Leningradni qamal qilish paytida non. Qamal noni. Leningrad qamalining olib tashlanganining yilligiga. Protein xamirturushini etishtirish
Qamaldagi Leningradda oltita novvoyxona ishlagan. Ishlab chiqarish bir kun ham to'xtamadi. Uzoq vaqt davomida non tayyorlash texnologiyasi yashirin edi, novvoylarning hujjatlari "rasmiy foydalanish uchun" va hatto "maxfiy" deb belgilandi. O'sha paytda nonning asosi javdar uni bo'lib, unga tsellyuloza, kek va un kukuni aralashtiriladi. Keyin har bir zavod o'z retsepti bo'yicha non pishirib, unga turli qo'shimchalar qo'shdi.
41-yilning kuzi va 42-yilning qishi eng og'ir vaqtlardir. 1942 yil noyabr oyida minglab va minglab odamlar ochlik va elementar distrofiyadan o'lishdi. 19-noyabr kuni Leningrad fronti Harbiy kengashi "Non standartlarini kamaytirish to'g'risida" qaror qabul qildi. Mana boshlanishi:
"Leningradning oldingi qo'shinlari va aholisini non bilan ta'minlashda uzilishlarga yo'l qo'ymaslik uchun 1941 yil 20 noyabrdan boshlab non bilan ta'minlashning quyidagi normalari belgilansin:
ishchilar va muhandislar 250 g.
xodimlar, qaramog'idagilar va bolalar - 125 g;
birinchi qator birliklari va harbiy kemalar 500 g;
Harbiy havo kuchlari parvoz texnik xodimlari 500g;
boshqa barcha harbiy qismlar 300 g; Leningradliklar bunday ratsionda bir oydan ortiq yashadilar.
Blokali non uchun bir nechta retseptlar mavjud, ular yaxshi ma'lum va ba'zida undagi un o'rnini bosuvchi moddalar 40% gacha etadi. Mana ulardan ba'zilari:
Buzuq javdar uni 45%, tort 10%, soya uni 5%, kepak 10%, tsellyuloza 15%, devor qog'ozi changi 5%, solod 10%. Xamirga turli xil organik ingredientlar qo'shildi, masalan, yog'ochdan talaş. Ba'zida mahsulot sifati bundan katta zarar ko'rdi. Axir talaşning ulushi 70% dan ortiq edi.
Bundan tashqari, blokada boshida nonga ko'p miqdorda suv qo'shilgan, natijada non suyuq shilimshiq massa bo'lgan ....(uf, buni o'z nomimdan qo'shyapman) .
Shunday qilib, millionlab odamlarning xotirasi va ongiga g'ayriinsoniy sinovlar ramzi sifatida kirib kelgan va bahslar, versiyalar va afsonalar uchun asos bo'lgan "yarmida olov va qon bilan bir yuz yigirma besh blokada gramm" tug'ildi. Qamalda ko‘p kunlar davomida bir parcha non inson uchun yagona hayot manbai, yagona umid bo‘lib qolgan.
Leningradga non bilan mashinalar kelyapti!
Ayoz Ladoga ustidan shitirlaganda,
Qor bo'roni qorli kengliklar haqida kuylaydi,
Bu qattiq qo'shiqda eshitiladi -
Dvigatellar g'o'ng'illaydi va g'ichirlaydi.
O'sha dahshatli vaqtdan beri yarim asrdan ko'proq vaqt o'tdi. Lekin xotira tirik... Hatto odamlar xotirasi emas, yer xotirasi. Hozir “Umr yo‘li” boshlangan Kobona qishlog‘i yaqinida bir qarashda hech narsa o‘tmishni eslatmaydi. Qishloqlar gavjum, quyoshli ob-havo, dam olish kunlari erta tongdan qo'ziqorin teriydigan mashinalar oldinga va orqaga yugurishadi. Ammo bu o'rmonlarda siz hatto yozda ham o'zingizni noqulay his qilasiz. Qattiq asrlik o'rmonlar. Ular eslashadi. Ular hamma narsani eslashadi. O'rmon qorong'i. Daraxtlar osmonga yuguradi. Osmon esa ko'p yillar oldin qanday bo'lsa, xuddi shunday. Porox hidini, portlagan snaryadlarni eslash. Keyin qizil rangga bo'yalgan.
Butun oila bilan keng Ladoga ko'li bo'yida, qo'ziqorin va rezavorlar bilan to'la savat yonida o'tirib, gazak qilish yaxshi. Negadir, iliq, beg'araz kunlarda men faqat manzaraning go'zalligi haqida o'ylayman. Ammo qishda men bu erda paydo bo'lishni xavf ostiga qo'ymayman. Qishki Ladoga yarasi juda chuqur va davolanmaydi.
Bo'ron esadi, tulporlar bombardimon qilmoqda,
Natsistlar snaryadlari muzda teshik ochmoqda,
Ammo dushmanga blokada halqasini yopmang
Siz Kobonaga burilishda joylashgan yuk mashinasi yodgorligi oldida turib, uzoqlarga qaraysiz. Va go'yo siz hammasini ko'rgandek bo'lasiz. Oq yo'l, qizil qor. Siz yozda qaysi yerda dam olayotganingizni, umuman qayerda ekanligingizni tushuna boshlaysiz. Yerda qonga botgan. Rus qoni. Bu qo'rqinchli. Balki biz bu joylarni bezovta qilmasligimiz kerakdir? Yo'q. Bu buyuk xalq xotirasi. Ammo xotira tirik bo'lishi kerak.
1941 yil 20-noyabrda muzli yo'l bo'ylab birinchi bo'lib uch yuz ellik jamoadan iborat ot chana poezdi bo'ldi. Muzning qalinligi oshib bordi va asta-sekin Ladoga ko'li ulkan muz tekisligiga aylandi, u bo'ylab yuk mashinalari birin-ketin o't ostida yurishdi. Ularning har biri bir yarim tonna yuk tashardi, shuning uchun bunday transport vositalari "bir yarim yuk mashinasi" deb nomlana boshladi. Avtomobillar ko'pincha muz yoriqlariga, qobiq va bombalardan bo'shliqlarga tushib qolishdi. Haydovchilar bebaho yukni saqlab qolishga harakat qilishdi. Yo'lda dvigatel buzilgan, keyin haydovchi uni sovuqda, yalang qo'llari bilan tuzatishga majbur bo'lgan. Barmoqlar metallga muzlab qoldi va ular teri bilan birga yirtilib ketishdi. Tajribali haydovchilar kuniga ikki-uch marta sayohat qilishdi.
Nemis o'qlari ostida qancha odam halok bo'lganini va Ladoga tubida abadiy qolganini hech kim bilmaydi.
Keyin yuk mashinasi yuzta o'limni bosib o'tdi,
Ularning ustiga osmon yuz marta tushdi,
Lekin "non" so'zi "hayot" so'ziga teng edi.
Va agar hayot bo'lsa, bu g'alabani anglatadi.
Leningrad aholisi uchun 44-yilning qishi 45-yilning bahoriga qaraganda deyarli muhimroq. Ular uchun ikkita g'alaba bor edi. Blokada 1943 yil 18 yanvarda buzildi. Etti kunlik janglar davomida ular mashhur Nevskiy yamog'idan unchalik uzoq bo'lmagan Sinyavino va Shlisselburg qishloqlarini ozod qilishga muvaffaq bo'lishdi.
Ladoga ko'prigining chap qirg'og'ida "Leningrad qamalini buzish" muzey-dioramasi joylashgan. Tuvalda qurol izlari bilan buzilgan qor-oq qor va Nevaning supurilgan yuzasi tasvirlangan. Va sizning oyoqlaringiz ostida shpallarning qoldiqlari, kuygan dubulg'alar va miltiq barrellari yotadi. Leningrad va Volxov frontlari qo'shinlari birlashdi! "Iskra" operatsiyasida qatnashgan odamlar buni qayta tiklashga yordam berishdi.
Leningradliklar uchun esa eng baxtli kun 1944-yil 27-yanvar edi - blokada butunlay olib tashlandi. "Leningrad shahri dushman blokadasidan ozod qilindi!" Kechqurun otashinlar otildi. Mars dalasida, Pyotr va Pol qal'asida va Vasilyevskiy orolining tupurigida 324 ta artilleriyadan 24 ta o'q uzildi. O'sha kecha hech kim uxlamadi.
Va shahar to'plarning shovqiniga ishondi,
Butun mamlakat uning tashvishi bilan yashaydi.
Va shuning uchun muzli yo'l
Leningradga non bilan mashinalar keladi,
Nonli mashinalar Leningradga qarab ketmoqda.
Gitler nutqlarining matnlari bugungi kungacha saqlanib qolgan. U Leningradning ochlikdan o'lishi muqarrarligini ta'kidladi. Samolyotlardan shaharga varaqalar tashlandi va ular taslim bo'lishga chaqirishdi. Ammo leningradliklar taslim bo'lishmadi! Ba'zida qamal qilingan shahardagi odamlarning ahvoli shunchalik og'irlashdiki, hatto eng jasur himoyachilar ham dahshatli bashorat amalga oshishini his qila boshladilar: "Peterburg bo'sh qoladi!" Ammo leningradliklar taslim bo'lishmadi.
900 kun. 900 kun sovuq, ochlik va o'lim.
Osmonda urush chaqnadi,
Janglar bo'lgan joyda dalalar cheksizdir.
Non esa pishadi va uning narxi yo'q.
Va kulrang Ladoga to'lqinlari aylanmoqda.
U yerda go'zal. Ajablanarli darajada chiroyli. Bu hech qanday maxsus narsaga o'xshamaydi - bu har bir qishloqda sodir bo'ladi, deb aytishingiz mumkin, lekin yo'q. Atrof shunchaki qishloq manzarasi emas - atrofdagi hayot, buning uchun oltmish yildan ko'proq vaqt oldin bunday shiddatli janglar olib borilgan. Quvonchli ovozlar, javdar va bug‘doy pishadigan cheksiz dalalar. Va Ladoga. Mening tug'ilgan Ladoga juda tirik va to'lqinlar dangasalik bilan qirg'oqqa urilgan. Ammo ular bizga nima demoqchi, bu abadiy to'lqinlar?..
Tinch yillar uning ustidan uchadi,
Asrlar o'tadi, lekin odamlar eshitadilar,
Xuddi qor bo'roni, ayoz va qurollarning momaqaldiroqlari kabi
Leningradga non bilan mashinalar keladi,
Nonli mashinalar Leningradga qarab ketmoqda.
Non – ot... Qamaldan omon qolganlar uchun oddiy bo‘lagining narxi yo‘q. U ko'p kunlar davomida inson hayotining yagona manbai edi. Keyin go'sht, don va shakar uchun standartlar mavjud edi. Ammo kartalarni ko'pincha sotib olish mumkin emas edi, chunki shaharda bu mahsulotlarning zaxiralari yo'q edi. Faqat non qoldi... 1941-yil 11-sentabrda oziq-ovqat zahiralarining birinchi to‘liq inventarizatsiyasi o‘tkazilganda, Leningradda non berish bo‘yicha amaldagi normalarni hisobga olgan holda 35 kunlik un zaxirasi yetarli ekanligi ma’lum bo‘ldi. . Ayni paytda shaharga oziq-ovqat olib kelish va blokadani buzish istiqbollari noaniq edi. Emissiya standartlarini kamaytirish kerak edi. Ular besh baravar kamaydi va 20-noyabrda minimal darajaga yetdi: ishchilarga kuniga 250 grammdan, xodimlarga, qaramog'idagilar va bolalarga har biriga 125 grammdan non berildi. Ushbu me'yor - "yarmida olov va qon bilan bir yuz yigirma besh blokada gramm - non ratsioni ishchilar uchun 100 grammga, qolganlari uchun esa 75 grammga oshirilgan 25 dekabrgacha davom etdi. Ochlik qamalchini sovuqqa erta haydab yubordi. Odamlar indamay, o'z-o'zidan saqlanib qolgan qat'iy tartibda, nonvoyxona eshigi ochilib, taroziga qimmatbaho non tushishini kutishardi. 1941 yil noyabr oyining oxiriga kelib Leningradda 11 mingdan ortiq odam ochlikdan vafot etdi. Bu uning birinchi qurbonlari edi. Keyin qish oylari shafqatsiz tayoqni oldi. Yanvar va fevral oylarida har kuni minglab erkaklar va ayollar, bolalar va qariyalar halok bo'ldi. Faqat bir nechtasi muzlatilgan kvartiralarida vafot etdi. Harakatga chaqiruvchi shiddatli qarshilik ruhi charchagan tanadan kuchliroq bo'lib chiqdi. Ishchi dastgohning bir qismini charxlayotgan edi, lekin birdan yiqilib tushgandek qulab tushdi. O'tkinchi ko'chada ketayotgan edi va birinchi bo'lib qorga yuzi tushib ketdi. Avvaliga bunday holatlar hushidan ketish bilan yanglishardi. Lekin hushidan ketib qolmadi. Ochlik distrofiyasi yuragimni to'xtatdi. Hatto o'liklarni dafn qilish ham katta muammo edi. 1942 yil yanvar oyida Leningrad shahar partiya qo'mitasi byurosi "Dafn biznesi tresti uchun tuproq ishlarini bajarish to'g'risida" maxsus qaror qabul qildi. Imkoniyatlar kichik bo'lsa-da, ochlikka qarshi kurash katta shiddat va to'liq kuch bilan olib borildi. Axir, leningradlik olgan o'sha bo'lak nonda ham 40 foizi o'rinbosar, surrogatlar edi.
Ochlik odamlarni qirib tashlashda davom etdi. Dekabr, yanvar va fevral oylarida oziq-ovqat standartlarining oshishi uni to'xtatmadi. Leningradliklar boshidan kechirgan narsa juda dahshatli bo'lib chiqdi. Bahorga kelib, shaharda uchinchi darajali elementar distrofiya bilan og'rigan va hech narsa qutqara olmaydigan ko'plab odamlar bor edi. Distrofiya va turli darajadagi ochlik uzoq vaqt davomida leningradliklarning hamrohlariga aylandi. Oddiy ish, har qanday oddiy harakat, keyin katta ma'naviy stress va katta kuch talab qildi. Korxonalarda birin-ketin kasalxonalar ochildi, ularda ayniqsa zaiflashgan odamlar umumiy me'yorlarga nisbatan ko'proq ovqatlanish bilan qo'llab-quvvatlandi, ularga dam olish va davolanish imkoniyati berildi. Fevral oyidan boshlab oziq-ovqat kartalari to'liq sotila boshlandi. Bu juda katta farq qildi. 1942 yil 21 aprelda Leningrad fronti Harbiy kengashi distrofiyani yakuniy yo'q qilish bo'yicha maxsus harakatlar rejasini qabul qildi. Bu vaqtda shahar 60-120 kunlik asosiy oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlangan. Ladoga bo'ylab yozgi oziq-ovqat tashish uchun qizg'in tayyorgarlik davom etdi. 15 ta dietali oshxona ochildi. Leningrad shifokorlari Glavrestoran xodimlari bilan birgalikda kuniga uch marta ommaviy ovqatlanishni, ya'ni ratsionli ovqatlanishni ishlab chiqdilar va amalga oshirdilar. Yoz boshida ochlikdan o'lim shahardan butunlay quvib chiqarildi. Qamal bilan o'ralgan odamlar esa ochlik hech qachon qaytmasligiga amin edi.
Qamal qilingan Leningraddagi non standartlari aholining turli qatlamlari uchun aniq belgilangan edi. Bu hayotga umid beruvchi oziq-ovqat tarqatishning yagona va eng ishonchli usuli edi. Kuniga atigi 125 gramm non olib, qamalda qolgan sovuq shaharda qanday omon qolish mumkin edi? Bu savolga javob o‘sha davr odamlarining ulkan matonatida va g‘alabaga bo‘lgan so‘nmas ishonchidadir. Leningradni qamal qilish - bu insoniyat tarixidagi eng dahshatli qamalda o'z jonini bergan va omon qolgan odamlarning qahramonligi nomi bilan bilish va eslash kerak bo'lgan voqea.
Blokada: tarixiy fon
1941-yil sentabrdan 1944-yil yanvarigacha davom etgan 900 kun eng fojiali kunlar sifatida tarixga kirdi va bu shaharda kamida 800 ming kishi halok boʻldi.
Leningrad nemis qo'mondonligining "Barbarossa" deb nomlangan rejasida muhim o'rin egalladi. Axir, bu shahar, nemis feldmarshali Paulusning ishlab chiqilgan strategiyasiga ko'ra, Moskvani bosib olishdan oldin bo'lishi kerak edi. Gitlerning rejalari amalga oshmagan edi. Leningrad himoyachilari shaharni bosib olishga ruxsat berishmadi. Chiqib bo'lmas qal'aga aylangan Leningrad uzoq vaqt davomida nemis armiyasining mamlakat ichkarisiga harakatini to'xtatdi.
Shahar qamal ostida qoldi va fashistlar og'ir artilleriya va samolyotlar bilan Leningradni faol ravishda yo'q qila boshladilar.
Eng dahshatli sinov
Ochlikdan Leningrad aholisi eng ko'p azob chekdi. Qamal qilingan shaharga oziq-ovqat yetkazib berishga imkon bergan barcha yo'llar to'sib qo'yildi. Leningradliklar o'zlarining baxtsizliklari bilan yolg'iz qolishdi.
Qamal qilingan Leningradda non standartlari 5 baravar kamaydi. Blokada paytida shaharda yoqilg'i va oziq-ovqat yetarli bo'lmaganligi sababli ocharchilik boshlandi. Ladoga ko'li oziq-ovqat etkazib berish mumkin bo'lgan yagona yo'ldir, ammo mahsulotlarni tashishning ushbu usulining imkoniyatlari Leningrad aholisining ehtiyojlarini qondirmadi.
Katta ocharchilik qattiq qish tufayli yanada murakkablashdi; yuz minglab odamlar qamal qilingan shaharda omon qola olmadi.
Leningradliklarning ratsioni
Qamal paytida Leningradda 2 milliondan ortiq tinch aholi yashagan. Dushmanlar shaharni faol ravishda vayron qila boshlaganlarida, o'q otish, bombardimon qilish va yong'inlar muntazam bo'lib qoldi, ko'pchilik shaharni tark etishga harakat qildi. 
Biroq, barcha yo'llar xavfsiz tarzda to'sib qo'yilgan.
Qamal qilingan shaharning mavjud sovxoz dalalaridan ular eyish mumkin bo'lgan hamma narsani ehtiyotkorlik bilan yig'ishdi. Ammo bu choralar ochlikdan qutqarmadi. 20-noyabr kuni qamaldagi Leningradda non tarqatish normalari beshinchi marta qisqartirildi. Odamlar nondan tashqari deyarli hech narsa olmagan. Bu ratsion Leningrad tarixidagi eng og'ir ocharchilik davrining boshlanishi bo'lib xizmat qildi.
Ochlik haqidagi haqiqat: tarixiy hujjatlar
Urush paytida leningradliklarning ommaviy ochlik faktlari to'xtatildi. Shahar mudofaasi rahbarlari ushbu fojia haqidagi ma'lumotlarning bosma nashrlarda paydo bo'lishining oldini olish uchun qo'llaridan kelgancha harakat qilishdi. Urush tugagach, Leningradni qamal qilish fojia sifatida qaraldi. Biroq hukumatning ocharchilikni bartaraf etish bilan bog'liq choralariga deyarli e'tibor berilmadi.
Endi Leningrad arxividan olingan hujjatlar to'plamlari bu masalani yoritishga imkon beradi.
Tsentrzagotzerno idorasining ishi haqidagi ma'lumotlar Leningraddagi ochlik muammosiga oydinlik kiritadi. 1941 yilning ikkinchi yarmidagi g'alla resurslarining holati to'g'risida ma'lumot beruvchi ushbu hujjatdan o'sha yilning iyul oyida g'alla zaxiralari bilan bog'liq vaziyat keskinlashganini bilish mumkin. Shu sababli, shahar portlariga eksport qilinayotgan donli kemalarni qaytarishga qaror qilindi.
Imkoniyat bor ekan, g‘alla solingan poyezdlar temir yo‘l orqali shaharga intensiv rejimda olib kelindi. Ushbu harakatlar 1941 yil noyabrigacha non pishirish sanoati uzluksiz ishlagan.
Temir yo'l kommunikatsiyalarining bloklanishi nimaga olib keldi?
Harbiy vaziyat shunchaki qamaldagi Leningradda kunlik non miqdorini oshirishni talab qildi. Biroq, temir yo'l aloqasi yopilgach, oziq-ovqat ta'minoti sezilarli darajada kamaydi. 1941 yil sentyabr oyida oziq-ovqatni tejash choralari kuchaytirildi.
Qamalda qolgan Leningrad aholisiga non tarqatish tezligi keskin kamaydi.Urushning birinchi yilining sentabrdan noyabrigacha bo'lgan davrda har biriga 800 g olgan ishchilarga atigi 250 g dan berila boshlandi. ularning ratsioni 125 g gacha kamaytirildi.Bir xil miqdorda non ilgari 400 g olish huquqiga ega bo'lgan bolalarga berila boshlandi.
Leningrad viloyati NKVD xabarlariga ko'ra, shahar aholisining o'lim darajasi keskin oshgan. Ayniqsa, 40 yoshdan oshgan odamlar va chaqaloqlar blokadani qattiq boshdan kechirdilar.
Qamal qilingan Leningradda non standartlarini pasaytirish sanalari
Aholiga non tarqatish standartlari blokada boshlanishidan oldin ham mavjud edi. Arxiv hujjatlariga ko'ra, 1941 yil 2 sentyabrda harbiylar va issiq do'konlarda ishlaydiganlar eng ko'p (800 g) olgan. Zavodlarda ishlagan ishchilar 200 g kamroq olish huquqiga ega edilar. Issiq tsexdagi ishchi ratsionining yarmini ratsioni 400 g bo'lgan ishchilar oldi.Bolalar va qaramog'idagilarga 300 g non berildi.
11-sentabrda, blokadaning 4-kunida ishchilar va xizmatchilar uchun barcha ratsionlar 100 g ga kamaytirildi.
1941 yil 1 oktyabrda qamal qilingan Leningradda non standartlari yana pasaytirildi: ishchilar uchun 100 g, bolalar va qaramog'idagilarga 200 g berildi.
13-noyabr kuni normada yana bir pasayish yuz berdi. Oradan 7 kun o‘tib, 20-noyabr kuni yana don zaxiralarini keskin qisqartirish to‘g‘risida qaror qabul qilindi. Qamal qilingan Leningradda nonning minimal standarti aniqlandi – 125 gr.
1941 yil 20 noyabrdan 25 dekabrgacha bo'lgan davr blokada tarixidagi eng qiyin davr hisoblanadi, chunki bu vaqt ratsion minimal darajaga tushirilgan. Bu davrda xodimlar, bolalar va qaramog'ida bo'lganlar atigi 125 g non, ishchilar 250 g, issiq do'konlarda ishlaganlar esa 375 g olish huquqiga ega edilar.Qamal qilingan Leningradda non me'yorlarining kamayishi ko'plab shahar aholisining bu davrda omon qololmasligini anglatardi. . Oziq-ovqat ta'minotisiz odamlar o'limga mahkum edi. Axir, qimmatbaho 125 g qamal nonidan tashqari, ularda hech narsa yo'q edi. Va bu talab qilinadigan ratsion har doim ham bombardimon tufayli berilmagan.
25 dekabrdan boshlab ta'minlangan aholining barcha toifalari uchun non ratsioni me'yorlari ko'tarila boshladi, bu nafaqat shahar aholisiga kuch, balki dushman ustidan g'alaba qozonishga ishonch ham berdi.
Qamal qilingan Leningraddagi non me'yorlari Ladoga ko'li bo'ylab hayot yo'lining ishlashini ta'minlagan ko'plab odamlarning qurbonliklari tufayli oshirildi. Dushman bu qutqaruv hududini shafqatsizlarcha o'qqa tutdi, bu nafaqat shaharga g'alla yetkazib berishni tashkil etish, balki aholining bir qismini evakuatsiya qilish imkonini berdi. Ko'pincha mo'rt muz don yuk mashinalarining shunchaki cho'kib ketishiga sabab bo'lgan.
1942 yilda g'avvoslar ko'l tubidan g'alla olishni boshladilar. Bu odamlarning mehnati qahramonlikdir, chunki ular dushman o'ti ostida ishlashlari kerak edi. Avvaliga don chelaklarda qo‘lda olib chiqilar edi. Keyinchalik, bu maqsadlar uchun tuproqni tozalash uchun mo'ljallangan maxsus nasos ishlatilgan.
Qamal noni nimadan tayyorlangan?
Shahardagi don zaxiralari minimal edi. Shuning uchun, blokada noni biz o'rganib qolgan non mahsulotidan juda farq qilardi. Pishirish paytida retseptning asosiy tarkibiy qismini tejash uchun unga turli xil yemaydigan aralashmalar qo'shildi. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pincha yarmidan ko'pi yeyilmaydigan aralashmalar edi.
Un iste'molini kamaytirish uchun 23 sentyabrdan pivo ishlab chiqarish to'xtatildi. Arpa, kepak, solod va soyaning barcha zaxiralari novvoyxonalarga jo‘natildi. 24 sentyabrda nonga qobig'i bo'lgan jo'xori, keyinroq tsellyuloza va devor qog'ozi changi qo'shila boshlandi.
1941 yil 25 dekabrdan so'ng aralashmalar tarkibidan deyarli yo'qoldi. Ammo eng muhimi shundaki, o'sha paytdan boshlab qamaldagi Leningraddagi non kvotasi oshirildi, fotosuratini maqolada ko'rish mumkin.
Raqamlar va faktlar
Blokada paytida shaharda 6 ta novvoyxona uzluksiz non pishirgan.
Blokadaning boshidanoq undan non pishirilgan, unga solod, jo'xori va soya qo'shilgan. Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida qariyb 8 ming tonna solod va 5 ming tonna jo'xori ishlatilgan.
Keyinchalik 4 ming tonna paxta keki topildi. Olimlar yuqori haroratda kek tarkibidagi zaharli moddaning yo'q qilinishini isbotlagan bir nechta tajribalar o'tkazdilar. Shunday qilib, blokada nonining tarkibi paxta kekini ham o'z ichiga boshladi.
Yillar o'tadi, o'sha dahshatli davrning guvohi bo'lgan insonlar o'tib ketadi, tarix o'tadi. Va faqat biz Leningrad shahri mag'lub etgan dahshatli blokada xotirasini saqlab qolishimiz mumkin. Eslab qoling! Omon qolgan va o'lgan Leningrad aholisining jasorati uchun!
2014 yil 7 fevral« 18.12.41 ...Endi hamma yuradi, chunki tramvaylar yurmaydi. Leningrad ko'chalarida qayg'uli, och, biroz eskirgan odamlar yurishadi va agar ular gaplashsa, bu faqat bitta narsa - oziq-ovqat haqida. Leningrad, Lesenka, ochlikdan azob chekmoqda. Axir qariyb 4 oydan beri qamaldamiz. Na oziq-ovqat, na yoqilg'i ta'minoti mavjud. Elektr stantsiyasi, fashistlarning har qanday hiyla-nayranglariga qaramay, omon qoldi, ammo zaxiralar juda kichikki, elektr nuridan foydalanish deyarli mumkin emas... Bu yil uylar deyarli isitilmadi. Bizning ustki inshootimiz kechagacha qizdirilgan, bugun esa isitilmaydi. Hech narsa. Shunday qilib, leningradliklar asosiy triadaga ega: sovuq, ochlik va zulmat. Va Vyacha (bolaning o'gay otasi). "HAQIDA") qo'shimcha qiladi: "Va o'q otish." Va siz ham qo'shishingiz mumkin: axloqsizlik, bit, kasallik va o'lim. Odamlar pashsha kabi o'lmoqda. Charchoqlikdan. Vyacha va men harbiy bilet olmaymiz, lekin shaharda xizmatchilar va qaramog'idagilar kuniga 125 g, ishchilar esa 250 g non oladi. Lekin bu qanday non? Unda 30 foiz tsellyuloza, 10 foiz duranda (pirojnoe) va boshqa narsa va ozgina un bor. Nonga o‘xshamaydi, ichingni qattiq og‘ritadi. Bundan tashqari, ratsion hali ham bir oz shakar, sariyog 'va don va go'shtning ba'zi mikroskopik dozasini beradi. Oddiy ovqatlanish bilan barcha mahsulotlar 5-8 kun davom etadi, shuning uchun odamlar hozir juda charchagan. O'ylamang, o'g'lim, leningradliklar norozi bo'lishadi. Yo'q, ular hatto bu mahsulotlarni yetkazib berish aql bovar qilmaydigan kuch sarflashini bilishadi, lekin bu ishni osonlashtirmaydi. Hech kim o'lishni xohlamaydi. Biz, chaqaloq, kasalxonada ovqatlanamiz va bizning dietamiz shunga o'xshash narsadir. Ertalab, bir oz qora makaron, bir parcha shakar va 50 g non. Tushlik uchun - sho'rva (ko'pincha juda yomon) va asosiy taom uchun - yana bir oz qora makaron, yoki bo'tqa, ba'zan dudlangan kolbasa, go'sht va 100 g non. Va kechki ovqat uchun yana makaron yoki bo'tqa va 100 g non. Choy bor, lekin shakar yo'q. Ko'rib turganingizdek, kamtarona dieta, lekin shaharda ovqatlanishiga qaraganda hashamatli ...
Bir necha kundan beri deyarli barcha jabhalarda hujum davom etmoqda va umid qilamizki, bizning frontda ham tez orada vaziyat o'zgaradi. Agar blokada ikki hafta ichida tugasa, leningradliklarning aksariyati omon qoladi, ammo yana ikki oy davom etsa, ko'pchilik o'ladi.
Badaevskiy omborlarida yong'in 09.08.1941 yil. Odamlar shakarga botgan tuproqni yeydilar...
Leningrad. 42 fevral. Tovarlarni mahsulotlarga almashtirish uchun e'lonlar
23.12.41 O'g'lim, tug'ilgan kuning bilan tabriklayman. Juda g'ayrioddiy muhitda siz va men bugun bu kunni nishonlayapmiz. Umid qilamanki, biz sizning kelajakdagi tug'ilishingizni birga nishonlaymiz va albatta dadam bilan ...
Va men, o'g'lim, endi yangi mutaxassislik bo'yicha - terapevt sifatida ishlayapman. Juda ko'p charchagan bemorlar kela boshladilar va shuning uchun biz almashtirishga majbur bo'ldik. Qaniydi, qanday dahshatli suratlarni tomosha qilishingiz kerakligini bilsangiz edi! Bu odamlar emas, bu quruq, dahshatli rangli teri bilan qoplangan skeletlar. Ularning ongi noaniq, qandaydir ahmoqlik va ahmoqlik. Va kuchning to'liq etishmasligi. Bugun men buni qabul qildim, u o'z oyoqqa keldi va ikki soatdan keyin vafot etdi. Shaharda esa ko'p odamlar ochlikdan o'lmoqda. Bugun mening shifokor do'stim otasini dafn etdi, u ham charchoqdan vafot etdi. Uning so‘zlariga ko‘ra, qabristonda va uning atrofida dahshatli voqealar sodir bo‘lmoqda – hamma o‘liklarni yetaklab, tashiyapti. Ular tasodifiy kiyimlarda, ko'pchiligi tobutsiz, faqat chanalarga bog'langan edi. O'sha erda, qabriston yaqinida ular to'g'ridan-to'g'ri qorga tashlanadi, chunki qabrlarni qazadigan hech kim yo'q va ularning o'zlari ham kuchga ega emaslar. Harbiylar uchun qabristonlarda ommaviy qabrlar qaziladi, tinch aholi esa imkoni boricha joylashadi, aniqrog'i, hech qanday tarzda joylashmaydi. Leningrad qamal paytidagi bu rasmlar hech qachon unutilmaydi. Tug'ilgan kuningda, mening oltin o'g'lim, men shunday qayg'uli narsalarni yozganimdan afsusdaman, lekin bilamanki, bu daftar sizga etib kelganida, bu vaqt sizning orqangizda qoladi va ehtimol siz qanday yashaganimizni bilishga qiziqasiz. ..
Mahsulotlarni sotish va almashtirish bo'yicha xususiy reklamalar. 1942 yil
Leningrad. 1942 yil fevral. E'lon
Qamal qilingan Leningradda. 1942 yil
30.12.41 Ko'rdingmi, asalim, senga yozganimga qancha vaqt bo'ldi. Hamma narsaga vaqt yo'q edi. Kechqurun xonamiz shunchalik sovuqki, yozishning iloji yo'q. Bu haftada alohida yangilik yo'q. Biz hammamiz Leningrad blokadasi parchalanishini kutmoqdamiz, shunda hayot biz uchun osonlashadi. Ayni paytda u sovuq va ko'pincha qorong'i. Agar siz, azizim, mening qanday kiyinganimni ko'rganingizda edi, siz juda nafis va nafis onangizni tanimagan bo'lar edingiz: men 3 ta bluzka, ikkita juft tayt, mato ko'ylak, xalat va tepasida - ko'rpa-to'qilgan ko'ylagi va katta kigiz etiklar. Qizig'i shundaki, Vyacha hech qachon tunda yechinmaydi. Ammo baribir biz Leningraddagi ko'pchilikdan yaxshiroq yashaymiz. Va men haftasiga 1-2 marta deyarli ehtiyotkorlik bilan yuvinaman. Biz hali ham kirlarimizni yuvardik va men uni tez-tez almashtirardim. Ha, bir xushxabar: shahardagi tinch aholi ko‘proq non oldi. Xodimlar va qaramog'idagilar kuniga 200 g oladi, ishchilar esa 350. Biz hali ham 300 olamiz. Lekin biz, azizim, hali och qolganimiz yo'q...
Bu hafta men kun davomida ikki marta 45 daqiqalik yurish uchun chiqdim. Otishma bo'lmaganda sayr qilish yaxshi! Ammo yo'lda ko'rgan suratlar ko'zni quvontirmaydi: juda bo'g'iq odamlar sekin sayr qilishadi, tramvaylar zo'rg'a yuguradi. Men "deyarli" deyman, chunki yo'q, yo'q, lekin to'satdan, kutilmaganda va kutilmagan joyda, kutilmagan tramvay raqami ketadi. Siz deyarli har doim o'liklarni tobutda va tobutsiz, juda odobli va bema'ni kiyingan, chanalarda olib ketilganini ko'rasiz. U yer-bu yerda yog‘och sandiqlar, to‘siqlar demontaj qilinib, yoqilg‘i uchun taxtalar olib ketiladi. Leningradda kunlik o'lim ko'rsatkichlari dahshatli - 3 dan 7 minggacha, dedi bizning siyosat instruktorimiz ...
Xo'sh, ertaga biz Yangi yilni nishonlaymiz. Siz qanday uchrashishingiz muhim emas, lekin muhimi u qanday bo'lishidir. Umid qilamizki, bu 1941 yildan yaxshiroq bo'ladi ...
Qamaldagi Leningrad uchun Li-2 transport kemasidan oziq-ovqat tushirish. 1942 yil
Askarlar barjadan un tushiradi. Ladoga. 1942 yil yozi
42 mart. So'nggi kunlarda men bir necha bor sayrga chiqdim. Kecha ajoyib quyoshli kun edi, lekin leningradliklarning yuzlari dahshatli ko'rinardi: oqarib ketgan, biroz yashil rangga o'ralgan, ozg'in va qari edi. Hatto yoshlar ham keksa ko'rinadi. Ammo ko'cha hali ham bir xil emas. Deyarli hech qanday jasad ko'rinmaydi, odamlar endi unchalik inert emas. Shu kunlarda men ko'rgan eng quvonchli narsa bu bolalar konkida uchish edi, hattoki chang'ida. Bu butun qishda birinchi marta edi. Men hatto to‘xtab, ularga qaradim. Oh, hayotning qaytib kelishini ko'rish qanchalik yoqimli! Taxminan yetti yoshli bir bola quvnoq yurdi va uning qo'lida katta oq pirog bor edi. U bilan uchrashganlarning hammasi unga qarab, jilmayishdi. Tabassumli yuzlar paydo bo'la boshlaydi. Hamma blokadani buzish bir necha kun degan umidda yashaydi...
1942 yil. Un yetkazib berish. Dvigatel tramvay relslarida
Oshxona uchun ovqat yetkazib berish. Leningradni qamal qilish
01.05.42 ...Bolam, 1-maygacha aholi oladigan mahsulotlarni sanab o‘tmoqchiman: shakar – 200 gr, seld – 200 gr, choy – 25 gr, don – 200 gr, aroq – 250, pivo – 0,5 l. , quruq mevalar - 150 g. Bolalar, qo'shimcha ravishda, sut bilan 50 g kakao oldilar, albatta, pivo va aroq olmasdan. Ishchilar - hamma narsadan ko'proq, 200 gramm. Ular 300 g non berishdi, ishchilar - 500. Bizning bugungi menyumiz. Nonushta: 50 g sariyog ', 50 g pishloq, 130 g makaron va 1 stakan qahva. Tushlik - sabzavotli sho'rva, 2 go'shtli kotlet va qaynatilgan guruch. Uchinchisi uchun - bo'tqa, 100 g Kechki ovqat: ozgina qaynatilgan quritilgan kartoshka va guruchli ikkita krep. Agar biz doimo shunday ovqatlansak, yana semirib ketardik. Oddiy kunlarda u bir oz och bo'ladi. Vyacha juda ko'p vazn yo'qotdi - 20 kilogrammni yo'qotdi. Men 61 kilogramm og'irlik qildim, shuning uchun men 8 kilogrammni tashladim. Katta sxemada bu juda oz.
Tushlik yetkazib berish. 1942 yil may
Non berish standartlari
125 gramm non - 1941 yil noyabr oyida xodimlar, qaramog'idagilar va bolalar uchun belgilangan norma.
15.12.42 Nevskiyning dahshatli o'qqa tutilishi bir necha kun oldin sodir bo'ldi. Ikki yarim soat davomida tanaffussiz Nevskiy, Liteiny, Jukovskiy ko'chalarida va umuman o'sha hududda snaryadlar yog'di. Nevskiy bo'ylab qichqiriq va nolalar eshitildi. O'lganlar va yaralanganlar ko'p edi. Otishma paytida tez yordam mashinasi ketmaydi. Bizning shifokorimiz bu tartibsizlikka tushib qoldi, u qandaydir uy ma'muriyatida yaradorlarni bog'lab qo'ydi. Bu dahshatli edi. Va hozir radio ajoyib o'ynayapti va qaerdadir juda yaqin snaryadlar portlamoqda. O'zingizni stolga o'tirishga majbur qilish uchun juda ko'p kuch talab etiladi. Umuman olganda, haromlar so'nggi bir necha kundan beri Leningradni o'qqa tutmoqda. Qaniydi, tezroq ularni haydab yuborishsa...
Non kartalari
22 ta taom...
... ular undan jele go'sht tayyorlash uchun foydalanganlar ...
Ot qoldi... ovqat. 1941 yil
Non do'konida. 1943 yil 22 oktyabr Aholining barcha guruhlariga non tarqatish normasi 100 grammga oshirildi
31.12.42 Yana yangi yil kechasi. Leningrad hali ham qamalda. Hammasi bir xil, lekin hamma narsa boshqacha. O'tgan yili sovuq, qorong'i va juda och edi. Va bugun u engil, iliq va qoniqarli. Bundan tashqari, o'tgan yili o'g'lim bilan uchrashish umidi yo'q edi, lekin hozir bor va juda real. Demak, bu eng yaxshi dunyoda, to‘g‘rirog‘i, hozir bu ajoyib va musaffo Leningradda hamma narsa yaxshi tomonga... Demak, yangi, yaxshi, g‘alabali yil!.. Bo‘ldi. Tez orada Lesik mening kundaligimni qo'limdan oladi."
Orenburg. Bu non bo'lagi qamaldagi Leningradning retsepti bo'yicha pishirilgan
Kundalik non ratsioni
Urush paytida ham terapevt, ham jarroh bo'lishi kerak bo'lgan shifokor Klaudiya Naumovnaning kundaliklari 16 yoshli o'g'liga (uni mehr bilan Lesik va Tyushenka deb ataydi) maktublar shaklida yozilgan. O'g'li evakuatsiya qilindi, ammo Klavdiya Naumovnaning o'zi evakuatsiya qilishga ulgurmadi. U qamaldagi Leningradda yashab, sobiq eri, bolaning otasi yoki bosib olingan hududlarda qolgan ota-onasining taqdiri haqida hech narsa bilmas edi. U bolani yolg'iz qo'yib yuborishdan xavotirda edi va bu erda unga bundan ham battar bo'lishini tushundi. O'g'liga bo'lgan mehr-muhabbat bilan to'ldirilgan butun kundaligida "Faqat omon qolish va sizni ko'rish uchun, azizim!" http://site/1 83636.html
(Davomi bor...)
Buchkin "Yolg'iz qoldi"
Qamal haqidagi hikoyalardan meni hayratda qoldirgan narsa va esimda qolgan narsa.
1 Nonga hurmat, har bir kichik narsaga. Men stol ustidagi maydalanganlarni ehtiyotkorlik bilan yig'ib, kaftlariga supurib yeb qo'ygan odamlarni ham topdim. Mening buvim ham shunday qilishgan, u ham bahorda qichitqi o'ti va kinoa sho'rvalarini pishirgan, shekilli, o'sha paytlarni unutolmagan.
Andrey Drozdov urush noni. 2005 yil
2. Ikkinchi nuqta sifatida nima qo'yishni bilmayman. Ehtimol, meni hayratda qoldirgan ma'lumot, ehtimol, eng muhimi: odamlar mutlaqo yaroqsiz narsalarni iste'mol qilishlari.
Odamlar poyafzal moyi, poyabzalning tagini qovurishdi, yelim yeyishdi, charm belbog‘lardan sho‘rva qilishdi, devor qog‘ozi yeyishdi...
Bir ayolning xotiralaridan:
Blokada menyusi.
"Yerdan kofe"
"Blokaning boshida onam va men tez-tez yonayotgan Badaevskiy omborlariga borardik, bular Leningradning oziq-ovqat zaxiralari bombardimon qilingan edi. Yerdan iliq havo keldi, keyin menga shokolad hidi kelgandek tuyuldi. Men va onam "shakar" bilan birlashtirilgan bu qora tuproqni yig'ib oldik. Ko'p odamlar bor edi, lekin asosan ayollar. Biz qoplarda olib kelgan tuproqni shkafga joylashtirdik, keyin onam ko'p tikdi. Keyin biz bu erni suvda eritdik va er cho'kib, suv cho'kganda, biz qahvaga o'xshash shirin, jigarrang suyuqlik oldik. Biz bu eritmani qaynatamiz. Va ota-onamiz yo'q bo'lganda, biz uni xom holda ichdik. Rangi kofega o'xshardi. Bu “qahva” biroz shirin edi, lekin eng muhimi, unda haqiqiy shakar bor edi”.
"Papier-mache kotletlari"
“Urushdan oldin dadam kitob o‘qishni yaxshi ko‘rardi, uyimizda kitoblar ko‘p edi. Ilgari kitob bog'lashlari papier-machedan qilingan - bu kulrang yoki qumli rangli presslangan qog'oz. Biz undan "kotletlar" tayyorladik. Qopqoqni olib, kichik bo'laklarga bo'linib, suv idishiga solib qo'yishdi. Ular bir necha soat davomida suvda yotishdi va qog'oz shishib ketganda, ular suvni siqib chiqarishdi. Ushbu bo'tqaga ozgina "kek uni" qo'shildi.
Kek, hatto o'sha paytda hamma uni "duranda" deb atagan, bu o'simlik yog'i (kungaboqar yog'i, zig'ir urug'i, kanop va boshqalar) ishlab chiqarish chiqindilari. Kek juda qo'pol edi, bu chiqindilar plitkalarga bosildi. Bu plitkalarning uzunligi 35-40 santimetr, kengligi 20 santimetr, qalinligi 3 santimetr bo'lib, ular toshdek mustahkam bo'lib, bunday kafelning bir bo'lagini faqat bolta bilan sindirish mumkin edi.
“Un olish uchun siz bu bo'lakni maydalashingiz kerak edi: qiyin ish, men odatda tortni maydaladim, bu mening mas'uliyatim edi. Olingan unni namlangan qog'ozga quydik, aralashtirdik va "kotletlar uchun qiyma go'sht" tayyor bo'ldi. Keyin biz kotletlar tayyorladik va ularni o'sha "unga" aylantirdik, ularni pechning issiq yuzasiga qo'ydik va biz kotletlarni qovurayotganimizni tasavvur qildik, yog' yoki yog' haqida gap yo'q edi. Bunday kotletning bir bo'lagini yutish men uchun qanchalik qiyin edi. Men uni og'zimda saqlayman, ushlab turaman, lekin uni yuta olmayman, bu dahshatli, lekin ovqatlanadigan boshqa hech narsa yo'q."
Keyin osh tayyorlashni boshladik. Ular bu "kek uni" dan ozgina suvga quyib, qaynatishdi va xamirga o'xshash yopishqoq güveç bo'lib chiqdi.
Qamal deserti: yog'och elimdan tayyorlangan "jele"
“Bozorda yog'och yelimini almashtirish mumkin edi. Yog'och yopishtiruvchi bar shokolad bariga o'xshardi, faqat uning rangi kulrang edi. Ushbu plitka suvga solingan va namlangan. Keyin biz uni xuddi shu suvda qaynatamiz. Onam ham unga turli xil ziravorlar qo'shdi: dafna yaprog'i, qalampir, chinnigullar va negadir uy ular bilan to'la edi. Onam tayyor pivoni plastinkalarga quydi va natijada amber rangli jele paydo bo'ldi. Men bu jeleni birinchi marta iste'mol qilganimda, men deyarli quvonchdan raqsga tushdim. Biz bu jeleni taxminan bir hafta davomida ov qilganimizda yedik, keyin men unga qaray olmadim va o'yladim: "Men o'lganim ma'qul, lekin endi bu yelimni yemayman".
Qaynatilgan suv blokada choyidir.
Ochlik, bombardimon qilish, otishma va sovuqdan tashqari yana bir muammo bor edi - suv yo'q edi.
Imkoniyati bor va Nevaga yaqinroq yashaganlar suv uchun Nevaga sayohat qilishdi. “Bizga omad kulib boqdi, uyimiz yonida o‘t o‘chirish mashinalari uchun garaj bor edi. Ularning saytida suv bilan lyuk bor edi. Undagi suv muzlab qolmadi. Uyimiz aholisi va qo'shnilar bu erda suv ustida yurishgan. Esimda, ular ertalab soat oltida suv olishni boshladilar. Nonvoyxonaga borish kabi suv uchun uzun navbat bor edi.
Odamlar qutilar, choynaklar va shunchaki krujkalar bilan turishdi. Krujkalarga iplar bog'langan va ular suv tortgan. Suv olib kelish ham mening vazifam edi. Onam birinchi navbatda turishim uchun ertalab soat beshda meni uyg'otdi.
Suv uchun. Rassom Dmitriy Buchkin.
Ba'zi g'alati qoidaga ko'ra, siz krujkani faqat uch marta ko'tarib, ko'tarishingiz mumkin edi. Agar ular suv ololmasalar, ular indamay lyukdan uzoqlashdilar.
Agar suv bo'lmasa va bu tez-tez sodir bo'lsa, ular choyni isitish uchun qorni eritdilar. Ammo yuvish endi etarli emas edi, biz bu haqda orzu qildik. Biz 1941 yil noyabr oyining oxiridan beri yuvinmagan bo'lsak kerak. Kiyimlarimiz kirdan tanamizga yopishib qolgan edi. Ammo bitlar yeb qo‘ydi.”
Badiiy akademiyadagi Sfenks. Dmitriy Buchkin
3. Non normasi 125 gr.
Blokada paytida javdar va jo'xori uni, kek va filtrlanmagan malt aralashmasidan non tayyorlandi. Nonning rangi deyarli qora va ta'mi achchiq bo'lib chiqdi.125 gramm non qancha turadi? Bu "g'isht" nondan kesilgan taxminan 4 yoki 5 barmoqli "stol" bo'laklari. 125 gramm zamonaviy javdar nonida taxminan 270 kaloriya bor. Kaloriya tarkibiga kelsak, bu bitta kichik Snickers - kattalar uchun kunlik ehtiyojning o'ndan bir qismi. Ammo bu oddiy undan pishirilgan zamonaviy javdar noni; blokadali nonning kaloriya miqdori, ehtimol, kamida ikki baravar, hatto uch baravar kam edi.
Qamal qilingan Leningrad bolalari,
Balandina Mariya, 1-"B" sinf, 13-sonli maktab
Viktor Abrahamyan Leningrad. Bolalik xotirasi. 2005 yil
Rudakov K.I. Ona. Blokada. 1942 yil
Leningrad. Blokada. Sovuq,
Pimenov Sergey, 1-"B" sinf, 13-sonli maktab
4.Olga Berggolts. "Leningrad she'ri"
qishda Ladoga orqali non tashigan yuk mashinasi haydovchisi haqida. Ko‘lning o‘rtasida motori to‘xtab qoldi, qo‘llarini isitish uchun ularga benzin sepib, o‘t qo‘ydi va motorni tuzatdi.
Olga Berggolts (1910-1975) - rus shoiri va nasriy yozuvchisi.
Eng yaxshi she’rlar/she’rlar: “Hind yozi”, “Leningrad she’ri”, “1942 yil 29 yanvar”, “
5. Qamaldagi Leningradda bolalar tug‘ilishi meni hayratda qoldirdi.
Bu dahshatli 872 kunning barchasida shaharda hayot davom etdi - ochlik va sovuqlik sharoitida, otishma va bombardimon ostida odamlar mehnat qildilar, frontga yordam berishdi, qiyinchilikka duchor bo'lganlarni qutqarishdi, o'liklarni dafn etishdi va tiriklarga g'amxo'rlik qilishdi. Ular azob chekishdi va sevishdi. Va ular bolalarni dunyoga keltirdilar - axir, tabiat qonunlarini bekor qilib bo'lmaydi. Qamal qilingan Leningraddagi barcha tug'ruqxonalar kasalxonalarga topshirildi va faqat bittasi o'z maqsadi uchun ishlashni davom ettirdi. Va bu erda yangi tug'ilgan chaqaloqlarning yig'lashi hali ham eshitildi.
Tug'ruqxonada tug'ilgan sog'lom ayollar shunday ovqatlanishlari mumkin edi (elim va devor qog'ozi iste'mol qilganlarga nisbatan).