ისვრიან" სისხლში. "ალკალიზაციისთვის", ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად, მესაკუთრის სიცოცხლის გადარჩენისთვის.

სხეულს ურჩევნია ყველა ძვლებისა და კბილების „რეზორბირება“, ვიდრე ჩვენ მოვკვდეთ.

Ca2+, P5+ და Mg2+ გაცვლა და ჰომეოსტაზი უზრუნველყოფილია რთული ნეიროჰორმონალურ-მრავალორგანული მექანიზმით.

ამ კომპლექსის ცენტრში არის სამი ჰორმონი:

• პარათირეოიდული ჰორმონი (პარათირეოიდული ჰორმონი, პარათირინი, PTH) სინთეზირებულია პარათირეოიდულ ჯირკვლებში;
• კალციტონინი (CT) წარმოიქმნება ფარისებრი ჯირკვლის C უჯრედებით;
• B-ჰორმონი (დიოქსიქოლეკალციფეროლი, კალციფეროლი) წარმოიქმნება D ვიტამინისგან ჰიდროქსილაციით.

მიუხედავად მისი გარეგანი სიმყარისა, ძვალი მუდმივად იცვლება, ძვლის სტრუქტურები იშლება და იცვლება ახლით.

ძვლის რემოდელირება ხორციელდება ორი ტიპის უჯრედებით: ოსტეობლასტები და ოსტეოკლასტები.

ოსტეობლასტები ახორციელებენ ძვლის ქსოვილის შეკეთებას, ოსტეოკლასტები ახორციელებენ ძვლის რეზორბციას.

ოსტეობლასტები წარმოიქმნება ძვლის ტვინის სტრომული უჯრედებიდან. მათი ფუნქცია: ოსტეოიდის სინთეზი - ძვლოვანი ქსოვილის ცილოვანი მატრიცა, რომელიც შედგება რამდენიმე სპეციფიკური ცილისგან, მაგრამ მთავარი ორია:

• ძვლის კოლაგენი ტიპი 1, რომელიც პოლიმერიზდება თოკის მსგავს სტრუქტურებად. თოკის მსგავსი ცილის „ძაფებს“ შორის სივრცეებში დეპონირდება მინერალური კრისტალები, რომლებიც წარმოადგენს ფოსფორის, ნახშირბადის, ლიმონის და სხვა მჟავების კალციუმის მარილებს.
• ამ მარილების დეპონირებას ხელს უწყობს ოსტეოკალცინი. ეს პეპტიდი შეიცავს გამა-კარბოქსიგლუტამინის მჟავას (გლუტამინის მჟავისა და K ვიტამინის პროდუქტი).

ოსტეობლასტები ამცირებენ აქტივობას, როდესაც სქესობრივი ჰორმონების დონე მცირდება.

ოსტეოკლასტები წარმოიქმნება მონონუკლეარული ლეიკოციტების (მონოციტების) წინამორბედებისგან. ეს ძვლის უჯრედები მდიდარია ლიზოსომური და მიტოქონდრიული ფერმენტებით, რომელთა დახმარებით ისინი ახორციელებენ ძვლოვანი ქსოვილის რეზორბციას. ეს უჯრედები ყოველთვის აქტიურია.

ძვლის უჯრედების კავშირი სისხლმბადი და იმუნური სისტემის უჯრედებთან ხსნის ოსტეოარტიკულური სისტემის ხშირ დაზიანებას მაანკილოზებელი სპონდილიტის, რევმატიზმის და რევმატოიდული ართრიტის, ჰემობლასტოზის, პლაზმაციტომის, აგრეთვე ავთვისებიანი სიმსივნეების ძვლის მეტასტაზების მაღალი სიხშირის დროს.

რეზიუმე: Ca, Mg, P მეტაბოლიზმის ფიზიოლოგია უზრუნველყოფილია ძალიან რთული, მრავალკომპონენტიანი რეგულირებით.

და, რთული მარეგულირებელი სისტემები მიდრეკილია დესტაბილიზაციისკენ და ხშირად გამოდიან წონასწორობიდან.

თითქმის ყველა ენდოკრინოპათიას, ბევრ სისტემურ და ორგანოთა დაავადებას თან ახლავს ამ ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა.

ყველაზე მნიშვნელოვანი დატვირთვა: ინტენსიური ზრდის დროს ბავშვობაში, პუბერტატში, ორსულობაში, ლაქტაციაში, მენოპაუზისა და ანდროპაუზის დროს.

ამ პერიოდებში განსაკუთრებით აუცილებელია ორგანიზმს დავეხმაროთ Ca, Mg, P ჰომეოსტაზის შენარჩუნებაში. ამაზეა დამოკიდებული ჯანმრთელობა. არ არის საჭირო პათოლოგიის განვითარებას ლოდინი.

ძვლოვანი ქსოვილის მდგომარეობისა და Ca2+, P5+ და Mg2+ მეტაბოლიზმის განმსაზღვრელი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორებია ორგანიზმში შესაბამისი იონების ადეკვატური მიწოდება, შემდეგ კი მათი ეფექტური შეწოვა ნაწლავში, რასაც მოჰყვება ძვლის მიერ „უტილიზაცია“ და სხვა. ქსოვილები.

ცხადია, რომ კალციუმის და თანმხლები იონების გაცვლის ძირითადი ასპექტებია მათი საკმარისი შემცველობა საკვებსა და წყალში და ნაწლავების ჯანმრთელობა.

პრაქტიკაში არსებობს კვების, ე.ი. კვების დეფიციტი, განსაკუთრებით კალციუმის.

მრავალი ფაქტორი უარყოფითად მოქმედებს სხვადასხვა ასაკში კალციუმის ნაწლავის შეწოვაზე. კერძოდ, ხელოვნური კვების დროს საკვების ნარევებში შემავალი კალციუმის მხოლოდ 30% შეიწოვება, ხოლო ადამიანის რძიდან 70%.

კალციუმის დეფიციტის და ოსტეოპათიის სხვა „დიეტური“ მიზეზებია ქლორირებული წყლის გამოყენება, შოკოლადის, შაქრის, ყავისა და კაკაოს ბოროტად გამოყენება, ტკბილეულისა და მარილის ჭარბი მოხმარება, ორგანული მჟავების შემცველი საკვების ჭარბი მოხმარება - მჟავე, ისპანახი, რევანდი, მოცვი. პომიდორი, ციტრუსის ხილი.

მოწევა, ალკოჰოლის მოხმარება, ნარკომანია და ნარკომანია, ეკოლოგიური პრობლემები და მრავალი მედიკამენტი (საფაღარათო საშუალებები, შარდმდენები, ანტაციდები და ადსორბენტები და ა.შ.) პირდაპირ უარყოფით გავლენას ახდენს კალციუმის და ძვლის მეტაბოლიზმზე.

ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობა და ფსიქო-ემოციური სტრესი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს.

ყველაზე დაუცველი ჯგუფი Ca-P-Mg დისბალანსის მიმართ არიან ბავშვები. უპირველეს ყოვლისა, ესენი არიან ჩვილები და ცხოვრების პირველი წლის ბავშვები, ხოლო მეორე ადგილზე არიან სკოლის მოსწავლეები, რაც ასოცირდება გაზრდილ ფსიქიკურ და არა მთლიანად ფიზიოლოგიურ სტატიკურ სტრესთან, რომელსაც ბავშვები განიცდიან სკოლაში. ოსტეოდისტროფიის სამი ძირითადი ფორმა არსებობს:

ოსტეომალაცია- ეს არის ძვლოვანი ქსოვილის მინერალიზაციის დაქვეითება ძვლის ცილოვანი სტრუქტურის დარღვევისა და მისი ცილოვანი მასის შემცირების გარეშე.

ოსტეოპოროზი- ძვლის ცილოვანი მატრიქსის განადგურება და დაკარგვა ძვლოვანი ქსოვილის დარღვევით და მისი მინერალური სიმკვრივით ერთეულ მოცულობით.

მცირდება ძვლის მექანიკური სიმტკიცე.

ოსტეოპეტროზი- ძვლის მინერალიზაციის გადაჭარბებული ზრდა. ძვლის სიმტკიცე მცირდება.

კალციუმის სხვადასხვა ფორმის ბიოშეღწევადობა

Ca-ს სხვადასხვა ფორმების ბიოშეღწევადობა. მოდით ვისაუბროთ ზოგიერთზე:

1. Ca კარბონატი.

ჯანმრთელ ადამიანში კალციუმის კარბონატის მხოლოდ 15% შეიწოვება წვრილ ნაწლავში (85% „გამოტოვებულია“).

ელიმინაცია თირკმელებით (20%) და განავლით (80%).

უფრო ეფექტურია კუჭის მჟავიანობის შესამცირებლად.

2. Ca გლუკონატი.

ჯანსაღი ნაწლავით, დაახლოებით 9% შეიწოვება. ელიმინაცია თირკმელებით (20%), განავლით (80%).

3. Ca ციტრატი.

Ca ციტრატს აქვს დადებითი თვისება - ამცირებს ოქსალატების რაოდენობას შარდში.

Ca ციტრატის ბიოშეღწევადობა აღწევს 44%-ს.

4. მარტივი მარილებისგან განსხვავებით კალციუმის ჩელატიარის კომპლექსი, სადაც Ca მარილი "იფუთულია" ამინომჟავის ჩარჩოში. ის უკვე ხვდება ნაწლავებში შესაწოვად მზად სახით. Ca უნდა გარდაიქმნას წვრილ ნაწლავში ქელატებად, მაგრამ ის უკვე შემოდის ბიოშეღწევადად.

საუკეთესო ფორმაა. ბიოშეღწევადობა აღემატება 86%-ს.

ღამით აღინიშნება ძვლის რეზორბციული პროცესების ცირკადული დაჩქარება. მიზანშეწონილია Ca-ს მიღება შუადღისას და საღამოს, რაც ხელს შეუშლის მის დაჩქარებულ დაკარგვას ღამის მეორე ნახევარში.

Ca-ის შეწოვის ეფექტურობაზე გავლენას ახდენს:

• კუჭის წვენის ოპტიმალური მჟავიანობა. შემცირებული მჟავიანობა - Ca ნაკლებად შეიწოვება.
• დაბალანსება ცხიმთან. ცხიმისა და კალციუმის ოპტიმალური თანაფარდობა = 100:1. Ca აყალიბებს ადვილად ასათვისებელ ნაერთებს ცხიმოვან მჟავებთან ერთად.
• ბალანი მაგნიუმით (მგ). Ca:Mg თანაფარდობა = 2:1. მაგნიუმის დეფიციტით, Ca ცუდად შეიწოვება. ცალკე გადაუდებელი პრობლემაა საკვებში მაგნიუმის დეფიციტი.
• ბალანი ფოსფორით (P).
• ვიტამინი D. ამ ვიტამინის ნაკლებობით, კალციუმი ნორმალურად ვერ შეიწოვება ნაწლავებიდან და ვერ შედის ძვალში.
• ვიტამინი K2: მონაწილეობს ცილის სინთეზში, რომელიც ანადგურებს და შლის სისხლძარღვების კედლებზე დაფენილ კალციუმს; ააქტიურებს ცილას, რომელიც აფიქსირებს კალციუმს ძვლოვანი ქსოვილის ზედაპირზე; უზრუნველყოფს კალციუმის და D ვიტამინის ურთიერთქმედებას.

Ca-ს მიღებას თან უნდა ახლდეს K2-ის გამომწვევი პრეპარატების მიღება.

და ეს მხოლოდ აუცილებელი ფაქტორების ნაწილია.

გაიგე ეტიკეტები. შეეცადეთ მიიღოთ Ca მედიკამენტები, რომლებიც ხანგრძლივი გამოყენების შემთხვევაში გარანტირებულია არა მხოლოდ ეფექტურობის, არამედ თქვენი უსაფრთხოების გარანტიაც.

დიეტოლოგ არკადი ბიბიკოვის ლექცია

კალციუმი და მისი როლი ადამიანის სიცოცხლისა და ჯანმრთელობისთვის.

ადამიანს კალციუმი სჭირდება არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის, კალციუმი საჭიროა სიცოცხლისთვის. კალციუმი არის ადამიანის სხეულის საფუძველი: ძვლები, ფრჩხილები, ყველა ქსოვილი, თმა და კბილები.

კალციუმი ძალიან გავრცელებულია ჩვენს გარშემო არსებულ სამყაროში. მცენარეები, ნიადაგი, წყალი, ყველა შეიცავს კალციუმს ორგანული და არაორგანული ნაერთების სახით. ეს ძირითადად კალციუმის მარილებია: ფოსფატი, კარბონატი, სულფატი. როგორც ჩანს, ჩვენს ირგვლივ იმდენი კალციუმია. კალციუმი გვხვდება წყალში, ნიადაგში და მცენარეებში, ხოლო კალციუმის დეფიციტი ადამიანებში ყოველწლიურად იზრდება. Რა მოხდა? პრობლემა ის არის, რომ კალციუმი ძალიან ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

კალციუმის როლი ორგანიზმში.

კალციუმი სამშენებლო მასალაა, ის ქმნის ძვლებს, თმას, კბილებს და ფრჩხილებს. ახდენს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის ნორმალიზებას. კალციუმი მნიშვნელოვანია ყველა სახის ქსოვილის ზრდისა და უჯრედების გაყოფის პროცესების რეგულირებისთვის. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტიალერგიული ეფექტი. უზრუნველყოფს სისხლის შედედების ნორმალურ პროცესებს. ძალიან მნიშვნელოვანია კუნთოვანი სისტემის (ჩონჩხის და გლუვი კუნთების) და მისი ფუნქციონირებისთვის. კალციუმი აკონტროლებს ყველა სახის მოძრაობას. არეგულირებს გულის კუნთის მუშაობას. მონაწილეობს ნერვული იმპულსების გამტარობაში, ახდენს ნერვული ბოჭკოების აგზნებადობის ნორმალიზებას. აუმჯობესებს ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობას და ძილს. აუცილებელია განაყოფიერების პროცესისთვის. კალციუმის იონების დეფიციტი ქალისა და მამაკაცის უნაყოფობის ერთ-ერთი მიზეზია.

კალციუმი აუცილებელი ელემენტია.

ძველი ჩინური და აღმოსავლური მედიცინის ცოდნის საფუძველზე, კომპანია NNPTSTO-მ შექმნა ექსკლუზიური პროდუქტი "კალმინი". იგი შეიცავს სრულად დაბალანსებულ მინერალებს, ვიტამინებს და ამინომჟავებს, რაც უზრუნველყოფს კალციუმის შეწოვის უმაღლეს ხარისხს. ადამიანის სხეული საშუალოდ შეიცავს 2,5 კგ-ს. კალციუმი. მისი ძირითადი მასა, 99%, გვხვდება ძვლოვან ქსოვილში, თმაში, ფრჩხილებში - მარილების სახით. კალციუმის 1% შედის სისხლში, უჯრედშორის სითხეში და სხეულის სხვა სითხეებში.

საშუალოდ ზრდასრულმა ადამიანმა უნდა მოიხმაროს 1 გრამი კალციუმი დღეში. მისი დეფიციტი იწვევს ოსტეოპოროზის განვითარებას. მთელი ცხოვრების განმავლობაში, კალციუმის საჭიროება შეიძლება შეიცვალოს. მაგრამ ის, რაც უცვლელი რჩება, არის ის, რომ ყველა ადამიანს სჭირდება კალციუმი მთელი ცხოვრების განმავლობაში.

1932 წელს მეცნიერმა ოტო ვარბურგმა მიიღო ნობელის პრემია ქიმიაში იმის დასამტკიცებლად, რომ კიბო ვითარდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც სხეულს აკლია ჟანგბადი სისხლში. სისხლში ჟანგბადის ნაკლებობა იწვევს ჩვენს ორგანიზმში არსებული სითხეების მჟავიანობას, რაც ქმნის ხელსაყრელ გარემოს ავთვისებიანი უჯრედების განვითარებისთვის.

1967 წელს ამერიკელმა ექიმმა კარლ რიგერმა დაასკვნა, რომ კალციუმს შეუძლია დაეხმაროს კიბოს უჯრედებთან ბრძოლაში. III-IV სტადიაზე კიბოს პაციენტების სისხლის ტესტის შემოწმებისას, ის დარწმუნდა, რომ მათ ორგანიზმში კალციუმის სერიოზული ნაკლებობა ჰქონდათ და ამით დაასკვნა, რომ კალციუმის ერთ-ერთი მთავარი როლი ორგანიზმში არის pH-ის დაბალანსება.

ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ კალციუმი აუცილებელი მიკროელემენტია და მისი დეფიციტი იწვევს 150-ზე მეტ დაავადებას, ჩასახვის დღიდან სიცოცხლის ბოლომდე. ამიტომ, კალმინის გამოყენება, თუნდაც პრევენციის მიზნით, ხელს შეუწყობს მრავალი დაავადების რისკის შემცირებას.

როგორ ავინაზღაუროთ კალციუმის დეფიციტი?

კალციუმის დღიური მოთხოვნილების მისაღებად საჭიროა: 1 ლიტრი ნატურალური რძე, მიირთვით 433 გრ რძის შოკოლადი ან 26 კვერცხი ერთ დღეში.

ჩვენ ვჭამთ ყველა საკვებს შემწვარი, მოხარშული ან დაკონსერვებული. საკვების 80% რომელსაც ჩვენ ვჭამთ მჟავას წარმომქმნელია. და ნორმალური კვებისთვის ისინი უნდა იყოს არაუმეტეს 20%. შედეგად, ჩვენ ვქმნით ჩვენს ორგანიზმში ხელსაყრელ გარემოს კიბოს განვითარებისთვის, საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის დაავადებები, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და მრავალი სხვა.

მოდი ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ შევამსუბუქოთ ჩვენი სხეულის მჟავიანობა?

ამერიკელებმა აღმოაჩინეს, რომ კოკა-კოლას მჟავიანობა ათჯერ აღემატება სხვა სასმელების მჟავიანობას და ამ სასმელის ერთი ჭიქა მჟავიანობის მოსაშორებლად 35 ჭიქა სუფთა წყლის დალევა მოგიწევთ!

როგორ შეგიძლიათ მოაგვაროთ პრობლემები სისხლის მჟავიანობის გაზრდასთან დაკავშირებით? პასუხი მარტივია - კალციუმი!

კალციუმი არის ტუტე მინერალი, რომელიც ინარჩუნებს სისხლის pH-ს 7.0-დან 7.34-მდე. ორგანიზმში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნების პროცესს დიდი რაოდენობით კალციუმი სჭირდება. ორგანიზმი, რომელიც არ იღებს საკმარის კალციუმს საკვებიდან, იწყებს მის გამოყვანას ძვლებიდან, რის შედეგადაც იწყება ოსტეოპოროზის განვითარება.

ჩვენ ვიწყებთ თითქმის ყველა პრევენციისა და ჯანმრთელობის პროგრამას Kalmin-ის გამოყენებით. უხვი სასმელი და ტუტე საკვები თქვენი ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის გასაღებია. 38 წლისთვის ორგანიზმში კალციუმის დაგროვება ზღვარს აღწევს. ორსულობის, მშობიარობისა და ძუძუთი კვების დროს ქალი კარგავს დიდი რაოდენობით კალციუმს. დაბადების დროს კალციუმის დაკარგვა შეადგენს 30 გ-ს, ხოლო ყოველი ძუძუთი კვება იღებს 300 მგ. ორგანიზმში კალციუმის ყველაზე ინტენსიური დაკარგვა იწყება 40 წლის შემდეგ. მენოპაუზის შემდეგ ქალი იკლებს 1 კგ-ს. ძვლის მასა ყოველწლიურად. 70 წლისთვის კალციუმის დაკარგვა 50%-ია, რის შედეგადაც ხანდაზმული ადამიანის ზრდა იკლებს, ხშირდება მოტეხილობები და პროგრესირებს ოსტეოპოროზი. როგორც წესი, 70 წლის შემდეგ მოტეხილობები პრაქტიკულად არ შეხორცდება, განსაკუთრებით ქვედა კიდურების მოტეხილობები. ხანდაზმული ადამიანი კარგავს მობილურობას და თუ მას სუსტი გული აქვს, ეს თანდათან სიკვდილამდე მიდის.

ბავშვობიდანვე შევინარჩუნოთ ჯანმრთელობა.

"კალმინი" პროფილაქტიკური მიზნით უნდა იქნას მიღებული ბავშვობიდან, განსაკუთრებით მოზარდობის პერიოდში სწრაფი ზრდისა და ორგანიზმში ჰორმონალური ცვლილებების დროს. კალციუმი უნდა მიირთვათ სხვადასხვა დაავადების, სტრესის, ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს, სპორტსმენებისა და 40 წელს გადაცილებული ყველა ქალის დროს.

უმჯობესია „კალმინი“ იყოს ყოველდღიურ დიეტაში. გარდა ამისა, "კალმინი" არ არის მხოლოდ კალციუმის წყარო - ეს არის დაბალანსებული საკვები პროდუქტი ჩვენი სხეულის უჯრედებისთვის.

პირველ რიგში, ეს არის საკვებიდან კალციუმის არასაკმარისი მიღება. გაუწონასწორებელი დიეტა, რომელიც შეიცავს მინერალებს.

მეორე არის კუჭ-ნაწლავის დაავადებები. ფერმენტული ჯირკვლების აქტივობის დაქვეითება, D ვიტამინისა და უჯერი ცხიმოვანი მჟავების ნაკლებობა.

მესამე, ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს გაზიანი სასმელების, ნახშირწყლებით მდიდარი საკვების (ტკბილეული, პური და მარცვლეულის პროდუქტების) გადაჭარბებული მოხმარებით.

მეოთხე, ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს სქესობრივი ჰორმონების (ესტროგენები და ანდროგენები) შემცირებული აქტივობით, განსაკუთრებით 40 წელზე უფროსი ასაკის ქალებსა და მამაკაცებში. ჰორმონალური პრეპარატების და ორალური კონტრაცეპტივების ხანგრძლივი გამოყენება.

ნეკლესა ალენა

კალციუმი

ბავშვების ფოტოები, ინფორმაცია პერსონალური მონაცემების შესახებ (ბავშვის სახელი და გვარი) ქვეყნდება მშობლების (კანონიერი წარმომადგენლების) თანხმობით რუსეთის ფედერაციის კანონის "პერსონალური მონაცემების დაცვის შესახებ" (152FZ) შესაბამისად.

პრეზენტაცია

ჩამოტვირთვა:

გადახედვა:

კონკურსი-გამოფენა

მაგადანის რეგიონის სკოლის მოსწავლეების სამეცნიერო ნაშრომები

"მომავალი იწყება დღეს"

ახალგაზრდა მეცნიერთა VI რეგიონთაშორისი კონფერენციის ფარგლებში

"მეცნიერული ახალგაზრდობა - ჩრდილო-აღმოსავლეთ რუსეთი"

მე-7 კლასის "B" მოსწავლე

სამეცნიერო მრჩეველი:

ლუკაშუკ ალენა ვიქტოროვნა

ბიოლოგიის მასწავლებელი

მაგადანი, 2016 წელი

შესავალი ……………………………………………………………………………………… 3

ლიტერატურის მიმოხილვა…………………………………………………………………………………..5

1. რა ვიცით კალციუმის შესახებ? ...................................................5
2. კალციუმის ბიოლოგიური როლი ადამიანის ორგანიზმში………………………………5
3. კალციუმის ყოველდღიური მიღება ადამიანის ორგანიზმში……………………..6
4. კალციუმის დეფიციტის და ჭარბი გამომწვევი მიზეზები ადამიანის ორგანიზმში………………7
5. კალციუმით მდიდარი საკვები …………………………………………………………………9

კვლევის შედეგები…………………………………………………………11

დასკვნა ……………………………………………………………………………………… 15

განაცხადები ………………………………………………………………………………………16

ინფორმაციის წყაროები……………………………………………………………………………………….

შესავალი

კალციუმი არის ელემენტი, რომლის გარეშეც შეუძლებელია ძირითადი სასიცოცხლო პროცესები. ყველა მცენარესა და ცხოველს სჭირდება კალციუმი სიცოცხლისთვის.

ადამიანის სხეული შეიცავს დაახლოებით 1000 გ კალციუმს, საიდანაც დაახლოებით 99% გვხვდება ჩონჩხში და 1% სითხეებსა და რბილ ქსოვილებში.

რა არის კალციუმის ეს საჭიროება ჩვენი ორგანიზმისთვის?

ადამიანის ორგანიზმში კალციუმი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი სამშენებლო მასალა ძვლების, თმისა და კბილებისთვის. გარდა სამშენებლო მასალის ფუნქციების შესრულებისა, კალციუმი მონაწილეობს ორგანიზმის ყველაზე რთულ ბიოქიმიურ პროცესებში და პირდაპირ გავლენას ახდენს ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირებაზე. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირება, ნერვული სისტემა, სწორი მეტაბოლიზმი, ნორმალური სისხლის შედედება - ეს ყველაფერი ორგანიზმში კალციუმის საკმარისი რაოდენობის, მისი სწორი შეწოვისა და ორგანიზმში საკმარისი მიღების შედეგია. ორგანიზმში ელემენტის ნაკლებობა იწვევს სხვადასხვა დისფუნქციას და დაავადებებს, ცვლილებებს უჯრედულ დონეზე.

მარტივად რომ ვთქვათ, კალციუმის როლი ცოცხალი ორგანიზმის ჯანსაღ განვითარებასა და გამართულ ფუნქციონირებაში იმდენად დიდია, რომ მისი მნიშვნელობის გადაჭარბება თითქმის შეუძლებელია.

ჩვენი ქალაქის ქუჩებში ხშირად შეხვდებით კოჭლობით, მასზე დაყრდნობილი ჯოხის დახმარებით მოძრავ ადამიანებს. სკოლაში შევამჩნიე ბევრი ბავშვი, რომლებიც სიარულისას არასწორ პოზას იღებენ და გაკვეთილების დროს არასწორ პოზაში სხედან მერხებთან, განსაკუთრებით დაწყებითი სკოლის მოსწავლეები. ხოლო საშუალო სკოლის მოსწავლეები, რომლებიც ერთ მხარზე ატარებენ ჩანთებს ან ზურგჩანთებს, არ აკვირდებიან ხერხემალზე დატვირთვის სიმეტრიულ განლაგებას. შედეგად, ჩვენ ვხედავთ ბავშვებს, რომლებიც უფრო მცირე ასაკში არიან დახრილები და მოზარდობის პერიოდში უკვე აქვთ მოხრილი ხერხემალი ან ნეკნი.

დავინტერესდი, რატომ ამტვრევენ ხოლმე ხანდაზმული ადამიანები ძვლებს და რატომ უჭირთ ბავშვებსა და მოზარდებს სწორი პოზის მიღება მუშაობისას ან სიარულის დროს. დასმული კითხვებიდან გამომდინარე წამოვაყენე ჰიპოთეზა.

ჰიპოთეზა: თუ კალციუმი ადამიანის ორგანიზმში დაბადებიდან გროვდება, მაშინ მისმა შემცველობამ უნდა უზრუნველყოს ზრდასრული ადამიანის სიცოცხლე.

ჩემი მუშაობის ჰიპოთეზის დასადასტურებლად მე განვსაზღვრე მიზანი.

სამიზნე: გაარკვიეთ კალციუმის მნიშვნელობა ადამიანის ორგანიზმისთვის და დაადგინეთ მისი გამოფიტვის მიზეზები.

Დავალებები:

ადამიანის ორგანიზმისთვის კალციუმის მნიშვნელობის შესახებ მასალის შეგროვება და შესწავლა;

ექსპერიმენტების ჩატარება ადამიანის სხეულის ორგანოების შემადგენლობაში კალციუმის არსებობისა და მნიშვნელობის დასამტკიცებლად;

ხერხემლისა და გულმკერდის გამრუდების გამოსავლენად სტუდენტების სამედიცინო ჩანაწერების შესწავლის ჩატარება;

ჩაატარეთ გამოკითხვა მოსწავლეებისთვის მათი სტრესული პირობების დასადგენად, ასევე მოსწავლეთა სწორი დაბალანსებული კვების დასადგენად.

გამოიტანეთ დასკვნები ადამიანის ორგანიზმისთვის კალციუმის მნიშვნელობის შესახებ.

Ლიტერატურის მიმოხილვა

1. რა ვიცით კალციუმის შესახებ?

კალციუმის ნაერთები ბუნებაში ყველგან გვხვდება, ამიტომ კაცობრიობა მათ უძველესი დროიდან იცნობს. ცაცხვი, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში ითვლებოდა მარტივ ნივთიერებად, "დედამიწად", დიდი ხანია გამოიყენება სამშენებლო ინდუსტრიაში. თუმცა, 1808 წელს ინგლისელმა მეცნიერმა ჰამფრი დევიმ მოახერხა ცაცხვისგან ახალი ლითონის მიღება, რომელსაც მან უწოდა კალციუმი (ლათინური calx (calx) - "ცაცხვი", "რბილი ქვა").

კალციუმი სასიცოცხლო მნიშვნელობის ელემენტია, მის გარეშე ჩვენ ვერ ვიცხოვრებთ. თითქმის ყველა უჯრედს, მათ შორის გულის, ნერვებისა და კუნთების უჯრედებს, სჭირდება კალციუმი სათანადო ფუნქციონირებისთვის.

მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ჩვენი წინაპრები იღებდნენ ბევრ კალციუმს საკვებიდან - 2000-3000 მგ დღეში.ახლა 1000 მგ ითვლება ნორმად, მაგრამ თანამედროვე ადამიანები იღებენ არაუმეტეს (და ხშირად ნაკლებ) 800 მგ-ს საკვებიდან. დანარჩენი უნდა მიიღოთ სუფთა კალციუმის მიღებით. ეს აუცილებელია სიბერეში ძვლების მყიფეობისა და ჩონჩხის დეფორმაციის თავიდან ასაცილებლად.

1. კალციუმის ბიოლოგიური როლი ადამიანის ცხოვრებაში

კალციუმის მარილები არის ძვლების, კბილების, ფრჩხილების ძირითადი სამშენებლო მასალა; ისინი ასევე აუცილებელია კუნთებისთვის, მონაწილეობენ ჰემატოპოეზის, მეტაბოლიზმის პროცესებში, ხელს უწყობენ სისხლძარღვთა გამტარიანობის შემცირებას, ხელს უშლიან მიკროორგანიზმების შეღწევას სისხლში და, ამრიგად, ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას ინფექციების და ტოქსინების მიმართ. კალციუმი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და კლიმატის ტემპერატურის ცვლილებების კარგი რეგულატორია. სწორედ ამიტომ, თუ ადამიანს რაციონში აქვს საკმარისი რაოდენობით კალციუმით მდიდარი საკვები, მას არ ეშინია არც ინფექციების და არც ამინდის უეცარი ცვლილების.

კალციუმი ყოველთვის შედის "კავშირში" ფოსფორთან. ჩვენს ორგანიზმში არსებული კალციუმის 99% და ფოსფორის 70-77% ჩონჩხის ნაწილია. ადამიანის ორგანიზმი შეიცავს 1-დან 2,2 კგ-მდე კალციუმს და დაახლოებით 650 გ ფოსფორს. ეს ელემენტები განუყოფელი მეგობრები არიან: ფოსფორისა და კალციუმის მარილები ერთმანეთის გარეშე ვერ შეიწოვება. აუცილებელია ამ ორი მინერალის თანაფარდობის მუდმივი შენარჩუნება, ხოლო D ვიტამინი პასუხისმგებელია მათ ბალანსზე სისხლში. თუ ამ ორი მიკროელემენტის თანაფარდობა დაირღვა, ორგანიზმი გადარჩენისთვის იძულებული გახდება კალციუმი მიიღოს. "ძვლის რეზერვი" - კბილები, ფრჩხილები, მსხვილი სახსრები ან ძვლების აშენება "შემცვლელისგან". მაგალითად, სტრონციუმის და კალციუმის მოლეკულური სტრუქტურები ძალიან ჰგავს. როდესაც ორგანული კალციუმი დიდხანს არ შედის სხეულში (სიცოცხლის ნაკლებობა სიკვდილის მსგავსია), მაშინ კალციუმს ორგანიზმში სტრონციუმი ანაცვლებს. მაგრამ სტრონციუმის მოლეკულური ბადე უფრო დიდია ვიდრე კალციუმის მოლეკულური ბადე. სწორედ აქ ჩნდება ცვლილებები ძვლებში - „ზრდები“, „მუწუკები“ და ა.შ.

3. კალციუმის ყოველდღიური მიღება ადამიანის ორგანიზმში

ცხოვრების სხვადასხვა პერიოდში, ადამიანს სჭირდება კალციუმის დოზა განსხვავებულია. საშუალო დოზა საშუალო ასაკის ადამიანისთვის, რომელიც იწონის დაახლოებით 1000-1200 მილიგრამს.

ბავშვობაში და მოზარდობაში, როდესაც ადამიანი სწრაფად იზრდება და ვითარდება, ორგანიზმს ეს ღირებული ელემენტი ოდნავ მეტი სჭირდება, ვიდრე, მაგალითად, საშუალო ასაკის მამაკაცს (იხ. ცხრილი 1).

ქალებს კალციუმის ოდნავ მეტი მოთხოვნილება აქვთ, ვიდრე მამაკაცებს; განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კალციუმის მარაგის შევსება ორსულობის დროს. მომავალი დედისთვის სხვა არჩევანი არ არსებობს, გარდა კალციუმის მაღალი შემცველობის მქონე საკვების ან მედიკამენტების მიღებისა. განვითარებადი ემბრიონი მუდმივად საჭიროებს ზრდისთვის აუცილებელ ელემენტებს (კალციუმი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია) და ის იღებს ყველაფერს რაც სჭირდება დედის ორგანიზმიდან.

50 წელზე უფროსი ასაკის ქალებს ასევე სჭირდებათ კალციუმის გაზრდა. მენოპაუზის დაწყებისთანავე კალციუმი ბუნებრივად გამოიდევნება ორგანიზმიდან.

ასაკი და ფიზიოლოგიური პერიოდები		კალციუმის რაოდენობა (მგ/დღეში)
ბავშვები:	0-6 თვე
	6 თვე - 1 წელი
	1-3 წელი
	4-8 წელი
	9-13 წელი	1300
თინეიჯერები:	14-18 წლის	1300
მოზრდილები:	19-30 წლის	1000
	31-50 წელი	1000
	51-70 წელი	1200
	70 წლის და უფროსი	1200
ორსული და მეძუძური ქალები:	14-18 წლის	1300
	19-50 წელი	1000

რატომ არის რაციონალური კალციუმის მიღება ასე მნიშვნელოვანი სხვადასხვა ასაკობრივ პერიოდში?

კალციუმის დეპონირება ძვალში პრემოზარდობის პერიოდში შეადგენს 140-165 მგ დღეში და იზრდება 400-500 მგ-მდე მოზარდობის პერიოდში. ნაწლავში კალციუმის შეწოვა ძალიან ეფექტურია და დაახლოებით 40%-ს შეადგენს. ძვლოვანი მასის პიკი ზრდასრულ ადამიანში მიიღწევა უპირატესად 20 წლის ასაკში, თუმცა ძვლის მასის მცირე დამატებითი დაგროვება ხდება სიცოცხლის მესამე ათწლეულის განმავლობაში. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს მცირე, მაგრამ დადებითი კავშირი სიცოცხლის განმავლობაში კალციუმის მიღებასა და ზრდასრული ძვლის მასას შორის. მათ გააანალიზეს კავშირი კალციუმის ბალანსსა და კალციუმის მიღებას შორის. აღმოჩნდა, რომ კალციუმის დისბალანსის მთავარი მიზეზი კალციუმის მოხმარების მაჩვენებელი იყო. მოზარდობის პერიოდში კალციუმის ბალანსი იზრდება დღეში 1500 მგ მიღებით, რაც იწვევს ძვლის მაქსიმალური მასის ზრდას. კალციუმის დამატება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია 12-19 წლის გოგონებში და ახალგაზრდა ქალებში, რადგან მათი საშუალო კალციუმის 900 მგ-ზე ნაკლები დღეში მიღება არასაკმარისია მომავალში ოპტიმალური ძვლის მასის მისაღწევად.

ახალგაზრდა ქალების (21-30 წლის) კვლევამ ორსულობის გარეთ და ხაზოვანი ზრდის ბოლოს აჩვენა, რომ ძვლის მასაზე დადებითად იმოქმედა კალციუმის მოხმარების ზომიერმა ზრდამ პროტეინის მორგებული მიღებით და ზომიერი ფიზიკური აქტივობით.

ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ქალების მოთხოვნილება კალციუმის მარილებზე იზრდება. ნაყოფი აგროვებს დაახლოებით 30 გ კალციუმს დედის ჩონჩხიდან, რომელიც ძირითადად დეპონირდება ნაყოფის ჩონჩხში ორსულობის მესამე ტრიმესტრში. ლაქტაციის პერიოდში 160-300 მგ დედის კალციუმი ყოველდღიურად იკარგება რძეში. ჯანსაღი ქალების შემდგომმა კვლევებმა აჩვენა ძვლის მასის სწრაფი დაკარგვა ლაქტაციის პერიოდში, რასაც მოჰყვა სწრაფი აღდგენა ძუძუთი კვების შეწყვეტისა და მენსტრუაციის აღდგენის შემდეგ. თუმცა, ცხოვრების ამ პერიოდებში ქალებს რეკომენდებულია 1200 მგ კალციუმი დღეში, ხოლო მეძუძური ახალგაზრდა ქალები (22-24 წლამდე) 1500 მგ კალციუმამდე.

კალციუმის ზემოაღნიშნული ოპტიმალური მიღება შეიძლება ჩაითვალოს ოსტეოპოროზის პირველადი პროფილაქტიკის ზომად, რომელიც უნდა დაიწყოს მოზარდობის ასაკში (ანუ ძვლის მასის პიკის პერიოდი), გაგრძელდეს ზრდასრულ ასაკში და გაიზარდოს ხანდაზმულებში. გასათვალისწინებელია ის ფაქტი, რომ კალციუმის ფაქტობრივი დიეტური მიღება ბოლო წლებში მცირდება. მდგომარეობა განსაკუთრებით საგანგაშოა 15-18 წლის გოგონებში, რომელთა საკვებში კალციუმის შემცველობა საშუალოდ 602 მგ დღეშია.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, წვრილ და მსხვილ ნაწლავებში კალციუმის შეწოვის გაზრდის ხელშემწყობი მთავარი ფაქტორი არის აქტიური ვიტამინი D - კალციტრიოლი. მისი არარსებობის შემთხვევაში, ორგანიზმში შემავალი კალციუმის მხოლოდ 10% შეიწოვება.

4. ადამიანის ორგანიზმში კალციუმის დეფიციტისა და სიჭარბის მიზეზები.

სიცოცხლის პირველივე წამებიდან, საშვილოსნოდან დაწყებული, ადამიანს კალციუმი სჭირდება. ორგანიზმში ელემენტის ნაკლებობა იწვევს სხვადასხვა დისფუნქციას და დაავადებებს, ცვლილებებს უჯრედულ დონეზე. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირება, ნერვული სისტემა, სწორი მეტაბოლიზმი, ნორმალური სისხლის შედედება - ეს ყველაფერი და მრავალი სხვა არის ორგანიზმში კალციუმის საკმარისი რაოდენობის, მისი სწორი მონელების და ორგანიზმში საკმარისი მიღების შედეგი.

სისხლში კალციუმის დონეს თავად ორგანიზმი არეგულირებს. ეს ნიშნავს, რომ სათანადო კვებით და მეტაბოლიზმით, მაკრო და მიკროელემენტების ჩათვლით, კალციუმის დეფიციტი არ შეინიშნება.

პ დეფიციტის ნიშნებიკალციუმი ადამიანის ორგანიზმში.

ითვლება, რომ კალციუმის დეფიციტი ხანდაზმული ადამიანების დაავადებაა და სწორედ აქ დევს მთავარი შეცდომა. ფაქტობრივად, სიბერეში კალციუმის ნაკლებობა არის მთელი ცხოვრების მანძილზე მისი ნარჩენების, კალციუმის მარაგების დროული შევსების შედეგი. ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობა იწვევს უამრავ საშიშ დაავადებას - გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, თირკმელებს, ძვლებს და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დისბალანსს.

ძირითადი ნიშნებია: მტვრევადი ძვლები, მტვრევადი ფრჩხილები, ბოლოები გაყოფილი, კბილის მინანქრის პრობლემები. მთავარია გახსოვდეთ, რომ ზემოაღნიშნული პრობლემები მხოლოდ შინაგანი პრობლემების გამოვლინებაა.

კალციუმის დეფიციტის სიმპტომები შეიძლება დაუყოვნებლივ არ გამოჩნდეს; თუ სისხლში მინერალის ნაკლებობა დიდი ხნის განმავლობაშია, ხდება კუნთების კრუნჩხვები და ჩხვლეტა ტუჩებში, ენაში, ტერფებსა და თითებში. ასევე შეიძლება განვითარდეს ოსტეოპოროზი და ძვლის დეკალციფიკაცია. კალციუმის დეფიციტის სიმპტომებია: მტვრევადი ფრჩხილები და თმა, კბილების გაუარესება, ეგზემა, არითმია, მაღალი წნევა, კუნთების სპაზმი, მეხსიერების დაქვეითება, ნერვიულობა, რაქიტი.

ხშირად ალკოჰოლისა და ყავის გადაჭარბებული მოხმარება ხელს უწყობს ორგანიზმიდან კალციუმის გამოდევნას. სწორედ ამიტომ, ყავაზე და ალკოჰოლზე დამოკიდებული ადამიანები უფრო მეტად განიცდიან კალციუმის დეფიციტს.

დეფიციტი, ისევე როგორც ორგანიზმში კალციუმის ჭარბი რაოდენობა მჭიდრო კავშირშია D ვიტამინის მიწოდების დარღვევასთან, ამიტომ ზემოაღნიშნული სიმპტომები ყოველთვის არ მიუთითებს მხოლოდ კალციუმის შეწოვის დარღვევაზე.

ჭარბი კალციუმის ნიშნები ადამიანის ორგანიზმში.

ორგანიზმში ჭარბი კალციუმის სიმპტომები მაშინვე არ ვლინდება და არა ყველაში. კალციუმის მომატებულ კონცენტრაციას წინ უძღვის ნატურალური რძის პროდუქტების (რძე, ხაჭო, ყველი და ა.შ.) ხანგრძლივი მოხმარება. გარდა ამისა, მაკროელემენტების მომატებული შემცველობა შეინიშნება ავთვისებიანი სიმსივნეების არსებობისას.

კალციუმის ჭარბი რაოდენობა შეიძლება მოხდეს როგორც გვერდითი მოვლენა, რომელიც ვლინდება მედიკამენტების ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ, ნაწლავებისა და კუჭის პეპტიური წყლულების მკურნალობისას, ასევე სხივური თერაპიის დროს და მის შემდეგ.

გამოხატული ჭარბი სიმპტომებიკალციუმი (თუ მოიხმართ 2 გ-ზე მეტი დღეში):

გულისრევა, რომელსაც ხშირად თან ახლავს ღებინება, მადის ნაკლებობა, არითმია და გულის კუნთის ფუნქციის დარღვევა, თირკმელების ფუნქციის დარღვევა, ფსიქიკური მდგომარეობის გაუარესება ჰალუცინაციებიმდე, ზოგადი სისუსტე.

1. კალციუმით მდიდარი საკვები.

მეცნიერები კალციუმის საუკეთესო წყაროდ მაწონს და ხაჭოს მიიჩნევენ. თუმცა, ბუნებრივი თერაპიის მომხრეებმა დაადასტურეს, რომ ძროხის რძე შეიცავს კალციუმს, რომელიც არ არის დამახასიათებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის და მისი ათვისებისთვის საჭიროა დიდი ენერგია, მათ შორის კალციუმის საკუთარი მარაგის ნაწილი.

ყველი, როგორც წესი, ზედმეტად მოხარშული პროდუქტია და ხშირად ზედმეტად გაჯერებულია ცხიმებით, სუფრის მარილით და მავნე საღებავებით. ამიტომ, კალციუმის ძირითად წყაროდ უნდა ჩაითვალოს ბუნებრივი პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს არა მხოლოდ კალციუმს, არამედ ფოსფორს, ასევე სხვა მიკროელემენტებსა და ვიტამინებს (განსაკუთრებით ვიტამინებს D, C, B9).

კალციუმის შემცველი პროდუქტები.

კალციუმის მარილების, ფოსფორის და D ვიტამინის ერთდროულად შემცველ პროდუქტებს შორის პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს თევზის ღვიძლი და ძროხის ღვიძლი. შემდეგ ზღვის პროდუქტები: ზღვის მცენარეები, კრევეტები, ლობსტერები, კიბორჩხალები, ქაშაყი, სკუმბრია; დამატებით - კარაქი, უმი კვერცხის გული (იხ. ცხრილი 2).

პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს როგორც ფოსფორს, ასევე კალციუმს დიდი რაოდენობით - ვაშლი, მწვანე ბარდა, ლობიო, ხორბლის მარცვლეული, ახალი კიტრი, ყველა სახის კომბოსტო, განსაკუთრებით ყვავილოვანი კომბოსტო (უნდა მიირთვათ უმი), ნიახური, სალათის ფოთოლი, ბოლოკი (ზემოდან). ხაჭო, თეთრი ყველი.

კალციუმით განსაკუთრებით მდიდარი საკვები: გარგარი, მოცხარი, ყურძენი, ოხრახუში, მაყვალი, ჭარხალი, სტაფილო, მარწყვი, ალუბალი, კიტრი, ფორთოხალი, ატამი, ანანასი, მარწყვი, კამა, ოხრახუში, ნიახური, ხახვი, ახალგაზრდა რელიეფის კანი, მწვანე ლობიო. ყველა ხილი და ბოსტნეული, ისპანახი, დენდელიონი, ქატო, თაფლი, ნუში, რძის პროდუქტები.

ფოსფორით განსაკუთრებით მდიდარი პროდუქტები: მსხალი, ყველა სახის თხილი (არაქისის ჩათვლით), ჭვავი, ქერი, ოსპი, სოია, ამონაყარი ხორბალი, ხორცი, სოკო.

კვლევის შედეგები

ადამიანის ორგანიზმში კალციუმი გვხვდება ჩონჩხის ძვლებში (ჩვენი ძვლების დაახლოებით 99% არის კალციუმის ჩვენი „რეზერვუარი“), უჯრედებში და სისხლში.

ეს არის სისხლი, რომელიც აწვდის კალციუმს სხეულის ორგანოებსა და ქსოვილებში და ზუსტად იმ ადგილებში, სადაც ის საჭიროა. მაგრამ თავდაპირველად, რა თქმა უნდა, ეს არ არის სუფთა კალციუმი, რომელიც შედის ჩვენს სხეულში, არამედ მისი მარილები.

კალციუმის მარილები არის ძვლების, კბილების, ფრჩხილების ძირითადი სამშენებლო მასალა; ისინი ასევე აუცილებელია კუნთებისთვის, მონაწილეობენ ჰემატოპოეზის, მეტაბოლიზმის პროცესებში, ხელს უწყობენ სისხლძარღვთა გამტარიანობის შემცირებას, ხელს უშლიან მიკროორგანიზმების შეღწევას სისხლში და, ამრიგად, ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას ინფექციების და ტოქსინების მიმართ.

გადავწყვიტეთ ექსპერიმენტებით გვეჩვენებინა კალციუმის მნიშვნელობა ადამიანის ორგანიზმისთვის. პირველი ექსპერიმენტის მიზანი იყო ძვლებში კალციუმის შემცველობის შესწავლა. ქათმის ძვლები მოვათავსეთ ძმრის ხსნარში და დავაყენეთ საკონტროლო ტესტი, სადაც ძვლები წყალში იყო. ექსპერიმენტი 7 დღე გაგრძელდა. ექსპერიმენტის დასასრულს, ჩვენ ამოვიღეთ ძვლები და დავადგინეთ, რომ წყალში ძვალში მნიშვნელოვანი ცვლილებები არ მომხდარა, ის რჩებოდა მძიმე, როგორც იყო. და ძვალი, რომელიც ძმარში იყო, მოქნილი გახდა. ეს აიხსნება იმით, რომ ძმარმჟავა შლის მინერალებს ძვლებიდან, ანუ ძვლებიდან კალციუმის მარილები გადადის ხსნარში. ძვალი მოქნილი გახდა ძვალში აღმოჩენილი ორგანული ნაერთების გამო.

ამ გამოცდილებამ ნათლად აჩვენა, რომ კალციუმი, როგორც მინერალი, უზრუნველყოფს ძვლების სიმტკიცეს და სიმტკიცეს. ეს ნიშნავს, რომ ძვლები ემსახურება კალციუმის რეზერვუარს და ამავდროულად შეიძლება კალციუმის ამოღება ორგანიზმიდან სხვადასხვა ფაქტორების გავლენით.

საკვებიდან ორგანიზმში კალციუმის არასაკმარისი მიღება, ალკოჰოლისა და ყავის გადაჭარბებული მოხმარება ხელს უწყობს ორგანიზმიდან კალციუმის გამოდევნას.

მომდევნო ექსპერიმენტმა, რომელიც ჩვენ ჩავატარეთ, აჩვენა, რომ კალციუმი ამოღებულია არა მხოლოდ ძვლებიდან ადამიანის სიცოცხლის განმავლობაში, არამედ კბილის მინანქრიდანაც. კვერცხი ძმარმჟავას ხსნარში მოვათავსეთ და 12 საათის შემდეგ ამოვიღეთ. ცვლილებები მოხდა კვერცხში, რომელიც ძმარში იყო. კვერცხის ნაჭუჭი კალციუმის კარბონატისგან მზადდება, ძმარი კი არის მჟავა, რომელიც ხსნის კალციუმს. ქიმიურ პროცესს კვერცხის ნაჭუჭში არსებულ ნივთიერებებსა და ძმარმჟავას შორის დეკალციფიკაცია ეწოდება და ის ორ ეტაპად მიმდინარეობს. თავდაპირველად გარსი რბილი ხდება, შემდეგ კი მთლიანად ქრება. იგივე პროცესები ხდება კბილის მინანქარში. ეს გამოცდილება აჩვენებს, რომ კალციუმი ასევე ამოღებულია კბილებიდან. კბილის მინანქარში ორგანული წარმოშობის მინერალების ნაკლებობა მათი საშინელი მდგომარეობის მთავარი მიზეზია. ამის მთავარი მიზეზი ჩვენი სხეულის უჯრედების მიერ კალციუმის არასაკმარისი შეწოვაა. უფრო ხშირად ვჭამთ მოხარშულ საკვებს და იმ პროდუქტებს, რომლებითაც ინდუსტრია გვამარაგებს: ძლიერ რაფინირებული ფქვილი, შაქარი, ბრინჯი, ცხიმები, ანუ ყველაფერი, რაც მიკროელემენტებს მოკლებულია. ასეთი საკვები არ ამარაგებს ჩვენს ორგანიზმს საკმარისი რაოდენობით კალციუმით, რაც იმას ნიშნავს, რომ საჭირო რაოდენობა ორგანიზმში არ გროვდება.

შემდეგ ექსპერიმენტში მინდოდა ნათლად მეჩვენებინა, რომ ჩვეულებრივი საკვები (ეს არის სხვადასხვა სასმელი), რომელსაც ჩვენ ყოველდღიურად ვხმარობთ, იწვევს ჩვენი ორგანიზმიდან კალციუმის გამოდევნას.

ჭიქებში ჩავასხი კაკაო, ყავა, ჩაი, წვენი, ცქრიალა წყალი (სოდა). 12 საათის შემდეგ ჩემი დაკვირვების საფუძველზე გამოვიტანე დასკვნები. ყავა, კაკაო, ჩაი, წვენი, ცქრიალა წყალი არ არის აგრესიული სითხეები და დეკალციფიკაცია არ ხდება. თუმცა, კვერცხის ორიგინალური ფერი მხოლოდ ჭიქა წყალში დარჩა. ისეთ სასმელებში, როგორიცაა ყავა, კაკაო და წვენი, კვერცხების ნაჭუჭმა შეცვალა ფერი, მაგრამ შეხებისას ძნელი დარჩა. ვინაიდან კბილის მინანქარი შედგება კალციუმისგან, ეს ნიშნავს, რომ ამ სითხეების გახანგრძლივებული ზემოქმედებით მოხდება მისი ფერის თანდათანობითი ცვლილება. ეს ნიშნავს, რომ კბილის მინანქარს ექნება არამიმზიდველი ფერი. და მათი მუდმივი ზემოქმედება შემდგომში გამოიწვევს კბილის მინანქრის განადგურებას. მაგრამ როგორი ადამიანი ან ბავშვი ამბობს უარს საყვარელი სასმელების დალევაზე. პასუხი აქ მარტივია: აუცილებელია ამ სასმელების მოხმარების ნორმების დაცვა, შემდეგ ორგანიზმში შემავალი კალციუმი დაგროვდება და ნორმალურად დაიხარჯება ჩვენს სასიცოცხლო პროცესებზე.

ჩემი მუშაობის შემდეგი ეტაპი იყო იმის გარკვევა, თუ როგორ იკვებებიან ჩემი ასაკის ბავშვები. კვლევის მიზანია გაარკვიოს სწორად იკვებება თუ არა მოზარდების ეს ჯგუფი და რამდენად ხშირად ხვდება მათ ორგანიზმში კალციუმით მდიდარი საკვები. ამისთვის ჩავატარე გამოკითხვა, სადაც ჩემი კლასის მოსწავლეებმა უპასუხეს კითხვებს დაბალანსებული კვების შესახებ. გამოკითხვაში სულ 20-მა ადამიანმა მიიღო მონაწილეობა (დიაგრამა 1).

მის შედეგებზე დაყრდნობით გავარკვიე, რომ ჯანსაღი კვების წესები და სწორად იკვებება მხოლოდ 3 ადამიანმა იცის. 11 ადამიანი ცდილობს რაციონალურად იკვებოს, მაგრამ შეიძლება არ დაიცვას დიეტა და ზოგჯერ საკუთარ თავს უფლებას აიღოს ორგანიზმისთვის საზიანო საკვები. რესპონდენტთაგან 6 ადამიანს შეუძლია დარწმუნებით თქვას, რომ არ იცავს დაბალანსებული დიეტის ნორმებსა და რეჟიმს. მიღებული მონაცემები საშუალებას მაძლევს თეორიულად შეაფასოს, რომ გამოკითხულთა 85% იღებს არასაკმარისი რაოდენობით კალციუმს სხეულში და, შესაბამისად, ნაკლებად გროვდება მათში. და სტუდენტების მხოლოდ 15%-ს შეუძლია მიიღოს საკმარისი კალციუმი ორგანიზმში საკვებით.

ასევე შევისწავლე ჩემი თანაკლასელების სამედიცინო ჩანაწერები და გავარკვიე, რომ 20 მოსწავლიდან 11-ს არასწორი პოზა ჰქონდა, ხერხემლის გამრუდების ზუსტი დიაგნოზი (სქოლიოზი) არ დადგინდა, მაგრამ სამი ადამიანი იყო ამ დიაგნოზის დიდი რისკის ქვეშ. ეს აღმოჩენები თეორიულად ამტკიცებს, რომ ბავშვების 55%-ს აქვს არასაკმარისი რაოდენობით კალციუმი სხეულში.

არასაკმარისი კვების, არასწორი პოზის, ხერხემლის გამრუდების ყველა ამ პროცესს, რის შედეგადაც კალციუმის არასაკმარისი რაოდენობა მიეწოდება, შეიძლება და, სავარაუდოდ, წინ უძღოდეს სტრესული სიტუაციები, რომლებიც გამოწვეულია ყოველდღიური რუტინის შეუსრულებლობით, გადაჭარბებული დატვირთვით. სკოლის დღე. იმის გასარკვევად, არიან თუ არა ჩემი კლასის მოსწავლეები სტრესისადმი მგრძნობიარე, ჩავატარე გამოკითხვაც. და გავარკვიე, რომ თითქმის 30% (6 ადამიანი) (დიაგრამა 2) მუდმივად იმყოფება წინასტრესულ სიტუაციებში ან სხვადასხვა ფაქტორებით გამოწვეული შფოთვის მდგომარეობაში. ძირითადად, ეს არის საკუთარ თავში ეჭვი, რომელიც განპირობებულია საგანმანათლებლო საქმიანობაში გაურკვევლობით.

ცნობილია, რომ კალციუმი ორგანიზმიდან განსაკუთრებით ინტენსიურად გამოიყოფა სტრესისა და უკიდურესი ნერვული სტრესის დროს. ამიტომ, ამ ექვს ბიჭში დაგროვილი კალციუმი შეიძლება გამოიდევნოს ორგანიზმიდან, რაც ნიშნავს, რომ მისი რეზერვები შეიძლება ამოიწუროს.

ვინაიდან კალციუმის ძირითადი დაგროვება ხდება დაბადებიდან და ის იხარჯება მთელი ცხოვრების განმავლობაში, რისკის ქვეშ არიან ბავშვები, რომლებსაც აქვთ ცუდი პოზა, ცუდად ჭამენ და ექვემდებარებიან სტრესს.

მაშ, რა ვქნათ, რომ თავიდან ავიცილოთ რისკის ჯგუფში მოხვედრა და ახალგაზრდა ასაკში საკმარისი კალციუმის დაგროვება, რათა სათანადოდ დავხარჯოთ სასიცოცხლო პროცესებზე მთელი ჩვენი ცხოვრების მანძილზე.

ჩემი კვლევის დასკვნები.

1. ჩვენი ორგანიზმი კალციუმს ვერ გამოიმუშავებს. ადამიანის ორგანიზმს, ისევე როგორც ყველა მცენარესა და ცხოველს, სჭირდება კალციუმი მეტაბოლური პროცესების განსახორციელებლად. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნერვული იმპულსების გადაცემაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში და სისხლის შედედებაში. კალციუმი არის ძვლოვანი ქსოვილისა და კბილების საფუძველი. ძვლები არის მინერალების უდიდესი საწყობი ჩვენს ორგანიზმში. თუ თქვენ არ იღებთ საკმარის კალციუმს საკვებიდან, ორგანიზმი მას საკუთარი ძვლებიდან მიიღებს მისი საჭიროებისთვის. საჭიროა სწორი კვების დაცვა და თუ მასში კალციუმის ნაკლებობაა, მიიღეთ მისი შემცველი საკვები დანამატები. დიდი რაოდენობით კალციუმის შემცველი საკვები: რძე და რძის პროდუქტები, როგორიცაა ყველი და ხაჭო; მწვანილი, განსაკუთრებით კომბოსტო და ბროკოლი; თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები. რა უნდა გააკეთოს ადამიანმა, თუ მის რაციონში არ არის საკმარისი კალციუმი? მისი მარაგის შევსება შეგიძლიათ ექიმთან შეთანხმებული საკვები დანამატების მიღებით.

2. ორგანიზმი იყენებს კალციუმს მეტაბოლური პროცესების დასარეგულირებლად. კალციუმი ხელს უწყობს არტერიული წნევის რეგულირებას, რაც მნიშვნელოვანია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისთვის.

3. ჯანდაცვის საერთაშორისო ორგანიზაციამ დაადგინა კალციუმის ყოველდღიური მოთხოვნილება 1000 მგ ყოველ ზრდასრულზე. 50 წელზე უფროსი ასაკის ქალებისთვის მოთხოვნა ოდნავ იზრდება და უდრის 1200 მგ.

4. კალციუმის ნაკლებობა იწვევს ოსტეოპოროზს და ძვლის სხვა დაავადებებს. როდესაც სხეული იძულებულია ძვლებიდან კალციუმი მიიღოს, ისინი იწყებენ ძალების დაკარგვას და მოტეხილობებისადმი მგრძნობიარე ხდებიან. ოსტეოპოროზი განსაკუთრებით ხშირად ვითარდება ქალებში, ამიტომ მათი ყოველდღიური კალციუმის მიღება ოდნავ აღემატება მამაკაცებს. ბავშვები, რომლებიც არ იღებენ საკმარის კალციუმს, წყვეტენ ზრდას და მათი ძვლები იკუმშება.

5. კალციუმის აუცილებელი პარტნიორია ვიტამინი D. ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება D ვიტამინის საკმარისი რაოდენობა, რაც მას კალციუმის ათვისების საშუალებას აძლევს. შეგიძლიათ მიირთვათ მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც შეიცავს კალციუმს, მაგრამ თუ არ გაქვთ D ვიტამინი, თქვენი ორგანიზმი უბრალოდ ვერ აითვისებს მიღებული მინერალის ნაწილსაც კი. კალციუმი არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს სასიცოცხლოდ სჭირდება. აუცილებელია კალციუმის მიღების საგულდაგულო ​​მონიტორინგი მისი საკმარისობის უზრუნველსაყოფად.

ყველაფერი ნორმალური უნდა იყოს!

დასკვნა

რა რთული ადამიანია! მთელი პერიოდული ცხრილი მასშია. ერთი მინერალის ან ელემენტის ნაკლებობა - და ამდენი უბედურება! ადამიანი არის ქიმიური ქარხანა, სადაც მუდმივად მიმდინარეობს რთული პროცესები. ადამიანის ამოცანაა ამ ქარხნის მუშაობის მონიტორინგი. ჯანმრთელობაზე ბავშვობიდან უნდა ვიზრუნოთ!

ჩემი კვლევითი სამუშაოს დასკვნებიდან გამომდინარე მიღწეული იქნა დასაწყისში წამოყენებული მიზანი. ჰიპოთეზა დადასტურდა, რადგან ჩემი გამოკვლევიდან დარწმუნებით შემიძლია ვთქვა, რომ კალციუმი ბავშვობიდან უნდა დაგროვდეს. სწორი კვება, ყოველდღიური რუტინის დაცვა, გონებრივი და ფიზიკური აქტივობის სწორად განაწილება უზრუნველყოფს მინერალების დაგროვებას და შესაბამისად ზრდასრული ადამიანის ნორმალურ ფუნქციონირებას.

აპლიკაციები

დანართი 1.

სწორად იკვებები?

უპასუხეთ კითხვებს "დიახ" ან "არა". უპასუხეთ "დიახ" = 1 ქულა, უპასუხეთ "არა" = 0.

1. გაქვთ თუ არა მრავალფეროვანი დიეტა?

2. გაქვთ თუ არა ბოსტნეული თქვენს დიეტაში ყოველდღე (არ აქვს მნიშვნელობა რა ფორმით)?

3. გამონახავთ დროსა და ენერგიას საჭმელად, მაშინაც კი, თუ ავად ხართ ან ძალიან დაღლილი ან უბრალოდ მნიშვნელოვანი საქმეებით ხართ დაკავებული?

4. მიირთმევთ თუ არა ხილს (წვენს) ყოველდღიურად?

5. კვირაში სამჯერ მაინც მიირთმევთ ბრინჯს, წიწიბურას, შვრიის ფაფას და სხვა მარცვლეულს?

6. სვამთ თუ არა წყალს ან წვენებს ჭამამდე 20-30 წუთით ადრე, ჭამის შემდეგ ან მის დროს?

7. კვირაში 2-ჯერ მაინც მიირთმევთ ზღვის პროდუქტებს ან თევზს?

8. ყოველდღე საუზმობ?

9. თავს არიდებთ ენერგეტიკულ სასმელებს?

10. ერიდებით შაქრიან გაზიან სასმელებს?

11. სვამთ თუ არა ყოველდღიურად მინიმუმ 6-8 ჭიქა სუფთა (მინერალურ) წყალს?

12. ერიდებით თუ არა შაქრის შემცველ საკვებს?

13. არ ყიდულობთ საღებავების, კონსერვანტების და E დანამატების შემცველ პროდუქტებს?

14. თუ სტრესი ხართ ან ცუდ ხასიათზე ხართ, ცდილობთ თუ არა პრობლემის მოგვარებას, ვიდრე მაცივართან მივარდებით „საჭმელად“?

15. მარხვის დღეებს თვეში ორჯერ მაინც აწყობთ?

16. გაქცევისას არ ჭამთ, საჭმელს კარგად ღეჭავთ?

17. მიირთმევთ თუ არა რაიმე საკვებს უმი, თერმული დამუშავების გარეშე (ახალი ბოსტნეული, კენკრა, ხილი, ნატურალური წვენები) კვირაში 4-5-ჯერ?

18. არასოდეს აძლევთ თავს უფლებას ღამით მიირთვათ ცხიმიანი, ფქვილიანი, მძიმე საკვები (პელმები, ბელიაში, ხაჭოები და ა.შ.)?

19. იცით თუ არა საკვების თავსებადობის შესახებ?

20. არ კითხულობთ ჭამის დროს ან ტელევიზორის ყურებისას?

დაითვალეთ "დიახ" პასუხების რაოდენობა. Თუ თქვენ გაქვთ:

17-20 ქულა – თქვენ იცით ჯანსაღი კვების წესები. თუ გააგრძელებთ თქვენი პრინციპების დაცვას, თავიდან აიცილებთ ბევრ სხვადასხვა დაავადებას.

12-16 – ცდილობთ რაციონალურად იკვებოთ. მაგრამ მაინც საჭიროა უფრო ღრმად შეისწავლოთ ჯანსაღი კვების ძირითადი პრინციპები. დაიმახსოვრე ერთი მარტივი ჭეშმარიტება: „საჭმელი არის ჯანმრთელობა და შხამი ჩვენი ორგანიზმისთვის“. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა საკვებს და დიეტას აირჩევთ. შეეცადეთ შეცვალოთ კვების ჩვევები და დაჯილდოვდებით შესანიშნავი ჯანმრთელობის, ენერგიით და გამხდარი ფიგურით.

11 ქულა ან ნაკლები - ნუ ეთამაშებით თქვენს ჯანმრთელობას. თქვენ ძალიან ცოტა იცით ჯანსაღი კვების წესების შესახებ.

დანართი 2.

ტესტი ბავშვში სტრესის გამოსავლენად.

სამიზნე: გაარკვიეთ, ხართ თუ არა სტრესი.

ინსტრუქციები: წაიკითხეთ განცხადებების სია. თქვენი ამოცანაა გამოხატოთ თქვენი თანხმობის ხარისხი მათთან შემდეგი მასშტაბის გამოყენებით:

• თითქმის არასდროს (1 ქულა)
• იშვიათად (2 ქულა)
• ხშირად (3 ქულა)
• თითქმის ყოველთვის (4 ქულა)

1. წვრილმანები ხშირად მაღიზიანებს.
2. ვნერვიულობ, როცა ვინმეს უნდა დაველოდო.
3. როცა უხერხულ მდგომარეობაში აღმოვჩნდები, ვწითლდები.
4. როცა გაბრაზებული ვარ, შეიძლება ვინმეს შეურაცხყოფა მივაყენო.
5. კრიტიკას ვერ ვიტან, ნერვებს ვკარგავ.
6. თუ ვინმე მიბიძგებს საზოგადოებრივ ტრანსპორტში, მე ვპასუხობ ან რაიმე უხეშს ვამბობ.
7. მთელ თავისუფალ დროს რაღაცის კეთებაში ვატარებ.
8. შეკრებაზე ადრე მოვდივარ.
9. მოსმენა არ ვიცი, შენიშვნებს ვსვამ.

10. მადის ნაკლებობა მაწუხებს.

11. ხშირად ვნერვიულობ უმიზეზოდ.

12. დილით თავს ცუდად ვგრძნობ.

13. ვგრძნობ დაღლილობას და მიჭირს დაძინება.

14. ხანგრძლივი ძილის შემდეგ თავს ნორმალურად არ ვგრძნობ.

15. მგონია, რომ გული მცდარია.

16. ტკივილები მაქვს ზურგისა და კისრის არეში.

17. როცა მაგიდასთან ვჯდები, თითებს მაგიდაზე ვახვევ და ფეხს ვაკანკალებ.

18. მსურს შექება იმისთვის, რასაც ვაკეთებ.

19. ვფიქრობ, რომ ბევრზე უკეთესი ვარ.

20. დიეტას არ ვიცავ.

Შეფასების სკალა:

30 ქულა ან ნაკლები:თქვენ ცხოვრობთ მშვიდად და გონივრულად და ახერხებთ გაუმკლავდეთ წარმოშობილ პრობლემებს. თქვენ არ იტანჯებით ცრუ ამბიციით ან ზედმეტი მოკრძალებით. ეს ადამიანები ხშირად ხედავენ საკუთარ თავს ვარდისფერ შუქზე.

31-45 ქულა: თქვენი ცხოვრება სავსეა აქტიურობითა და დაძაბულობით და განიცდით სტრესს როგორც ამ სიტყვის პოზიტიური გაგებით (ანუ რაღაცის მიღწევის სურვილი გაქვთ) ასევე ნეგატიური გაგებით. როგორც ჩანს, არ შეცვლით ცხოვრების წესს, მაგრამ საკუთარ თავს დაუთმეთ დრო.

46-60 ქულა: თქვენი ცხოვრება მუდმივი ბრძოლაა; თქვენ ოცნებობთ კარიერაზე. შენთვის მნიშვნელოვანია სხვისი აზრი და ეს სტრესს გიქმნის. თუ იგივე სულისკვეთებით გააგრძელებთ, ბევრს მიაღწევთ, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს სიხარული მოგიტანოთ. მოერიდეთ ზედმეტ კამათს, დაამშვიდეთ წვრილმანებით გამოწვეული რისხვა. ნუ ეცდებით ყოველთვის მიაღწიოთ მაქსიმალურ შედეგს. დროდადრო მიეცით საკუთარ თავს სრული შესვენება.

61 ქულა ან მეტი: თქვენ ცხოვრობთ, როგორც მანქანის მძღოლი, რომელიც ერთდროულად აჭერს გაზს და მუხრუჭს. შეცვალეთ თქვენი ცხოვრების წესი. სტრესი, რომელსაც თქვენ განიცდით, საფრთხეს უქმნის როგორც თქვენს ჯანმრთელობას, ასევე მომავალს.

ინფორმაციის წყაროები

1. აბრამოვა ტ., "იყავი ჯანმრთელი!" No4, 2001 წ

2. Dambacher M.A., Schacht E. ოსტეოპოროზი და D ვიტამინის აქტიური მეტაბოლიტები: აზრები, რომლებიც თავში მოდიან. // EULAR Publishers, Basle, 1996, თარგმანი. ინგლისურიდან ე.ხანუკოვა, ს.ი.ს. გამომცემლობა, მოსკოვი, 1996, 140 გვ.

3. როჟინსკაია ლ.ია., ლ.კ. ძერანოვა, ე.ი.მაროვა, ნ.ი.საზონოვა, ბ.პ.მიშჩენკო, გ.ს.კოლესნიკოვა, ნ.ი.სერგეევა. კალციუმის და D ვიტამინის გამოყენება პოსტმენოპაუზურ ქალებში ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისთვის. // ოსტეოპოროზი და ოსტეოპათია. 2001. No1, გვ.29–33.

4. სკალნი ა.ვ. ადამიანის მიკროელემენტოზები (დიაგნოსტიკა და მკურნალობა). მოსკოვი. რედ. "მეცნიერული სამყარო", 1999 წ.

5. Schwartz G.Ya. ვიტამინი D, D-ჰორმონი და ალფაკალციდოლი: მოქმედების მოლეკულური ბიოლოგიური და ფარმაკოლოგიური ასპექტები. // ოსტეოპოროზი და ოსტეოპათია. 1998, No3, გვ.2–6

6. Schwartz G.Ya. D ვიტამინის პრეპარატები.წიგნში. მედიკამენტები ოსტეოპოროზის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. მოსკოვი, სამედიცინო საინფორმაციო სააგენტო (შსს), 2002. პ.

7. http://kalarov.narod.ru/Znahar/kalciy.htm

8. http://www.healthy-smile.info/articles/57-calcium

9. http://www.tvoymalysh.com/

10. http://livescience.ru

11. http://wunderkind-blog.ru

12. „თანამედროვე სამედიცინო ენციკლოპედია“, პეტერბურგი, „ნორინი“, 2004 წ.

კალციუმი ადამიანის ორგანიზმში არის 1-2 კგ ოდენობით. ამ ნივთიერების დაახლოებით 1% გვხვდება სისხლში, დანარჩენი 99% არის ჩონჩხის საფუძველი და წარმოდგენილია კარბონატებისა და აპატიტების სახით. ამ მინერალის ყოველდღიური მოთხოვნილება ზრდასრული ადამიანისთვის არის 0,8 გ, ბავშვის მატარებელი ქალისთვის რეკომენდებული დოზა ოდნავ მეტია - დაახლოებით 1 გ.

ვინაიდან ეს ნივთიერება სწრაფად გამოიდევნება ორგანიზმიდან ოფლთან ერთად, ის განსაკუთრებით საჭირო ხდება აქტიური ცხოვრების წესის მქონე ადამიანებისთვის და სპორტსმენებისთვის. კალციუმი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია იმ ადამიანების ორგანიზმისთვის, რომლებიც ხშირად შედიან კონტაქტში ფტორის შემცველ მტვერთან და ფოსფატულ სასუქებთან და ამიტომ მათ ყურადღება უნდა მიაქციონ ამ მინერალით მდიდარ საკვებს.

ბიოლოგიური როლი

სხეულს სჭირდება კალციუმი ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებისთვის, ის აქტიურ მონაწილეობას იღებს ნახშირწყლების ცვლაში და ახდენს ნატრიუმის ქლორიდის ცვლის ნორმალიზებას. მისი წყალობით რეგულირდება ჰორმონალური სეკრეცია და კუნთების შეკუმშვა. ეს მინერალი ხელს უშლის ანთებითი პროცესების განვითარებას და აკონტროლებს სისხლძარღვთა კედლების ნორმალურ გამტარიანობას.

კალციუმი საკმაოდ მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. ის საჭიროა ნერვული იმპულსების გადასაცემად, რის შედეგადაც კუნთების აქტივობა კოორდინირებულია. უჯრედის მემბრანებს შორის ამ ნივთიერების იონების მიმოქცევის წყალობით გადაეცემა აზროვნების იმპულსები, რის შედეგადაც ადამიანს შეუძლია განიცადოს სიხარული ან დამშვიდება.

ადამიანის ორგანიზმში კალციუმი არის კბილის ქსოვილის მთავარი „შემშენებელი“. დადებითად მოქმედებს პერისტალტიკაზე და არეგულირებს სისხლის შედედებას. ეს მინერალი საჭიროა ენდოკრინული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების გამართული ფუნქციონირებისთვის.

რა მოხდება, თუ არ არის საკმარისი კალციუმი?

ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობა შეიძლება გამოწვეული იყოს დაავადებებით, რომლებიც იწვევს მის აქტიურ მოცილებას შარდის გამოყოფის დროს, ან დარღვეულია მინერალის გამოყოფა ძვლებიდან. ამის სიგნალი იქნება ნივთიერების შემცირებული დონე სისხლის ანალიზში - 2,2 მმოლ/ლ-მდე.

ორგანიზმში კალციუმის დეფიციტი პროვოცირებულია დაბალკალორიული დიეტებით, რომლებსაც ქალები ხშირად იცავენ წონის დაკლების მიზნით. შედეგად, ფრჩხილის ფირფიტები და თმა მტვრევადი ხდება. ძვლის ქსოვილი ხდება მყიფე. და ეს ხდება შემდეგი მიზეზის გამო - ნივთიერების ნაკლებობის კომპენსაციის მცდელობისას, სხეული მას "იყვანს" ფრჩხილის ფირფიტებიდან, თმის ფოლიკულებიდან და კბილის ქსოვილიდან.

კალციუმი მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის, ამიტომ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი დიეტა შეიცავს მის შემცველ საკვებს. შედეგად, შესაძლებელი გახდება თქვენი მიზნის მიღწევა წონის დაკლების პროცესში და ამ მინერალის დადებითი ეფექტის დადგენა.

გარდა ამისა, ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობა ხშირად შეიმჩნევა ხანდაზმულ ასაკში, როცა მისი შეწოვა უარესდება. ასეთი დისბალანსის სიმპტომები მოიცავს:

• გულის რითმის დარღვევა;
• ხერხემლის დეფორმაცია;
• კუნთის სპაზმები;
• ძვლოვანი ქსოვილის სისუსტე;
• თმა და ფრჩხილები მტვრევადი ხდება;
• მეხსიერება უარესდება;
• ვითარდება ჰიპერტენზია;
• ჩნდება კანის ქრონიკული ანთება;
• შეინიშნება მომატებული გაღიზიანებადობა.

ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კრუნჩხვები, სპაზმი და სუნთქვის გაძნელება. ჩნდება დისკომფორტი და ჩხვლეტის შეგრძნება ზედა და ქვედა კიდურებში. ორგანიზმისთვის კალციუმის ხანგრძლივი ნაკლებობა სავსეა ძვლის დეკალციფიკაციით, რომელიც ვითარდება ოსტეოპოროზში. ეკგ-ს შეუძლია აჩვენოს დარღვევები გულის კუნთში იმპულსების გატარებაში.

მაგრამ კალციუმის ნაკლებობა ორგანიზმში ადვილი შესამჩნევია ზემოთ ჩამოთვლილი სიმპტომების გაჩენამდეც. ამისათვის საკმარისია სისხლის ტესტის ჩატარება, რომელიც დაგეხმარებათ ამ ნივთიერების დეფიციტის დიაგნოსტირებაში და საშუალებას მოგცემთ დროულად მიიღოთ საჭირო ზომები.

რა არის ჭარბი მინერალის საფრთხე?

რეკომენდირებულია არ შეაფასოთ კალციუმის როლი ადამიანის ორგანიზმში, მაგრამ ასევე არ უნდა გაზარდოთ მისი კონცენტრაცია. თუ ამ ნივთიერების შემცველობა სისხლში 2,6 მმოლ/ლ-ზე მეტია, ეს შეიძლება მიუთითებდეს, რომ ის ძალიან აქტიურად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. და ეს ხდება ამ მინერალით მდიდარი პროდუქტების ბოროტად გამოყენების გამო. მაგალითად, თუ ბევრ რძეს სვამთ, მაშინ დიდი რაოდენობით კალციუმს ამარაგებთ. იგივე სიტუაციაა ჯანმრთელობის მიზეზების გამო აუცილებელი ნივთიერებების შემცველი მედიკამენტების მიღებისას. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ D ვიტამინის ჭარბი რაოდენობა ასევე შეუძლია განსაზღვრული მინერალის სისხლში შეწოვის სტიმულირებას.

გაზრდილი რაოდენობით, ორგანიზმისთვის კალციუმი სავსეა გლუვი კუნთების ტონის დაქვეითებით და სისხლის შედედების გაზრდით. შეიძლება მოხდეს მჟავიანობის მომატება, რაც იწვევს პეპტიურ წყლულს და ჰიპერაციდურ გასტრიტს. შედეგები ასევე მოიცავს სტენოკარდიის განვითარებას, პარათირეოიდული და ფარისებრი ჯირკვლების დაავადებებს, პოდაგრის და ბრადიკარდიის გაჩენას. შესაძლოა დაირღვეს თირკმელებისა და შარდის ბუშტის ფუნქციები, რის შედეგადაც იზრდება ამ მინერალის მარილების შარდში გამოყოფა და იზრდება თირკმელებში კენჭების გაჩენის რისკი.

კალციუმის დონის მატებაზე გავლენას ახდენს:

• დამბლა ან ხანგრძლივი წოლითი რეჟიმი;
• მემკვიდრეობითი დაავადებები, კერძოდ, საუბარია მრავლობითი ენდოკრინული ნეოპლაზიაზე;
• ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები;
• საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის დაავადებები, რომლებიც მკურნალობდნენ სხივური თერაპიის გამოყენებით;
• ავთვისებიანი ნეოპლაზმის განვითარება ფილტვებში ან: ქალში – სარძევე ჯირკვლები, მამაკაცებში – პროსტატის ჯირკვალი.

თუ კალციუმი ბევრია, მაშინ ის სხეულს სარგებელს არ მოუტანს. ადამიანს მადა ქრება და შეიძლება მოხდეს გულისრევა, რაც იწვევს ღებინებას. საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირება ირღვევა, რაც იწვევს მუცლის ტკივილს და ყაბზობას. ჭარბი კალციუმი გავლენას ახდენს გულის კუნთის ფუნქციონირებაზე და ტვინის აქტივობაზე - იკარგება კონცენტრაცია, შესაძლოა გაჩნდეს ჰალუცინაციები და გაჩნდეს სისუსტის შეგრძნება. ასევე დარღვეულია თირკმელების ფუნქცია.

როგორ შევინარჩუნოთ კალციუმის ოპტიმალური დონე?

კალციუმი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის გარკვეული რაოდენობით. თუ არსებობს მინერალური დეფიციტი, მისი ადვილად შევსება შესაძლებელია თქვენი რაციონის კომბოსტოს, ლობიოს, ნუშისა და ტურნიკის ტოპებით გამდიდრებით. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს პროდუქტები უნდა გაიზარდოს ქიმიური სასუქების გამოყენების გარეშე - მხოლოდ ამ გზით ექნებათ დადებითი ეფექტი.

ქალები, რომლებიც იცავენ დაბალკალორიულ დიეტას, უნდა ახსოვდეთ ისეთი მოსავლის შესახებ, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, რადგან მის შემადგენლობაში შემავალი მინერალები ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. თუ ძროხის რძეს იყენებთ, სასურველია შეცვალოთ იგი თხის რძით, რადგან ის უფრო სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და შეიცავს მეტ კალციუმს.

ხილისა და ბოსტნეულის სალათები, ნატურალური იოგურტით ან უცხიმო არაჟნით შეზავებული, სწრაფად მოგცემთ კალციუმს - ასეთი კვება ადვილი იქნება ორგანიზმისთვის, რადგან შეწოვის პროცესი მისგან დიდ ძალისხმევას არ მიიღებს.

კალციუმი ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. ამიტომ, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს ნივთიერება პრაქტიკულად არ შეიწოვება. ამიტომ კალციუმის ნაკლებობის კომპენსაციისთვის სასურველია მენიუ მისი შემცველი პროდუქტებით გამდიდრდეს. ამ შემთხვევაში ბოსტნეული მაქსიმალურ სარგებელს მოუტანს.

კალციუმი (Ca)– ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ადამიანის ორგანიზმში, რომელიც წარმოადგენს ადამიანის ან ცხოველის ძვლების საშენ მასალას.

გარდა ამისა, კალციუმი, კომბინაციით, ინარჩუნებს უჯრედის მემბრანების ჯანმრთელობას, მონაწილეობს ნერვული იმპულსების გადაცემაში, ასევე აქვს ანტიალერგიული, ანთების საწინააღმდეგო და დეტოქსიკაციის ეფექტი.

ამბავი

ნივთიერების სახელწოდება ("calx", "calcis" - ლათინური "ცაცხვი") შესთავაზა მისმა აღმომჩენმა, ინგლისელმა ქიმიკოსმა ჰამფრი დევისმა, რომელმაც 1808 წელს მიიღო კალციუმის მეტალური ფორმა ელექტროლიტური მეთოდის გამოყენებით. მართალია, გ.დეივამდე დიდი ხნით ადრე დამწვარი ცაცხვი კირქვის, თაბაშირისა და მარმარილოს სახით გამოიყენებოდა მშენებლობაში დედამიწის მცხოვრებთა მიერ 3 და მეტი ათასი წლის წინ.

სულ ინფორმაცია

მდებარეობა პერიოდულ სისტემაზე D.I. მენდელეევი:ძველ ვერსიაში - IV პერიოდი, IV რიგი, II ჯგუფი, ცხრილის ახალ ვერსიაში - მე-2 ჯგუფი, მე-4 პერიოდი.

• ატომური ნომერი – 20
• ატომური მასა – 40,078
• ელექტრონული კონფიგურაცია - 4s2
• დნობის წერტილი (°C) – 839
• დუღილის წერტილი (°C) – 1487
• CAS: 7440-70-2

ფიზიკოქიმიური მახასიათებლები.კალციუმი არის რბილი, რეაქტიული ლითონი მოვერცხლისფრო-თეთრი შეფერილობით. როდესაც ექვემდებარება ჟანგბადს (O) და ნახშირორჟანგს (CO2), ლითონის ზედაპირი იწყებს დაბინძურებას.

კალციუმის ბიოლოგიური როლი ორგანიზმში

კალციუმი ასრულებს უამრავ სასარგებლო ფუნქციას თითქმის ყველა ცოცხალ ორგანიზმში - ადამიანებში, ცხოველებში და მცენარეებშიც კი.

მონაცემების მიხედვით, მხოლოდ საშუალო ადამიანის ძვლები შეიცავს 1-დან 1,7 კგ-მდე კალციუმს! ფიჭურ სითხეში Ca-ის კონცენტრაცია არის ≈ 10−4 მმოლ/ლ, უჯრედშორის სითხეში ≈ 2,5 მმოლ/ლ.

ადამიანის ორგანიზმში, კერძოდ კი ძვლებში, კალციუმს შეიცავს ჰიდროქსიაპატიტის სახით და სხვადასხვა ბიოლოგიური პროცესების უმეტესობა კალციუმის იონებით ხორციელდება.

უხერხემლოების უმეტესობის ძვლები, მაგალითად, მარჯანი, მოლუსკები და ა.შ. შედგება კალციუმის კარბონატისგან (ცაცხვი). ეს ნივთიერება ასევე არის კვერცხის ნაჭუჭის და ნაჭუჭის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი.

ადამიანისა და ცხოველის ორგანიზმში კალციუმის ძირითად ფუნქციებს შორისაა:

• ეს არის სამშენებლო მასალა ძვლოვანი ქსოვილისთვის, მ.შ. კბილები, რის გამოც ძვლები მაქსიმალურად მდგრადია მათზე სხვადასხვა არახელსაყრელი ფაქტორების - ტრავმის, მოტეხილობების, კარიესის, გაზრდილი ფორიანობის (ოსტეპოროზი) ზემოქმედების მიმართ და სხვა. ის ასევე არის უჯრედის ბირთვის, მემბრანის, უჯრედშიდა და უჯრედშორისი სითხის ნაწილი.
• მონაწილეობს ნერვული იმპულსების გადაცემაში, რის გამოც ნერვული სისტემა აკონტროლებს სხვა ორგანოებსა და სისტემებს, მათ შორის. კუნთების ქსოვილი. პირდაპირ მხარს უჭერს კუნთების შეკუმშვის უნარს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გულის კუნთის (მიოკარდიუმის) შემთხვევაში. ხელს უწყობს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას.
• მონაწილეობს სისხლის შედედების პროცესების, ინსულინის და გლუკოზის დონის რეგულირებაში.
• ნატრიუმთან ერთად, მაგრამ პირიქით, კალციუმი მონაწილეობს უჯრედის მემბრანის გამტარიანობის - ეგზოციტოზის რეგულირებაში.
• მას აქვს ანტიოქსიდანტური, ანტიალერგიული, ანთების საწინააღმდეგო, სტრესის საწინააღმდეგო მოქმედება.
• ეხმარება ორგანიზმს გაწმინდოს მძიმე მეტალები, რადიონუკლიდები და სხვა ნივთიერებები, რომლებიც მას მომწამლავს.
• ფუნქციონირებს როგორც გარკვეული ფერმენტების, ჰორმონების და ნეიროტრანსმიტერების აქტივატორი.
• მონაწილეობს ორგანიზმის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის (pH) შენარჩუნებაში, აცილებს აციდოზის (მჟავიანობის მომატებას) წარმოქმნას.
• აუცილებელია ფრჩხილების და თმის ნორმალური ფორმირებისთვის.

კალციუმის გამოყენება ადამიანის ცხოვრების სხვა სფეროებში

• ურანის წარმოება მეტალოთერმული მეთოდებით;
• სამშენებლო მასალების წარმოება - თაბაშირი, ცემენტი;
• გამოყენება, როგორც თაბაშირის წარმოების საფუძველი (ტრავმატოლოგიაში, ქირურგიაში);
• შედის ზოგიერთ სადეზინფექციო საშუალებებში, როგორიცაა გაუფერულება.

ყოველდღიური მოთხოვნა

ბავშვები	1-დან 3 წლამდე	600 მგ
	4-დან 10 წლამდე	800-1000 მგ
	10-დან 13 წლამდე	1000-1300 მგ
Ახალგაზრდობა	13-დან 16 წლამდე	1200 მგ
	16-დან 25 წლამდე	1000 მგ
მოზარდები	25-დან 50 წლამდე	800-1200 მგ
ორსული და მეძუძური ქალები		1500-2000 მგ

Მნიშვნელოვანი!ორგანიზმში კალციუმის მიღება უნდა იყოს შერწყმული მიღებასთან, 1 (Ca) 1,5 (P) თანაფარდობით.

დაბალანსებული დიეტის დროს, კალციუმის ყოველდღიური მოთხოვნილების უმეტესი ნაწილი ორგანიზმში შედის საკვებით, კერძოდ რძის პროდუქტებით, მარცვლეულით, მწვანილებით, თხილით და სხვა პროდუქტებით, რაზეც მოგვიანებით განვიხილავთ სტატიაში.

კალციუმის ნაკლებობა

ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის მთელი რიგი გართულებები, მათ შორის:

• ძვლების მინერალიზაციის და სიმკვრივის დაქვეითება (), რაც მათ უფრო დაუცველს ხდის მექანიკური დაზიანების (მოტეხილობების) მიმართ;
• ბავშვების ნელი ზრდა, რაქიტი;
• არის სტომატოლოგიური დაავადებები - და სხვა;
• კიდურებში დაბუჟების შეგრძნება;
• კუნთების კრუნჩხვები სხეულის სხვადასხვა ნაწილში, ასევე ნერვული სისტემის სხვა დარღვევები - ნერვიულობის მომატება, შფოთვა, მომატებული მგრძნობელობა, ძილიანობა, გონებრივი აქტივობის დარღვევა (დემენცია);
• კრუნჩხვები (აჩქარებული გულისცემა);
• ფრჩხილების დელამინაცია და მომატებული მტვრევადობა;
• ჰიპერტონული კრიზის განვითარება და შეტევებიც კი;
• მენსტრუაციის დროს ძლიერი სისხლის დაკარგვა;
• სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონის მომატება და მასთან დაკავშირებული დაავადებების განვითარება -,;

კალციუმის დეფიციტის მიზეზები

კალციუმის დეფიციტის ძირითადი მიზეზი არის გაუწონასწორებელი კვება (მკაცრი დიეტა, მარხვა, არარეგულარული კვება და ა.შ.).

ასევე არსებობს საკვები, რომელიც აფერხებს კალციუმის ნორმალურ შეწოვას - ძროხის ცხიმი, ძროხის რძის ცხიმი, პალმის ზეთი. ამ პროდუქტებში შემავალ პალმიტურ და სტეარის ცხიმოვან მჟავებს აქვთ Ca-შემაკავშირებელი მოქმედება, გარდაქმნის მას მათ წარმოებულებად - პალმიტატად და კალციუმის სტეარატად. გარდა ამისა, ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი კალციუმი უბრალოდ გამოიყოფა ორგანიზმიდან ნაწლავის მოძრაობის დროს. თუ ამ საკვებს რეგულარულად მიირთმევთ, განსაკუთრებით ბავშვობიდან, კალციუმის ნაკლებობის გამო ადამიანს ჯანმრთელობის რიგი პრობლემები შეექმნება.

სხვა მიზეზები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კალციუმის დეფიციტი, არის მოწევა, ალკოჰოლი, D ვიტამინის დეფიციტი, ყავის და სხვა კოფეინის შემცველი პროდუქტების მოხმარება, ორსულობა, ძუძუთი კვება და მენოპაუზა, ფარისებრი ჯირკვლისა და შარდსასქესო სისტემის სხვადასხვა დაავადებები.

კალციუმის გამოყენება თერაპიული მიზნებისთვის მიზანშეწონილია შემდეგ შემთხვევებში:

• ორსულობა, ლაქტაცია, მენოპაუზა, მენსტრუაცია, დიურეზულების ან ანტიეპილეფსიური საშუალებების ხანგრძლივი გამოყენება, გლუკოკორტიკოსტეროიდები და სხვა პირობები, რომლებშიც Ca ინტენსიურად გამოიყოფა ორგანიზმიდან;
• დაავადებები, რომლებიც ხასიათდება ნერვული იმპულსების ტრანსპორტირების დარღვევით - დაბუჟებით, კრუნჩხვით, აგრეთვე უჯრედის მემბრანების გაზრდილი გამტარიანობით;
• ძვლის სიმკვრივის დაქვეითება (ოსტეოპოროზი), ზრდის და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევა (რაქიტი);
• მძიმე სისხლდენა;
• და მასთან დაკავშირებული პირობები;
• ორგანიზმის მოწამვლა - მძიმე ლითონები, მაგნიუმის მარილები (მგ 2+);
• ღვიძლის (პარენქიმული ჰეპატიტი), თირკმელების (), კანის ();
• მეტაბოლური დარღვევები, ჰიპოკალციემია.

ჭარბი კალციუმი

ორგანიზმში ჭარბი კალციუმი, ისევე როგორც დეფიციტი, შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის რიგი გართულებები, მათ შორის:

თუ ვსაუბრობთ Ca-ზე, როგორც მინერალზე, მაშინ მისი მაღალი ქიმიური აქტივობის გამო იგი პრაქტიკულად არასოდეს გვხვდება მისი სუფთა სახით. ბუნებაში კალციუმის უდიდესი ტევადობა შეინიშნება ისეთ წარმონაქმნებში, როგორიცაა ცარცი და სხვა სახის კირქვა, ფელდსპარი, გრანიტი.

ქიმიური წყაროები (Ca):"კალციუმის გლუკონატი", "კალცემინი", "კალციუმ-D3 ნიკომედი", ვიტამინის კომპლექსები.

სინთეზი ორგანიზმში: - .

კალციუმის ურთიერთქმედება სხვა ნივთიერებებთან

Ca-ის უკეთესი შეწოვა ნაწლავებით ხდება D ვიტამინთან ერთდროულად მიღებისას.

იმისათვის, რომ კალციუმმა მაქსიმალურად შეასრულოს თავისი ფუნქციები ორგანიზმში, მისი მიღება უნდა იყოს შერწყმული - პროპორციით 1 (Ca) 0,7 (მგ) 1-მდე, ასევე ფოსფორთან (P) - 1 (Ca) 1.5-მდე (R).

ვიდეო

წყაროები: