Dudlangan pushti qizil ikra va yashil piyoz bilan qatlamli salat. Issiq dudlangan pushti qizil ikra salatining retseptlari Dudlangan pushti qizil ikra salatasi

Irina Medvedeva Sage (11938) 5 yil oldin

Salat qatlamlarga yotqiziladi va mayonez bilan yaxshilab qoplanadi. Mayonezni ehtiyotkorlik bilan tanlang, idishning ta'mi unga bog'liq.

Pushti qizil ikra bu taom uchun eng maqbul baliqdir, lekin füme dengiz bassi ham yomon emas.

Guruch - salatning birinchi qatlami.
Baliq kichik bo'laklarga bo'linadi - bu ikkinchi qatlam.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va pishganicha qovuring. Piyoz bilan aralashtiring va salqin.
Bu keyingi qatlam bo'ladi.
Har bir qatlamni mayonez bilan yoyib, yuqori qismini limon tilimli bukleler bilan bezang.

Dilyara Biluvchi (478) 5 yil oldin

Mahsulotlar:
O'z sharbatida konservalangan pushti qizil ikra - 60 g,
tuxum 1/2 dona. qayta ishlangan pishloq - 50 g,
piyoz - 20 g,
mayonez - 30 g, ko'katlar.

Pushti qizil ikra vilkalar bilan maydalang, qattiq qaynatilgan tuxum va pishloqni maydalang, piyozni kub shaklida kesib oling. Mahsulotlarni va mavsumni mayonez bilan birlashtiring.

Ko'katlar bilan bezang.

*** Biluvchi (450) 5 yil oldin

Rahmat, lekin men konserva bilan emas, balki retsept so'radim.

Anjelika Murashova Ustoz (1835) 5 yil oldin

Arxangelsk salatasi.
Salat uchun sizga kerak bo'ladi:
Bitta issiq dudlangan baliq tana go'shti (ip bilan bog'langan oltin baliq kabi)
1-2 piyoz o'rtacha. hajmi
2-3 tuxum (qattiq qaynatilgan bo'lishi mumkin)
Mayonez (men 100-150 g olaman)
Tayyorlash jarayoni: Chuqur salat idishini joylashtiring va baliqni kesishni boshlang - baliqni salat idishiga tashlang, massa bir xil bo'lishi uchun katta bo'laklarni maydalang. Siz o'zingiz yoqtirgan bo'laklarni eyishingiz mumkin, lekin salat uchun bir qismini qoldiring.

Piyoz va tuxumni maydalab, baliq bilan aralashtirib, hammasini mayonez bilan seping. Ba'zi odamlar unga tuz qo'shadilar, qaynatilgan guruch yoki konservalangan makkajo'xori qo'shadilar.

Bu hammasi noto'g'ri. Vaqti-vaqti bilan croutons (croutons) rzh qo'shaman. nondan. Salat tayyor.

Uni 2-3 soat davomida pishirish uchun muzlatgichga qo'yish kerak. Qaynatilgan kartoshka bilan borish juda yoqimli!

Uilyam Sun'iy intellekt (210567) 5 yil oldin

Pushti qizil ikra salatining retsepti

Retseptlar » Asosiy taomlar » Salatlar, Salat retseptlari

Pushti qizil ikra salatasi uchun ingredientlar:

konservalangan pushti qizil ikra - 1 dona

qattiq pishloq - 100 gramm

sarimsoq - 2 chinnigullar

yashil salat - 5 barg

Pushti qizil ikra salatini tayyorlash usuli:

Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va tozalang. Sarimsoqni tozalang va maydalang, mayonez bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.

Konservalangan pushti qizil ikradan suyuqlikni olib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang.

Marul barglarini yuving va qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'ling. Keyin tuxum va pishloqni maydalang.

Salat kosasini salat barglari bilan yoping. Salatani qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez va sarimsoq aralashmasi bilan namlang.

Ta'mga tuz qo'shing.

2-qavat: pushti qizil ikra;

Irina Vedeneeva (Burlutskaya) Sun'iy intellekt (313590) 5 yil oldin

Dukkakli salat.
1b. qizil loviya, 2 qizil piyoz, 150 gr. dudlangan baliq (pushti qizil ikra). 1/2 b. maydalangan qora zaytun, o'simlik (zaytun) yog'i.
Piyoz va baliqni mayda bo'laklarga, zaytunni choraklarga bo'ling, loviya qo'shing, yog' bilan ziravorlang. Bir-ikki soat tursin.

Vetka Ma'rifatli (38329) 5 yil oldin

Baliqni bo'laklarga bo'ling yoki qismlarga bo'ling, bir banka yashil no'xat, tuzlangan piyoz qo'shing (Piyozni halqalarga kesib oling. Marinad tayyorlang.

Sirka, suvni aralashtiring, shakar qo'shing. Shakar eriguncha aralashtiramiz. Piyozni tuzlamoqqa soling va 30 daqiqaga qoldiring). Bolgar qalampiri.

Yog 'yoki mayonez bilan mavsum (ta'mingizga).

• KHL Xokkey, Salavat Yulaev – Ak Bars, 2016 yil 5 mart Dastlabki sharh va prognoz Qit'a xokkey ligasi 1/8 finalining eng qizg'in seriyasi Salavat Yulaev va Ak Bars juftligi bo'ldi. Klassik aytganidek: “Bizga bunday xokkey kerak. ", va haqiqatan ham shunday! […]
• muallif: Aleksey | 14-01-2015, 14:18 | Ko'rishlar: 1640 Bodring, pomidor va mol go'shti bilan "Street Romance" salatasi - Oleg Tixonovdan ishtahani tayyorlash uchun pazandalik retsepti. Week 329 Dinner Party super o'yinining ishtirokchisi. Pishirish uchun masalliqlar: - bodring - 5 dona; - pomidor - 3 ta [...]
• Grenada va pishloqli salat nashr etilgan: 18.11.2013 chop etilgan: Feyssessvet Kalori/100g: 75,87 Yog '/100g: 30,46 Kaloriya: 485,55 oqsil/100g: 18,46 Uglevodlar/100 g: vazn yo'qotmaslik kerak3 tanasi. Og'irlikni normallashtirish uchun siz [...]
• Bu bahor, men yorqin, yangi, qiziqarli narsalarni xohlayman. Ushbu salat uchun bizga bir stakan kichik makaron kerak, men "orzo" dan foydalandim, guruch shaklida bunday kichik makaron. Odatdagidek, ularni al dente, ya'ni ozgina pishguncha qaynatib oling. […]
• Salat retseptlari (mobil versiya) Pearl arpa oqsil va oqsil o'z ichiga olgan kleykovina omboridir. Pearl arpa mazali salatlar qiladi. To'g'ri pishirilgan to'liq donalar yong'oqli ta'mga ega bo'lib, ularni issiq soslar, o'tlar, sabzavotlar va hatto mevalar uchun ideal hamroh qiladi. […]
• Yashil piyozli salat Sizga mazali yangi salatlar yoqadimi? Tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladigan yashil piyoz bilan ishtahani ochuvchi salat tayyorlashni taklif qilamiz. Tarkibi Yangi bodring 100 g Yashil piyoz 100 g Tovuq tuxumi 5 dona. Tatib ko'rish uchun tuz Maydalangan qora qalampir [...]
• ����� �������, ������ � ������� �����! ����������. 200 �������������� (� ���� �������), 1 ����� ���� �� ������ � � ���������������, 1 ������� ������� �������, 1 ������ ��� �� � ���� (�� ������), 1 ������� �������, 1-2 ������ � ����� �� , 1 ����� �����, 50 � ������� ������, ������ ���� �, […]

Nashr etilgan: 2018 yil 31 mart
Muallif: Dori
Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Füme go'shtlar idishlarni tayyorlash uchun mos emas va ular bilan ishlash qiyin, degan fikr bo'lishi mumkin. Aslida esa buning aksi. Buni issiq dudlangan pushti qizil ikra va kartoshka bilan juda mazali salat tayyorlash orqali tasdiqlashingiz mumkin. Pushti qizil ikra pishirish uchun juda yaxshi. U birinchi va ikkinchi taomlarni, sendvichlarni tayyorlashda va, albatta, salatlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Bugun biz ulardan birini tayyorlaymiz. U o'zining achchiq va ayni paytda nozik ta'mi bilan ajralib turadi. Bularning barchasi ingredientlarning qulay va o'ylangan tanlovi tufayli. Axir, fotosurat bilan retseptda o'ziga xos ta'mga ega mahsulotlar va yangi bodring yoki kartoshka kabi yumshoq va neytral mahsulotlar mavjud. Ta'kidlash joizki, taomning bir qismi bo'lgan ko'plab sabzavotlar, tuxumlar va oqsillarga boy baliqlar sizni mukammal darajada to'ldiradi. Bayram stoliga juda chiroyli va mazali narsa tayyorlang.

- issiq dudlangan pushti qizil ikra - 300 gr.,
- kartoshka - 2 dona,
- piyoz - 1 dona,
- yangi bodring - 1-2 dona,
- tuxum - 2 dona,
- bir guruh arpabodiyon,
- mayonez - 100 gr.,
- tuz, qalampir - ta'mga.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Biz kartoshkani tozalamaymiz, ularni qobig'i bilan qaynatamiz. Sovutish uchun qoldiring.
Tuxumni ham qattiq qaynatish va sovutish kerak.
Bodringni unchalik katta bo'lmagan kub shaklida kesib oling. Agar xohlasangiz, uni tozalashingiz mumkin.




Kartoshka soviganida, ularni tozalang va kub shaklida kesib oling.




Piyozni tozalang va unchalik mayda emas.




Biz allaqachon sovutilgan tuxumni tozalaymiz va ularni mayda to'g'rab olamiz yoki vilkalar bilan maydalaymiz.

Biz dudlangan pushti qizil ikrani teri va suyaklardan tozalaymiz. Biz kichik qismlarga ajratamiz.




Arpabodiyonni yaxshilab choping. Allaqachon tug'ralgan mahsulotlar bilan birlashtiring.




Har bir narsani mayonez bilan seping va aralashtiring.






Petrushka yoki arpabodiyon bilan bezang va salatga xizmat qiling. Har qanday bayram stolining bezaklari bu bo'ladi

Dudlangan pushti qizil ikra va olma bilan juda chiroyli porsiyali salat. Ushbu taom yangi yil dasturxonini bezatadi va bayram dasturxonining yorqin qismiga aylanadi. Asl va yorqin, u nafaqat tashqi ko'rinishi, balki nozik ta'mi bilan ham mehmonlaringizni va sizni xursand qiladi. Tayyorlanishi juda oson. Bu taom pishiriqli salatning bir turi, shuning uchun u qismlarga bo'linganda ayniqsa chiroyli ko'rinadi. Xo'sh, keling, pishiraylik!

Dudlangan pushti qizil ikra bilan yangi yil salatasi

Qatlamli pushti qizil ikra salatasi uchun sizga ko'p ingredientlar kerak emas. Bundan tashqari, sizga piyola yoki shaffof porsiyali stakan kerak bo'ladi, ularda salat yanada original ko'rinadi. Yangi yil yoki bayram stolida salat o'zining nozikligi va ta'mi bilan sizni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• Dudlangan pushti qizil ikra - 300 gr
• Qaynatilgan kartoshka - 3 dona, katta emas
• olma - 1 dona.
• Tuxum - 3 dona
• Provans mayonezi

Tayyorlanishi:

Birinchi qadam kartoshka va tuxumni qaynatish va ularni sovutishdir. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling va tozalang.

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ularni birinchi qatlam sifatida kosa yoki stakanlarga joylashtiring.

Kartoshka qatlamiga mayonez tushiring.

Biz pushti qizil ikrani teridan, orqa miya va mayda suyaklardan tozalaymiz. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.

Pushti qizil ikra go'shti ikkinchi qatlam bo'ladi. Ehtiyotkorlik bilan uni kartoshka qatlamiga qo'ying, qatlam juda zich bo'lishi kerak.

Baliq qatlamini yana mayonez bilan yog'lang. Bu pushti qizil ikra sovuq dudlangan bo'lsa, agar u issiq bo'lsa, mayonez qatlamini o'tkazib yuborgan ma'qul.

Olmani yuving va tozalang. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olmaning qorayishini oldini olish uchun uni limon sharbati bilan ozgina sepishingiz mumkin.

Olmani baliq qatlamiga qo'ying.

Biz oldindan qaynatilgan tuxumni qobig'idan tozalaymiz, shuningdek, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz.

Olma qatlamining ustiga qo'ying. Ustiga mayonez tushiring. Sovutish uchun 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilayotganda, salatni, masalan, o'tlar bilan bezang. Endi tasavvuringizni yoqing.

Dudlangan pushti qizil ikra va olma bilan salat tayyor! Bayram stolida xizmat qilish mumkin. Yaxshi ishtaha va bayramingiz bilan!

(funksiya(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("skript"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (bu, bu.hujjat,"yandexContextAsyncCallbacks");

Dudlangan pushti qizil ikra chor davridan beri noziklik hisoblangan. Bu baliq ko'pincha maxsus va bayramona bayramlar uchun salatlar va atirlar sifatida ishlatiladi. Sabzavotlar, souslar va ziravorlar qo'shilgan dudlangan pushti qizil ikra bilan salat tayyorlab, siz undan zavqlanasiz va uy ahlini quvontirasiz. Menyuni diversifikatsiya qilish uchun mazali taomlarni taklif etamiz.

Issiq dudlangan pushti qizil ikra salatasi - "puf"

Bu taom o'tkir va nozik ta'mga ega. Ushbu salatni baland shisha idishlarda berish tavsiya etiladi, shuning uchun u juda oqlangan ko'rinadi.

Kerakli mahsulotlar:

• Issiq dudlangan pushti qizil ikra - 250 g;
• Tuxum - 5 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Tuzlangan bodring - 3 ta kichik bo'lak.
• Piyoz - 1 dona.
• Sirka, mayonez, tuz.

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang, ingichka halqalarga kesib oling, tuz qo'shing, sirka bilan ozgina seping va marinadlash uchun qoldiring.

Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovushini kuting, tozalang.

Tuxumni qattiq qaynatib oling va soviganidan keyin tozalang.

Kartoshka, tuxum va bodringni qo'pol qirg'ichda maydalang. Bezatish uchun bir nechta sarig'ini qoldiring.

Pushti qizil ikradan teri va urug'larni olib tashlang, yirtib tashlang yoki mayda bo'laklarga bo'ling.

Barcha qatlamlar mayonez bilan qoplangan. Salatning tepasida siz mayda maydalangan sarig'i va sevimli ko'katlaringizning bir novdasi bilan bezashingiz mumkin.

Pomidor, pishloq va sovuq dudlangan pushti qizil ikra bilan salat

Taom boy va yorqin ta'mga ega. Dudlanganlik salatga achchiqlik qo'shadi va pomidor uni suvli va tetiklashtiradigan qiladi.

Tarkibi:

Tayyorlanishi:

Pushti qizil ikra filetosini, tuxumni va pomidorni kub shaklida alohida idishlarga kesib tashlang. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Salatani soya bilan katta idishga joylashtiring: baliq, tuxum, pishloq, pomidor. Har bir qatlamni, pomidordan tashqari, yogurt yoki smetana bilan yog'lang. Tuxum va pomidorli qatlamlar biroz tuzlangan bo'lishi mumkin. Ustiga mayda tug'ralgan piyoz soling. Salat tayyor.

Feta pishloqli issiq dudlangan pushti qizil ikra

Oddiy va foydali ingredientlardan iborat juda mazali salat muntazam kechki ovqatni bezatadi yoki bayram taomiga aylanadi.

Mahsulotlar:

• Issiq dudlangan pushti qizil ikra -250 g;
• Sigir suti pishloq - 200 g,
• Olma - bitta katta;
• limon sharbati - 20 ml;
• uy qurilishi krakerlari - 70 g;
• Kichik piyoz - 1 dona.
• Yashil piyoz, maydanoz.
• har qanday mayonez - 100 g.

Tayyorlanishi:

Baliqni suyak va teridan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling, idishga soling, mayonez bilan surting.

Piyozning ustiga maydalangan olma qo'ying, ustiga bir oz limon sharbati quying. Idishni muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.

Xizmat qilishdan oldin, salatni dilimlenmiş pishloq, kruton bilan yoping va o'tlar bilan bezang.

Yangi sabzavotlar va dudlangan pushti qizil ikra salatasi

Bu oddiy, engil yozgi salat ko'pchilikka yoqadi. Pushti qizil ikra yangi mavsumiy sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Ushbu idishdagi oddiy mayonezni yog'siz mayonez bilan almashtirib, siz butunlay parhezli gazak olasiz.

Kerakli mahsulotlar:

• Sovuq dudlangan pushti qizil ikra - 300 g;
• Yangi pomidor va bodring - 2 dona.
• Dereotu, maydanoz, piyoz.
• Piyoz (qizil) - 1 dona.
• Mayonez - 60 g.
• Qalampir, tuz - ixtiyoriy.

Tayyorlanishi:

Sabzavot va o'tlarni yuving. Pomidorlarni mayda chiroyli bo'laklarga, bodringni tilimga kesib oling. Piyoz yarim halqalarga kesiladi.

Baliq suyak va teridan ajratiladi, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga yoki bo'laklarga bo'linadi. Ko'katlar ham kesiladi.

Barcha ingredientlarni aralashtiring, ziravorlar va mayonez qo'shing. Agar baliq juda sho'r bo'lsa, siz salatga tuz qo'shishingiz shart emas.

Salatani go'zal tepalikka idishga joylashtiring, arpabodiyon novdasi bilan bezang. Yumshoq, yangi salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Maqola reytingi:

Pushti qizil ikra qizil ikra oilasidan keladi va uning eng kichik vakili hisoblanadi. Bu baliq o'z nomini urug'lantirish davrida erkaklarda paydo bo'ladigan tepalikka qarzdor. Boshqa qizil ikra singari, pushti qizil ikra ham go'shtining ozuqaviy qiymati va muvozanati tufayli dietologlar tomonidan tavsiya etiladi. Yaqinda kashf etilgan omega-3 kislotalari har qanday odam uchun foydalidir, chunki ular qarish jarayonini kechiktiradi. Va pushti qizil ikra ko'p bo'lgan vitamin PP ichak va asab tizimining faoliyatini tartibga soladi.

Pishirish usullari

Boshqa har qanday baliq kabi, pushti qizil ikradan juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Quloqqa juda kichik bo'lganlarga ruxsat beriladi; katta, bu maqsadlar uchun ham mos keladi, lekin qimmatbaho mahsulotni oddiygina "sho'rva" ga o'tkazish juda achinarli. Pushti qizil ikra qovurilgan, pishirilgan yoki tuzlangan bo'lishi mumkin. Uni quritish tavsiya etilmaydi, lekin tuzlangan va quritilgan shaklda u juda yaxshi.

Boshqa baliq turlaridan farqi ham bor. Pushti qizil ikra salatasi juda mazali. Bundan tashqari, u uchun baliq deyarli har qanday tarzda tayyorlanishi mumkin. Va agar bir xil seld balig'i juda ko'p salat ingredientlari bilan birlashtirilmasa, pushti qizil ikra "hamrohlik qiluvchi" elementlarning keng tanlovini ta'minlaydi.

Tayyorgarlik bosqichi

Agar qaynatilgan pushti qizil ikradan salat tayyorlashga qaror qilsangiz, baliq iste'mol qilish uchun to'g'ri tayyorlanishi kerak. Avvalo, yuvilgan va ichaklari kesilgan tana go'shti faqat sovuq suvga botiriladi. O'lchamiga qarab panning tarkibi qaynatilgandan keyin 10 daqiqadan chorak soatgacha pishiriladi. Baliq faqat suv allaqachon qaynayotganda tuzlanadi. Ovqat pishayotganda siz dafna yaprog'i, piyoz (yaxshisi butun piyoz), selderey va sabzi qo'shishingiz mumkin - bu pushti qizil ikra xushbo'y qiladi va baliq hidini yo'q qiladi.

Tayyorgarlik ishlari uchun ko'p yoki ikki qavatli qozondan foydalanishni afzal ko'rsangiz, "Bug '" rejimini va 20 daqiqa davomiylikni tanlang. Butun pushti qizil ikra apparatga joylashtiriladi.

Qaynatilgan baliq bilan salatlar

Birinchisi 250 g baliq bazasi uchun mo'ljallangan. Bu pushti qizil ikra salatiga 2 ta kartoshka, 1 ta pomidor, 2 ta salat bargi, tuz va limon sharbati kiradi. Baliq juda katta bo'laklarga bo'linadi, qaynatilgan kartoshka (siz xohlaganingizcha qaynatiladi - siz ularni tozalashingiz mumkin, siz "ularning kiyimida" qilishingiz mumkin) - doiralarga, pomidor - tilimga, mayda emas. Hamma narsa salat barglariga qo'yiladi, limon sharbati bilan sepiladi - va stolga.

Ikkinchi pushti qizil ikra salatasi 150 g qaynatilgan baliqni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, kartoshka (1 dona), pomidor (1 dona) va salat o'z ichiga oladi. Tuzlangan bodring va o'simlik yog'ini qo'shing (tabiiyki, zaytun moyi yaxshiroq). Ushbu variant uchun kartoshka kubiklarga bo'linadi va ularni terida qaynatish kerak. Bodring juda nozik kesilgan. Pomidor ham bo'laklarga emas, balki kublarga kesilishi kerak. Barcha ingredientlar yana marul barglariga qo'yiladi, limon va moy bilan sepiladi.

Dudlangan pushti qizil ikra

Bu baliq odatda issiq dudlangan bo'lib, ko'pchilik aperatiflarda ishlatiladi. Biroq, pushti qizil ikra salatasi juda nozik ta'mga ega, shuning uchun uni tayyorlashga harakat qiling.

Baliqning o'ziga qo'shimcha ravishda, idishga tuzlangan bodring (tuzlangan bo'lishi mumkin, ammo sirka ta'mi yakuniy natijani biroz buzadi), tuxum va mayonezni o'z ichiga oladi. Tayyor taomni yana marul barglariga qo'yish tavsiya etiladi, ammo bu kerak emas. Bu pushti qizil ikra salatasi tuzlangan emas. Bundan tashqari, u bir xil engil tuzlangan yonma-ovqatlar, masalan, kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi.

Baliq kesiladi: suyaklar chiqariladi va tana go'shti o'zi kesiladi. Agar xohlasangiz, uni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin. Bodring qo'pol qirg'ichda maydalanadi yoki chiziqlar bilan kesiladi. Qaynatilgan tuxum ham eziladi. Chuqur idishda baliq salatini tashkil etuvchi hamma narsani pushti qizil ikra, shu jumladan mayonez bilan aralashtiring va mahkam bosing. Ushbu shaklda idish muzlatgichda yarim soat davomida infuz qilinishi kerak.

Go'zallikni xohlaysizmi va yashil salatni yaxshi ko'rasizmi? Barglarni tekis plastinka ustiga qo'ying va toza tepalik hosil qilish uchun idishni ularga aylantiring. Agar siz salatni xohlamasangiz, u bir xil höyük bo'lsin, lekin toza idishlarda. Pushti qizil ikra salatining tepasida siz uni zaytun, bodring bo'laklari, o'tlar bilan bezashingiz mumkin - qo'lingizga kelgan va baliq bilan ketadigan har qanday narsa.

Tuzlangan piyoz bilan noodatiy variant

Dudlangan pushti qizil ikraga qaynatilgan kartoshka va sabzi, yangi pomidor qo'shsangiz va mayonez va o'simlik moyi bilan ta'mga solsangiz, juda achchiq salat olasiz. Agar u kichik bo'lsa, uni kesishning hojati yo'q. Boshqa barcha ingredientlar mayda tug'ralgan, aralashtiriladi va tuzlanadi (faqat ehtiyot bo'ling, piyoz salatga bir oz sho'r qo'shadi). Idish ziravorlanadi va muzlatgichga qo'yiladi: bu salat sovutilgan holda iste'mol qilinadi.

Biz hammamiz uzoq vaqtdan beri aperatiflarda tuzlangan va tuzlangan bodringga o'rganib qolganmiz. Biroq, tuzlangan piyoz butunlay boshqacha ta'm beradi va salatdagi baliq notalarini juda yaxshi ta'kidlaydi.

Tuzli pushti qizil ikra

Tuzli baliq gazaklarni tayyorlash uchun ham mos keladi. Tuzli pushti qizil ikra va avakado bilan juda noodatiy salat. Bundan tashqari, yangi pomidor, maydanoz, piyoz (oddiy, piyoz yoki marul - oq yoki qizil), tuz, maydalangan qalampir, o'simlik moyi (esda tuting: zaytun afzalroq) va bir xil marul barglari.

Baliq filetosidan teri chiqariladi, suyaklar chiqariladi va go'sht mayda kubiklarga bo'linadi. Pomidorlar kuydiriladi - terini olib tashlash oson - va xuddi shu tarzda kesiladi. Chuqur avakadodan chiqariladi, sabzavot tozalanadi va kesiladi (bir xil kubiklarda). Lekin piyoz nozik, shaffof yarim halqalarga kesiladi. Mayda tug'ralgan petrushka hamma narsa bilan aralashtiriladi, tuz va qalampir qo'shiladi. Keyinchalik - an'anaviy tarzda. Ya'ni, hamma narsa yashil salat barglariga, shuningdek, limon sharbati va yog'ga qo'yiladi. Go'zallik uchun limonli krujkalar va zaytun ustiga qo'yiladi.

"Shuba", lekin seld bilan emas

Juda o'xshash komponentlar, ammo farqlar ham mavjud. Albatta, idishning pastki qismiga tuzlangan pushti qizil ikra qo'yiladi, agar xohlasangiz, uni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin. Qaynatilgan yoki pishirilgan lavlagi tepaga surtiladi. U mayonez bilan yog'langan. Ammo keyin kutilmagan nuance bor: nordon yoki shirin va nordon olma terisiz surtiladi. Yuqoriga tuzlangan bodring bo'laklarini qo'ying. Bu butun tuzilish namlangan bo'lishi kerak, shuning uchun uni taxminan bir soat ichida eyishingiz mumkin. Ushbu salatni tuzlangan pushti qizil ikra bilan tayyorlayotganda, bodring qatlamidan tashqari barcha qatlamlarni siqib qo'ying.

Bu juda xilma-xil, sog'lom va mazali pushti qizil ikra! Salomatlik va yaxshi ishtaha!