ተጨማሪ ስጋ ሲመገብ. በቤት ውስጥ ላሉ ሕፃናት ከስጋ ፣ ከዶሮ ፣ ከጉበት ውስጥ የስጋ ንጹህ። ለአንድ ልጅ ስለ ሾርባ ተቃራኒ አስተያየት

ስጋው ሙሉ በሙሉ ይዟል የእንስሳት ፕሮቲን, በከፍተኛ ደረጃ የሚስብ ሄሜ ብረት, ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ዚንክ, እንዲሁም ቢ ቪታሚኖች (B1, B2, B6, B12).

ስጋን በወቅቱ ማካተት እና ስጋ - የእፅዋት ምርቶችአመጋገብ የሂሞግሎቢንን ትኩረት መቀነስ ይከላከላል እና ጥሩ መከላከያ ነው። የብረት እጥረት የደም ማነስበልጆች ላይ. ስጋ እንደ ገለልተኛ ምርት ብቻ ሳይሆን በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ብረትን ከአትክልቶች ውስጥ መሳብን ለማሻሻል ይረዳል ። ይህ በአመጋገብ ውስጥ በስጋ-አትክልት እና በአትክልት-ስጋ የታሸጉ ምግቦችን በማካተት ሊሳካ ይችላል, አትክልቶች እንደ ተክሎች አካላት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በጣም ጠቃሚው የስጋ የአመጋገብ አካል ነው ይህ ፕሮቲን ነው.

ውስጥ የተለያዩ ዝርያዎችየስጋ ፕሮቲን ይዘት የተለየ ነው. ከፍተኛ ይዘት ያለው የጥንቸል ሥጋ (21.1%) ፣ ቱርክ (19.5%) ፣ የበሬ ሥጋ (18.6%) ፣ ዶሮ (18.2%) ፣ ዝቅተኛው ይዘትበአሳማ ሥጋ (14.3%).

ተጨማሪ ምግብ ከስጋ ጋር - የታሸገ ምግብ ወይስ እራስዎ ያበስሉት?

ተጨማሪ የስጋ ምግቦችን ማስተዋወቅ መጀመር ያለበት በኢንዱስትሪ በተመረተ የታሸገ ምግብ በመስታወት መያዣዎች ውስጥ በተመረተ ነው። በኢንዱስትሪ የተመረተ የሕፃን ምግብ ሱስ ከምግብ ይልቅ በተቀላጠፈ ሁኔታ ይከሰታል በቤት ውስጥ የተሰራ. በኋላ, ምርቱ ቀድሞውኑ ሲገባ, እራስዎ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ስጋ ንጹህለተጨማሪ ምግብ በሚከተሉት ሊከፈል ይችላል-

• የታሸገ ሥጋ (ሞኖኮምፖንታል)- አንድ ዓይነት ሥጋ የያዘ - የበሬ ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ጥጃ ሥጋ ፣ ቱርክ ፣ ዶሮ ፣ ወዘተ. የአትክልት ዘይት;
• የስጋ ንፁህ ምርቶች ከተካተቱት ምርቶች ጋር: ምላስ, ጉበት, ልብ, በተለይም በሄሜ ብረት የበለፀገ ነው. ለምሳሌ የበሬ ሥጋ በጉበት፣ የበሬ ሥጋ በልብ እና በምላስ፣ ወዘተ. እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ ምግብ ከ 8 ወር ጀምሮ በልጆች አመጋገብ ውስጥ ይፈቀዳል;
• ስጋ - አትክልት. እነዚህ የታሸጉ ምግቦች ከስጋ በተጨማሪ የተለያዩ አትክልቶች (ዙኩኪኒ፣ አበባ ጎመን፣ ድንች፣ ዱባ፣ ወዘተ)፣ ጥራጥሬዎች (ሩዝ፣ ጥራጥሬዎች, buckwheat, semolina).

እንደ መፍጨት ደረጃ እነሱ ተለይተዋል-

• ተመሳሳይነት ያለው(ተመሳሳይ), ከ 6 ወር ለሆኑ ህጻናት የታሰበ. በሕፃን ንጹህ ውስጥ በደንብ የተፈጨ ስጋ ተጨማሪ ምግቦችን በቀላሉ በቀላሉ እንዲዋሃድ ያደርገዋል, በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ያለውን ጭነት ይቀንሳል;
• የተጣራከ 8 ወር በላይ ለሆኑ ህጻናት. የተጣራ ስጋ ወዲያውኑ አይዋጥም, ነገር ግን ለተወሰነ ጊዜ በአፍ ውስጥ ተይዟል, የማኘክ ሪልፕሌክስ መፈጠርን ያበረታታል;
• በደንብ መሬትከ9-12 ወራት ለሆኑ ህጻናት. በዚህ እድሜ, አንድ ልጅ ትንንሽ ቁርጥራጮችን ማኘክ, ቀስ በቀስ ጠንካራ ምግብን በመለማመድ እና የማኘክ ክህሎቶችን ማዳበር ይችላል.

ስጋን እንደ ተጨማሪ ምግብ ለመምረጥ ዋናው ህግ ነው የጃሬድ ንጹህ ቅንብርን ያንብቡ!

ለህጻናት የታሸጉ ምግቦች ከ9-14% ፕሮቲን እና ከ6-12% ቅባት ይይዛሉ. የአትክልት ዘይት፣ አዮዲን ያለው ጨው በትንሹ መጠን፣ እና ቅመማ ቅመሞች (ዲዊች፣ ፓሲሌይ፣ ሴሊሪ፣ fennel፣ ወዘተ) ወደ የታሸገ ምግብ በመጨመር ጣዕሙን ለማሻሻል ይቻላል። ንፁህ የሚፈለገውን ወጥነት እንዲኖረው ለማድረግ ስታርች እና/ወይም እህል መጠቀም ይቻላል። ውሃ እና ብዙ አይደለም የሩዝ ዱቄት- ከ 5% ያልበለጠ የስጋ ንጹህ ለስላሳ እና ለስላሳ ወጥነት እንዲኖረው ያስችላል.

በየትኛው ወር (እድሜ) ከስጋ ጋር ተጨማሪ ምግብ መመገብ መጀመር አለብዎት?

ስጋ ለመጀመሪያው ተጨማሪ ምግብ በሚሰጥበት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ በልጁ አመጋገብ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል.

እንደ "በመጀመሪያው የህይወት አመት ህፃናትን መመገብን ለማሻሻል ብሄራዊ ፕሮግራም የራሺያ ፌዴሬሽን» ስጋ መመገብከ 6 ወር ያልበለጠ የህይወት ዘመን ለማዘዝ ይመከራል. በተመሳሳይ ጊዜ የስጋ ንፁህ ከእህል ማሟያ ምግቦች (ገንፎ) እና ከአትክልት ንጹህ በኋላ በልጁ አመጋገብ ውስጥ የገባ ምግብ ነው።

ስለዚህ, ስጋ መመገብ የሚጀምረው በሚከተሉት ዕድሜ ላይ ነው-

• 6 ወራትከ 4 ወር ጀምሮ ከተጨማሪ ምግብ ጋር የተዋወቁ ልጆች;
• 7 ወራትየደም ማነስ ያለባቸው ልጆች (እንደ ሁለተኛ ተጨማሪ ምግብ, ከአትክልት በኋላ); ወይም የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ላለባቸው ልጆች (ከቁመት እና ከእድሜ ጋር በተዛመደ የሰውነት ክብደት እጥረት) እንደ ሁለተኛ ተጨማሪ ምግብ ፣ ከእህል በኋላ;
• 8 ወራትበ 6 ወራት ውስጥ የመጀመሪያውን ተጨማሪ ምግብ የተቀበሉ ልጆች.

ከግምት ውስጥ በማስገባት የብረት እጥረት የደም ማነስ, ስጋን የማዳበር ዝንባሌ ጥሩ መምጠጥከእሱ ሄሜ ብረት, ከ 5.5 ወር እድሜ ላላቸው ሕፃናት ሊሰጥ ይችላል.

ከየትኛው ሥጋ ጋር ተጨማሪ ምግብ መመገብ ይጀምራል?

ለፕሮቲኖች አንቲጂኒክ ቅርበት ያለው የበሬ ሥጋ አለመቻቻል የላም ወተት, የታሸገ የልጆች ስጋ ከጥንቸል, ቱርክ, የፈረስ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ መጠቀም ይመከራል.

ከጥንቸል እና ከቱርክ የተገኘ የስጋ ንጹህ በደንብ ይታገሣል እና አዲስ አያስከትልም የቆዳ መገለጫዎችአለርጂዎች.

በህይወት የመጀመሪያ አመት ለሆኑ ህፃናት የስጋ ሾርባዎችን መስጠት ተገቢ አይደለም.

ለአንድ ሕፃን ስጋን ወደ ተጨማሪ ምግቦች እንዴት ማስተዋወቅ እንደሚቻል

ስጋ, ልክ እንደሌላው አዲስ ምርት, ቀስ በቀስ ወደ ህጻኑ አመጋገብ ውስጥ ይገባሉ, ከ ¼ የሻይ ማንኪያ homogenized ንፁህ ጋር በመጀመር, ቀደም ሲል ከተተዋወቀው እና ለልጁ ከሚያውቀው ምግብ ጋር ይደባለቃሉ, ለምሳሌ, አትክልት ወይም ወተት የሌለበት ገንፎ.

ለህጻናት አመጋገብ የሚሆን ስጋ: ዚቹኪኒ ከቱርክ ጋር.

ስጋ ከአትክልት ፍራፍሬ በተጨማሪ በምሳ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል, የአትክልትን ንጹህ መጠን በመቀነስ. ቀስ በቀስ, ከ 7-10 ቀናት በላይ, ይህ መጠን በቀን ወደ 30 ግራም ይጨምራል.

የስጋ መግቢያ ምሳሌ፡-
1 ቀን - ጥንቸል 1/4 የሻይ ማንኪያ, ከአትክልቶች ጋር ተጨማሪ አመጋገብ;
ቀን 2 - ጥንቸል 1/2 tsp, ከአትክልቶች ጋር ተጨምሯል;
ቀን 3 - ጥንቸል 1 tsp, ከአትክልቶች ጋር ተጨምሯል;
ቀን 4 - ጥንቸል 2 tsp, ከአትክልቶች ጋር ተጨምሯል;
ቀን 5 - ጥንቸል 3 tsp, ከአትክልቶች ጋር ተጨምሯል;
ቀን 6 - ጥንቸል 3-4 tsp, ከአትክልቶች ጋር ተጨምሯል;
ቀን 7 - አትክልቶች ያለ ስጋ.

ሁለተኛው የስጋ አይነት - ቱርክ እንደ ቀድሞው ስጋ, ሦስተኛው የስጋ አይነት - የበሬ ሥጋ.

2-3 የስጋ ዓይነቶችን ካስተዋወቁ በኋላ አመጋገብን በስጋ እና በአትክልት ንጹህ ማስፋት ይችላሉ.

ከ 8 ወር ህይወት በቀን 50 ግራም የስጋ ንጹህ, እና ከ 9 ወር - 60-70 ግራም በቀን መስጠት ይችላሉ.

በኋላ, ለልጅዎ የአሳማ ሥጋ, በግ, የፈረስ ስጋ, እንዲሁም የተደባለቀ የታሸጉ ምግቦችን ከበርካታ የስጋ ዓይነቶች ማቅረብ ይችላሉ. የታሸገ ምግብ ከማካተት ጋር ኦፋል(ልብ ፣ ኩላሊት ፣ ጉበት ፣ ምላስ) ከስጋ ጋር ከተዋወቁ በኋላ ብቻ ከ 8 ወር ህይወት በፊት (ከ 10 ወር ጀምሮ ፣ የስጋ ተጨማሪ ምግብ በ 8 ወር ህይወት ከተጀመረ) ከስጋ ጋር “ከተተዋወቁ” በኋላ ብቻ ይመከራል ። ጨቅላ ሕፃናት ከስጋ በጣም የከፋ ነው.

በህይወት የመጀመሪያ አመት ህፃናት ውስጥ ቢያንስ 3-4 የስጋ ዓይነቶችን መመገብ አስፈላጊ ነው.

ከ 8 ወራት በኋላ (እና አዮፒን የመያዝ አደጋ ላላቸው ህጻናት - ከ 10 ወራት), ስጋ በሳምንት 1-2 ጊዜ በአሳ ይተካል.

ስጋ አንድ ሰው ያለማቋረጥ ከሚያስፈልጋቸው ዋና ዋና የምግብ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ጉዳይ አይደለም። ጣዕም ባህሪያትስጋን ወይም የተለያዩ ምግቦችን በመጠቀም, እና ህይወትን ለመደገፍ በስጋ ውስጥ ሁሉም ማለት ይቻላል ሁሉም አካላት መኖር የሰው አካል. ስጋ በህጻን ምግብ ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው, ምክንያቱም በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ፕሮቲን እና ብረት ይዟል መደበኛ እድገትአካል. ከ6-8 አካባቢ አንድ ወርየሕፃኑ አካል በጊዜ ውስጥ የተከማቸ የብረት አቅርቦትን ሊያሟጥጥ አልቻለም የማህፀን ውስጥ እድገት. ላይ ያሉ ልጆች ጡት በማጥባትከብረት እጥረት በተጨማሪ የዚንክ እጥረት ያጋጥማቸዋል. የእነዚህ ክፍሎች አለመኖር የልጁን ቀስ በቀስ እድገትና እድገትን እንዲሁም ደካማነትን ሊያስከትል ይችላል የበሽታ መከላከያ ሲስተም. ለልጅዎ ስጋ ወይም አስፈላጊ ስጋ እንኳን መስጠት የሚችሉበት ጊዜ አሁን ነው።

ስጋ የሚተዋወቀው በየትኛው ዕድሜ ላይ ነው?

የስጋ ማሟያ ምግቦች ጡት ለሚጠቡ ከ 7-8 ወራት እና ከ 6.5 ወራት ውስጥ በጡጦ ለሚመገቡ ህጻናት በልጁ አመጋገብ ውስጥ መግባት አለባቸው. በዚህ ዘመን አንዳንድ አትክልቶች እና የተለያዩ የእህል ዓይነቶች ቀደም ብለው ገብተዋል. እና የምግብ መፈጨት ሥርዓትየእንስሳት ፕሮቲኖችን ለማፍረስ ዝግጁ. ልጅን በስጋ መመገብ የሚጀምረው በሩብ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሲሆን ቀስ በቀስ መጠኑን ወደ 50 ግራም ከ1-2 ሳምንታት ይጨምራል. አዲስ ምርት ብቻ መተዋወቅ እንዳለበት መታወስ አለበት ጤናማ ልጅ. ህጻኑ የተከተበ ቢሆንም እንኳን, አዲስ ምርት ማስተዋወቅ ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለበት, ይህም ሰውነቱ ወደ መደበኛ ሁኔታ እንዲመለስ እድል ይሰጣል. መደበኛ ሁኔታ. እንዲሁም ለስጋ ንጹህ አለርጂ ካለብዎ ለሁለት ሳምንታት ማስወገድ አለብዎት. ይህ ማለት የልጁ አካል ለዚህ አይነት ምግብ ገና ዝግጁ አይደለም ማለት ነው.

ለህጻናት ምግብ የስጋ ዓይነቶች

ለመጀመሪያው አመጋገብ ወጣት ጥንቸል ስጋን መምረጥ የተሻለ ነው. በመቀጠል ህፃኑ የቱርክ እና ጥጃ ሥጋ ሊቀርብ ይችላል. እና ከዚያ በኋላ ብቻ የሕፃኑ አመጋገብ በዶሮ, በአሳማ ሥጋ ወይም በስጋ ሊለያይ ይችላል.

የጥንቸል ስጋ በጣም ጥሩ የአመጋገብ እና ፀረ-አለርጂ ባህሪያት አለው, እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን ይዟል የተለያዩ ዓይነቶች.

የቱርክ ስጋ ከሞላ ጎደል ምንም ኮሌስትሮል ስለሌለው እና አነስተኛ አለርጂ ስላለው ይለያል። በተጨማሪም በቱርክ ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች በሰውነት ውስጥ ከበሬ ሥጋ በተሻለ ሁኔታ ይዋጣሉ. የዶሮ ስጋ በጣም አለርጂ ነው, ስለዚህ ለሚሰቃዩ ህፃናት የተከለከለ ነው የምግብ አለርጂዎች.

የጥጃ ሥጋ አለው። አነስተኛ መጠንስብ እና ከበሬ ሥጋ በተሻለ በሰውነት ይዋጣል። ነገር ግን ሁለቱም የጥጃ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ በጣም በጥንቃቄ የአለርጂ ስሜት ያለው ሕፃን አመጋገብ ውስጥ መተዋወቅ አለባቸው።

የአሳማ ሥጋ እና በግ ለመጨረሻ ጊዜ ይተዋወቃሉ ፣ ምክንያቱም እነዚህ የስጋ ዓይነቶች የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ ወፍራም ስለሆኑ በልጁ አካል የማይፈጩ ናቸው።

ለህጻናት ስጋን የማብሰል ዘዴዎች

ስጋ ስለሆነ ከባድ ምርትለሆድ, በቀን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ለህፃኑ መሰጠት አለበት. ህጻኑ እራሱን ማኘክ እስኪማር ድረስ ስጋን በንጹህ መልክ ማቅረብ ይመረጣል. ምንም እንኳን የትምህርታዊ ማሟያ አመጋገብ ተከታዮች ስጋን በአጉሊ መነጽር ብቻ መስጠት የሚለውን ሀሳብ ያከብራሉ።

ከ 8 ወር ጀምሮ ለአንድ ልጅ የስጋ መደበኛው ከ50-70 ግራም ነው, እና በዓመት ፍላጎቱ ወደ 100 ግራም ይጨምራል. አንዳንድ ጊዜ ስጋን ከሞከሩ በኋላ ንጹህ ቅርጽ, ህፃኑ በተለየ ጣዕሙ ምክንያት አይቀበለውም. ስለዚህ, ስጋ ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ወደ ቀድሞው የተለመዱ እና ተወዳጅ ምግቦች ይደባለቃል, ማለትም, አንድ አይነት ወጥነት ያለው ባለ ብዙ ክፍል ምግብ ተገኝቷል, ህፃኑ በደስታ ይበላል.

አትክልቶች ለስጋ ጥሩ የጎን ምግብ ሆነው ያገለግላሉ ፣ እና የእነሱ ልዩነት ምናሌውን በተለያዩ ቫይታሚኖች ያበለጽጋል። ለአንድ አመት ልጅወደ ጣዕምዎ ይሆናል የተለያዩ የስጋ ቦልሶችእና ቁርጥራጭ, ይህም በእንፋሎት መሆን አለበት. የተጠበሰ ስሪትየሚቻለው ሦስት ዓመት ሲሞላው ብቻ ነው. የአትክልት ዘይት በስጋ ንጹህ ውስጥ መጨመር አለበት, ይህም ምርቱ በቀላሉ እንዲዋሃድ እና የምግብ መፍጨት ሂደቱን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል.

ያልተፈለገ የታሸገ ምግብ

የመጀመሪያ ልጃቸውን ብቻ የሚንከባከቡ ብዙ ልምድ የሌላቸው እናቶች በልምድ ማነስ ምክንያት ለልጃቸው ስጋ መቼ እንደሚሰጡ አያውቁም እና በማሸጊያው ላይ ባለው መረጃ ላይ ይደገፋሉ የሕፃን ምግብ. ስጋ ለህጻናት የታሸገ ምግብ ውስጥ በልጁ አመጋገብ ውስጥ መግባቱ ብቻ ያመለክታል የተሳሳቱ ድርጊቶች. ለአንድ ልጅ የታሸገ ምግብ መጠቀም በጣም ምቹ ነው, ግን ሁልጊዜ ጤናማ አይደለም.

ስጋን ለመጠበቅ የኢንዱስትሪ ቴክኖሎጂን ማስታወስ ጠቃሚ ነው ከረጅም ግዜ በፊትልዩ ህክምና ያስፈልገዋል, ይህም ሁልጊዜ በልጁ አካል ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ አያመጣም. ለህጻናት የታሸጉ ምግቦች ውስጥ መከላከያዎች እና ስታርች መኖሩ በልጁ እድገት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. በጣም ብዙ በተደጋጋሚ መጠቀምበልጁ አመጋገብ ውስጥ የታሸገ ስጋ በአመጋገብ ባለሙያዎች አይመከርም. በተፈጥሮ, ለልጁም ጥቅሞችን ያመጣሉ, ነገር ግን ከመጠን በላይ መጠቀማቸው ሊያስከትል ይችላል የጎንዮሽ ጉዳቶች, እንደ ደካማ የምግብ መፈጨት እና የሆድ ድርቀት.

በተግባራዊ ሁኔታ, እያንዳንዱ ልጅ ግለሰባዊ እና የእያንዳንዱ ልጅ አካል በተለያየ መንገድ ያድጋል. ስጋን ከልጁ ጋር ሲያስተዋውቁ ልጅዎን የሚከታተል ዶክተር ብቻ በትክክል ሊመልስ ይችላል.

ለአንድ ልጅ ስጋ ያለው ጥቅም በጣም ትልቅ ነው, በህጻን ምግብ ውስጥ በቀላሉ ይቆጠራል አስፈላጊ ምርት. በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ በጥበብ ማስተዋወቅ ብቻ ያስፈልግዎታል።

ስጋ ለህጻናት: በጣም ጠቃሚ ምርት

ስጋ ዋናው የእንስሳት ፕሮቲን ምንጭ ነው, ይህም ለሁሉም ሴሎች እና የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳት ግንባታ, እንዲሁም ፀረ እንግዳ አካላት, ሆርሞኖች እና ኢንዛይሞች ውህደት አስተዋጽኦ ያደርጋል.

በተጨማሪም ስጋ በውስጡ ይዟል ጠቃሚ ቫይታሚኖችቡድን B እና እንደ ፖታሲየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ዚንክ የመሳሰሉ ዋጋ ያላቸው ማይክሮኤለሎች.

በስጋ ውስጥም ይገኛል ከፍተኛ መጠንሄሜ ብረት ተብሎ የሚጠራው (ከሄሞግሎቢን ጋር የተያያዘ እና ከመደበኛው ብረት ለምሳሌ ከአትክልትና ፍራፍሬ የተሻለ የሚስብ የብረት ዓይነት)።

የስጋ ምግቦች ለስልጠናም በጣም ጥሩ ናቸው. ማኘክ መሳሪያትንሽ ተመጋቢ እና በዚህም የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያዳብራል.

ነገር ግን, ለልጆች የስጋ ምግቦች ጥቅሞች ግልጽ ቢሆኑም, ወጥመዶችም እንዳሉ ማስታወስ አለብን. ስለዚህ, ስጋው የተሞላ ነው ፋቲ አሲድ, ለመዋሃድ አስቸጋሪ የሆኑ የጨጓራና ትራክትፍርፋሪ. በተጨማሪም ስጋ የሚያነቃቁ ንጥረ ነገሮችን የሚባሉትን ይዟል የጨጓራ ቅባትእና ገርነት ሊያስከትል ይችላል የልጁ አካልየምግብ መፍጫ እጢዎች ከመጠን በላይ መጨመር.

ለህፃናት ስጋ: ጊዜው ደርሷል

በመጀመሪያዎቹ ስድስት ወራት ውስጥ ህፃኑ መብላት አለበት የጡት ወተትወይም የተስተካከለ ወተት ቀመር. እና ወደ ስድስት ወር የሚጠጋ, በሕፃናት ሐኪም ቁጥጥር ስር ተጨማሪ ምግቦችን ማስተዋወቅ በመጀመር, የእሱን አመጋገብ በጥንቃቄ ማስፋፋት ያስፈልግዎታል.

ኤክስፐርቶች ከ 7-8 ወራት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ የስጋ ንፁህ ስጋን ለህፃናት እንዲያቀርቡ ይመክራሉ, ምክንያቱም ብዙ ውስጥ በለጋ እድሜየምግብ መፍጫ ስርዓቱ ስጋን ለማዋሃድ ገና ዝግጁ አይደለም. አዎ, እና ፕሮቲን ሊፈጥር ይችላል ከመጠን በላይ ጭነትበኩላሊቶች ላይ ወይም የአለርጂ ሁኔታን ያስከትላሉ.

እንደ አመላካቾች ፣ ለምሳሌ ፣ በከባድ የደም ማነስ ፣ ክብደት መቀነስ ፣ የቫይታሚን ቢ እጥረት ፣ የሕፃናት ሐኪሙ ከ 6 ወር በፊት ከስጋ ንፁህ ጋር ተጨማሪ ምግብን ለማስፋት ይመክራል ። በተጨማሪም ልጆች እያደጉ ናቸው ሰው ሰራሽ አመጋገብ, ቀደም ብሎ የስጋ ማሟያ ምግቦችን ማስተዋወቅ ያስፈልገዋል.

ስጋን የማስተዋወቅ ጊዜ እናትየው ህፃኑን ለመስጠት ባቀደችው የስጋ አይነት ላይ የተመሰረተ ነው: ተመሳሳይነት ያለው "የታሸገ" ስጋ ከ 7-8 ወራት ሊሰጥ ይችላል, ነገር ግን በቤት ውስጥ በተሰራ ስጋ ከ 9-10 ወራት መጠበቅ የተሻለ ነው. .

ምንም እንኳን ዋናዎቹ ምክሮች በሕፃናት ሐኪም የተሰጡ ቢሆንም, ልጅዎ ስጋ ተጨማሪ ምግቦችን የሚቀበልበት ጊዜ እንደደረሰ መረዳት ይችላሉ. አንድ ድክ ድክ ያለ ምንም ችግር ገንፎ እና የአትክልት ንጹህ ከበላ ስጋ ለመብላት ዝግጁ ነው, በርጩማ ላይ ምንም ችግር የለበትም, እና አዲስ ምርት በደስታ እና በፍላጎት ይቀበላል.

ስጋ መመገብ: ልጅዎን እንዴት እንደሚይዙ

የስጋ ማሟያ ምግቦችን የማስተዋወቅ ደንቦች ህጻናትን ከማንኛውም ምግቦች ጋር ለማስተዋወቅ ከተቀመጡት ደንቦች ጋር ተመሳሳይ ናቸው. ስጋ ለጤናማ ልጅ በሚሰጥበት ጊዜ ብቻ ሊሰጥ ይችላል ቌንጆ ትዝታእና የተራበ. ልጅዎ በቅርቡ ክትባት ከወሰደ ወይም ከቤት ውጭ በጣም ሞቃት ከሆነ ይህንን ምግብ ማስተዋወቅ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የተሻለ ነው።

በመጀመሪያ ለልጅዎ ግብረ-ሰዶማዊ እና አንድ-ንጥረ ነገር የተጣራ ስጋ ያቅርቡ። ለልጅዎ የጡት ወተት ወይም ፎርሙላ ከማቅረብዎ በፊት ሞቅ ያለ እና ሁል ጊዜ ይስጡት።

በትንሽ ክፍል ይጀምሩ - የሻይ ማንኪያ ሩብ ወይም ሶስተኛ. እና በቀን ውስጥ የሕፃኑን የሰውነት ምላሽ በጥንቃቄ ይከታተሉ. የሆድ ህመም ፣ የሆድ እብጠት ፣ የቆዳ ምላሽ እና ያልተለመደ የአንጀት እንቅስቃሴ ንቁ መሆን አለብዎት።

በልጅዎ ሁኔታ ላይ ምንም አይነት ለውጦችን ካላስተዋሉ ቀስ በቀስ የአቅርቦት መጠኑን ወደሚመከረው ዕድሜ ይጨምሩ ዕለታዊ መጠን(በ 7-8 ወራት ከ30-40 ግራም, በአንድ አመት ከ50-70 ግራም ነው).

ስጋ ለህጻናት: ትክክለኛው ምርጫ

ጥንቸል እና ቱርክ ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች ምርጥ ስጋዎች ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለጨቅላ ሕፃናት አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ፕሮቲኖችን እና የማዕድን ውህዶችን ይዟል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሁለቱም ጥንቸሎች እና ቱርክ አለርጂዎች አይደሉም እና ከሌሎች የስጋ ዓይነቶች ይልቅ ህጻናት ለመዋሃድ ቀላል ናቸው.

ህጻኑ ለአንድ ሳምንት ሙሉ የምግብ ፍላጎት ከሌለው አሉታዊ ውጤቶችጥንቸል ወይም የቱርክ ንጹህ ይበላል ፣ ከዚያ እሱን ከሌሎች የስጋ ዓይነቶች ጋር ማስተዋወቅ ይችላሉ - የጥጃ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ።

ልጅዎ ሲያድግ, በስጋው ምግብ ላይ ወጥነት ላይ ለውጦችን ያድርጉ: በ 9-10 ወራት ውስጥ, ያቅርቡት ስጋ souflé፣ እና የማወቅ ጉጉት። የአዋቂዎች ምግብየአንድ አመት ጎርሜት በስጋ ቦልሶች ወይም በእንፋሎት በተቀቡ ቁርጥራጮች ሊታከም ይችላል።

ስጋ እና አትክልቶች እርስ በርስ የሚጣጣሙ ስለሆኑ ስጋን ከአትክልቶች ጋር በማጣመር ለአንድ ልጅ ለምሳ መስጠት ጥሩ ነው - በሁለቱም በኩል የአመጋገብ ዋጋ, እና ከቦታው ጣዕም ስሜቶች. Zucchini, ዱባ, ብሮኮሊ, አበባ ቅርፊት, ወዘተ በተለይ ከስጋ ጋር በደንብ ይሄዳሉ. አረንጓዴ አተር, ካሮት. አንዳንድ የእህል ዓይነቶች ተመሳሳይ ተስማሚ አጋሮች ናቸው - ኦትሜል ፣ ሩዝ ፣ buckwheat።

ዓሳ በልጁ ምናሌ ላይ እስኪታይ ድረስ (ከ10-11 ወራት በኋላ) ስጋ በቀን አንድ ጊዜ በየቀኑ መሰጠት አለበት.

የአመጋገብ ችግሮች

የሕፃናት ሐኪሞች ስጋን ተጨማሪ ምግቦችን ሲያስተዋውቁ የሚከሰቱትን በጣም የተለመዱ ችግሮች ያውቃሉ.

ልጅዎ ያልተለመደ ጣዕም እምቢተኛ ከሆነ, አያስገድዱት ወይም አያስገድዱት. ወደ ተወዳጆቹ ስጋን መጨመር ይሻላል የአትክልት ንጹህወይም ገንፎ.

ህፃኑ የስጋውን ጣዕም የማይወደው ከሆነ, ምናልባት ምናልባት የእሱን "ተወዳጅ" ገና አላገኘም. የተለየ ዓይነት ያቅርቡለት - ትንሹ ጐርምጥ ጥጃ ሥጋን ከጥንቸል ቢመርጥስ?

አንዳንድ ጊዜ አንድ ትልቅ ህፃን ለማኘክ በጣም ሰነፍ ስለሆነ ወይም ወጥነታቸውን መቋቋም ስለማይችል የተቆረጡ ወይም የስጋ ቦልሶችን እምቢ ሲል አንድ ሁኔታ ይፈጠራል። በዚህ ሁኔታ, በጣም ለስላሳ ከሆኑ ምግቦች ለእሱ ያዘጋጁ የተፈጨ ስጋራሱ ጥራት ያለው.

ስጋ ተጨማሪ ምግቦችን በማስተዋወቅ የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ህጻኑ በሆድ ውስጥ ምቾት ሊሰማው ስለሚችል, በዚህ መሰረት, ያለ እረፍት ይሠራል. በዚህ ሁኔታ, ክፍሉን መቀነስ ይችላሉ. እና በእርግጥ እናቶች የተጨማሪ ምግብን ማስተዋወቅ ሁል ጊዜ በትክክል እንደማይሄዱ እና ህጻኑ መጀመሪያ ላይ አዲሱን ጣዕም ሊከለክል እንደሚችል ማስታወስ አለባቸው። ነገር ግን ጽናት እና ታጋሽ መሆን አለቦት: ህፃኑ ለመጀመሪያ ጊዜ የስጋ ንጹህ ለመሞከር የማይፈልግ ከሆነ, የሚያፈገፍግበት ቦታ እንደሌለ እስኪረዳ ድረስ በየቀኑ ደጋግመው ያቅርቡ. በኃይል ብቻ አያድርጉ፣ ዝም ብለው አጥብቀው ይጠይቁ።

ቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል

የሕፃናት ሐኪሞች እናቶች ልጆቻቸውን በተዘጋጀ የሕፃን ምግብ ብቻ እንዲመገቡ አይጠይቁም። ነገር ግን ልጅዎን በቤት ውስጥ የተሰራ ስጋን ለማከም ከወሰኑ, ጥቂት ቀላል ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል:

• ከሚያምኑት ገበሬዎች ወይም መደብሮች ከፍተኛ ጥራት ያለው ስስ ስጋን ይምረጡ።
• ጥሬ ሥጋን ከአጥንት፣ ከደም ሥር እና ከስብ ነፃ ያድርጉ፣ ከዚያም ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያበስሉት።
• የተቀቀለውን ስጋ በብሌንደር ውስጥ በደንብ መፍጨት ወይም የስጋ ማዘጋጃ ገንዳውን በመጠቀም ( መደበኛ ምክር- ስጋውን 2 ጊዜ ያሸብልሉ).
• ንፁህ ቀጭን ለማድረግ, የጡት ወተት ወይም ቅልቅል መጨመር ይችላሉ.
• እባኮትን ለህጻናት አመጋገብ ስጋን ሲያበስል ጨው እና ቅመማ ቅመሞች አይጨመሩም.
• ለልጅዎ አዲስ ትኩስ ስጋን ብቻ ያቅርቡ.

የባለሙያዎች አስተያየት

ናታሊያ ቮሎዲና, በሜዲካል ክሊኒክ ውስጥ የሕፃናት ሐኪም

ለህጻናት ቬጀቴሪያንነት የሕክምና ነጥብህፃኑ ከእጽዋት ምግቦች ለእድገቱ አስፈላጊ የሆነውን ፕሮቲን ስለማይቀበል እይታ ተቀባይነት የለውም. እንዲሁም ያለ ሥጋ አይቀበልም በቂ መጠንብረት, ለሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ሙሉ እድገት አስፈላጊ ነው.

የስጋ ማሟያ ምግቦችን የማስተዋወቅ ደረጃ ከ 7-8 ወራት ይጀምራል, ህጻኑ ከአትክልት እና ፍራፍሬ ንጹህ, ጥራጥሬዎች እና ጭማቂዎች ጋር ከተዋወቀ በኋላ.

የስጋ ማሟያ ምግቦች ልጅዎ ቀድሞ ከሚያውቀው እና በደንብ ከሚወደው ምርት ጋር በመደባለቅ መተዋወቅ አለበት፡ ብዙ ጊዜ እነዚህ አትክልቶች ናቸው ነገር ግን ገንፎ ሊሆንም ይችላል። የአለርጂ ምላሾች ወይም በርጩማ ላይ ያሉ ችግሮች ካልታዩ በ 7-10 ቀናት ውስጥ የስጋ ንጹህ መጠን ይጨምሩ.

ነገር ግን ከሁለት አመት እድሜ በፊት ህፃናት በስጋ የተጠበሰ ምንም ነገር መስጠት እንደሌለብዎት ያስታውሱ, በጣም ያነሰ የአጥንት መረቅ ነው, ይህም የሚያመነጩ ንጥረ ነገሮች እና ቅባቶች ስብስብ ነው, እና እንዲህ ያለው ምግብ በልጁ ቆሽት ላይ በጣም ኃይለኛ ድብደባ ነው. እና ጉበት. መግባት አይቻልም የልጆች አመጋገብየበግ ጠቦት, ምክንያቱም በውስጡ ለምግብ መፍጫ ሥርዓት የማይፈለጉ refractory ስብ ይዟል.

ስለ ልጅዎ የመጀመሪያ ምናሌ ሁሉም በጣም አስፈላጊ ነገሮች

አትክልቶች

የመጀመሪያ ደረጃ
የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች ዙኩኪኒን በተጨማሪ ምግብነት ግንባር ቀደም አድርገውታል። Zucchini አለርጂዎችን አያመጣም, እና ስስ ፋይበር በህፃኑ አካል ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይጠመዳል. በፎስፈረስ እና በካልሲየም ይዘት ውስጥ ሻምፒዮን የሆነው ብሮኮሊ ዝቅተኛ አለርጂ ነው። የአበባ ጎመንበማይክሮኤለመንቶች እና በቪታሚኖች ብዛት ከብሮኮሊ ያነሰ አይደለም እንዲሁም በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. ዱባ ለተጨማሪ ምግብነት ጥሩ ነው፡ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና በቤታ ካሮቲን የበለፀገ ነው። ከካሮቴስ ጋር ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት - በተጨማሪም ቤታ ካሮቲን ይይዛሉ, ነገር ግን አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.

ሁለተኛ ደረጃ
ድንች እና ነጭ ጎመንበዓመቱ አቅራቢያ ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ የተሻለ ነው. ለመዋሃድ አስቸጋሪ ናቸው. Beetroot, ቲማቲም, ጣፋጭ ደወል በርበሬ, የእንቁላል ተክሎች በጣም አለርጂ ናቸው እና ሰዎች ለእነሱ የሚያስተዋውቁት የመጨረሻው ነገር ነው. የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች ስፒናች ይመክራሉ ምክንያቱም ከፍተኛ ይዘትቫይታሚን ሲ, ግን ብዙ አሲድ ይዟል, ስለዚህ በየቀኑ መስጠት አይመከርም. ከጥራጥሬዎች በተዘጋጁ ምግቦች መወሰድ የለብዎትም - አረንጓዴ አተር, ባቄላ: ምንም እንኳን በቫይታሚን ቢ የበለፀጉ ቢሆኑም የሆድ እብጠት ያስከትላሉ. እስከ 1.5 አመት ድረስ ዱባዎችን አለመስጠት የተሻለ ነው: እነሱ በደንብ የማይዋሃዱ እና ደካማ ናቸው. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች፣ እና ያደገው። ሰው ሰራሽ ሁኔታዎች- ጎጂ. ከ 8 ወር ጀምሮ የተቀቀለ ወይም የተቀቀለ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ አትክልት ንጹህ ማከል ይችላሉ ።

ትኩስ፣ የቀዘቀዘ ወይንስ በማሰሮ ውስጥ?
የትኞቹ አትክልቶች ይመረጣሉ: ከጓሮዎ, ከገበያው, በጥቅሎች ውስጥ ወይም በጋጣዎች ውስጥ የቀዘቀዘ የሕፃን ምግብ? ብቻ ጥሩ ጥራትእና ከ ታዋቂ አምራቾች. የራስዎ የአትክልት ቦታ ወይም ዳካ ካለዎት እዚያ አትክልቶችን ይተክላሉ. ይህ የማይቻል ከሆነ በጠርሙሶች ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ንጹህ ምግቦች ይረዳሉ.

በቤት ውስጥ አትክልቶችን ማብሰል
ምግብ ከማብሰያው በፊት ለሁለት ሰዓታት በገበያ የተገዛውን ድንች ያጠቡ. ቀዝቃዛ ውሃ. በዚህ ሁኔታ, አንዳንድ ቪታሚኖችን ያጣል, ነገር ግን አብዛኛው ናይትሬትስ በውሃ ውስጥ ይሰጣል. የካሮትን መሃከል መቁረጥ ይሻላል: ጎጂ ንጥረ ነገሮችእዚያ ተሰብሰቡ ። የጎመን ዘንጎችንም ያስወግዱ.
የአትክልት ድብልቆች በእንፋሎት ወይም በመፍላት የተሻሉ ናቸው. ጨው መጨመር አያስፈልግም. ውስጥ ዝግጁ-የተሰራ ንጹህጥቂት ጠብታዎች የአትክልት ዘይት መጨመር ይችላሉ, በተለይም ያልተጣራ የወይራ ዘይት. ሶስት አመት እስኪሞላቸው ድረስ የተጠበሰ አትክልቶችን አታቅርቡ.

አትክልቶችን ለማስገባት ደንቦች
ተጨማሪ ምግብ ከ የተቀቀለ አትክልቶችበንጹህ መልክ, ለ 1-2 ሳምንታት በቀን 1-2 የሻይ ማንኪያዎችን በመርሃግብሩ መሰረት ወደ ምናሌው ውስጥ እናስገባዋለን. እና ከአንድ አትክልት ንጹህ! የሕፃኑን ምላሽ በጥንቃቄ እንቆጣጠራለን-ምንም አይነት አለርጂ ወይም የምግብ አለመፈጨት ችግር አለ. ሁሉም ነገር ደህና ከሆነ, መግባት እንጀምራለን የሚቀጥለው አትክልት. ህፃኑን ከእያንዳንዱ አትክልት ጋር ከተለማመደ በኋላ ብቻ ከእነዚህ አትክልቶች ድብልቅ ንጹህ እናዘጋጃለን.

ፍራፍሬዎች

የፍራፍሬ አመጋገብ የሚጀምረው በ applesauce. አረንጓዴ ፖም ምረጥ, በጣም ትንሹ አለርጂ ናቸው. ቀጣዩ ደረጃ- የበሰለ ሙዝ. ከዚያም ፕሪም, ፒር እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ይተዋወቃሉ. ከዚያም - ፒች እና አፕሪኮት. የቤሪ ፍሬዎች, Cherries, Raspberries, currants, እንዲሁም ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችማንጎ እና ኪዊ - በጥንቃቄ ያስተዋውቁ እና የሕፃኑን ምላሽ ይቆጣጠሩ። አለርጂዎች በቆዳው ላይ መቅላት እና ብስጭት ፣ ሽፍታ ፣ የከንፈር እብጠት እና የዐይን ሽፋኖች ፣ የሆድ ድርቀት (የሆድ ድርቀት ፣ ተቅማጥ) እና የሆድ መነፋት ሊሆኑ ይችላሉ ። በዚህ ሁኔታ ምላሹን ሊያስከትል የሚችለውን ምርት ያቁሙ እና ቢያንስ በአንድ ወር ውስጥ እንደገና ይሞክሩት። በጣም አለርጂ የሆኑ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ፍሬዎች እንጆሪ, ብርቱካን, መንደሪን, ወይን ፍሬ እና ቀይ ወይን ናቸው. በህይወት የመጀመሪያ አመት, አለርጂዎችን ላለማነሳሳት እና ላለማቅረብ የተሻለ ነው. እንዲሁም ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ህጻናት ሐብሐብ እና ሐብሐብ አይስጡ. የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ የተለያየ ዲግሪ homogenization: ሙሉ በሙሉ የተፈጨ, በደቃቁ እና ሻካራ መሬት. ይህ ክፍፍል ምግቦችን ከማስተዋወቅ እና ህጻኑ ጠንካራ ምግብ እንዲመገብ ከማዘጋጀት ደረጃዎች ጋር ይዛመዳል. ብቻ በቀር የፍራፍሬ ንጹህ, በገበያ ላይ የተዋሃዱ ምርቶች አሉ, ለምሳሌ እርጎ ወይም ጥራጥሬዎችን በመጨመር. ከሁለተኛው ክፍል የመግቢያ ጊዜ ጋር በሚዛመድ ጊዜ እነሱን መስጠት መጀመር ያስፈልግዎታል።

በቤት ውስጥ ፍራፍሬዎችን ማብሰል
ብቻ ይምረጡ ትኩስ ፍራፍሬዎች, ያለ "በርሜሎች". የአገር ውስጥ ተወላጆች ከሆኑ የተሻለ ይሆናል. በደንብ ያጥቧቸው, ቆዳውን ማጽዳትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ፖም እና ፒር በማንኪያ ሊፈገፈግ ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ሊፈገፈግ ይችላል. መጠቀም ጥሩ ነው። የተጠበሰ ፖምእና የታሸጉ እንቁዎች። የበሰለ ሙዝ በፎርፍ መፍጨት ይቻላል. ፕሪምውን በደንብ ይላጩ, ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ, ከዚያም በብሌንደር ይቁረጡ. ኪዊን በሚላጥበት ጊዜ በፍራፍሬው “ከላይ” ላይ የሚገኘው ሹል ጫፍ ወደ ሳህኑ ውስጥ እንደማይገባ ያረጋግጡ ።

ገንፎ

የእህል ምርቶች መግቢያ በ 6 ወራት ውስጥ ይከሰታል. ብዙውን ጊዜ ክብደታቸው በደንብ ላላገኙት ሕፃናት ተጨማሪ ምግብ ከእህል ጋር መጀመር ይመከራል። በመጀመሪያ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ጥራጥሬዎች ገብተዋል: buckwheat, ሩዝ እና በቆሎ. የስንዴ ጥራጥሬ, አጃ, አጃ - ቀጣዩ ደረጃ. ግሉተን በእህል እህሎች ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ያልተዘጋጀ ወይም ችግር ያለበት አንጀት ውስጥ ከገባ የምግብ መፈጨት ችግርን የሚያስከትል ሲሆን በጣም በከፋ ሁኔታ ደግሞ ግሉተንን የሚሰብር ኢንዛይም እጥረት ባለባቸው ልጆች ላይ ከፍተኛ የሆነ የሴላሊክ በሽታ ያስከትላል። የሆድ መነፋት, የተትረፈረፈ የ mucous "fatty" ሰገራ የዚህ በሽታ የመጀመሪያ ምልክቶች ናቸው. ፈጣን ገንፎዎች በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው እና ማዕድናት, ምቹ እና ፈጣን ለመዘጋጀት. የእነሱ ክልል በቆሎ, አጃ እና ማሽላ በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ ያስችልዎታል. በቤት ውስጥ እንዲህ ያሉ ገንፎዎችን ሲያዘጋጁ, እህል ለማፍላት ብዙ ጊዜ ይወስዳል.

ገንፎን እራሳችንን ማብሰል
እህሉ በደንብ መታጠብ, መድረቅ እና በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት አለበት. ትናንሽ ክፍሎችን 2-3 ጊዜ ማድረግ የተሻለ ነው. ቡክሆት ወይም የሄርኩለስ ዱቄትን ወደ ዱቄት በማቀላቀል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እብጠቶችን ለመከላከል. ከዚያም ድብልቁን ወደ ውስጥ አፍስሱ አነስተኛ መጠን ያለውየፈላ ውሃ ወይም የሕፃን ወተትእና ለ 5-10 ደቂቃዎች በማነሳሳት ማብሰል. አማራጭ መንገድዝግጅት: ከ ገንፎ ማብሰል ሙሉ እህልእና ከዚያም በብሌንደር መፍጨት.

ፈጣን ገንፎ ማዘጋጀት
ፈጣን ገንፎዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ አይችሉም, ለእነሱ በጣም ብዙ ነው. ከፍተኛ እርጥበት. የተከፈቱ ሳጥኖችን በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ አጥብቀው ይዝጉ። ከተከፈተ በኋላ ማሸጊያው በሶስት ሳምንታት ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት-ይህ ቪታሚኖችን ሙሉ በሙሉ ለመጠበቅ እና የምርቱን ማይክሮባዮሎጂያዊ ንፅህና ያረጋግጣል. ገንፎውን ማቅለጥ ያስፈልግዎታል የተቀቀለ ውሃ, የተገለፀው የጡት ወተት ወይም ድብልቅ. የፈሳሹ ሙቀት ከ 40-50 ዲግሪ መብለጥ የለበትም. ትክክለኛ ገንፎለመጀመሪያው አመት ህጻናት ክሬም ወጥነት ሊኖረው ይገባል. አንድ ክፍል ቅቤከ 6 ወር በኋላ ለአንድ ልጅ - በቀን 5 ግራም. ለሆድ ድርቀት ከተጋለጡ, ከአንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ያነሰ ማከል የተሻለ ነው.

ስጋ

መቼ መጀመር?
ከ 7-8 ወራት ያልበለጠ. ያልበሰለ የልጆች አንጀትቀላል ፍራፍሬ፣ አትክልት እና የእህል ምናሌን መቆጣጠር አለበት። በምንም አይነት ሁኔታ ስጋ የመጀመሪያው ምግብ መሆን የለበትም. ስጋ በጣም ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን ይዟል, እና ብረት ለማቆየት አስፈላጊ ነው መደበኛ ደረጃሄሞግሎቢን. ነገር ግን በልጅዎ አመጋገብ ውስጥ የስጋ ምግቦችን ለማስተዋወቅ መቸኮል የለብዎትም, ምክንያቱም ይህ ሊያመራ ይችላል የበለጠ ጉዳትከመልካም ይልቅ.

የት መጀመር?
ተጨማሪ ምግብን በታሸገ የህፃን ምግብ መጀመር ይሻላል. የማብሰያው ዘዴ ግምት ውስጥ ያስገባል የዕድሜ ባህሪያትትንሽ በላተኛ. ለመጀመሪያው ትውውቅ በሞኖ-ምርቶች በጠርሙሶች ውስጥ ማለትም የታሸገ የሕፃን ምግብ ያለ ተጨማሪዎች መምረጥ የተሻለ ነው ።

ስጋውን በራሳችን እናዘጋጃለን
ቤት ውስጥ ማብሰል ከመረጡ, ይምረጡ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎችስጋ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ስጋውን ቀቅለው, ደም መላሽ ቧንቧዎችን እና አጥንቶችን ያስወግዱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በብሌንደር ውስጥ ይቅቡት.

ቀጥሎ ያለው ማን ነው?
የተጨማሪ ምግብ መመገብ ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው በጥጃ ሥጋ፣ በበሬ ወይም ጥንቸል ነው። ከዚያም ቱርክ ወይም ዶሮ, የአሳማ ሥጋ, የፈረስ ሥጋ. እንደ ጉበት፣ ምላስ፣ አንጎል ያሉ ተረፈ ምርቶችን መጠቀም ይቻላል ግን ኩላሊት አይደሉም። የበግ ጠቦት ተስማሚ አይደለም: በውስጡ ለመዋሃድ አስቸጋሪ የሆኑ ብዙ ተከላካይ ቅባቶችን ይዟል.

የስጋ ተጨማሪ ምግቦችን የማስተዋወቅ ደንቦች
የስጋ ማሟያዎችን ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ, በሻይ ማንኪያ ንጹህ በመጀመር, ለልጁ ከሚያውቁት ምግብ, ለምሳሌ አትክልቶች ጋር ይቀላቀሉ. ካልታየ የአለርጂ ምላሽእና በርጩማ ላይ ያሉ ችግሮች, በ 7-10 ቀናት ውስጥ መጠኑ በቀን ወደ 30 ግራም ይጨምራል. ከአንድ አመት በኋላ ህፃኑ በቀን እስከ 80 ግራም ስጋን መቀበል ይችላል, በማለዳ, በምሳ.
የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች (ሴሊሪ, ባሲል, ዲዊች, ፓሲስ, ፓሲስ, ታራጎን, ወዘተ) ምግቦችን አስደሳች ጣዕም ይሰጣሉ. እራስዎን ካዘጋጁ, በቅመማ ቅመም ይጠንቀቁ: የልጁ አካል ለትክክለኛ ቅመማ ቅመም ዝግጁ አይደለም, በርበሬን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል. ነገር ግን የተጋገረ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መጠቀም የስጋ ምግቦችየምግብ ፍላጎት እና ጤናማ.

የተጨማሪ ምግብ ወርቃማ ህጎች
ተጨማሪ ምግቦች የልጁን አመጋገብ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ለማበልጸግ ይተዋወቃሉ-ቪታሚኖች, ፋይበር, ማዕድናት, የአትክልት እና የእንስሳት ስብ. ነገር ግን ቀደም ብሎ ወይም ያለገደብ ማሟያ መመገብ የልጁን የኢንዛይም ስርዓት ሊረብሽ እና በአንጀት ውስጥ ያለውን የማይክሮ ፍሎራ ሚዛን ሊያዛባ ይችላል። በሌሎች ልጆች ላይ አታተኩር: አጠቃላይ ደንቦችበዚህ ጉዳይ ላይ የለም. ዋና - የግለሰብ ባህሪያትልጅዎን.
ዛሬ, አብዛኛዎቹ ዶክተሮች ተጨማሪ ምግብን ከህፃኑ የመጀመሪያ ጥርስ በፊት እንዲጀምሩ ይመክራሉ.

ከ 3 ወር በፊት ተጨማሪ ምግብን መጀመር በጥብቅ አይመከርም; ከመጠን በላይ ጭነትበኩላሊቶች, በጉበት እና በቆሽት ላይ, እና እንዲሁም ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላሉ. መነሻው 6 ወር ነው። የስድስት ወር ሕፃን ብዙውን ጊዜ ከወተት ውጭ ሌላ ነገር ለመሞከር ዝግጁ ነው።
ልጅዎ ከታመመ ወይም ካልታመመ ተጨማሪ ምግቦችን አያስተዋውቁ።
ተጨማሪ ምግቦችን ከሶስት እስከ አራት ቀናት በፊት እና ከሶስት እስከ አራት ቀናት የመከላከያ ክትባቶችን አያስተዋውቁ.
የተለመደው አካባቢዎን እየቀየሩ ከሆነ ተጨማሪ ምግቦችን አያስተዋውቁ፡ ለጉዞ መሄድ ወይም ቅዳሜና እሁድን እንኳን መጎብኘት።
ልጅዎን አያስገድዱት: ከወተት በስተቀር ማንኛውንም ነገር ለመመገብ ፈቃደኛ ካልሆነ, አንድ ሳምንት ይጠብቁ እና እንደገና ንጹህ ያቅርቡ. እምቢታው ከቀጠለ ህፃኑ አለቀሰ ወይም ንጹህ ምራቁን ይተፋል, በእርጋታ ሌላ ሳምንት ይጠብቁ. ልጁ አሁን ምን እንደሚፈልግ ከእርስዎ እና ከዶክተሮች የበለጠ ያውቃል.
ጡት ከማጥባት ወይም ፎርሙላ ከመመገብ በፊት ንፁህ ስጡ፣ በ 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ ይጀምሩ እና ከ 2 ሳምንታት በኋላ ክፍሉን ቀስ በቀስ ወደ የእድሜ ደረጃ ይጨምሩ።
ተጨማሪ ምግብ መመገብ ከጀመረ ከ2-3 ሳምንታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ አዲስ ምግብ ያስተዋውቁ። ህጻኑ አንድ ወይም ሌላ ምርት በደንብ መታገሱን ካረጋገጡ በኋላ (ይህ ከ2-3 ሳምንታት ይወስዳል), ምርቶችን ማዋሃድ መጀመር ይችላሉ.

መረቅ የለም!
እስከ 24 ወር ድረስ ለልጅዎ ስጋው የተጋገረበትን ሾርባ አያቅርቡ. ይህ የማውጣትና የስብ ክምችት መንስኤ ነው። ጠረግበልጁ ቆሽት እና ጉበት ላይ.
ውሃውን ወደ ድስት አምጡ ፣ ውሃውን በአረፋ ያፈሱ ፣ አዲስ ውሃ ያፈሱ እና ሳህኑን ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ ። ከ 18 ወራት በኋላ ለህጻናት, ማከል ይችላሉ የባህር ዛፍ ቅጠል, 1-2 allspice አተር.

አስፈላጊ
በመደብሩ ውስጥ የቀዘቀዙ አትክልቶችን በሚመርጡበት ጊዜ በንክኪ ይፈትሹዋቸው: ብስባሽ መሆን አለባቸው. በከረጢቱ ውስጥ እብጠት ካለ, ከዚያም አትክልቶቹ ቀድሞውኑ በረዶ ሆነዋል. ማለትም ሁሉንም ነገር አጥተናል ማለት ነው። ጠቃሚ ባህሪያት. አትግዛ የአትክልት ድብልቆች, የቡልጋሪያ ፔፐር, እንጉዳይ እና ለልጁ አካል አስቸጋሪ የሆኑ ሌሎች አትክልቶችን ያካትታል. አትክልቶችን ያለ በረዶ ማብሰል. የእነሱ ዝግጅት ከጥሬ አትክልቶች 2 እጥፍ ያነሰ ጊዜ ይወስዳል.

ከ10-12 ወር እድሜ ያለው ህጻን በደንብ የበሰለ አትክልቶችን በሹካ ማፍጨት ይችላል፤ ትልቅ ልጅ ደግሞ ማኘክ እንዲማር ብዙም ያልበሰሉ አትክልቶችን ሊሰጥ ይችላል። እንዲህ ያለው ምግብ የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል.

ስጋ በጨቅላ ሕፃናት ምናሌ ውስጥ መካተታቸው ካልተወያየባቸው ጥቂት ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው. ለሴሎች እና ለቲሹዎች ምስረታ የሚያድግ አካልን በፕሮቲን ይሞላል እና ለህፃኑ ብረት እና ዚንክ ይሰጣል። ውስጥ ምዕራባውያን አገሮችበአጠቃላይ ህፃናት ከጠንካራ ምግብ ጋር መተዋወቅ የሚጀምሩት ከስጋ ጋር ነው. ከምርቱ ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ለመጀመሪያው አመጋገብ ትክክለኛውን የስጋ ንጹህ መምረጥ እና ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

ስለ ስጋ ለሰው አካል ስላለው ጥቅም መጨቃጨቅ አስቸጋሪ ነው. ምርቱ ፕሮቲን, ብረት, ቫይታሚኖች አቅራቢ ነው. ወዲያውኑ ለፕሮቲን ውህደት አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም ዓይነት አሚኖ አሲዶች ይሰበስባል, ጤናማ የሴል እድገትን እና ሜታቦሊዝምን ያረጋግጣል. እና ይህ ደግሞ በጣም ለጋስ ነው። የተፈጥሮ ምንጭ"ሱፐርቪታሚን" B12 በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ስብን "ይከፍላል" እና ያጸዳል, የአንጎል ስራን ያበረታታል እና ነርቮችን ያረጋጋል.

ስጋን ማስተዋወቅ: ጊዜው መቼ ነው?

እንደ የውጭ ልምዶች ሳይሆን, በሩስያ ውስጥ የህፃናት አመጋገብን ለማሻሻል የብሔራዊ መርሃ ግብር አዘጋጆች በህይወት የመጀመሪያ አመት ውስጥ ይህንን በመጀመሪያ አይመከሩም. በመጀመሪያ ልጁ መሞከር አለበት, እና. ግን ከዚያ - ስጋውን ሙሉ ይሰጣሉ " አረንጓዴ መብራት" ሰው ሰራሽ ለሆኑ ሕፃናት የስጋ ተራ ወደ ስድስት ወር, ጡት ለሚያጠቡ ልጆች - ስምንት ወር ገደማ ይደርሳል.

ከአዲሱ ምግብ ጋር መላመድ ከተሳካ, ስጋ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴው ዋና አካል ይሆናል. የልጆች ምናሌእና ክፍሉ በየወሩ ይጨምራል. ተጨማሪ ምግብ በሚሰጥበት ጊዜ ህፃኑ በቀን ወደ 20 ግራም ስጋ መብላት አለበት, እና በአንድ አመት እድሜው መጠኑ ከ50-70 ግራም ይደርሳል.

ንጹህ ወጥነት: እንደ ዕድሜው ይወሰናል

ስጋ በተፈጨ መልክ ለህፃኑ ይሰጣል. በእድሜው ላይ በመመስረት ለተጨማሪ ምግብ የስጋ ንጹህ በተለያየ ወጥነት ይቀርባል.

• ከ6-7 ወራት ለሆኑ ህፃናት. ጥርስ የሌላቸው ታዳጊዎች የክፍልፋዮች መጠን ከ 0.3 ሚሊ ሜትር የማይበልጥ የሆነ ተመሳሳይነት ያላቸው ፓስታዎችን ይበላሉ.
• ለህጻናት 8-9 ወራት. ቀድሞውኑ ለማኘክ የሚሞክሩ ሕፃናት እስከ 1.5 ሚ.ሜ የተፈጨ የተጣራ የስጋ ምግቦችን መብላት ይችላሉ.
• ከ 10 ወራት በኋላ ለህጻናት. እና ያደጉ "አይጦች" ስጋን ይሞክራሉ, ቅንጣቶቹ ሲፈጩ ቀድሞውኑ 3 ሚሊ ሜትር ይደርሳሉ.

ይግዙ ወይም እራስዎ ያድርጉት?

የስጋ ማሟያ ምግቦችን ሲያስተዋውቁ, ወላጆች አንድ ችግር ያጋጥማቸዋል: በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ወይም ለልጆች የታሸገ ስጋ ይግዙ. ሁለቱም አማራጮች ጥቅሞቻቸው እና ጉዳቶቻቸው አሏቸው.

በቤት ውስጥ ተዘጋጅቷል

ጥቅም

• ወላጆች ሂደቱን ይቆጣጠራሉ የሙቀት ሕክምና, የማከማቻ ሁኔታዎች እና ወቅቶች.
• ህፃኑ ሁልጊዜ አዲስ የተዘጋጀ ምግብ ይቀበላል.
• ወላጆች በተናጥል "የጎን ምግብ" ይመርጣሉ እና የልጁን አካል ጣዕም እና ምላሾች ግምት ውስጥ በማስገባት አትክልቶችን ወይም ጥራጥሬዎችን በንፁህ ውስጥ ይጨምራሉ.
• በቤት ውስጥ የተሰራ ንጹህ ምንም መከላከያ ወይም ማቅለሚያ እንደማይይዝ ዋስትና ተሰጥቶታል.

ደቂቃዎች

• ስጋው በቤት ውስጥ ካልተሰራ, ነገር ግን ከተገዛ, ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ወይም በአበረታች መድሃኒቶች የታከመ የመግዛት አደጋ አለ.
• በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር መሄድ ወይም ለመጎብኘት አደገኛ ነው.
• አጭር የመቆያ ህይወት - በማቀዝቀዣ ውስጥ ከአንድ ቀን አይበልጥም.
• ለመዘጋጀት ጊዜ ማሳለፍ ያስፈልግዎታል.

መደብር ተገዛ

ጥቅም

• የጥሬ ዕቃዎች ጥራት እና የምርት ቴክኖሎጂ ጥብቅ የግዛት ቁጥጥር ይደረግበታል.
• ረጅም የመቆያ ህይወት እና ምቹ ማሸግ.
• በመንገድ ላይ ወይም ለመጎብኘት ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ.
• በመዘጋጀት ጊዜ ማባከን አያስፈልግም.
• ንፁህ የተፈጨ እና የታሸገው በህፃኑ የዕድሜ ፍላጎቶች መሰረት ነው.
• ስጋ ወዲያውኑ ከአትክልቶች ወይም ጥራጥሬዎች ጋር የተቀላቀለበትን ንጹህ መምረጥ ይችላሉ.
• ምርቶቹ በተጨማሪ በቪታሚኖች እና በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው.
• ንፁህ የታሸገበት የብርጭቆ እቃዎች በኋላ ላይ የቤት ውስጥ እርጎዎችን ለማከማቸት እና መጠቀም ይቻላል.

ደቂቃዎች

• የጥሬ ዕቃዎችን እና የምርት ቴክኖሎጂን ጥራት መቆጣጠር በጥንቃቄ እንጂ "ለዕይታ" አለመሆኑ ዋስትና ሊሰጥ አይችልም.
• የስጋ አይነት እና አጠቃላይ ቅንብርንጹህዎች በመለያው ላይ ከተገለጸው ጋር ላይመሳሰሉ ይችላሉ.
• ከፍተኛ ዋጋ.

የታሸገ ስጋ: የታዋቂ ምርቶች ግምገማ

እርግጥ ነው, ለአንድ ሕፃን በጣም ጥሩው ሥጋ በራሱ ያደጉ ከብቶች ወይም የዶሮ እርባታ ነው. ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ ምርት ከሌለ እና ፋይናንስ የሚፈቅድ ከሆነ, ወላጆች ብዙውን ጊዜ የታሸገ የህፃን ምግብ ይመርጣሉ.

ለህፃናት "ጣፋጭ ማሰሮዎች" ብዙ ታዋቂ አምራቾች አሉ, እንዲሁም የስጋ ንፁህ ስጋዎችን ያቀርባሉ. ንፁህ አድርገው ለገበያ ያቀርባሉ የስጋ ምርት, ስለዚህ የተጣመሩ ንጹህ ከአትክልቶች እና ጥራጥሬዎች ጋር. የእናቶችን ግምገማዎች ካመኑ, ከዚህ በታች ለተዘረዘሩት ኢንተርፕራይዞች የንግድ መስመር ትኩረት መስጠት አለብዎት.

"አጉሻ", ሩሲያ

• የምርት መስመሩ ከበሬ ሥጋ፣ ከአሳማ ሥጋ፣ ከቱርክ፣ ጥንቸል እና ከዶሮ ንፁህ ምርቶችን ያካትታል።
• ማሸግ - 100 ግራም.
• ዋጋ - 35-60 ሩብልስ.

የወላጆች ግምገማዎች

• በቅንብር ውስጥ ያለው ስታርች እና ወጥነት በጣም ወፍራም ናቸው ግራ የሚያጋቡ ናቸው.

"ቴማ", ሩሲያ

• የምርት መስመሩ የተጣራ የበሬ ሥጋ፣ ቱርክ፣ ጥንቸል፣ ዶሮ እና ፎል ያካትታል።
• ማሸግ - 100 ግራም.
• ዋጋ - 35-65 ሩብልስ.

የወላጆች ግምገማዎች

• ወላጆች ምርቱን በአራት ሲቀነስ ደረጃ ሰጥተውታል።
• ጨው ይዟል, ስለዚህ ይህን ንጹህ ህጻን ከ 10 ወር በፊት መስጠት የተሻለ ነው.
• አምራቹ የዶሮ ስብን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ የዱቄት ወተት, በዚህ ምክንያት በስጋው ውስጥ ያለው የስጋ መጠን ይቀንሳል.
• በሚከፍትበት ጊዜ እራስዎን እንዲቆርጡ የሚያደርግ የማይመች ቆርቆሮ.

"Babushkino ቅርጫት", ሩሲያ

• የምርት መስመሩ ከበሬ ሥጋ፣ ከፈረስ ሥጋ፣ ከበሬ ሥጋ፣ ከቱርክ፣ ጥንቸል እና ከዶሮ ንፁህ ምርቶችን ያካትታል።
• ማሸግ - 100 ግራም.
• ዋጋ - 45-80 ሩብልስ.

የወላጆች ግምገማዎች

• ወላጆች ምርቱን A. ብለው ገምተውታል።
• ይህ በአምራች ቴክኖሎጂው ውስጥ ከስታርች ይልቅ የሩዝ ዱቄትን ከሚጠቀሙ ጥቂት አምራቾች ውስጥ አንዱ ነው.
• ይህ ምርት ውጤት ነው የላብራቶሪ ምርምርበቴሌቭዥን ፕሮጀክት አየር ላይ "የሙከራ ግዢ" በገበያው ውስጥ ባለው ቦታ ውስጥ ምርጥ እንደሆነ ታውቋል.
• ከ 8 ወር በፊት ለህፃናት እንዲሰጥ ይመከራል.
• የምርት መስመሩ የታሸገ ምግብን ከጎርሜት ስጋዎች ጋር ያካትታል - የፈረስ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ።

"FrutoNanya", ሩሲያ

• የምርት መስመሩ የበሬ ሥጋ፣ በግ፣ ቱርክ፣ ጥንቸል እና ዶሮ ያሉ ንጹህ ምግቦችን ያካትታል።
• ማሸግ - 95 ግ.
• ዋጋ - 55-70 ሩብልስ.

የወላጆች ግምገማዎች

• ወላጆች ምርቱን በአራት ደረጃ ይገመግማሉ።
• አጻጻፉ ብዙ የበቆሎ ዱቄት ይይዛል, በዚህም ምክንያት ምርቱ ወጥነት ያለው ወፍራም ይሆናል.
• ንፁህ ምቹ በሆነ ሁኔታ የታሸገ ነው። የመስታወት ማሰሮዎችበመጠምዘዝ ላይ ባሉ ሽፋኖች.
• በቴሌቭዥን ፕሮጀክት "የሙከራ ግዢ" ላይ በተደረገው የላብራቶሪ ምርምር ምክንያት, ይህ ምርት ጥራት ያለው መሪ አልሆነም, ነገር ግን የስቴት የምግብ ምርት ደረጃዎችን ለማክበር ተፈትኗል.

ሄንዝ፣ ጣሊያን

• የምርት መስመሩ የበሬ ሥጋ፣ ጥጃ ሥጋ፣ ዶሮ፣ ቱርክ፣ ጥንቸል፣ የአሳማ ሥጋ፣ የፈረስ ሥጋ እና የዶሮ ሥጋን ያካትታል።
• ማሸግ - 80 ግ.
• ዋጋ - 55-80 ሩብልስ.